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文檔簡介
1、豬場實習(xí)總結(jié)2017年5月15日我踏上了去豬場實習(xí)的路途,豬場屬重慶正大永川區(qū)位于永川五間,其交通便捷環(huán)境綠化優(yōu)良四周廣闊通風(fēng)專負(fù)責(zé)育肥屬育肥場,剛到豬場的時候,感覺很陌生,覺得這就是現(xiàn)代化的豬場了。心里有點緊張,但接待我們的廠長是一個很親切的人。當(dāng)我得知廠長的年齡我們相近的時候,距離一下子就拉近了很多。進(jìn)場前先要隔離2天。第一天進(jìn)場,通過嚴(yán)格的消毒,具體是先去淋浴,廠里提供工作服,自帶的工作服不得用,后換工作服、換鞋、噴霧消毒、洗手消毒。所有進(jìn)出場的人員都要做好簽到和離場的登記記錄,員工只有在特殊情況下才能允許外出,員工的日常生活包括飲食、起居等都在養(yǎng)豬場的員工生活區(qū)內(nèi)進(jìn)行,這樣不僅保證了員
2、工能夠更好地把精力投入到工作中去,而且還可以減少外來病菌的傳播。同時進(jìn)出每棟豬舍道要消毒鞋子。豬場約有一千五百頭豬,仔豬八百頭,育肥豬六百多頭,通過廠長的介紹我們花了一個多小時,終于把這個豬場的各個情況有了個大概的了解,有倆個舍,倆個中豬舍,倆個肥豬舍,一個干濕分離機(jī),一個化糞池,一個沼氣池,一個糞便沉淀池,高位池,化尸池,藥品室,雜物室,消毒室等等。先安排自己的住宿和生活,然后學(xué)習(xí)進(jìn)場前的一些規(guī)定!以及聽廠長說一下現(xiàn)代養(yǎng)豬的一些狀況!初來乍到,一切到不熟悉,需要我們認(rèn)真地學(xué)習(xí)和虛心的討教。通過對豬場的參觀,我對豬場的情況以及各種流程有所了解,但基于沒有任何工作經(jīng)驗,場長讓我與同行的同學(xué)從喂豬
3、開始。場內(nèi)規(guī)定早上八點到工作區(qū)十二點下班下午三點到工作區(qū),六點下班,晚上十點到工作區(qū)查夜。第一次進(jìn)工作區(qū)的時候,剛好碰到他們進(jìn)行仔豬轉(zhuǎn)欄,由于具體不知道如何操作,我就負(fù)責(zé)抽藥水,師傅們打針?biāo)俣日娴暮芸?,我都差點抽不過來。這里豬場仔豬轉(zhuǎn)欄的時候都注射氨芐西林鈉,目的是防應(yīng)激。平時上班,先喂豬,不同的豬舍所喂飼料也有所不同,保育料為48日年左右,仔豬料為20至60公斤,60公斤為中大豬料,平均三斤飼料長一斤肉,扛料、解料袋、喂料是其基本工作。首先,扛料。用料車將飼料拉至料槽旁,位于料車最上層的那袋飼料直接推至料槽上即可,而位于最低層的那袋料,應(yīng)將料袋的一端緊靠自己的腹部,兩只手用力拉起料袋另一端,
4、將料袋180度一個轉(zhuǎn)袋拋出即可搬到料槽,該法很省力。緊接著,解料袋。觀察線頭,呈三角形的那一段便為解口,用一長釘子將該解口的線拉斷即可。最后,喂料。喂料講究喂量,平時一定要注意觀察每欄豬大概半天能吃多少飼料,再投以適量飼料。不可使料槽盛料過滿,這易使豬在拱食飼料的過程中,將料槽拱出料槽,掉在地面上的飼料往往很難再利用,從而造成浪費。喂料并不復(fù)雜,只要針對處于不同的生長階段的豬群投放適合的飼料就可以了,不過料量是要清楚的,否則會導(dǎo)致浪費飼料或豬吃不飽的情況,而這二者都會使豬場的成本增加。喂豬時認(rèn)真觀察豬群的情況,觀察主要從豬的精神狀況、糞便、行走狀況等方面著手,防止有一些育肥豬生病等不良狀況的發(fā)
