物質(zhì)的溶解性

1、第三節(jié) 物質(zhì)的溶解性1 1.理解理解 “ “溶解度溶解度”“”“結(jié)晶結(jié)晶”等概念，學會使用溶解度等概念，學會使用溶解度 曲線圖。曲線圖。2 2.知道影響氣體溶解度的一些因素，會利用有關(guān)氣體知道影響氣體溶解度的一些因素，會利用有關(guān)氣體 溶解度的知識解釋身邊的一些現(xiàn)象。溶解度的知識解釋身邊的一些現(xiàn)象。3.3.知道降溫結(jié)晶是分離物質(zhì)的方法之一。知道降溫結(jié)晶是分離物質(zhì)的方法之一。如圖為內(nèi)蒙古鄂爾多斯鹽堿湖的圖片：如圖為內(nèi)蒙古鄂爾多斯鹽堿湖的圖片： 我國有許多鹽堿湖我國有許多鹽堿湖，湖水中溶有大量的氯化鈉和純堿湖水中溶有大量的氯化鈉和純堿，那里那里的農(nóng)民的農(nóng)民“冬天撈堿，夏天曬鹽冬天撈堿，夏天曬鹽”，你

2、知道其中的道理嗎？，你知道其中的道理嗎？條件條件 一定溫度一定溫度標準標準 100g100g溶劑（水）溶劑（水）狀態(tài)狀態(tài) 飽和溶液飽和溶液單位單位 溶質(zhì)的質(zhì)量（克）溶質(zhì)的質(zhì)量（克） 在在一定溫度一定溫度下，某固體物質(zhì)在下，某固體物質(zhì)在100g100g溶劑溶劑( (通常為水通常為水) )里里達到達到飽和狀態(tài)飽和狀態(tài)時所溶解的時所溶解的質(zhì)量質(zhì)量，叫做這種物質(zhì)在這種溶劑，叫做這種物質(zhì)在這種溶劑里的溶解度。里的溶解度。溶解度四要素溶解度四要素1.1.固體物質(zhì)在水中的溶解度固體物質(zhì)在水中的溶解度一、溶解度一、溶解度n如：在如：在2020時，時，100g100g水中溶解水中溶解36g36g氯化鈉達飽和，我

3、們就氯化鈉達飽和，我們就說說2020時，氯化鈉的溶解度是時，氯化鈉的溶解度是36g36g。n又如：又如：6060時，硝酸鉀的溶解度是時，硝酸鉀的溶解度是110g110g，說明在，說明在6060時，時，100g100g水里最多能溶解水里最多能溶解110g110g硝酸鉀。硝酸鉀。1.1.蔗糖在蔗糖在2020時的溶解度是時的溶解度是203.9g203.9g的意義。的意義。在在2020時，時，100g100g水中溶解水中溶解203.9g203.9g蔗糖蔗糖, ,溶液達到飽和。溶液達到飽和。在在2020時，時，100g100g水中最多可溶解水中最多可溶解203.9g203.9g蔗糖。蔗糖。溫度溫度溶質(zhì)的

4、質(zhì)量溶質(zhì)的質(zhì)量溶劑的質(zhì)量溶劑的質(zhì)量飽和溶液的質(zhì)量飽和溶液的質(zhì)量202031.6g31.6g100g100g131.6g131.6g2.202.20時硝酸鉀的溶解度是時硝酸鉀的溶解度是31.6g31.6g，這句話的含義是什，這句話的含義是什么？將其關(guān)系代入下表：么？將其關(guān)系代入下表： 討討 論論 氣體的溶解度與什么有關(guān)系呢？回答以下問題找出答案。氣體的溶解度與什么有關(guān)系呢？回答以下問題找出答案。 （1 1）打開汽水蓋時，汽水）打開汽水蓋時，汽水會自動噴出來。這說明氣體在會自動噴出來。這說明氣體在水中的溶解度與什么有關(guān)？水中的溶解度與什么有關(guān)？ （2 2）喝了汽水以后，常常）喝了汽水以后，常常會打

5、嗝。這說明氣體的溶解度會打嗝。這說明氣體的溶解度還與什么有關(guān)？還與什么有關(guān)？2.2.氣體的溶解度氣體的溶解度氣體溶解度一般隨壓強氣體溶解度一般隨壓強增大增大而而增大增大，隨壓強，隨壓強減小減小而而減小減小。氣體溶解度一般隨溫度氣體溶解度一般隨溫度升高升高而而減小減小，隨溫度，隨溫度降低降低而而增大增大。影響氣體溶解度的因素：影響氣體溶解度的因素：(2) (2) 溫度溫度(1) (1) 壓強壓強溫度溫度/0 010102020303040405050606070708080 9090 100100溶解度溶解度/g/g硝酸鉀在不同溫度時的溶解度硝酸鉀在不同溫度時的溶解度13.313.331.631

6、.620.920.945.845.8 63.963.9 85.585.5 110110 138138 169169 202202二、溶解度曲線二、溶解度曲線（1 1）表格法、列表法：）表格法、列表法：2462461.1.溶解度的表示方法溶解度的表示方法( () )溶溶解解度度曲曲線線溶解度/g2001006070501020304080901001101801701601501401301201905010203040090607080溫度/.硝酸鉀硝酸鉀.溶溶解解度度/g/g溫度溫度/160150140130120110100908070605040302010200190180170101

