生產(chǎn)計劃與訂單管理

1、生產(chǎn)計劃與訂單管理主辦：上海普瑞思管理咨詢有限公司時間：2011年01月08-09日 上海； 01月21-22日 廣州費用：2800元/人（包括授課費、講義、證書、午餐等）課程背景在現(xiàn)代市場營銷的大環(huán)境下,生產(chǎn)計劃管理的挑戰(zhàn)有哪些?如何設(shè)定生產(chǎn)計劃的績效管理目標？加班過多是誰的責任?如何面對營銷部門的緊急插單？什么是甘特圖計劃?如何設(shè)定ERP的運作指令?生產(chǎn)計劃人員需不需要掌握需求預測的方法?庫存為什么控制不好?如何管理好車間計劃?信息化對生產(chǎn)計劃管理有哪些幫助? 課程收益1、生產(chǎn)計劃與訂單管理的挑戰(zhàn)有哪些2、如何做好產(chǎn)能評估 3、如何做好訂單實施的進度計劃4、如何處理“緊急插單”5、庫存管理

2、的KPI指標有哪些6、如何預測物料或成品的需求量7、如何準確下單以減少庫存8、如何減少安全庫存量9、如何做好VMI10、如何確保訂單進度的按照完成？11、如何制定車間作業(yè)計劃12、如何實施生產(chǎn)計劃的ERP化課程內(nèi)容第一講：生產(chǎn)計劃與訂單管理的挑戰(zhàn)有哪些？什么是供應鏈管理?什么是供應鏈SCOR模型？供應鏈模式有幾種？生產(chǎn)周期與訂單響應時間四種供應鏈管理的差異在哪里？客戶訂單管理的基本流程訂單的評審與管理的要點訂單評審的主要內(nèi)容有哪些？誰來評審客戶訂單？各種方式的比較客戶訂單的分類如何處理客戶訂單的變更要求生產(chǎn)計劃管理的主要任務是什么？PMC管理有哪些KPI指標？PMC管理的挑戰(zhàn)是什么？生產(chǎn)計劃管

3、理的基本流程PMC部門的工作職責有哪些？如何能夠做到按時交貨？第二講：如何做好產(chǎn)能評估？如何制訂產(chǎn)能評估表？生產(chǎn)能力由哪些要素構(gòu)成？上班八小時，生產(chǎn)時間應算多少小時？四種情況下的產(chǎn)能評估單一設(shè)備、多產(chǎn)品的產(chǎn)能估算如何計算生產(chǎn)線的產(chǎn)能分析YY生產(chǎn)線的產(chǎn)能分析什么是“約束管理”-TOC 無固定生產(chǎn)線的產(chǎn)能評估步驟現(xiàn)有設(shè)備能力生產(chǎn)排程的兩種方法第一步：按照產(chǎn)品推算工時負荷兩種方法的比較第二步：按照設(shè)備推算工時負荷第三步：設(shè)備工時與負荷的比較第四步：產(chǎn)能不足的預案準備生產(chǎn)能力不足時的對策第三講：如何做好訂單實施的進度計劃？進度計劃是由ERP制定的嗎？訂單進度計劃制定的基本步驟PERT平均工期PERT法

4、的統(tǒng)計學背景如何計算PERT工期？案例:某公司抽屜文件柜訂單的邏輯層次圖第一步：羅列某生產(chǎn)項目的生產(chǎn)采購活動第二步：編制各活動的邏輯層次圖第三步：明確各項活動的預計工期第四步：預測項目完成總時間第五步：分析交貨延遲缺口第六步：計算每項活動的時間缺口第七步：調(diào)整相關(guān)活動的工期第八步：采購、生產(chǎn)活動的優(yōu)化第九步：編制活動計劃甘特圖第十步：計劃執(zhí)行的及時調(diào)整抽屜文件柜相關(guān)工期的調(diào)整分析第四講：如何處理“緊急插單”？銷售部重要還是采購供應鏈重要?營銷部門訂單管理不善的原因如何改善銷售訂單管理的不良產(chǎn)銷協(xié)調(diào)會議要談什么？插單的分類管理滾動計劃制度凍結(jié)計劃制度如何提高生產(chǎn)、采購系統(tǒng)靈活性？未來供應鏈管理的

5、三大變化效率式計劃靈活式計劃第五講：庫存管理的KPI指標有哪些？你們公司有哪些庫存？庫存管理有哪些KPI指標？庫存管理各目標的邏輯順序？周轉(zhuǎn)率的類別存貨庫存周轉(zhuǎn)率的計算案例單庫周轉(zhuǎn)率與總周轉(zhuǎn)率的區(qū)別？庫存周轉(zhuǎn)率的意義庫存信息為什么會不準？庫存的七種成分？庫存為什么很難管好？第六講：如何準確補貨以減少庫存？如何做好補貨管理？補貨的兩大方法？什么是定量（連續(xù)）補貨法?補貨管理的兩要素？如何確定補貨點?如何確定補貨量?訂單成本包括哪些內(nèi)容？經(jīng)濟訂貨量的計算什么是定期（間斷）補貨法?兩種補貨法的比較如何確定定期法的訂貨日期？確定定期法補貨量的難度？情況一：當訂單響應期等于定期間隔時情況二：當訂單響應期