5、生,減少不必要的經(jīng)濟(jì)損失。時常得注意保持豬舍環(huán)境的清潔衛(wèi)生,其中非常重要的一項工作就是清除豬糞。起初我認(rèn)為鏟豬糞是一項很累、很讓人煩心的工作,后來我才懂得鏟豬糞其實是很重要并且是非常有必要的。病豬舍清掃時,要保證從風(fēng)向的上行掃到下行,才能避免不同豬欄尤其是下風(fēng)向的豬欄反復(fù)受到感染。清掃時的掃帚也需要清掃一次,消毒一次。并且在打掃過程中,面對著十幾只的豬在周圍圍著,怎樣在清掃的同時保證不被豬咬到或踩到也是一門值得我學(xué)習(xí)的學(xué)問。我在豬場里這段時間,除了學(xué)到了飼養(yǎng)和管理方面的東西外,還知道了消毒對豬場來說也是很重要的,而且消毒必須經(jīng)常進(jìn)行,豬場每周進(jìn)行兩次全場消毒。這樣是為了防止細(xì)菌和病毒的傳播,以
6、免使豬場里的豬感染疾病,造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失;發(fā)現(xiàn)病豬要及時給藥并且要合理用藥. 這就要求平時要勤于觀察, 培養(yǎng)觀察能力, 同時還要熟記常用藥有何用途, 針對何種病. 根據(jù)發(fā)病豬的病情, 必要時進(jìn)行隔離觀察, 并對其進(jìn)行針對性的治療. 對于一個飼養(yǎng)場來說, 防疫是頭等大事. 稍有不慎便會釀成大禍. 所以要定期對豬舍及其周邊環(huán)境進(jìn)行消毒, 還要按照疫苗免疫注射計劃按時對豬進(jìn)行疫苗注射.打針時要注意三點,第一,人生安全為第一位;第二,針頭不能對準(zhǔn)人;第三,打針要準(zhǔn)。給豬打針的正常注射部位是耳根后2-3指之間,盡量不要偏移,不能打在脂肪里,不然易起泡,導(dǎo)致豬生病,適得其反。消毒對豬場來說也是很重要的,
7、而且消毒必須經(jīng)常,大發(fā)豬場每周進(jìn)行兩次全場消毒。這樣是為了防止細(xì)菌和病毒的傳播,以免使豬場里的豬感染疾病,造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失;另外我還學(xué)到怎樣給豬打針。我第一次拿針的時候總是不敢下手。但是師傅總是給予鼓勵,多練習(xí)就能好好掌握了。每次師傅叫跟他去巡豬欄的時候,我都很樂意。因為在巡欄的過程中,會遇到各種各樣的患病的豬,師傅總會給我耐心講解以及教我如何治療。讓我獲益不少。在后來的交流中,我才慢慢對豬的一些習(xí)性和特征有了了解,并形成了一些自己的看法:通過清除豬糞可以使豬舍清潔,又可以預(yù)防疾病的發(fā)生(特別是仔豬拉稀)。天氣炎熱,可以采用高壓水槍進(jìn)行沖欄。既可以清洗豬舍,又可以降溫,以防中暑。但是天氣潮濕
