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文檔簡介

1、便利店創(chuàng)業(yè)計劃書范文一、便利店的潛力及趨勢近年來,由于大型賣場的數(shù)量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項目、經(jīng)營理念的落后,加上經(jīng)營成本居高不下,導(dǎo)致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)便利店。便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。以經(jīng)營項目齊全及經(jīng)營日用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開設(shè)于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費商品的地方,或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200m 的范圍。便利店的經(jīng)營應(yīng)緊緊抓住大型賣場的市場空白點,以方便消費者為前提,為消費者提供一

2、個方便、快捷的購物環(huán)境,以此來贏得消費者。主要經(jīng)營快速消費食品,日用品,書報,收費業(yè)務(wù)代辦,面點,果蔬等商品。因為他具有超市的經(jīng)營特點,雜貨鋪的經(jīng)營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢,迅速贏得了消費者的青睞,因而得以快速發(fā)展,并形成了連鎖化經(jīng)營。未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場,一是方便快捷的便利店經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。國內(nèi)由于經(jīng)濟收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。二、選址(一)商圈理念:便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0-200 米內(nèi),超過 200 米的效果就比較差了,經(jīng)營面積一般在60-200 平方。(二)

3、經(jīng)營選址:一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣場旁邊(借助人家的商圈),以此來達(dá)到自己的經(jīng)營贏利。三、投資計劃(一) ci 設(shè)計1、企業(yè)標(biāo)識:要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營信息,要符合便利店的經(jīng)營特點,并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計企業(yè)的ci。既要體現(xiàn)出陽光超市的經(jīng)營特點來設(shè)計連鎖經(jīng)營的便利店的企業(yè)標(biāo)識。2、企業(yè)理念:為大眾提供便利購物條件;為消費者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為消費者提供適合的商品(二)固定設(shè)施天花 便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營特點,且能達(dá)到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時比較講

4、究搭配,比較常見的有白色膩子頂,或者是石膏板。地面 便利店由于營業(yè)的時間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。招牌 便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時不用考慮豪華,只需符合自己特點,能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點,且能符合便利店本身的特征,必要時為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。店前的地面 只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。墻面 為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾

5、色調(diào),還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。照明 白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持 10-15 平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要。音響為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。經(jīng)營設(shè)備電腦 一般每店配備收銀機一臺,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。軟件 與總部實行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對其進行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進行庫存管理。收銀臺 收銀臺兼管理人員工作臺。貨架 以平方數(shù)計,每4-4.5 平方需要一組貨架,

6、貨架只需使用一般的貨架即可。冰柜 因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2 個冰柜,一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜。其他設(shè)備 如書報柜,糕點柜,根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進行設(shè)備的增加。商品 便利店的商品結(jié)構(gòu)中,食品占比 50%,日用化妝品20%,日用百貨 20%,其他 10%, 約 需單品數(shù) 2000 至 3000 種。(三)經(jīng)營理念1、符合目標(biāo)消費者需求便利店因為都是經(jīng)營的快速消費品,一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營商品,主要講究庫存小,周轉(zhuǎn)要快2、為消費者提供方便 就近的購買條件,可適當(dāng)考慮送貨上門,經(jīng)營項目要根據(jù)周圍居民的需求來進行商品配置。四、管理運營1 、

7、制度管理:在連鎖便利店的經(jīng)營過程中,管理與效益是密切相關(guān)的,因此,制度化的管理在運營過程中是相當(dāng)重要的,相關(guān)的管理制度有:出勤制度;衛(wèi)生管理制度;報表管理制度;能耗管理制度;設(shè)備管理制度固定資產(chǎn)管理制度;采購管理制度;現(xiàn)金管理制度;工資的發(fā)放管理規(guī)定;員工的擔(dān)保制度管理人員的權(quán)限規(guī)定;員工的獎懲制度;員工工作制度;貨架作業(yè)管理制度;商品配送管理制度倉庫管理制度;會議管理制度;耗材領(lǐng)用管理制度;通訊器材及設(shè)備管理制度2、商品管理:為維護企業(yè)的形象,保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關(guān)的制度有:商品的進場制度;商品的銷售報表;采購報表;滯銷報表;暢銷商品統(tǒng)計表關(guān)于商品的獎罰制度;商

