市場(chǎng)水果營(yíng)銷策劃書(shū)

1、標(biāo)準(zhǔn)方案示范文本 | Excellent Model Text 資料編碼：CYKJ-FW-821編號(hào)：_市場(chǎng)水果營(yíng)銷策劃書(shū)編輯：_日期：_單位：_市場(chǎng)水果營(yíng)銷策劃書(shū)用戶指南：該方案資料適用于在初步調(diào)查時(shí)，根據(jù)預(yù)定的行動(dòng)方針和思路，制定具備可行性的計(jì)劃，對(duì)從計(jì)劃所需要的條件和各階段的結(jié)果進(jìn)行分析總結(jié)，提出有效的方法和經(jīng)驗(yàn)。對(duì)以后形成類似的事項(xiàng)的應(yīng)對(duì)經(jīng)驗(yàn)。可通過(guò)修改使用，也可以直接沿用本模板進(jìn)行快速編輯。第一部分團(tuán)隊(duì)簡(jiǎn)介略第二部分店面簡(jiǎn)介本店以堅(jiān)持“為學(xué)生服務(wù)”的辦店方針，引導(dǎo)健康生活，設(shè)計(jì)品質(zhì)生活，倡導(dǎo)適度消費(fèi)，實(shí)用，貼近生活，結(jié)合大學(xué)生衣食住行，以圖片，文字的形式提供最新最快地市場(chǎng)變動(dòng)，本店時(shí)

2、常推出商家優(yōu)惠券，最新的打折優(yōu)惠活動(dòng)等，為大學(xué)生量身定做的副食品消費(fèi)為一體的水果超市。我們將為廣大師生提供如下消費(fèi)選擇:(1)各種新鮮水果(2)各類真空食品(3)干類食品(4)新鮮果汁第三部分板塊分類詳解一、新鮮水果以時(shí)令水果為主，本季節(jié)罕見(jiàn)水果為輔。二、各類真空食品以豆干，鳳爪等各式真空袋裝方便熟食為主。三、干類食品以葡萄干，紅棗，瓜子，花生，薯?xiàng)l等散裝食品(就是沒(méi)有水分的，比如瓜子，杏仁，核桃，腰果)。四、新鮮果汁主要針對(duì)夏季的現(xiàn)場(chǎng)榨汁為主。第四部分市場(chǎng)分析一、形勢(shì)分析:干杉校區(qū)地處長(zhǎng)沙市郊，地理位置較為偏僻，信息暢通相對(duì)受阻，校園內(nèi)至今還未有健全的水果店。同時(shí)干杉校區(qū)有教師數(shù)百，學(xué)子近萬(wàn)

3、，廣大師生食用水果極為不便，校園內(nèi)商機(jī)存在巨大的潛力。二、目標(biāo)市場(chǎng)學(xué)生消費(fèi)群體占有很大比重。高校校院內(nèi)目前創(chuàng)辦水果店的學(xué)校較少，存在巨大的市場(chǎng)占有份額，前景良好。三、特色項(xiàng)目市場(chǎng)分析(1)新鮮水果:校園內(nèi)還沒(méi)有一家水果店，八九點(diǎn)以后，正值廣大師生夜宵之時(shí)，而此時(shí)校園內(nèi)外無(wú)一處可購(gòu)水果之地，我們的水果店正是彌補(bǔ)了這一空缺。(2)新鮮果汁:長(zhǎng)沙地處亞熱帶地區(qū)，夏季氣溫高達(dá)四十度，廣大師生迫切需要降溫飲料，而鮮榨果汁是夏季清熱解暑飲料的最佳選擇，食用健康，富有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，從在巨大的商業(yè)潛能。四、時(shí)令水果市場(chǎng)分析時(shí)令水果就是當(dāng)季盛產(chǎn)的水果春季:干燥咳痰多吃梨干燥上火吃香蕉。防治感冒吃蘋(píng)果夏季:西瓜

