菊花嫁接技巧

1、菊花嫁接技巧菊花嫁接技術(shù)教學(xué)設(shè)計萍鄉(xiāng)市武功山職業(yè)中專周志剛【教學(xué)目標(biāo)】1（掌握嫁接的含義，了解嫁接的優(yōu)點。2（掌握嫁接的方法和操作要領(lǐng)，會用劈接法嫁接菊花。3（在了解嫁接技術(shù)的基礎(chǔ)上，動手實踐，熟練劈接法，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力、學(xué)會自主學(xué)習(xí)、掌握技術(shù)操作與技術(shù)應(yīng)用的技能。4（展開大膽的想象，培養(yǎng)學(xué)生探究意識，養(yǎng)成合作、互助、溝通的意識和關(guān)愛 花木的意識。5（欣賞和感受菊花之高雅，獲得積極的情感體驗?！窘虒W(xué)重點】比較直觀深入地了解有關(guān)嫁接的知識，學(xué)會嫁接技術(shù)?！窘虒W(xué)難點】接穗、砧木的處理及劈接法嫁接技術(shù)?！窘虒W(xué)設(shè)計】1 .理論知識現(xiàn)場演示教學(xué)法講解。2 .操作技術(shù)采用課堂實訓(xùn)與苗圃生產(chǎn)實際相結(jié)合，

2、每組 5位學(xué)生每人完成10 個菊花嫁接任務(wù)，并做好跟蹤記錄。【教學(xué)方式】課堂講授法、現(xiàn)場演示法、利用多媒體網(wǎng)絡(luò)課件、實訓(xùn)與實踐等【教學(xué)過程】一、課前預(yù)習(xí)課前學(xué)生自愿結(jié)合成5人小組；并以小組為單位，預(yù)習(xí)教學(xué)內(nèi)容，對以下問題 作重點記錄。1 .常見菊花的種類2,菊花的主要繁殖方法3.菊花嫁接的知識。學(xué)生以小組為單位查找相關(guān)知識并進(jìn)行記錄。二、教學(xué)導(dǎo)入教師：現(xiàn)在請大家根據(jù)你的預(yù)習(xí)并結(jié)合生活中的體會，談一談對菊花的認(rèn)識。（一）審美價值：菊花色彩艷麗，姿態(tài)多變。四大切花之一，盆栽應(yīng)用廣泛.（二）藥用價值：菊花，養(yǎng)肝血，悅顏色，清風(fēng)腦，陳熱明目，十分益人，被稱“壽客”，它既可當(dāng)藥用，也可當(dāng)菜肴、飲料。唐王

3、緒九日作就有“今日登高尊里酒，不只能有菊花無”（三）菊花文化：菊花凌寒而開，幽香燦爛，寧愿干枯枝頭，也不委落塵泥，它這一高傲品質(zhì)被歷代詩人所歌頌，例如陶淵明的“采菊東籬下，悠然見南山?！敝焓缯娴模骸皩幙杀阒ι侠?，不隨黃葉舞秋風(fēng)”。正是由于他們賦于菊花以崇高的象征意義，從而使菊花升華具有一定的文化觀念，成為中華民族文化不可分割的一部分。教師：秋日寒風(fēng)下的小小一株菊花竟蘊(yùn)含著如此豐富的神韻，我們實在該把菊花種的更好，讓菊花和菊花的品格發(fā)揚(yáng)光大。三、知識學(xué)習(xí)教師：在課前同學(xué)們以組為單位根據(jù)自己感興趣的問題已經(jīng)查找了有關(guān)“菊花繁殖”的資料，哪一種方法能夠更好的改善菊花的品質(zhì) ，什么是嫁接，學(xué)生：嫁接

4、。嫁接就是用植物的一小部分營養(yǎng)器官，甚至只需要12個芽，將其移植于其他植物體上，培育成一棵完整的新植株。（被取用的枝條、芽，稱為接穗；承受嫁接植株的稱為砧木。）教師：現(xiàn)在欣賞菊花圖片與史上最牛的菊花。我們剛剛欣賞過的菊花，它就是用嫁接方法得到的，你們知道菊花的砧木是什么，接穗是什么，學(xué)生：砧木是青蒿或野艾，接穗是不同顏色的菊花。教師:你們知道為什么用青蒿或野艾做砧木嗎，學(xué)生回答后教師總結(jié)：（一）青蒿或野艾的根系發(fā)達(dá)、抗逆性強(qiáng)。（二）青蒿或野艾和菊花親緣關(guān)系近，嫁接親和力強(qiáng)。（接穗和砧木內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)、生理和遺傳特點彼此相同或相近，能夠互相結(jié)合并長期正常生長的能力，稱為 嫁接親和力。通常同種間、同

