食品標簽查找匯總

1、精選課件1走進走進“食品標簽食品標簽”的世界的世界11食品食品1班第一小組班第一小組組員：組員：2 主要內(nèi)容：主要內(nèi)容：1、食品標簽的強制性和非強制性標示內(nèi)容 及國產(chǎn)飲料食品標簽分析、酒類標簽分析2、進口食品標簽標示內(nèi)容及進口飲料的標簽分析2022-2-153食品標簽的強制性標示食品標簽的強制性標示內(nèi)容：食品名稱， 配料清單， 配料的定量標示， 凈含量和瀝干物（固形物）含量， 制造者、經(jīng)銷商的名稱和地址， 日期標示和貯藏證明， 產(chǎn)品標準號， 質(zhì)量等級， 其他強制性標示內(nèi)容4補充：質(zhì)量等級質(zhì)量等級還必須具體根據(jù)各種食品的 產(chǎn)品的類型來確定。比如：蜜餞、果脯等產(chǎn)品根據(jù)其最后的產(chǎn)品物理性狀分級；而果

2、汁飲料、涼茶飲料是經(jīng)過同一條生產(chǎn)線上出來，不分等級。5配料的定量標示配料的定量標示：（根據(jù)國標GB7718-2011預包裝食品標簽通則）l 若在食品標簽或是食品說明書上特別強調(diào)添加了或含有一種或多種有價值、有特性的配料或成分，應標示所強調(diào)配料成分的添加量或在成品中的含量。例如：高鈣餅干（鈣添加量：1.5%）l 若在食品標簽特別強調(diào)一種或多種配料成分的含量較低或無時，應標示所強調(diào)配料成分在成品中的含量。例如：低糖橘汁汽水（含糖量：4%）l 食品名稱中提及的一些配料成分未在標簽上特別強調(diào)，不需要標示該種配料或成分的添加量或在成品上的含量。62022-2-156非強制性標示內(nèi)容非強制性標示內(nèi)容 批號

3、、食用方法、能量、營養(yǎng)素等7 伊利牛奶伊利牛奶產(chǎn)品標準代號產(chǎn)品標準代號：Q/NYLA 0003S生產(chǎn)日期生產(chǎn)日期：見盒頂部保質(zhì)期保質(zhì)期：常溫密閉條件下8個月貯存條件貯存條件：未開啟前 無需冷藏 開啟之后請貯存于26 并于兩日內(nèi)飲完友情提示：冷藏后更好喝，可能會友情提示：冷藏后更好喝，可能會有少量蛋白質(zhì)沉淀和乳脂肪上浮，有少量蛋白質(zhì)沉淀和乳脂肪上浮，屬正常現(xiàn)象，飲用前請搖勻?qū)僬，F(xiàn)象，飲用前請搖勻內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司產(chǎn)地及地址：產(chǎn)地及地址：內(nèi)蒙古呼和浩特市金山開發(fā)區(qū)金山大道1號食品生產(chǎn)許可證號：食品生產(chǎn)許可證號：QS1501 0601 0747受托廠：受托

4、廠：福建長富乳品有限公司（C17）產(chǎn)地及地址：產(chǎn)地及地址：福建省南平市延平去長富路168號食品生產(chǎn)許可證號：食品生產(chǎn)許可證號：QS3507 0601 0155國產(chǎn)飲料食品標簽分析日期標日期標志志藍色字體藍色字體為強制性標識內(nèi)容，綠色字體綠色字體為非強制性標識內(nèi)容。8可口可樂芬達可口可樂芬達營養(yǎng)成分表營養(yǎng)成分表芬達橙味汽水芬達橙味汽水配料：配料：水、果葡糖漿、食品添加劑（二氧化碳、檸檬酸、苯甲酸鈉、甜菊糖苷、日落黃、檸檬黃）、食用香精由芬達及由芬達及fanta商標持有人可口可樂商標持有人可口可樂公司授權公司授權廈門太古可口可樂飲料有限公司出品地址：福建省廈門市金湖路99號產(chǎn)地：福建省廈門市電話：