8、品的配備申報制度;臨近商品的處理;商品銷售考核;促銷商品的管理制度3、庫存管理:因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小,所以在經(jīng)營過程中嚴(yán)格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷,和提高商品的周轉(zhuǎn)率,建立有效的商品配送機制,相關(guān)的制度有:庫存報表管理;庫存的限制;商品的周轉(zhuǎn)周期與庫存的參考;調(diào)貨申請表;退貨管理規(guī)定;庫存周轉(zhuǎn)考核;商品配送管理制度;滯銷商品考核4 系統(tǒng)管理系統(tǒng)化,信息化,數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗,加強店與店之間的溝通頻率,能快速的實現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn),從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效,促進企業(yè)的良性發(fā)展,因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進行連網(wǎng)統(tǒng)一管理,以提高工作準(zhǔn)確率和工作效率,相關(guān)的制度有操作員的管

9、理規(guī)定;操作員的權(quán)限;操作員的保密規(guī)定;營業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定。a)損耗管理:制定有效的防損制度,提高員工的防損意識,發(fā)揮員工的防損積極性,有效的防損降耗措施,相關(guān)的制度有員工內(nèi)盜的處理意見;損耗的管理規(guī)定;損耗的獎懲制度;耗材管理;關(guān)于盜損的管理規(guī)定。b ) 促銷管理:實行統(tǒng)一的促銷政策,有利于增強企業(yè)的形象,促進商品的銷售,有利于整合促銷資源,實現(xiàn)資源利用的合理化,相關(guān)的制度有促銷管理規(guī)定;促銷的申請;促銷的執(zhí)行考核。五、投資分析預(yù)算按 120 平米計算(單店)1、 a 固定設(shè)施:首期(即開業(yè)前)天花 +墻面:直接刮膩子(120+120)3.5/ 平方 =840 元水電設(shè)備: 2500

10、元 地板; 120 平方 6+600+120 平方 12=2760 元 鋪面外: 2030平方 =600 元店招: 20 平方 30=600 元合計840+2500+2760+600+600=7300元b 經(jīng)營設(shè)備貨架:28020+18030=11000 元電腦收銀設(shè)備:3500+500+800=4800 元冰柜: 18002=3600 元 軟件: 15002=3000 元 分?jǐn)偪偛窟B網(wǎng)費用:2000元收銀臺:1000元煙柜: 400元酒柜:600元電話初裝費:2003=600 元其他設(shè)備:1000元合計11000+4800+3600+3000+2000+1000+400+600+600+10

11、00=28000元c 租賃押金;2000元d 消防設(shè)備:2000元總投入7300+28000+2000+2000=39300元2、經(jīng)營成本及經(jīng)營費用租金 -8001000 元 /月稅-500 元(國稅) +200(地稅) =700/ 月工商管理150元 月水 50元 / 月電 800元/ 月工資 5004=2000元/ 月耗損預(yù)估 500元/ 月總部配送費 400 元 /月總部管理費用 400 元 / 月其他費用 300元/月合計1000+700+150+50+800+2000+500+400+400+300=6300元 / 月3 營業(yè)效益預(yù)計營業(yè)額 1000 1500 元 / 日 月計營業(yè)額

12、40000 元營業(yè)利潤4000022%利潤率 =8800 元篇二: 2011 年便利店創(chuàng)業(yè)計劃書范文創(chuàng)業(yè)便利店一、便利店的潛力及趨勢近年來,由于大型賣場的數(shù)量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項目、經(jīng)營理念的落后,加上經(jīng)營成本居高不下,導(dǎo)致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)便利店。便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。以經(jīng)營項目齊全及經(jīng)營日用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開設(shè)于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費商品的地方,或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200