5、屬間以及同科間嫁接時成功率比較高，野艾和菊花為 同科，所以它們之間可以嫁接）。（三）青蒿或野艾和菊花生活習(xí)性近（生活習(xí)性越近越容易成活）其它植物嫁接也要根據(jù)這三個條件去選擇砧木和接穗。那就是砧木的根系發(fā)達(dá)，抗逆性強(qiáng)。砧木和接穗親緣關(guān)系近，嫁接親和力強(qiáng)。生長習(xí)性接近。四、利用網(wǎng)絡(luò)課件學(xué)習(xí)嫁接技術(shù)觀看菊花嫁接繁殖視頻（約5分鐘）教師：剛才在網(wǎng)上觀看了菊花嫁接過程，哪個同學(xué)愿意給大家介紹一下嫁接步 驟。學(xué)生:選砧木一劈砧木一選接穗一削接穗一插接穗一扎接口。教師:1.劈接口怎樣劈，接口多長，為什么，2 .削接穗時要注意什么，為什么，3 .選接穗時每次剪幾個嫩枝，為什么，4 .插接穗時要注意什么，5 .

6、綁扎時要按照什么順序,學(xué)生：思考并回答問題。五、教師示范操作1（選石木：選健壯的野艾作砧木，將側(cè)枝剪下2（選接穗：找來不同顏色的菊花品種，各剪下57厘米長的嫩枝作為接穗。（長度以有23個芽為宜）（接穗要隨接隨采，不要采得過多，以免水分流失影 響成活）3（削接穗：在接穗基部12厘米處用雙面刀片削成楔形，削好后放在濕毛巾上。4（劈接口:用刀片在砧木側(cè)面劈開一條12厘米長的縫。（接口稍長于接穗斜 切面）5（插接穗：將菊花接穗插入接口（使菊花接穗和砧木野艾形成層對好）6（捆接口:用塑料薄膜捆綁扎牢。（按由下至上的順序）如嫁接多種菊花，應(yīng)由下逐漸向上嫁接不同品種的菊花接穗。（出示嫁接實物或圖片）六、學(xué)生

7、練習(xí)教師：同學(xué)們先用剪下的廢青蒿或野艾側(cè)枝練一下劈、削、插等操作技術(shù)，以 保證嫁接的成功。教師：嫁接植物和醫(yī)生給病人作手術(shù)一樣，不但需要細(xì)心謀劃，謹(jǐn)慎操作，還要小組成員緊密合作，要做到快、平、準(zhǔn)、緊，保證嫁接植物的成活。七、實踐操作在學(xué)校植物園，學(xué)生按練習(xí)要求進(jìn)行實踐操作，教師巡視，對學(xué)生操作中出現(xiàn) 的問題進(jìn)行指導(dǎo)。知識補(bǔ)充教師：知道在什么季節(jié)嫁接最好嗎，為什么，學(xué)生：時間一般在4,6月份進(jìn)行，最遲菊花也應(yīng)在7月底結(jié)束嫁接。陰天是菊花嫁接最佳時間，其次是無風(fēng)的上午 10點以前和下午4點以后，這時失水相對較 少，由此可以得知，對細(xì)胞的生長和分裂影響的環(huán)境因素，即是溫度和濕度。教師：病人做完手術(shù)后

8、需要一段時間的養(yǎng)護(hù)才能康復(fù)，同理，嫁接后的植物也 需要精心呵護(hù)和管理才能成活。知道嫁接后如何管理嗎 ，學(xué)生：嫁接后套上塑料袋，防止水分流失。放在陰涼處。每天下午澆水一次。10-15天后芽片仍鮮綠既為成活，成活后立即解綁。移到有陽光的地方養(yǎng)護(hù)。九、課外延伸教師：那從現(xiàn)在開始請同學(xué)們悉心照顧好你的嫁接苗，關(guān)注它的成長過程，并做好跟蹤記錄，下次課我們按照評價表進(jìn)行評價。評價內(nèi)容 是否,（是否掌握了菊花的嫁接技術(shù),（嫁接的菊花是否成活，（你設(shè)計的記錄表是否科學(xué)合理,（是否堅持做成長記錄5（當(dāng)你發(fā)現(xiàn)問題時是否能及時調(diào)整管理策略十、課后小結(jié)引導(dǎo)學(xué)生回顧嫁接的方法，分析成敗的原因。十一、作業(yè)練習(xí)1、什么是嫁接，嫁接成活的原因，2、劈接法的技術(shù)要領(lǐng)有哪些，3、課外探究：根據(jù)所學(xué)理論知識，結(jié)合背景資料，練習(xí)其它花卉