5、4008096868食品生產(chǎn)許可證編號：食品生產(chǎn)許可證編號：QS3502 0501 0153生產(chǎn)日期標于罐底生產(chǎn)日期標于罐底保質(zhì)期：保質(zhì)期：12個月個月產(chǎn)品標準號：產(chǎn)品標準號：GB/T10792貯藏條件：貯藏條件：禁止加熱或0以下冷凍，避免陽光直曬及高溫，冷飲口味更佳。食品名稱食品名稱制造者的名稱和地址制造者的名稱和地址聯(lián)系方式聯(lián)系方式9營養(yǎng)成分表產(chǎn)品種類：活菌型乳酸菌飲料配料：水、白沙糖、脫脂乳粉、葡萄糖、檸檬酸、食用香精、植物乳桿菌、干酪乳桿菌乳酸菌活菌數(shù)1*106CFUml生產(chǎn)日期：見瓶頸貯存條件：26保質(zhì)期：21天運輸溫度：210溫馨提示：飲前搖勻，口感更佳標簽認可號：31（2013）

6、-1284產(chǎn)品標準號：GB/T 21732光明乳業(yè)股份有限公司地址：上海市閔行區(qū)吳中路578生產(chǎn)商：光明乳業(yè)股份有限公司乳品工廠地址：上海市閔行區(qū)吳中路489號產(chǎn)地：上海市生產(chǎn)許可證：QS3112 0601 0235光明服務熱線大家跟我來認一認這個食品標簽！大家跟我來認一認這個食品標簽！102022-2-1510酒精度：凡是飲料酒，均應標示酒精度。標示酒精度時，應以“酒精度”作為標題，以“%vol”為單位標示 。原麥汁、原果汁含量：啤酒應標示“原麥汁濃度”。其標注方式：柏拉圖度”符號“P”表示；在GB/T 172041998修訂前，可以使用符號“”表示原麥汁濃度，如

7、“原麥汁濃度：12”。酒類的標簽（酒類的標簽（GB10344-2005預包裝飲料酒標簽通則）11在飲料酒生產(chǎn)與加工中使用的加工助劑加工助劑，不需要在“原料”或“原料與輔料”中標示。122022-2-1512長城干紅葡萄酒長城干紅葡萄酒酒精度：酒精度：11.5%vol產(chǎn)品類型：產(chǎn)品類型：干型凈含量凈含量：750ml保質(zhì)期：保質(zhì)期：10年生產(chǎn)日期：生產(chǎn)日期：見封帽處生產(chǎn)許可證編號：生產(chǎn)許可證編號：QS1303 1502 0018產(chǎn)品標準號：產(chǎn)品標準號：GB15037-2006儲存條件：儲存條件：5-25避光臥放或側(cè)放，有少量沉淀不影響飲用原料：原料：葡萄、葡萄汁（100%）食用添加劑（微量二氧化硫

8、）長城商標持有人中糧集團有限公司授權中糧華夏長城葡萄酒有限公司生產(chǎn)中糧華夏長城葡萄酒有限公司生產(chǎn)產(chǎn)地：產(chǎn)地：河北秦皇島昌黎廠址：廠址：秦皇島是昌黎縣城關昌扶公路西側(cè)電話：電話真：傳真馨提示：過度飲用，有害健康溫馨提示：過度飲用，有害健康不足：不足：無警示語：應標示“過量飲酒有害健康”，可同時標示其他警示語。如用玻璃瓶包裝的啤酒應標示“切勿撞擊，防止爆瓶”等警示語。酒精度大于10%vol的飲料酒可免于標示保質(zhì)期限。4 132022-2-1513 中華老字號中華老字號 原料：原料：水、高粱 陰涼干燥處常溫貯存陰涼干燥處常溫貯存 產(chǎn)品標準號：產(chǎn)

9、品標準號：GB/T 10781.2（優(yōu)級） 生產(chǎn)日期：生產(chǎn)日期：見瓶蓋側(cè)面噴碼 地址：地址：北京市懷柔區(qū)紅星路1號 服務號碼：服務號碼：（010）65676597 產(chǎn)地：產(chǎn)地：北京市 溫馨提示：過量飲用，有溫馨提示：過量飲用，有害健康害健康 不足：不足：酒精度、保質(zhì)期 優(yōu)點：優(yōu)點：有警示語142022-2-1514 凈含量：750ml 酒精度：48%vol 配料：水、高粱、小麥 產(chǎn)品執(zhí)行標準號：GB/T10781.2-2006（優(yōu)級） 貯藏：陰涼干燥處常溫貯藏 瓶形外觀專利號：200730144253.7 生產(chǎn)日期：見瓶蓋 溫馨提醒：過度飲用，有害健康 北京鑫帝就業(yè)開發(fā)有限公司 電話：6581

