茶文化沙龍策劃方案(共5頁)

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上家長課堂-共讀一本書活動(dòng)方案書一、 活動(dòng)名稱：福桔文化福娃二班匯報(bào)演出二、 活動(dòng)主題與意義：本次活動(dòng)是為了展現(xiàn)我們的福娃二班小伙伴們的學(xué)習(xí)成果，將小朋友學(xué)習(xí)到的演講技巧運(yùn)用到我們的朗誦中去，通過匯報(bào)演出，可以鍛煉小朋友的現(xiàn)場(chǎng)與舞臺(tái)的表現(xiàn)力，將所學(xué)所知靈活運(yùn)用到實(shí)際中。三、 活動(dòng)的形式與內(nèi)容：文藝表演四、 活動(dòng)時(shí)間：2018年1月28日五、 活動(dòng)地點(diǎn)：蘇州大道東合景領(lǐng)匯廣場(chǎng)1幢1210室六、 活動(dòng)主辦單位：福桔文化傳播有限公司七、 活動(dòng)流程：1、 布置會(huì)場(chǎng)、調(diào)試設(shè)備；（27號(hào)晚上）（候場(chǎng)2班照片合輯）（背景音樂（斌斌和小超）（凳子） 小禮品20個(gè)，中等的10個(gè)，最后每人

2、均一的7個(gè)，特別的3個(gè)。2、 茶水準(zhǔn)備、水果堅(jiān)果準(zhǔn)備；（27號(hào)前準(zhǔn)備）3、 接待嘉賓與引導(dǎo)入座；4、 匯報(bào)表演；5、 嘉賓退場(chǎng)。八、 活動(dòng)工作人員：主持人：小超老師會(huì)務(wù)：鏈鏈、斌斌、Frank（拍照、道具準(zhǔn)備、其他相關(guān)事宜）九、 活動(dòng)注意事項(xiàng)：1、 各人各司其職，分工明確；2、 會(huì)后清理場(chǎng)地。十、 活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算：茶水、水果、堅(jiān)果：150元；場(chǎng)地氣球：證書：互動(dòng)游戲-愛的抱抱游戲規(guī)則：1、小朋友和家長一起參與，其中家長為一毛，學(xué)生為五分，2、小朋友和家長相間隔站成一個(gè)圓圈，沿逆時(shí)針方向慢跑，當(dāng)主持人突然喊：“4毛”、“2毛”、“3毛五分”（具體數(shù)值由主持人現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)報(bào)出）時(shí)，參與者應(yīng)立即與臨近的同

3、伴按所喊數(shù)字抱成一團(tuán)，最后剩下沒有及時(shí)抱成團(tuán)的人和抱的數(shù)值與主持人提供的不匹配的將被淘汰，然后剩下的參與者，游戲繼續(xù)。直到最后留下的2個(gè)人獲勝。又到春茶上市時(shí)節(jié)，懂茶愛荼的人，會(huì)在這個(gè)季節(jié)用最優(yōu)質(zhì)的新茶犒賞自己。茶是天涵之，地載之，人育之的靈物。飲茶文化源于我國，興于唐代，盛于宋、明，歷史悠久，傳承至今。茶文化以其深邃的內(nèi)涵，獨(dú)具的風(fēng)格成為中國。個(gè)人以為，弘揚(yáng)二字，過了。 能讓組織者和參與者都能通過活動(dòng)感受 或 很深地感受茶文化的魅力，已十分不易。弘揚(yáng)，生活中需要弘揚(yáng)的東西太多了，茶文化本身只是其中小小的一種。當(dāng)下，大家生活壓力較大，生活比較沉悶，動(dòng)輒弘揚(yáng)發(fā)揚(yáng)什么的，往往結(jié)果并沒有那種效果，久

4、之，大家看到這樣的字眼，從反感到麻木何妨樸實(shí)一點(diǎn)，去掉弘揚(yáng)，去掉文化寶庫類的東西，讓人能更輕松地參與，沒有自覺無知或俗的壓力。一個(gè)活動(dòng)的目的，無非兩個(gè)：有趣 有益?；蛴腥?，或有益，或有趣又有益。大多活動(dòng)，決定是否開展，還要計(jì)算效益，即投入和產(chǎn)出，劃算不？這個(gè)活動(dòng)，如果能讓大家充分感受茶文化的魅力，就已非常成功了?！净顒?dòng)意義】【活動(dòng)目的】1、 古人云，茶能養(yǎng)性。希望通過茶藝表演來讓學(xué)生對(duì)茶有所了解，對(duì)茶文化有所感悟，對(duì)生活和人生有些不同的認(rèn)識(shí)；我想的話，一次茶藝表演，不足了解和養(yǎng)性2、 為廣大茶文化愛好者提供一個(gè)學(xué)習(xí)和交流的平臺(tái)，弘揚(yáng)我國優(yōu)秀茶文化；弘揚(yáng)！3、 弘揚(yáng)國學(xué)，讓更多的人了解茶道，并將