13、m 的范圍。便利店的經(jīng)營應(yīng)緊緊抓住大型賣場的市場空白點,以方便消費者為前提,為消費者提供一個方便、快捷的購物環(huán)境,以此來贏得消費者。主要經(jīng)營快速消費食品,日用品,書報,收費業(yè)務(wù)代辦,面點,果蔬等商品。因為他具有超市的經(jīng)營特點,雜貨鋪的經(jīng)營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢,迅速贏得了消費者的青睞,因而得以快速發(fā)展,并形成了連鎖化經(jīng)營。未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場,一是方便快捷的便利店經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。國內(nèi)由于經(jīng)濟收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。二. 哈爾濱市便利店市場樣本分析我對哈爾濱中央紅小月亮便利店、

14、多的便利店、樂買便利店、微利倉買以及遍布哈爾濱街頭的倉買店進行調(diào)查分析,并抽取了其中的 4 家店做樣本分析。1. 中央紅小月亮通江店商圈: 1、位于住宅區(qū),社區(qū)居民老年人較多且層次高。2、250米內(nèi)集中了10 多家倉買店。中央紅小月亮通江店概況人員 銷售額(元)天品項 面積()在編 9 人 13000 3000多 100 通江店特色: 1、 推出社區(qū)廚房服務(wù),極大地帶動了其他商品的銷售。 2、 提供各種生活服務(wù),從針頭線腦到縫縫補補。3 、 酒水、調(diào)料是主銷商品。2. 多的 23 號便利店商圈:地處商業(yè)區(qū),離哈爾濱中央大街很近,周圍酒店、飯店多。商圈內(nèi)流動口多。整條街上中了多家倉買店。多的23

15、 號便利店概況人員 銷售額(元)天 品項面積()在編 4 人 4000 1000 多 703. 樂買 16 號便利店商圈:位于住宅區(qū),隔壁就是一家倉買店。該店選址不夠理想,店面前的 馬路被地下通路的欄桿隔開,對面社區(qū)的居民來此購物極不方便。 樂買 16 號便利店概況人員 銷售額(元)天 品項 面積()在編 4 人 1000 1000 多 60樣本便利店存在的問題:1、選址失誤。這可能和哈爾濱政府缺乏整體商業(yè)規(guī)劃和倉買店已占據(jù)很多好的店鋪位置資源有關(guān)。2、多數(shù)便利店并非 24 小時營業(yè),這可能和哈爾濱的氣候有關(guān)。3 、生鮮加工處理技術(shù)還處于最原始的階段,比如其生鮮區(qū)的熟食現(xiàn)基本均是外包聯(lián)營合作,

16、無自已的生鮮技術(shù)力量,很多便利店沒有生鮮和熟食加工。 4、貨架陳列空間利用不足降低了商品的豐滿度、鮮度。商品陳列技術(shù)普遍高5、便利商店在僅60 至100 平方米賣場中,為滿足顧客便利的需求,往往陳列品項須達(dá) 2000 至 3000 項。多的23 號店和樂買16 號店品項僅1000 左右,這反映出采購部商品采購品種不足以及配送中心配送不及時。4. 微利倉買消費環(huán)境:位于住宅區(qū),以社區(qū)居民為主。微利倉買人員 銷售額(元)天單品 面積()在編14 人 20000 5500 多360分析:該倉買店是哈爾濱較有規(guī)模的倉買店,以微利為品牌開展連鎖經(jīng)營,該企業(yè)已經(jīng)意識到倉買這種經(jīng)營業(yè)態(tài)隨著時代的發(fā)展逐漸會被

17、具有規(guī)模優(yōu)勢的品牌便利店所代替,因此,該企業(yè)已經(jīng)推出以微利為品牌的超市及社區(qū)便利店。(見圖)倉買在哈爾濱會維持相當(dāng)一段時間,這個過程中倉買會轉(zhuǎn)化、提升、減少。三、選址1. 商圈理念便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0-200 米內(nèi),超過200 米的效果就比較差了,經(jīng)營面積一般在60-200 平方。2. 經(jīng)營選址一般都在社區(qū) (擁有自己的商圈 )及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣場旁邊 (借助人家的商圈 ),以此來達(dá)到自己的經(jīng)營贏利。四、投資計劃 1. ci 設(shè)計 a、企業(yè)標(biāo)識要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營信息,要符合便利店的經(jīng)營特點,并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計企業(yè)的ci。既要體現(xiàn)出陽光超