8、和寒冷的時候,是絕對不能沖的,然后就是干濕分離機(jī)應(yīng)用,我在實習(xí)期間干濕分離機(jī)一天開一次進(jìn)行干濕分離,分別抽到化糞池沉淀和發(fā)酵池里發(fā)酵,化糞池的有的用來抽到沼氣池產(chǎn)生沼氣,有點抽到外面供應(yīng)瓜農(nóng)澆田。在工作區(qū)要隨時查看豬舍的溫度,由于是夏天,對豬舍進(jìn)行降溫是必不可少的。如果溫度過高要馬上打開風(fēng)扇保持室內(nèi)一定的溫度,過低要注意關(guān)窗,一般大豬溫度在25度到28度為宜,小豬28度到30度為宜;另外對豬舍進(jìn)行巡欄,目的是看看有沒有病豬或行為異常的豬觀察病豬健康狀況,及時發(fā)現(xiàn)疾病并予以治療也是實習(xí)生活中的一項任務(wù)。剛到豬場的時候,仔豬舍就發(fā)生了消化不良引起的拉稀聽說是飼養(yǎng)員沒有控料,后經(jīng)過場長幾天的治療喂藥
9、控料才治好,但仍然有三十幾只仔豬死亡。剛開始我是跟飼養(yǎng)員學(xué)習(xí)鏟豬糞、喂干料、開濕料喂?jié)窳?、隨后洗干凈料盤等等一些基本工作,到晚上要對豬舍進(jìn)行查夜,看豬舍有沒有異常規(guī)情況如:水管被豬弄壞而漏水、燈沒有開或豬舍電路出問題、有豬跑出豬舍等等這些問題出現(xiàn)了需要馬上處理。每次做完這些工作,人基本累倒那樣子了,炎熱的夏天更是汗流浹背。另外,按照公司的規(guī)定定期對豬舍及其周邊環(huán)境進(jìn)行消毒,還要按照疫苗免疫注射計劃按時對豬進(jìn)行疫苗注射,遇到突發(fā)情況,一時還無法解決,及時請示廠長,廠長組織進(jìn)行解決。每天上班要認(rèn)真負(fù)責(zé)地做好每一項工作,保證豬群健康地生長,一直到我們的育肥豬出欄,出欄時最麻煩的就是趕豬,有的豬一趕就
10、出來了有的豬趕許久都不出來很是無力,到最后只能由大家一起來將不愿意走的豬強(qiáng)行拖出去,將豬趕出欄后要注意不要讓豬走進(jìn)過道的死胡同,不然又是一群豬呆在一起,將豬趕到售豬房后要保持售豬房的溫度與通風(fēng)防止豬出現(xiàn)應(yīng)急反應(yīng),之后就計數(shù)看有多少頭豬,然后計重根據(jù)平均重量來算價錢,如果平均重量200斤就是八元,200斤以下七元,淘汰豬6元。 根據(jù)平時的工作積累和飼養(yǎng)員的指導(dǎo),我了解到了飼養(yǎng)管理仔豬的要點。具體如下:. 在仔豬轉(zhuǎn)保育舍前空欄要用高壓沖洗機(jī)徹底沖洗并用氫氧化鈉溶液消毒和高錳酸鉀加福爾馬林熏蒸消毒,豬舍周圍窗子墻壁頭頂隔板以及通風(fēng)設(shè)施和電線線路都要徹底清洗,一般沖洗二到三遍為準(zhǔn),空欄時間不少于3天。
11、. 對轉(zhuǎn)入、轉(zhuǎn)出的豬群做到批次及數(shù)量清楚明白豬少了可是要降薪的,做到強(qiáng)弱大小公母分群,而強(qiáng)與弱的如果在一起會造成生長不均勻,因為強(qiáng)大的永遠(yuǎn)有得吃,而弱的就沒得吃或吃得少了,大小分群也一樣。所以,要及時調(diào)整豬群,強(qiáng)弱、大小分群,保持合理的密度不能過于擁擠,減少各種疾病的發(fā)生概率同時也能促進(jìn)豬的生長發(fā)育。. 對問題豬,例如:坡腳、突變豬、臍帶炎、僵豬、大耳朵(腫大)、關(guān)節(jié)腫大、漏去勢和過于弱小及發(fā)生疾病的豬等等都要分欄飼養(yǎng),不能自理的豬就會處死。. 對剛轉(zhuǎn)入的仔豬要安排好其睡覺和排便的地方(稱三點定位),要使仔豬在要求的地方排便最好的方法就是在轉(zhuǎn)入前把一些糞便事先放在睡覺的地方。那么仔豬就會在那里