7、0090807060504030200 0硝酸銨硝酸鉀硝酸鈉氯化銨氯化鈉硼酸固體溶解度曲線固體溶解度曲線a.a.同種物質(zhì)在不同種物質(zhì)在不同溫度下的溶解同溫度下的溶解度不同。度不同。b.b.曲線的交點表曲線的交點表示這兩種物質(zhì)在示這兩種物質(zhì)在該溫度下的溶解該溫度下的溶解度相同。度相同。c.c.曲線越陡，該曲線越陡，該物質(zhì)的溶解度受物質(zhì)的溶解度受溫度影響越大。溫度影響越大。碳酸氫鈉碳酸氫鈉找一找找一找 各物質(zhì)的溶解度各物質(zhì)的溶解度50硼酸硼酸硝酸銨硝酸銨硝酸鈉硝酸鈉硝酸鉀硝酸鉀氯化銨氯化銨氯化鉀氯化鉀氯化鈉氯化鈉6070501020304080901001101801701601501401301

8、201902005010203040090607080溶解度/g碳酸氫鈉碳酸氫鈉0.100.150.209070400102050608010030溶解度/g0.050.100.150.2090010溫度溫度/100溫度/熟石灰的溶解度曲線：熟石灰的溶解度曲線：討論：討論：固體物質(zhì)溶解度受溫度變化影響情況：固體物質(zhì)溶解度受溫度變化影響情況： 大多數(shù)固體物質(zhì)溶解度隨溫度升大多數(shù)固體物質(zhì)溶解度隨溫度升高而增大，高而增大， 例如：硝酸鈉、氯化例如：硝酸鈉、氯化銨等。銨等。 少數(shù)固體物質(zhì)溶解度受溫度影響少數(shù)固體物質(zhì)溶解度受溫度影響不大不大, , 例如：氯化鈉。例如：氯化鈉。極少數(shù)固體物質(zhì)溶解度隨溫度升

9、極少數(shù)固體物質(zhì)溶解度隨溫度升高反而減小，例如：熟石灰。高反而減小，例如：熟石灰。溶解性溶解性易溶易溶可溶可溶微溶微溶難溶難溶溶解度溶解度(20/g)(20/g)10101 110100.010.011 10.01 乙乙 丙丙B B在在t t2 2時，甲、乙兩物質(zhì)的溶解度相等時，甲、乙兩物質(zhì)的溶解度相等 C C甲、乙、丙三種物質(zhì)的飽和溶液升溫都甲、乙、丙三種物質(zhì)的飽和溶液升溫都會轉(zhuǎn)化為不飽和溶液會轉(zhuǎn)化為不飽和溶液D D當乙的飽和溶液中混有少量丙時，可采用降溫結(jié)晶的方法當乙的飽和溶液中混有少量丙時，可采用降溫結(jié)晶的方法析出丙析出丙B B1. 1. 生活中的下列現(xiàn)象不能說明氣體的溶解度隨溫度升高而生

10、活中的下列現(xiàn)象不能說明氣體的溶解度隨溫度升高而減小的是（減小的是（ ）A.A.燒開水時，水沸騰前有氣泡冒出燒開水時，水沸騰前有氣泡冒出B.B.喝下汽水時，容易打嗝喝下汽水時，容易打嗝C.C.打開啤酒時，有大量的泡沫溢出打開啤酒時，有大量的泡沫溢出D.D.夏季黃昏時，池塘里的魚常躍出水面夏季黃昏時，池塘里的魚常躍出水面C C2. 2. 在在2525時，向不飽和氯化鉀溶液中加入少量氯化鉀固體時，向不飽和氯化鉀溶液中加入少量氯化鉀固體至溶液剛好飽和，在這一過程中，下列各量：至溶液剛好飽和，在這一過程中，下列各量： 溶液中水溶液中水的質(zhì)量，的質(zhì)量， 溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量，溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量， 溶液中氯化鉀的

11、質(zhì)量分溶液中氯化鉀的質(zhì)量分數(shù)，數(shù)， 25 25時氯化鉀的溶解度，時氯化鉀的溶解度， 氯化鉀溶液的質(zhì)量。其氯化鉀溶液的質(zhì)量。其中不變的是（中不變的是（ ） A A和和 B B和和 C C和和 D D和和A A3.3.（雙選）如圖是（雙選）如圖是A A、B B、C C三種物質(zhì)的溶解度曲線。下列敘述三種物質(zhì)的溶解度曲線。下列敘述正確的是（正確的是（ ）A At t3 3時，三種物質(zhì)溶解度大小順序為時，三種物質(zhì)溶解度大小順序為 ABCABCB Bt tl l時，時，A A的飽和溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分的飽和溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)為數(shù)為1010C Ct t3 3時，時，C C的飽和溶液降溫到的飽和溶液降溫到t t2 2時變成不飽和溶液時變成不飽和溶液D Dt t1 1時，時，A A的飽和溶液升溫到的飽和溶液升溫到t t3 3時有晶體析出時有晶體析出ACAC4.204.20時硝酸鉀的溶解度是時硝酸鉀的溶解度是31.6g31.6g，求該溫度下硝酸鉀飽，求該溫度下硝酸鉀飽和溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)。和溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)。 31.6g31.6g100%24.0%100%24.0%100g+31.6g100g+31.6g溫度溫度溶質(zhì)的質(zhì)量溶質(zhì)的質(zhì)量溶劑的質(zhì)量溶劑的質(zhì)量飽和