18、市的經(jīng)營特點來設(shè)計連鎖經(jīng)營的便利店的企業(yè)標(biāo)識。b、企業(yè)理念為大眾提供便利購物條件為消費者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為消費者提供適合的商品2. 投資計劃 a、固定設(shè)施天花 便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營特點,且能達(dá)到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時比較講究搭配,比較常見的有白色膩子頂,或者是石膏板。地面 便利店由于營業(yè)的時間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。招牌 便利店的

19、招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時不用考慮豪華,只需符合自己特點,能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點,且能符合便利店本身的特征,必要時為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。店前的地面 只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。墻面 為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。照明 白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10-15 平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要。音響 為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有

20、小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。b、經(jīng)營設(shè)備電腦一般每店配備收銀機一臺,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。軟件 與總部實行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對其進行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進行庫存管理。收銀臺 收銀臺兼管理人員工作臺。貨架 以平方數(shù)計,每4-4.5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架可。冰柜 因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2 個冰柜,一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜。其他設(shè)備 如書報柜,糕點柜,根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進行設(shè)備的增加。c、商品便利店的商品結(jié)構(gòu)中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨 20%,其

21、他 10%, 約需單品數(shù)2000 至 3000 種。3.經(jīng)營理念a、符合目標(biāo)消費者需求便利店因為都是經(jīng)營的快速消費品,一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營商品,主要講究庫存小,周轉(zhuǎn)要快。b、為消費者提供方便 就近的購買條件,可適當(dāng)考慮送貨上門,經(jīng)營項目要根據(jù)周圍居民的需求來進行商品配置。五、管理運營1. 制度管理在連鎖便利店的經(jīng)營過程中,管理與效益是密切相關(guān)的,因此,制度化的管理在運營過程中是相當(dāng)重要的。相關(guān)的管理制度有:出勤制度 ,衛(wèi)生管理制度 ,報表管理制度 ,能耗管理制度 ,設(shè)備管理制度 ,固定資產(chǎn)管理制度 ,采購管理制度 ,現(xiàn)金管理制度 ,工資的發(fā)放管理規(guī)定 ,員工的擔(dān)保制度

22、,管理人員的權(quán)限規(guī)定 ,員工的獎懲制度 ,員工工作制度 ,貨架作業(yè)管理制度 ,商品配送管理制度 ,倉庫管理制度 ,會議管理制度 ,耗 材領(lǐng)用管理制度 ,通訊器材及設(shè)備管理制度。2. 商品管理為維護企業(yè)的形象,保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關(guān)的制度有:商品的進場制度,商品的銷售報表 ,采購報表 ,滯銷報表 ,暢銷商品統(tǒng)計表 ,關(guān)于商品的獎罰制度,商品的配備申報制度,臨近商品的處理 ,商品銷售考核 ,促銷商品的管理制度。3.庫存管理因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小,所以在經(jīng)營過程中嚴(yán)格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷,和提高商品的周轉(zhuǎn)率,建立有效的商品配送機制,相關(guān)的制度有: 庫存

23、報表管理 ,庫存的限制 ,商品的周轉(zhuǎn)周期與庫存的參考,調(diào)貨申請表 ,退貨管理規(guī)定,庫存周轉(zhuǎn)考核 ,商品配送管理制度 ,滯銷商品考核。4.系統(tǒng)管理系統(tǒng)化,信息化,數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗,加強店與店之間的溝通頻率,能快速的實現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn),從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效,促進企業(yè)的良性發(fā)展,因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進行連網(wǎng)統(tǒng)一管理,以提高工作準(zhǔn)確率和工作效率,相關(guān)的制度: 操作員的管理規(guī)定,操作員的權(quán)限 ,操作員的保密規(guī)定,營業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定。a)損耗管理制定有效的防損制度,提高員工的防損意識,發(fā)揮員工的防損積極性,有效的防損降耗措施,相關(guān)的制度有員工內(nèi)盜的處理意見 ,損耗的管理規(guī)定

