2011年高中生物 2.2生命活動(dòng)的承擔(dān)者-蛋白質(zhì)同步測(cè)試2 新人教版必修1

1、2011年高一同步測(cè)試：2.2生命活動(dòng)的承擔(dān)者-蛋白質(zhì)（人教版必修一）2一、選擇題1胰島素由51個(gè)氨基酸組成，如果用肽酶將其分解成1個(gè)二肽、2個(gè)五肽、3個(gè)六肽、3個(gè)七肽，則這些短肽的氨基總數(shù)的最小值、肽鍵總數(shù)、分解成這些小分子肽所需水分子總數(shù)依次是()A4、49、49 B9、42、42C9、42、8 D9、49、492據(jù)報(bào)載，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)了一種可以分解雞毛的角蛋白酶，有可能被用來(lái)“消化”導(dǎo)致瘋牛病和人類克雅氏癥的毒蛋白。其與荷蘭一家瘋牛病專業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)聯(lián)合進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)表明，角蛋白酶確實(shí)能夠破壞毒蛋白，使其喪失傳染能力。由此可知，該毒蛋白有著與雞毛中的角蛋白相似的 ()A氨基酸的數(shù)量 B空間結(jié)構(gòu)C氨基

2、酸的種類 D氨基酸的排列順序3如圖表示木瓜蛋白酶和胃蛋白酶對(duì)抗體的消化作用，根據(jù)圖示實(shí)驗(yàn)結(jié)果，不能得出的結(jié)論是()A蛋白酶能使抗體失活B抗體的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)C木瓜蛋白酶和胃蛋白酶的化學(xué)本質(zhì)均是蛋白質(zhì)D胃蛋白酶使抗體分解斷裂的肽鍵數(shù)目多于木瓜蛋白酶4甘氨酸(C2H5O2N)和X氨基酸反應(yīng)生成二肽的分子式為C7H12O5N2，則X氨基酸是()5含有215個(gè)N原子的200個(gè)氨基酸，形成的5個(gè)四肽、4個(gè)六肽和1個(gè)2條肽鏈構(gòu)成的蛋白質(zhì)分子。這些多肽和蛋白質(zhì)分子中，肽鍵與氨基數(shù)目的最大值分別是 ()A200和200 B200和215C189和11 D189和266下列關(guān)于氨基酸和蛋白質(zhì)的敘述，正確的是(

3、)A如果有足量的三種氨基酸，則它們能形成多肽的種類最多是27種B氨基酸之間的不同，是由基因的堿基排列次序決定的C碳元素是構(gòu)成生物體的基本元素，可形成鏈?zhǔn)交颦h(huán)式結(jié)構(gòu)，在一個(gè)十七肽化合物中，最多含有肽鍵17個(gè)D每種蛋白質(zhì)都是由20種氨基酸構(gòu)成的7現(xiàn)有氨基酸800個(gè)，其中氨基總數(shù)為810個(gè)，羧基總數(shù)為808個(gè)，則由這些氨基酸合成的含有2條肽鏈的蛋白質(zhì)共有肽鍵、氨基和羧基的數(shù)目依次分別為()A798、2和2 B798、12和10C999、1和1 D799、11和98下列關(guān)于人體內(nèi)蛋白質(zhì)的敘述中，正確的是 ()A蛋白質(zhì)具有多樣性，是由于氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同B指導(dǎo)蛋白質(zhì)合成的

4、基因中的堿基有C、G、A、T、UC人體內(nèi)的酶都是蛋白質(zhì)，激素也都是蛋白質(zhì)D蛋白酶也是蛋白質(zhì)，蛋白酶可以水解所有的肽鍵9經(jīng)測(cè)定某化合物含C、H、O、N、S等元素，該化合物的可能作用是()A儲(chǔ)存遺傳信息，控制性狀表達(dá)B攜帶氨基酸進(jìn)入核糖體C充當(dāng)基因工程中的運(yùn)載體D連接抗癌藥物特異性殺死癌細(xì)胞10綠色熒光蛋白簡(jiǎn)稱GFP，是由238個(gè)氨基酸組成的單鏈，最初是從維多利亞多管發(fā)光水母中分離出來(lái)的結(jié)構(gòu)蛋白，會(huì)發(fā)出綠色熒光。下列有關(guān)GFP的說(shuō)法正確的是()AGFP合成過(guò)程中形成了239個(gè)肽鍵 BGFP是由核糖體合成、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)加工并由高爾基體分泌的，同時(shí)由線粒體提供能量 C由于此種蛋白質(zhì)合成時(shí)進(jìn)行了逆轉(zhuǎn)錄的過(guò)程，