4、桃子李子杏櫻桃葡萄秋季:百果之宗-梨大夫第一藥-蘋(píng)果甜膩美味-柿子西域佳果-石榴干果之王-板栗維C之王-獼猴桃天堂之果-橄欖酸甜適中-柚子長(zhǎng)壽食品-山楂維生素丸-大棗冬季:冬棗、冬桃、冬杏、冬蘋(píng)果(水果市場(chǎng)調(diào)查表，大學(xué)生消費(fèi)方向調(diào)查表見(jiàn)附錄)第五部分運(yùn)作模式一、內(nèi)部運(yùn)作模式水果店下設(shè):財(cái)務(wù)部、策劃部、外銷部、運(yùn)營(yíng)中心四大職能部門(mén)。財(cái)務(wù)部:曾俊，負(fù)責(zé)核對(duì)收入和支出。策劃部:全體店員，調(diào)查市場(chǎng)，清點(diǎn)銷售產(chǎn)品，具有非常敏銳地眼光:良好地洞察能力，抓住銷售熱點(diǎn)。外銷部:全體店員，針對(duì)部分學(xué)生，在店員方便時(shí)銷售送貨上門(mén)。運(yùn)營(yíng)中心:(a)廣告部:鐘盛、金光宏2人主要負(fù)責(zé)宣傳。(b)發(fā)行部:張文1人負(fù)責(zé)校內(nèi)

5、訂單，聯(lián)系消費(fèi)者(c)服務(wù)及業(yè)務(wù)部:曾俊1人負(fù)責(zé)商家、消費(fèi)者回訪。二、外部運(yùn)作模式(1)“快樂(lè)淘寶”打開(kāi)市場(chǎng)為后期店面的經(jīng)營(yíng)打下基礎(chǔ)，穩(wěn)固銷售市場(chǎng)。具體操作如下:前期:a、在學(xué)校加強(qiáng)宣傳力度。b、與供應(yīng)商聯(lián)系，選擇價(jià)格低，信用度高，質(zhì)量可保證的水果批發(fā)商。下單操作:a、每周周末，負(fù)責(zé)人調(diào)查供貨市場(chǎng)，刪選貨物，制作貨單，周一開(kāi)始新一輪銷售模式的運(yùn)作。b、消費(fèi)者可以直接到本店購(gòu)買(mǎi)所需貨物，還可以以手機(jī)短信，或電話等通訊形式將所需貨物告知本店，本店在最短的時(shí)間送到消費(fèi)者手中。付款方式:貨到后檢驗(yàn)貨物質(zhì)量無(wú)誤付款。后期:制作消費(fèi)者記錄，凡購(gòu)買(mǎi)累計(jì)達(dá)288，即可成為VIP會(huì)員，同時(shí)贈(zèng)送一件小禮品。并且對(duì)

6、會(huì)員進(jìn)行回訪，以調(diào)查問(wèn)卷的形式對(duì)消費(fèi)者感興趣的產(chǎn)品類型、服務(wù)方式等進(jìn)行改善。三、電子商務(wù)應(yīng)用(1)利用校園傳單宣傳(2)利用校內(nèi)網(wǎng)推廣(3)利用上門(mén)服務(wù)宣傳(4)利用市場(chǎng)調(diào)查宣傳(5)利用QQ宣傳第六部分營(yíng)銷方案根據(jù)大學(xué)生生活與消費(fèi)現(xiàn)階段的基礎(chǔ)，本店的特殊定位，以及市場(chǎng)需求的現(xiàn)狀，應(yīng)將市場(chǎng)推廣的工作分為以下幾個(gè)步驟:1.進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，挖掘市場(chǎng)空間，洞察市場(chǎng)需求，制定出一套適合大學(xué)生消費(fèi)的營(yíng)銷策略。2.進(jìn)行市場(chǎng)推廣，以最大限度的接觸市場(chǎng)、接觸消費(fèi)者、接觸供貨商為目的，選擇、確定最適合我店內(nèi)容特點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)模式、發(fā)展戰(zhàn)略，收集并積累廣泛的市場(chǎng)資料和信息。3.工作內(nèi)容，發(fā)展工作方向-上門(mén)消費(fèi)者、各個(gè)寢室

7、、辦公地點(diǎn)、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所等消費(fèi)場(chǎng)所。必須最大限度地讓我店出現(xiàn)在相應(yīng)的消費(fèi)需求者的場(chǎng)合中，擴(kuò)大宣傳面和廣告面以及消費(fèi)者的群體中的知名度。第七部分競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:校園外4家店面及數(shù)個(gè)流動(dòng)攤位。我們的優(yōu)勢(shì):1.地處校園內(nèi)，接近消費(fèi)者群體。2.免費(fèi)送貨上門(mén)。3.時(shí)間可延續(xù)至晚十點(diǎn)以后。4.銷售品種齊全。我們的劣勢(shì):初期知名度較小，學(xué)生上課時(shí)間不定，不能白天及時(shí)營(yíng)業(yè)。校園外各店面優(yōu)勢(shì):可在白天延續(xù)營(yíng)業(yè)。校園外各店面劣勢(shì):1.離消費(fèi)者群體較遠(yuǎn)。2.晚間不能營(yíng)業(yè)。3.銷售單一。綜合分析:校園內(nèi)部店面沒(méi)有一家，在校大學(xué)生數(shù)量多，我們擁有巨大的市場(chǎng)。而且本店貼近本校學(xué)生生活。前期重點(diǎn)打出自己品牌，贏得本校