24、,損耗的獎懲制度耗材管理,關(guān)于盜損的管理規(guī)定。b) 促銷管理實行統(tǒng)一的促銷政策,有利于增強企業(yè)的形象,促進商品的銷售,有利于整合促銷資源,實現(xiàn)資源利用的合理化,充分化.相關(guān)的制度:促銷管理規(guī)定,促銷的申請,促銷的執(zhí)行考核。六, 投資分析預(yù)算按120 平米計算(單店 ) 1.設(shè)施費用a. 固定設(shè)施:首期(即開業(yè)前)天花 +墻面:直接刮膩子(120+120)3.5/平方 =840元篇三:2012年便利店創(chuàng)業(yè)計劃書范文2012年便利店創(chuàng)業(yè)計劃書范文創(chuàng)業(yè)的關(guān)鍵一步就是寫份完美的創(chuàng)業(yè)計劃書,創(chuàng)業(yè)計劃書的起草與創(chuàng)業(yè)本身一樣是一個復(fù)雜的系統(tǒng)工程,不但要對行業(yè)、市場進行充分的研究,而且還要有很好的文字功底。對

25、于一個發(fā)展中的企業(yè),專業(yè)的創(chuàng)業(yè)計劃書既是尋找投資的必備材料,也是企業(yè)對自身的現(xiàn)狀及未來發(fā)展戰(zhàn)略全面思索和重新定位的過程。世界頂級的投資家、世界股王沃倫·巴菲特說過一句名言 “當(dāng)企業(yè)有形資產(chǎn)預(yù)期產(chǎn)生的價值大大超過市場收益率時,企業(yè)的價值就遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于有形資產(chǎn)的價值”。當(dāng)您看完這本創(chuàng)業(yè)計劃書,是否可以作這個斷言呢 ?!一、便利店的潛力及趨勢近年來,由于大型賣場的數(shù)量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項目、經(jīng)營理念的落后,加上經(jīng)營成本居高不下,導(dǎo)致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)便利店。便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小

26、型超市,是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。以經(jīng)營項目齊全及經(jīng)營日用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開設(shè)于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費商品的地方,或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200m 的范圍。便利店的經(jīng)營應(yīng)緊緊抓住大型賣場的市場空白點,以方便消費者為前提,為消費者提供一個方便、快捷的購物環(huán)境,以此來贏得消費者。主要經(jīng)營快速消費食品,日用品,書報,收費業(yè)務(wù)代辦,面點,果蔬等商品。因為他具有超市的經(jīng)營特點,雜貨鋪的經(jīng)營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢,迅速贏得了消費者的青睞,因而得以快速發(fā)展,并形成了連鎖化經(jīng)營。未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場,一是方便快捷的便

27、利店經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。國內(nèi)由于經(jīng)濟收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。二、選址 (一)商圈理念 便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離 0-200 米內(nèi),超過 200 米的效果就比較差了,經(jīng)營面積一般在60-200 平方。(二)經(jīng)營選址一般都在社區(qū) (擁有自己的商圈 )及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣場旁邊(借助人家的商圈 ),以此來達(dá)到自己的經(jīng)營贏利。三、投資計劃(一)ci 設(shè)計 1、企業(yè)標(biāo)識要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營信息,要符合便利店的經(jīng)營特點,并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計企業(yè)的ci。既要體現(xiàn)出陽光超市的經(jīng)營特點來設(shè)計連鎖經(jīng)營的便利店的企業(yè)標(biāo)識。2、企業(yè)理念為大眾提供便利購物條件為消費者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)(二)投資計劃1、固定設(shè)施為消費者提供適合的商品天花 便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營特點,且能達(dá)到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時比較講究搭配,比較常見的有白色膩子頂,或者是石膏板。地面 便利店由于營業(yè)的時間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(

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