人教版高中生物必修1植物的礦質(zhì)營養(yǎng)4精編版

1、名校名師推薦植物的礦質(zhì)營養(yǎng)-、知識結構植物必需的礦質(zhì)元素根對礦質(zhì)元素的吸收礦質(zhì)兀素以離子形式被根尖吸收植物的礦質(zhì)營養(yǎng)J吸收過程一主動運輸?shù)V質(zhì)元素的運輸和利用L合理施肥二、教學目標（一）知識教學1 .植物必須的礦質(zhì)元素及種類（A:知道）。2 .植對礦質(zhì)元素吸收和利用的特點（B:識記）3 .合施肥的基礎知識（A:知道）。4 .懂得根對水分和對無機鹽吸收是兩個相對獨立的過程（C:理解）（二）能力訓練培養(yǎng)學生分析對比，綜合判斷能力及學科理論與生產(chǎn)實踐相結合的應用能力。三、重點、難點、疑點及解決辦法1 .重點（1）礦質(zhì)元素吸收過程。（2）必需礦質(zhì)元素及種類。2 .難點礦質(zhì)元素吸收過程。3 .疑點根對水分

2、吸收與根對礦質(zhì)元素的吸收是兩個相對獨立的過程。4 .解決辦法根對礦質(zhì)元素吸收過程包括兩個步驟：其一需要細胞膜上載體協(xié)助；其二還需要消耗細胞代謝產(chǎn)生的能量。用對比法比較根對水和礦質(zhì)元素吸收原理不同來加以分析、認識根對水分和對礦質(zhì)元素的吸收是兩個相對獨立的過程。四、課時安排1課時五、教學方法學生閱讀，教師講述。六、教具準備根吸收礦質(zhì)元素的彩色掛圖，圖表。七、學生活動1 .閱讀教材，思考教師提出的問題。2 .完成課堂訓練，積極參與課堂學習過程。八、教學程序（一）明確目標1 .植物必需礦質(zhì)元素是哪些。2 .根如何吸收礦質(zhì)元素。3 .礦質(zhì)元素運輸、利用。（二）重點、難點學習與目標完成過程細胞的化學成分中

3、含有蛋白質(zhì)和核酸笠.，而蛋白質(zhì)和核酸中上定含有N元素，蛋白質(zhì)通常還有S,核酸中必含P,這些元素我們稱它為礦質(zhì)元素。因此，我們把植物對礦質(zhì)元素的吸收、運輸和利用稱為植物的礦質(zhì)營養(yǎng)。一、植物必需的礦質(zhì)元素俗話說“有收無收在于水，收多少在于肥”，這里的“肥”就是“礦質(zhì)元素”。1 .礦質(zhì)元素概念除GTO#,主要由根系從土壤吸收的元素。如N、P、K、Fe、Mr#。2 .植物必需礦質(zhì)元素也就是缺乏該種元素植物生長發(fā)育不正常。我們稱這樣一些元素為必需元素。問：怎么知道哪些元素為植物必需元素(待同學看書、思考、回答。)？教師講述，科學家通過-溶液培養(yǎng)法進行研究。弄清哪些元素為必需元素。溶液培養(yǎng)法具體做法：在人

4、工配制的營養(yǎng)液中，除去或加入某一種礦質(zhì)元素，然后觀察植物在營養(yǎng)液中生長發(fā)育狀況：(1)除去某一種礦質(zhì)元素后，植物生性發(fā)育仍然正常，說明這種礦質(zhì)元素不是植物生長發(fā)育過程中所必需的礦質(zhì)元素。(2)如果除去某一種礦質(zhì)元素后，植物生長發(fā)育不正常，而補充這種礦質(zhì)元素后，植物的生長發(fā)育又恢復正常狀態(tài)，說明這種礦質(zhì)元素是植物必需的礦質(zhì)元素。3 .植物必需礦質(zhì)元素種類和數(shù)量4 1)大量元素：N、P、KS、CaMg(2)微量元素：Fe、MnB、Zn、Cu>MoCl、Ni。問：礦質(zhì)元素是怎么被植物吸收？它與水的吸收過程相同嗎(同學們帶著問題，閱讀課文、討論)？教師講述：二、根對礦質(zhì)元素的吸收1 .礦質(zhì)元素以

5、離子狀態(tài)被根吸收初中化學中學習到無機鹽為電解質(zhì)，無機鹽的水溶液都能電離成為離子而也只有呈離子狀態(tài)的礦質(zhì)元素才能被根所吸收。問：根只能吸收溶解在水中的無機鹽，那么根吸收水分和吸收無機鹽是否為同一過程(學生、思考、看書、回答)?教師指出：2 .根吸收水分和吸收礦質(zhì)元素不是同一過程應作如下闡述：(1)若為同一過程，則根吸水量和吸收無機鹽的量應成正比科學家以菜豆做過實驗，菜豆吸水量增加1倍時，K+、Cf、PO-等無機鹽吸收量僅增加0.10.7倍。實驗證明上述觀點與事實不符，不符合正比觀點。(2)還有的實驗得出植物吸水量減少時，某些礦質(zhì)元素的吸收量反而增加結果這就更不符合成正比的觀點。以上事實充分說明，