6、小于定期間隔時當訂單響應期太長時？滾動式補單的補貨量如何確定？第七講：如何預測物料或成品的需求量？銷售預測為什么老是不準？需求的兩大預測方法歷史數(shù)據(jù)的4種基本成分時間序列的三種預測方法什么是移動平均法?什么是指數(shù)平滑法? 值 的選擇需求預測案例演練預測的誤差衡量誤差率的比較什么是正態(tài)分布?正態(tài)分布的標準差標準差的計算和應用預測誤差的比較什么是周期性指數(shù)法?第八講：如何減少安全庫存量？安全庫存的計算什么是 Z ？目前情況下的缺貨率是多少？如何計算原材料的缺貨成本？終端成品缺貨的損失不能缺貨時的最高庫存應為多少？如何減少安全庫存量改進后的效果庫存管理的四項基本改進措施第九講：如何對庫存物品進行分類

7、管理？庫存管理的挑戰(zhàn)是什么？如何做好庫存物品的分類管理？如何準確進行采購物品的分類？餅干加工廠的原材料分類本企業(yè)采購物品的分類不同材料的庫存管理策略成品如何分類？成品庫存的分類管理策略什么是Pareto(帕累托)分類法?ABC分類第十講：如何做好VMI管理？供應商管理庫存 (VMI) VMI有哪幾種方式？供應商代管式供應商寄存式雙方共同管理式供應商寄存式的模式有哪些？第十一講：如何制訂車間作業(yè)計劃？車間作業(yè)計劃應由誰制定？不同生產(chǎn)作業(yè)類型的PMC挑戰(zhàn)？什么是框框法？什么是JIT法兩種方法的比較華堅鞋業(yè)的JIT效果 實施JIT管理的挑戰(zhàn)如何實施JIT管理計劃管理與生產(chǎn)管理的協(xié)調(diào)車間作業(yè)計劃管理的

8、兩種方式車間作業(yè)計劃控制表如何控制與調(diào)整車間作業(yè)進度第十二講：如何確保訂單進度的按時完成？生產(chǎn)計劃為什么會被推遲？設(shè)計部門的難處？采購部門的難處？對采購人員的能力要求有哪些？如何做好采購管理？生產(chǎn)部門的難處？倉儲、物流部門的難處？第十三講：如何實施生產(chǎn)計劃的ERP化什么是ERP？ERP的核心運作機理是什么？MRP的輸入和輸出Q產(chǎn)品的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)層次圖Q產(chǎn)品的錯口式物料清單（BOM）抽屜文件柜的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)層次圖抽屜文件柜的錯口式物料清單（BOM）MRP 系統(tǒng)的訂貨方法講師介紹 張仲豪 Johnson Zhang畢業(yè)于美國密西根州立大學，碩士學位，是改革開放后早期的海歸派講師。曾先后任職于美國亨氏、英國

9、聯(lián)合餅干、美國美贊臣等500強跨國公司，擔任公司運作總監(jiān)及其他高級管理職務。二十多年的實戰(zhàn)經(jīng)歷，專長于采購與供應鏈管理，是國內(nèi)采購物流領(lǐng)域中少有的集豐富海外工作經(jīng)驗、國內(nèi)資深管理閱歷及國際權(quán)威認證于一身的實戰(zhàn)派培訓講師。張老師是國際四大職業(yè)證書授權(quán)講師：美國注冊物流師（CTL）認證、ILT國際物流職業(yè)資格認證”、CIPS國際注冊采購與供應經(jīng)理認證、ITC國際貿(mào)易中心授權(quán)采購與供應鏈管理國際資格認證中心。 張老師授課富有很強的激情, 風趣、幽默, 現(xiàn)場感染力強；采用循序漸進、深入淺出的教學方式、豐富生動的實戰(zhàn)案例，幫助學員拓寬視野，提高思維能力，掌握相關(guān)的方法和工具；課件設(shè)計力求深度、實用、案例多為工具性案例,有很強的實操性。課程內(nèi)容跨度大,盡量吸取各個行業(yè)的精粹，具有高度的濃縮性。服務過的部分企業(yè)：新百麗鞋業(yè)；風華高科；伊利集團；美的集團；瀘天化；佐敦涂料；東風本田發(fā)動機；長春一汽；新中源陶瓷企業(yè)集團；東莞創(chuàng)寶達電器；大連真心食品；黑龍江三得利酒業(yè)；上海和黃藥業(yè)；索尼愛立信；宇通集團；統(tǒng)一集團；九安醫(yī)療電子；華潤水泥；順豐速運；華宏眼鏡；建滔化工；亨斯邁化工；舍弗勒集團；南方李錦記