5、故GFP會(huì)發(fā)出熒光DGFP可以整合到細(xì)胞膜表面用于標(biāo)記定位癌細(xì)胞 11右圖表示木瓜蛋白酶和胃蛋白酶對(duì)抗體的消化作用，根據(jù)圖示實(shí)驗(yàn)結(jié)果，不能得出的結(jié)論是()A蛋白酶能使抗體失活B抗體的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)C木瓜蛋白酶和胃蛋白酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)D胃蛋白酶催化抗體分解斷裂的肽鍵數(shù)目多于木瓜蛋白酶12奶粉中蛋白質(zhì)含量檢測(cè)通常不是直接測(cè)定蛋白質(zhì)含量，而是通過(guò)測(cè)氮含量來(lái)推算蛋白質(zhì)含量。一般說(shuō)來(lái)，每100克蛋白質(zhì)平均含氮16克，這些氮主要存在于蛋白質(zhì)的()ACONH B游離的氨基C游離的羧基 DR基二、填空題13下圖表示人體內(nèi)幾種化學(xué)元素和化合物的相互關(guān)系，其中a、b表示有機(jī)小分子物質(zhì)，A、B、X代表有機(jī)高分

6、子物質(zhì)，虛線表示遺傳信息的流動(dòng)方向。據(jù)圖分析回答下列問題：(1)圖中催化過(guò)程的酶主要是；完成的場(chǎng)所是。(2)B可分為B1、B2、B3等，其原因是：從b分析是；從B分析是。(3)與合成B3有關(guān)的A片段在人體的肝細(xì)胞中是否存在？。原因是每一個(gè)體細(xì)胞中。(4)圖中Y是指_。(5)A的基本骨架是_，若B水解成m個(gè)b，則控制B形成的A中的a至少有_個(gè)。14俄國(guó)前特工亞歷山大·特利維年科在英國(guó)被放射性元素“釙”毒殺事件引發(fā)全世界關(guān)注。關(guān)于特利維年科被害的原因眾說(shuō)紛紜，各持己見?？茖W(xué)研究證明，放射性元素釙能破壞體內(nèi)蛋白質(zhì)和核酸分子的空間結(jié)構(gòu)，使蛋白質(zhì)和核酸分子變性。請(qǐng)你對(duì)下列問題進(jìn)行合理地分析與解

7、釋。(1)下圖表示的是人體細(xì)胞呼吸放能的過(guò)程示意圖，請(qǐng)據(jù)圖分析：放射性元素釙是如何影響特利維年科體內(nèi)的能量的釋放和利用過(guò)程的？ (2)有人認(rèn)為，放射性元素釙使特利維年科體內(nèi)基因發(fā)生了定向的有害突變，指導(dǎo)合成了對(duì)人體有害的蛋白質(zhì)。你認(rèn)為這個(gè)說(shuō)法科學(xué)嗎？說(shuō)明理由。(3)放射性元素釙對(duì)細(xì)胞膜的選擇透過(guò)性產(chǎn)生什么影響？這樣的影響會(huì)使內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)和神經(jīng)調(diào)節(jié)發(fā)生什么改變？答案解析一、選擇題1解析：胰島素分子所含氨基酸的數(shù)目為51，被分解成9個(gè)片段后，氨基的數(shù)目至少是9，肽鍵的數(shù)目為42，水解時(shí)參與的水分子數(shù)目為8。答案：C2B3解析：木瓜蛋白酶和胃蛋白酶對(duì)抗體有消化作用，使抗體失活，說(shuō)明抗體的化學(xué)本質(zhì)是蛋白