5、茶道傳承。既然第一條就已經(jīng)不易，這第三條，近乎空談。當(dāng)然，也許對(duì)來自喝茶很普遍的廣東福建一帶的童鞋來說，可能能產(chǎn)生些作用，環(huán)境對(duì)人的影響太強(qiáng)大了，不能否認(rèn)，一次活動(dòng)，遠(yuǎn)不足弘揚(yáng)或傳承什么，即使非常成功。對(duì)飲茶少甚至不飲之人，讓其對(duì)茶產(chǎn)生感情，太難。任何文化的傳承，都需 持續(xù) 積極的氛圍 - 潛移默化，個(gè)人觀點(diǎn)，否則空談 因?yàn)楹芏嘣虼蠹液芸鞎?huì)忘記【活動(dòng)目標(biāo)】 1、增進(jìn)同學(xué)們對(duì)茶知識(shí)的了解，豐富同學(xué)們的課余生活； 2、為陸仙堂的新會(huì)員進(jìn)行一個(gè)基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)，為以后教授茶道文化打下基礎(chǔ)； 3、 為會(huì)員們提供一個(gè)交流的平臺(tái)；呵呵，陸仙堂，交流平臺(tái)，挺好的。希望豐實(shí) 有趣。生活有趣，人情自怡；想必有趣，

6、是堂能生存和發(fā)展的關(guān)鍵4、借此活動(dòng)對(duì)國學(xué)社進(jìn)行宣傳，擴(kuò)大影響力。宣傳可以，影響力倒要看國學(xué)社的活動(dòng)怎樣了？是吧？活動(dòng)不如人意，浪費(fèi)時(shí)間，如同人消費(fèi)劣質(zhì)產(chǎn)品，都會(huì)影響心情。當(dāng)然，蘿卜青菜各有所愛今年國學(xué)社有講座利用人脈拉人捧場(chǎng)，感覺這樣不好，浪費(fèi)很多人的時(shí)間，結(jié)果只會(huì)惡性循環(huán)。一個(gè)組織，大而無當(dāng)，不及小巧精致，你說呢？劣質(zhì)的東西，經(jīng)不住時(shí)間，最終創(chuàng)造劣質(zhì)產(chǎn)品的人也會(huì)是受害者。大概我思維定勢(shì)了，總是用挑剔的眼光看待現(xiàn)在各種活動(dòng)，用詞不當(dāng)，說的不對(duì)的地方，包涵！謝謝你的信任，將策劃書發(fā)給我?；顒?dòng)不在多而在精 【活動(dòng)內(nèi)容】活動(dòng)前期1、討論并擬好策劃書，確定活動(dòng)流程、所需物品及人員安排（由策劃組負(fù)責(zé)）；

7、現(xiàn)在活動(dòng)策劃的通?。簺]有盡可能利用更多智慧去策劃，策劃是很好的創(chuàng)造過程。大學(xué)的好處就在于：有豐富的資源人力資源，而且相當(dāng)集中，如果組合好了，有無限可能。一、 茶文化的起源：神農(nóng)說唐陸羽茶經(jīng)：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏?！保谥袊奈幕l(fā)展史上，往往是把一切與農(nóng)業(yè)、與植物相關(guān)的事物起源最終都?xì)w結(jié)于神農(nóng)氏。而中國飲茶起源于神農(nóng)的說法也因民間傳說而衍生出不同的觀點(diǎn)。有人認(rèn)為茶是神農(nóng)在野外以釜鍋煮水時(shí)，剛好有幾片葉子飄進(jìn)鍋中，煮好的水，其色微黃，喝入口中生津止渴、提神醒腦，以神農(nóng)過去嘗百草的經(jīng)驗(yàn)，判斷它是一種藥而發(fā)現(xiàn)的，這是有關(guān)中國飲茶起源最普遍的說法。西周說晉常璩華陽國志巴志：“周武王伐紂，實(shí)得巴蜀之師