12、排泄了。如果仔豬在睡覺的地方排便,那么就要在睡覺的那里用鐵線扎著一個飼料袋在那里,仔豬就會在那里咬就不會亂排泄了。這樣豬就會有一個生活習(xí)慣:拉屎的有拉屎的地方,睡覺的地方睡覺,養(yǎng)成講究衛(wèi)生的習(xí)慣形成三點定位,以后打掃衛(wèi)生也非常方便,也能減少疾病的傳播概率。. 此外,喂料時在頭兩天要注意控料以少喂多餐的方式來喂養(yǎng),以防引起消化不良而生??;以后自由采食,每次勤添少添,平時在飼料中加入一定的維生素和微量元素等營養(yǎng)藥物。 在豬場的一個月里我感覺自己學(xué)到了許多東西,受益匪淺。首先是通過參與豬場生產(chǎn)工作,實現(xiàn)了理論和實踐的結(jié)合,同時進(jìn)一步加深了對專業(yè)知
13、識的理解,使理論與實踐知識都有所提高;其次是積累了實際工作能力,為就業(yè)和將來的工作取得了一些寶貴的實踐經(jīng)驗和就業(yè)機(jī)會。我深深地感覺到,通過實習(xí)提高了我的動手能力,而且使我學(xué)到了一些很實用的東西,但是這些對于我來說是不夠的,我需要學(xué)習(xí)的東西還有很多。另外,我通過和這里的員工們交流,在學(xué)到專業(yè)知識的同時還提高了自己的交流能力。實習(xí)已經(jīng)結(jié)束,但我會珍惜這次實習(xí),把所學(xué)的知識牢記在心,運(yùn)用到將來的實際生產(chǎn)中去。雖然短短的的實習(xí)生活是短暫的,但是我們充實了自己的實踐經(jīng)驗和對相關(guān)知識的掌握和具體程序的操作。在豬場的具體工作中鍛煉和提高了自己的動手操作能力。另外,也學(xué)到了書本上所沒有的知識,因為只有通過實踐
14、和自己的親身體會才能真正領(lǐng)悟到理論核心。例如給豬打疫苗時,這就要求必須熟練掌握注射器的使用方法,盡管在學(xué)校上實驗課時也接觸過注射器,但在具體的實踐中卻有很大的區(qū)別。最后,明白到養(yǎng)豬不是一件容易的事情,因為連鏟豬糞都有學(xué)問的。同時存在的問題主要是時間短促,只能在保育舍里面實習(xí)學(xué)習(xí),而產(chǎn)房、懷孕舍、公豬站、配種舍都沒機(jī)會去見識了解學(xué)習(xí)通過這次實習(xí),讓我體會到了工作的實干精神,要向許多有實踐經(jīng)驗的師傅學(xué)習(xí)專業(yè)知識,同時要向他們學(xué)習(xí)認(rèn)真工作,努力付出的工作風(fēng)范。而且,在這次實習(xí)經(jīng)歷中,明白了團(tuán)隊的力量和重要性,個人的力量畢竟有限,在一個好的團(tuán)隊可以發(fā)揮出1+1>3的效率,同時也能提升自己。實習(xí)過程中,將書本所學(xué)到的理論知識與實踐相結(jié)合,加深了自己對知識的印象,拓寬了自己的知識面。接觸了社會,提高了變通的能力,有了更高的靈活性。懂得培養(yǎng)自身對行業(yè)的看法和對行業(yè)前景的分析,提高自我分析思考能力。學(xué)習(xí)到了一些豬場管理經(jīng)驗和理念。我在實習(xí)期間工作認(rèn)真,勤奮好學(xué),踏實肯干,在工作中
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