6、根對水分的吸收和對礦質(zhì)元素的吸收不是同一過程。問：根是如何吸收礦質(zhì)元素(學生討論，回答)？教師點評：根對礦質(zhì)元素的吸收是一個極其復雜的過程。土壤中礦質(zhì)元素通過根尖成熱區(qū)表皮細胞的細胞膜進入細胞內(nèi)部的過程，至少有交換吸附和主動運輸兩個步驟，其中的主動運輸需要：(1)需要細胞膜上載體蛋白質(zhì)的協(xié)助；(2)需要消耗細胞呼吸作用釋放的能量。因而，根對礦質(zhì)元素的吸收是一個主動運輸?shù)倪^程。又有實驗證明：用化學藥品抑制根的呼吸作用，主動運輸隨著受抑制，根對礦質(zhì)元素的吸收被中斷?？梢姡鶎ΦV質(zhì)元素吸收是主動運輸過程，而根對水分吸收是通過自由擴散進行滲透作用。根只能吸收離子狀態(tài)的礦質(zhì)元素，說明無機鹽只有溶解在土壤

7、中水形成土壤溶液（或被土壤顆粒所吸附）才能被根尖所吸收，由此有充分理由可以說明，成熟區(qū)表皮細胞吸收礦質(zhì)元素和吸收水是兩個相對獨立的過程。根吸收水分和吸收礦質(zhì)元素是兩個相對獨立的過程項目過程特點相關生理載體蛋白選擇性獨立性水自由擴散蒸騰作用不需無離子主動運輸r呼吸作用*加rru攵1有相對性水a(chǎn).吸收的活躍區(qū)域相同一成熟區(qū)。b.礦質(zhì)溶于水以離子態(tài)被吸收。c.礦質(zhì)進入細胞后的，由于濃度增大又促進吸水。離子問：礦質(zhì)元素在植物體內(nèi)是如何進行運輸和利用的（學生看書、討論）?三、礦質(zhì)元素運輸和利用1 .礦質(zhì)元素運輸入質(zhì)元素進入根尖成熟區(qū)表皮細胞以后，隨著水分進入根部導管，進一步運輸?shù)街参矬w各組織器官中（即：

8、礦質(zhì)隨水運各部。結構：導管和管胞。主要動力：蒸騰作用）。2 .礦質(zhì)元素的利用礦質(zhì)元素被主動運輸進入植物體后有以下幾種情況：（1）仍然以離子狀態(tài)存于植物體中，易于移動，能被植物體再度利用（如K元素）。若缺乏該類礦質(zhì)元素則老組織受損傷。（2）有些礦質(zhì)元素進入植物體以后，形成不穩(wěn)定化合物。這些化合物釋放出礦質(zhì)元素可以轉(zhuǎn)移到其他部位被植物體再度利用（如N、P、M薩礦質(zhì)元素）。若缺乏該類元素，老組織先受損傷。（3）還有些礦質(zhì)元素進入植物體以后，形成難溶解的11定的化合物（如草酸鈣、草酸鐵等），不能被植物體再度利用（如CaFe等礦質(zhì)元素）。若缺乏該類元素幼嫩組織先受損傷?？傊?，有些礦質(zhì)元素在植物體內(nèi)可以再

9、度利用，有些礦質(zhì)元素則只能利用一次。四、合理施肥俗話說“莊稼一枝花，全靠肥當家”，合理施肥能增產(chǎn)豐收，不合理施肥，可能造成減產(chǎn)或者顆粒無收。因此在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動中要科學種田，按科學規(guī)律辦事?！昂侠怼焙x應包括（1）不同植物對各種礦質(zhì)元素需要量不同；（2）同一植物在不同生長發(fā)育時期，對各種必需礦質(zhì)元素的需要量也不相同。由此可見，合理施肥指根據(jù)植物需肥規(guī)律,適時地、適量地施肥，并獲得少肥高效的效果?？傊?，農(nóng)作物的一生中都需要不斷地合理地進行施肥。（四）布置作業(yè)1 .課文P65一、二、三。2 .用人工配制的植物培養(yǎng)液培植黃瓜，若過一段時間，營養(yǎng)液中缺少鎂，顏色首先由綠變黃的是（）A.莖尖B.新生葉C.

10、植株中部葉片D.植株下部葉片3 .種莊稼要耕松土，下列不能成立的理由（）A.增強根細胞的呼吸作用B.促進礦質(zhì)養(yǎng)料在植物體內(nèi)運輸C.促進根細胞吸收礦質(zhì)元素D.使土壤疏松，有利于水分、空氣進入土壤，有利于植物生長4 .將等量的NH+、PO3-、K+、Cf共同置于5000mL7K中，再放入新鮮水稻根，幾小時后測定混合液中上述四種離子和水的含量變化如下表。項目水NH+C1PO3-減少量0%83%172%97%84%（1）上述四種離子減少的原因。（2）Ca2+比K+減少量明顯大的原因。（3）離子大量減少而水卻沒有減少的現(xiàn)象說明了。5.“鹽隨水行”是土壤學的一條規(guī)律，但鹽離子（即礦質(zhì)元素離子）與水的吸收卻是兩個相對獨立的過程，為什么？。參考答案：1（略）2.D3.B4.（1）根的吸收；（2）根對不同礦質(zhì)元素離子吸收量不同，因為根細胞膜上運載C4+載體多，K+載體少；（3）根對水分吸收和對無機鹽（礦質(zhì)元素）吸收是兩個相對獨立的過程。5.水分吸收依靠滲透作用，而礦質(zhì)元素的吸收是通過主動運輸作用；礦質(zhì)元素必須溶解于水中才能被吸收。（五）板書設