8、，. 茶蜜. 皆納貢之。”這一記載表明在周朝的武王伐紂時(shí)，巴國就已經(jīng)以茶與其它珍貴產(chǎn)品納貢與周武王了。華陽國志中還記載，那時(shí)并且就有了人工栽培的茶園了。秦漢說西漢王褒僮約：現(xiàn)存最早較可靠的茶學(xué)資料是在漢代，以王褒撰的僮約為主要依據(jù)。此文撰于漢宣帝三年（公元前五十九年）正月十五日，是在茶經(jīng)之前，茶學(xué)史上最重要的文獻(xiàn)，其文內(nèi)筆墨間說明了當(dāng)時(shí)茶文化的發(fā)展?fàn)顩r，內(nèi)容如下：舍中有客。提壺行酤。汲水作餔。滌杯整案。園中拔蒜。斫蘇切脯。筑肉臛芋。膾魚炰 鰲。烹茶盡具。餔已蓋藏。舍后有樹。當(dāng)裁作船。上至江州。下到煎主。為府椽求用錢。推紡惡敗。傻索綿亭。買席往來都洛。當(dāng)為婦女求脂澤。販于小市。歸都擔(dān)枲。轉(zhuǎn)出旁蹉

9、。牽牛販鵝。武陽買茶。楊氏池中擔(dān)荷。往來市聚。慎護(hù)奸偷。六朝說中國飲茶起于六朝的說法，有人認(rèn)為起于“孫皓以茶代酒”，有人認(rèn)為系“王肅茗飲”而始，日本、印度則流傳飲茶系起于“達(dá)摩禪定”的說法。然而秦漢說具有史料證據(jù)確鑿可考，因而削弱了六朝說的正確性。二、 茶文化的現(xiàn)狀1、推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的因素。當(dāng)前，我國茶葉產(chǎn)量、國內(nèi)銷售、茶葉出口都處于歷史最好的水平。主要得益于地方政府資金支持，茶葉企業(yè)改革不斷深入，新的資本進(jìn)入，茶葉新技術(shù)在茶葉生產(chǎn)中得到廣泛應(yīng)用，以及茶葉新產(chǎn)品的開發(fā)等，這些都為我國茶葉產(chǎn)業(yè)注入新的活力。1）政策的支持。近年來，各級(jí)政府對(duì)茶葉產(chǎn)業(yè)給予了高度重視，加大了對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的投入，并且通過科

10、技創(chuàng)新、結(jié)構(gòu)調(diào)整、大力拓展國內(nèi)外市場(chǎng)等措施，促進(jìn)了我國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。我國茶園面積由2000年的108.9萬公頃，增加到2005年的130萬公頃，增長了19.4%。近年來新發(fā)展的茶園基本上按照規(guī)范化要求進(jìn)行建設(shè)的，生產(chǎn)能力高、茶園投入力度大，從而使得我國茶葉產(chǎn)量保持較快速度增長。2）企業(yè)的多元化。茶葉放開經(jīng)營后，我國茶葉企業(yè)發(fā)生結(jié)構(gòu)性變化，大多數(shù)國有加工、流通茶葉企業(yè)實(shí)現(xiàn)了股份化、民營化轉(zhuǎn)制。茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也吸引國內(nèi)大的集團(tuán)紛紛進(jìn)入茶葉領(lǐng)域，云南制藥企業(yè)盤龍?jiān)坪：驮颇习姿幖瘓F(tuán)已經(jīng)開始涉足茶產(chǎn)業(yè)。白藥集團(tuán)認(rèn)為普洱茶的發(fā)展過程與云南白藥的發(fā)展過程極為相似，初期都是小家小戶分散式生產(chǎn)，后來隨著工藝技

11、術(shù)改進(jìn)，規(guī)模化生產(chǎn)成為必然。3）新的資本注入。競(jìng)爭(zhēng)的加劇需要重新整合我國現(xiàn)有的茶葉資源，許多茶葉企業(yè)已經(jīng)意識(shí)到，只有引進(jìn)資金，迅速擴(kuò)張才能在市場(chǎng)中生存。擁有國內(nèi)最大茶葉基地的云南龍生集團(tuán)目前已經(jīng)在資本市場(chǎng)上成功引進(jìn)5500萬元的風(fēng)險(xiǎn)資金，企業(yè)引進(jìn)風(fēng)險(xiǎn)投資后，正在積極準(zhǔn)備爭(zhēng)取早日上市。2004年博聞投資集團(tuán)以1.3億元收購云南西雙版納勐海茶廠，強(qiáng)大的資本注入讓茶廠得以快速發(fā)展；而在引資時(shí)，博聞投資集團(tuán)的目的就很明確要讓云南勐海茶廠盡快上市，成為“國內(nèi)茶葉第一股”。新組建的老字號(hào)企業(yè)吳裕泰股份有限公司下一步的計(jì)劃也是上市。4）產(chǎn)業(yè)的變化茶葉加工由手工轉(zhuǎn)向機(jī)械化，大多數(shù)的名優(yōu)綠茶加工實(shí)現(xiàn)了半機(jī)械化生