8、質(zhì)。由題圖看出胃蛋白酶能使抗體水解為多個(gè)片段，斷裂的肽鍵數(shù)目較多。題干沒有表明木瓜蛋白酶和胃蛋白酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)。答案：C4解析：在氨基酸形成肽的過(guò)程中發(fā)生脫水，所以H和O減少。根據(jù)二肽中含有7個(gè)C，甘氨酸有2個(gè)C，推出X氨基酸有5個(gè)C。二肽中含有12個(gè)H，脫去的一分子水中含2個(gè)H，而甘氨酸有5個(gè)H，所以X氨基酸有9個(gè)H。二肽中含有5個(gè)O，脫去的一分子水中含1個(gè)O，而甘氨酸有2個(gè)O，所以X氨基酸有4個(gè)O。答案：A5D6解析：如果有三種足量的氨基酸，則多肽的種類有無(wú)數(shù)種；氨基酸之間的區(qū)別在于R基的不同；對(duì)于鏈狀的多肽來(lái)說(shuō)，其肽鍵數(shù)等于氨基酸個(gè)數(shù)減去1，對(duì)于環(huán)狀多肽來(lái)說(shuō)，肽鍵數(shù)等于氨基酸個(gè)數(shù)。

9、答案：C7解析：由題意知，組成蛋白質(zhì)的800個(gè)氨基酸中，R基中的氨基個(gè)數(shù)為10，R基中的羧基數(shù)為8個(gè)，這些氨基和羧基均不參與縮合；蛋白質(zhì)中肽鍵個(gè)數(shù)氨基酸個(gè)數(shù)肽鏈條數(shù)；除R基中的氨基和羧基不參與縮合外，每條肽鏈中尚有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基不參與縮合，成為游離的氨基和羧基。答案：B8A9解析：貯有遺傳信息，控制生物性狀表達(dá)的是核酸；攜帶氨基酸進(jìn)入核糖體是tRNA；充當(dāng)基因工程中運(yùn)載體的是質(zhì)粒等小型DNA分子；連接抗癌藥物特異性殺死癌細(xì)胞常用的是抗體，抗體是蛋白質(zhì)，其可能含有C、H、O、N、S等元素。答案：D10解析：GFP是由238個(gè)氨基酸組成的單鏈，則在合成過(guò)程中脫去了237個(gè)水分子，形成237個(gè)肽

10、鍵。GFP為結(jié)構(gòu)蛋白，不能由高爾基體分泌到細(xì)胞外。逆轉(zhuǎn)錄是某些病毒具有的過(guò)程。GFP可以整合到細(xì)胞膜表面用于癌細(xì)胞的標(biāo)記定位。答案：D11解析：由圖可看出：這兩種蛋白酶均能使抗體中的化學(xué)鍵斷裂，說(shuō)明抗體化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，并且可以看出胃蛋白酶催化抗體水解斷裂的肽鍵數(shù)目多于木瓜蛋白酶使抗體水解斷裂的肽鍵數(shù)目答案：C12解析：肽鍵是相鄰氨基酸的氨基和羧基脫水縮合形成的，因此氮主要存在于蛋白質(zhì)的肽鍵中。答案：A二、填空題13(1)RNA聚合酶核糖體(2)氨基酸的種類、數(shù)量和排列順序不同肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同(3)存在都有人體全套的遺傳物質(zhì)(4)染色體(或染色質(zhì))(5)磷酸和脫氧核糖交替連接6m14解析：(1)由題干可知，釙可破壞蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，使之變性。與細(xì)胞呼吸有關(guān)的酶等都是蛋白質(zhì)。(2)突變是不定向的。(3)釙能破壞膜上載體蛋白，進(jìn)而破壞穩(wěn)態(tài)。答案：(1)放射性元素釙使細(xì)胞呼吸過(guò)程中的酶失去生物活性，能源物質(zhì)不能通過(guò)氧化分解過(guò)程釋放能量。放射性元素釙使ADP與ATP相互轉(zhuǎn)化過(guò)程的酶失去活性，使能量利用過(guò)程不能順利進(jìn)行。(2)這種說(shuō)法是不科學(xué)的。因