8、學(xué)生的好評(píng)，打開(kāi)知名度，我們的愿景:通過(guò)這個(gè)店面，在獲得盈利的同時(shí)，將大學(xué)生的健康生活，品質(zhì)生活更好的體現(xiàn)出來(lái)。第八部分財(cái)務(wù)分析一、成本中各費(fèi)用計(jì)算說(shuō)明:(1)水果成本費(fèi)用(約5000千元)(2)前期門(mén)面裝修費(fèi)用(約4000千元)(3)水果運(yùn)費(fèi)預(yù)計(jì)(可忽略不計(jì))(4)店面宣傳費(fèi)用預(yù)計(jì)200元，以海報(bào)，傳單，校園廣播，PPT，黑板報(bào)，橫幅的形式宣傳。(5)購(gòu)置柜臺(tái)，桌子，擺設(shè)，裝飾約1200元(6)啟動(dòng)資金合計(jì)一萬(wàn)三千。二、盈利方式:(1)每天收入(即店面每天銷售額)。(2)學(xué)校，院系，班級(jí)舉行班會(huì)活動(dòng)，需訂購(gòu)部分水果，干貨。(3)辦理積分卡，吸引新老顧客購(gòu)買(mǎi)。(4)送貨上門(mén)。三、投資風(fēng)險(xiǎn)及控制

9、(1)前期啟動(dòng)資金周轉(zhuǎn)。(2)資金回報(bào)周期不確定。(3)市場(chǎng)規(guī)模不大，競(jìng)爭(zhēng)卻激烈。(4)水果要滿足廣大消費(fèi)者的需求，涉及面太廣。(5)如果投入不大，不大可能做到每期都要極高的質(zhì)量。我們經(jīng)常都聽(tīng)到很多人說(shuō)水果行業(yè)需要半年時(shí)間才能盈利或者看出勝敗。(6)不同種類水果盈利的不確定性更大，品牌和市場(chǎng)培育的時(shí)間較長(zhǎng)，即使經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)研，所得的數(shù)字也存在很多變量，分析也都是預(yù)測(cè)的、未知的，在實(shí)際操作過(guò)程中可能發(fā)現(xiàn)與想像的差距很大，因此投資風(fēng)險(xiǎn)極大。(7)水果產(chǎn)品保鮮期較短，銷售途中虧損較大。(8)風(fēng)險(xiǎn)控制:1.前期少量進(jìn)貨，試探市場(chǎng)。2.在淡季時(shí)可推行薄利多銷。3.可時(shí)常推行促銷活動(dòng)。4.利用科學(xué)的方法延長(zhǎng)

10、水果保質(zhì)期。四、股份分配1.入股:依據(jù)投資多少，平均分配。2.股息分紅:依據(jù)獲利多少平均分配。第九部分發(fā)展方向前期:由于本水果店新開(kāi)張，各方面還沒(méi)有完善至趨近完美，同行競(jìng)爭(zhēng)壓力大，不能完全讓交院所有校友認(rèn)可與支持，我們采用幾種不同的銷售方式一、以一定的價(jià)售出一份不同種類的水果，能使校友們嘗到各類新鮮的時(shí)令水果。二、零賣，經(jīng)過(guò)高中三年的封閉教育，以及大學(xué)的生活模式，我們總結(jié)出了零賣這個(gè)銷售方式，我們支持一些水果單個(gè)銷售。這樣最大程度讓校友嘗到真正的新鮮水果，也符合我們學(xué)生的消費(fèi)模式。三、宣傳與活動(dòng)，店面開(kāi)張后我們會(huì)組織一些班級(jí)進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，征集一些寶貴的意見(jiàn)。讓校友們最大程度上滿足。我相信我們這個(gè)團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊(duì)，面對(duì)萬(wàn)事開(kāi)頭難的工作環(huán)境，能一如既往的堅(jiān)持信念。打造出一個(gè)讓人信服的學(xué)校水果店。中期:隨著時(shí)間的推移，事物的必然發(fā)展，我深信我們贏的了大部分交院校友們的支持與認(rèn)可，我們也必將推出更加完美，更加人性化的服務(wù)。例如我們可考慮水果送貨上門(mén)，送到各寢室。讓校友消費(fèi)的同時(shí)享受到真正的便利，真正的最低消費(fèi)，最