12、產(chǎn)，特別是小型名優(yōu)茶加工設(shè)備得到廣泛應(yīng)用，極大提高名優(yōu)茶加工的效率和茶葉產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化水平，為規(guī)?；?jīng)營奠定了良好基礎(chǔ)。通過對(duì)加工工藝的改進(jìn)，茶葉品質(zhì)也在不斷提高，適應(yīng)了市場(chǎng)對(duì)高品質(zhì)茶葉日益提高的的需要。例如烏龍茶通過采用空調(diào)做青，在夏季也能生產(chǎn)出高品質(zhì)的烏龍茶。此外茶葉的清潔化生產(chǎn)也有了很好的開端。隨著人們生活水平的不斷提高，對(duì)茶葉質(zhì)量安全要求也在日益提高。為了適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展的需要，各企業(yè)都加大了對(duì)廠房和設(shè)備的改造，大型的精制企業(yè)大多數(shù)已經(jīng)通過ISO9000系列、HACCP 等質(zhì)量認(rèn)證。烏龍茶出口企業(yè)精制加工基本實(shí)現(xiàn)了全自動(dòng)化封閉式生產(chǎn)，為茶葉質(zhì)量安全生產(chǎn)提供可靠保障。從2005年開始，國家對(duì)茶

13、葉企業(yè)實(shí)行QS 認(rèn)證，進(jìn)一步促進(jìn)了茶葉初精制企業(yè)廠房和設(shè)備改造工作的開展。5）市場(chǎng)的發(fā)展茶葉消費(fèi)熱點(diǎn)轉(zhuǎn)換很快，有機(jī)茶被消費(fèi)者接受并迅速得到了認(rèn)可，繼綠茶、烏龍茶之后，普洱茶在國內(nèi)市場(chǎng)興起，有效帶動(dòng)茶葉消費(fèi)市場(chǎng)不斷升溫。2003年以來，普洱茶發(fā)展迅猛，云南龍生集團(tuán)過去是以生產(chǎn)綠茶為主企業(yè)，三年時(shí)間，普洱茶生產(chǎn)從少量到批量，2005普洱茶銷量占到集團(tuán)總銷量的1/3，并且其利潤率超越了其他品種。2006年計(jì)劃把大部分原料加工成普洱茶。與此同時(shí)，為了適應(yīng)我國茶葉市場(chǎng)變化需要，國內(nèi)已經(jīng)形成比較完善的茶業(yè)批發(fā)市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)，為茶葉的生產(chǎn)和銷售構(gòu)建十分有效的銷售通路。目前，大約有60%的茶葉是通過批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行銷售

14、的。我國茶葉批發(fā)市場(chǎng)已經(jīng)具備了產(chǎn)品的收集、整理，價(jià)格的形成，以及產(chǎn)品的批發(fā)等功能，而且市場(chǎng)通過不斷投入和改造，為交易雙方提供包括信息、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸在內(nèi)的服務(wù)功能。6）茶文化的宣傳。茶葉市場(chǎng)的發(fā)展與茶文化推廣十分不開的。最近幾年，各地廣泛開展的各項(xiàng)茶文化活動(dòng)，有效地普及茶文化，宣傳茶知識(shí)，帶動(dòng)茶葉消費(fèi)的增加。以安溪縣鐵觀音發(fā)展為例，在1990年以前，安溪的烏龍茶主要還是供應(yīng)出口，國內(nèi)消費(fèi)主要集中在福建和廣東兩個(gè)省。到2002年，安溪烏龍茶內(nèi)外銷數(shù)量已平分秋色，全國各大中城市都有安溪縣茶商和茶農(nóng)的營銷網(wǎng)絡(luò)，而且烏龍茶內(nèi)銷價(jià)格也遠(yuǎn)高于外銷茶的價(jià)格?，F(xiàn)在，安溪鐵觀音內(nèi)銷量和金額遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過外銷數(shù)量。安溪鐵觀