10、450 地址：北京鑫帝就業(yè)公司白酒分公司 產(chǎn)地：北京馬駒橋 電話大家跟我來認一認這個食品標簽！大家跟我來認一認這個食品標簽！152022-2-1515進口飲料標簽進口飲料標簽目前，進口預包裝食品標簽檢驗的主要依據(jù)是GB7718-2011GB7718-2011預包裝食品標簽通則預包裝食品標簽通則，它是GB7718-2004的修訂版，2012年4月20日起正式實施。與GB7718-2011預包裝食品標簽通則相配套的食品標準系列還有GB10344-2005預包裝飲料酒標簽通則、GB13432-2004預包裝特殊膳食用食品標簽通則分別用于預包裝飲料酒標簽和預包裝特殊膳食用食

11、品標簽制定和檢驗。162022-2-1516 進口食品標簽必須體現(xiàn)的信息有：食品名稱、配料清單、配料的定量標示、凈含量和瀝干物（固形物）含量、原產(chǎn)國原產(chǎn)國、經(jīng)銷者的名稱及地址、日期標示和貯藏說明、產(chǎn)品標準號、輻照食品和轉(zhuǎn)基因食品等方面的強制標示要求。非強制標示內(nèi)容包括批號、食用方法、能量、營養(yǎng)素等。172022-2-1517 1、原產(chǎn)國與經(jīng)銷者的名稱及地址。進口預包裝食品應標示原產(chǎn)國的國名或地區(qū)區(qū)名（指香港、澳門、臺灣），以及在我國依法登記注冊的代理商、進口商或經(jīng)銷商的名稱和地址。 2、日期標示和貯藏說明。生產(chǎn)日期（或包裝日期）和保質(zhì)期應清晰標示，不得另外加貼、補印或篡改，應按照年、月、日的順

12、序標示日期。182022-2-1518 3、進口預包裝食品標簽檢驗中常見的不合格項l 品名不能反映食品的真實屬性。 l 中外文未一一對應。l 外來音譯的不規(guī)范 l 字體不符合要求。l 配料標示不合格 l 凈含量標示不合格 l 日期標示不合格 l 原產(chǎn)國未標示 192022-2-15194：進口標簽不合格的原因分析與對策預包裝食品標簽通則是一項強制性國家標準，但在進口食品標簽的檢驗中，與標準的不符合性比率非常的高。主要原因有，一是大部分的進口食品企業(yè)還存在重產(chǎn)品、輕標簽的觀念，對標簽要求不了解的情況仍然存在。二是隨著人民幣匯率升值等因素的影響，進口貿(mào)易呈現(xiàn)良好的發(fā)展趨勢，很多貿(mào)易企業(yè)由出口向進口

13、轉(zhuǎn)型，對進口商品相關的法律法規(guī)不甚了解。202022-2-1520對策對策:對進口預包裝食品進行標簽檢驗是進口食品檢驗必不可少的內(nèi)容，標簽檢驗不合格，輕則需要進行技術整改處理，重則可能對整批產(chǎn)品進行退貨或銷毀處理。標簽檢驗符合要求，則可縮短檢驗放行周期，使進口食品快速進入市場流通領域，有效提高進口食品貿(mào)易的經(jīng)濟效益。因此，提醒進口食品企業(yè)對食品標簽要從思想上高度重視，依據(jù)我國相關的國家標準，進行標簽的設計和審核，實現(xiàn)標簽和標準的符合性。212022-2-1521運德牌藍莓味含氣飲料運德牌藍莓味含氣飲料凈含量：凈含量：350ml原產(chǎn)國原產(chǎn)國：馬來西亞配料：配料：水、果糖、二氧化碳、檸檬酸、蘋果酸、安賽蜜、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、檸檬酸鈉、山梨酸鉀、食用香精香料（藍莓味）。保質(zhì)期：保質(zhì)期：12個月制造商：制造商：可口制造廠（馬）有限公司生產(chǎn)日期：生產(chǎn)日期：保質(zhì)期至：保質(zhì)期至：經(jīng)銷商：經(jīng)銷商：廣州市迪慎貿(mào)易有限公司電話：電話：02083299005/06地址：地址：廣州市越秀區(qū)大南路2號和潤廣場1509室使用方法：開啟即食，冷藏更佳使用方法：開啟即食，冷藏更佳貯藏條件：貯藏條件：陰涼、避光適合于運動，工作，餐飲，休閑，宴會。適合于運動，工作，餐飲，休閑，宴會。溫馨提示：圖片僅用于裝飾的，不代表食溫馨提示：圖片僅用于裝飾的，不代表食品配料的真實屬性品配料的真實屬性