15、音發(fā)展一個(gè)十分重要原因就是政府重視茶文化的推廣，從1993年開始，安溪縣政府組織當(dāng)?shù)氐牟枭毯筒柁r(nóng)，把當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的賽茶方式推向市場(chǎng), 先后在香港、澳門、廣東、上海、北京等地舉辦茶王賽，并且把當(dāng)?shù)貫觚埐璧呐蒿嫹绞竭M(jìn)行藝術(shù)提升，創(chuàng)造出一套完美的烏龍茶茶藝表演，讓大家更加全面了解烏龍茶和烏龍茶文化。烏龍茶開始為越來越多的國內(nèi)消費(fèi)者所接受。安溪茶葉在成功地走出去后, 又在2000年2002年期間，與中國茶葉流通協(xié)會(huì)等單位合作，在安溪縣舉辦了三次以茶文化為主體的大型宣傳活動(dòng), 并且投資建成全國烏龍茶最大的交易市場(chǎng)-安溪中國茶都，安溪從烏龍茶重點(diǎn)產(chǎn)茶縣開始向全國的烏龍茶信息中心、貿(mào)易中心、文化中心發(fā)展。2、存

16、在的問題目前，中國茶葉在世界上是產(chǎn)茶大國，但還不是產(chǎn)茶強(qiáng)國。與世界各主要產(chǎn)茶國比，我國茶葉生產(chǎn)還存在以下問題：1）茶葉單產(chǎn)低我國茶葉單產(chǎn)還處于較低水平。我國茶園面積占世界茶葉面積接近一半，但是產(chǎn)量只達(dá)到1/4。印度茶園面積為52萬公頃，相當(dāng)于我國的一半，但茶葉產(chǎn)量與我國基本持平。茶葉單產(chǎn)低，表明我國茶葉生產(chǎn)的效益低。造成單產(chǎn)低的原因主要是茶葉生產(chǎn)投入不足，良種化茶園所占的比重少，生產(chǎn)管理粗放引起的。2）勞動(dòng)效率低茶葉是勞動(dòng)密集型的產(chǎn)業(yè)，從茶葉的種植到采摘、加工和銷售都需要大量人工。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國目前有8000萬茶農(nóng)，另外還有5000萬以上人員從事茶葉銷售、茶館服務(wù)等第三產(chǎn)業(yè)的工作。但是，從另一方

17、面也反映出我國茶葉生產(chǎn)勞動(dòng)效率低問題。2004年，我國人均產(chǎn)茶三、 我國主要茶類：1. 綠茶：茶是不經(jīng)過發(fā)酵的茶，即將鮮葉經(jīng)過攤晾后直接下到一二百度的熱鍋里炒制，以保持其綠色的特點(diǎn)。主要花色有：西湖龍井茶、碧羅春茶、黃山毛峰茶、廬山云霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、顧渚紫筍茶、信陽毛尖茶、竹葉青、都勻毛尖、平水珠茶、 西山茶、雁蕩毛峰茶、華頂云霧茶、涌溪火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黃芽茶、五山蓋米茶、普陀佛茶。2. 紅茶 ：紅茶與綠茶恰恰相反，是一種全發(fā)酵茶（發(fā)酵程度大于80）。紅茶的名字得自其湯色紅。主要花色有：祁門紅茶、滇紅、英德紅茶、

18、正山小種紅茶等。3. 黑茶：黑茶原來主要銷往邊區(qū)，像云南的普洱茶就是其中一種。普洱茶是在已經(jīng)制好的曬青綠毛茶上澆上水，再經(jīng)過發(fā)酵制成的。普洱茶具有降脂、減肥和降血壓的功效，在東南亞和日本很普及。不過真要說減肥，效果最顯著的還是烏龍茶。4. 烏龍茶 ：烏龍茶也就是青茶，是一類介于紅綠茶之間的半發(fā)酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最復(fù)雜費(fèi)時(shí)，泡法也最講究，所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。主要花色有：武夷巖茶、安溪鐵觀音、鳳凰單叢、凍頂烏龍茶等。5. 黃茶 ：著名的君山銀針茶就屬于黃茶，黃茶的制法有點(diǎn)像綠茶，不過中間需要悶黃工序。 主要花色有：君山銀針、溈山毛尖、霍山黃芽、霍山黃大茶等。6. 白茶：白茶則主要是通過萎凋、干燥制成的。白茶外形