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1、美發(fā)店經(jīng)營管理現(xiàn)狀大剖析愁:老客戶在流失!新客戶在哪里?苦:營業(yè)額上不去!付出與得到不成正比難:競爭!競爭!激烈的同行競爭!累:內(nèi)部管理一片混亂、好的人才留不住急:產(chǎn)品積壓、銷售無術(shù)、促銷難做舌L:經(jīng)營定位不清,管理無所適從以上六點便是現(xiàn)在美發(fā)店管理現(xiàn)狀的真實寫照美發(fā)店的管理已經(jīng)被越來越多的老板所重視。技術(shù)是美發(fā)店的根,沒有根就沒有一切;管理是美發(fā)店的苗,沒有苗就不可能成長。縱觀中國的美發(fā)業(yè),美發(fā)店管理上存在著許多的不足和有待改進的地方。1、發(fā)展定位不準:發(fā)展定位不準是現(xiàn)在美發(fā)店存在的普遍現(xiàn)象,許多美發(fā)店并不了解自己的顧客需要,分不清楚剃頭匠與設(shè)計師之間的區(qū)別,給自己冠以“板寸王”或“碎發(fā)一絕
2、”等頭銜,這種把自己定位在某一類單一的技術(shù)上,導致顧客群在選擇發(fā)型時而過于片面,造成大活率下降而引起業(yè)績下滑。這些和剃頭匠有什么區(qū)別?還有些美發(fā)店給自己起個很大的名字,而自身實力與經(jīng)營空間有限,給客人一些錯誤的誤導,導致無法滿足客人的需要,造成負面影響,形成惡性循環(huán)。2、人員穩(wěn)定性差:美發(fā)師的專業(yè)素質(zhì)參差不齊、流動性大、難以管理,使美發(fā)店聲譽及顧客忠誠度降低;美發(fā)行業(yè)競爭愈演愈烈,新的競爭者不斷加滲透,使美發(fā)店客源急劇分流,利潤也越來越低;消費者的消費熟悉層次越來越高、消費行為越來越謹慎,加上管理完善,存在大量的管理漏洞,造成資源不斷流失使美發(fā)店生存環(huán)境的惡化陷入了掙扎求生的境地。3、產(chǎn)品因素
3、:現(xiàn)在的產(chǎn)品簡直是多如牛毛,大大小小的發(fā)品公司步步為營,眾多的產(chǎn)品技師拿著自己的產(chǎn)品到每個美發(fā)店推銷,夸大其詞的承諾、配贈品的誘惑,以致美發(fā)店在選擇產(chǎn)品時無從下手、眼花繚亂,造成盲目選擇。再加上很多技師那點半瓶醋的皮毛功夫(有些公司的技師的確水平很高),竟然對美發(fā)店進行短短數(shù)小時的培訓,誤導許多美發(fā)店已為自己的技術(shù)已經(jīng)不錯,對燙染產(chǎn)品的性能已經(jīng)了解,而放松了對專業(yè)技術(shù)的提升學習。許多美發(fā)店人士在自己還沒有搞清楚產(chǎn)品的特性、效果,便開始為客人服務(wù),而這些產(chǎn)品是不是真的能達到讓客人滿意的效果,可想而知結(jié)果如何。4、服務(wù)意識滯后:現(xiàn)在大部分美發(fā)店都沒有必要的服務(wù)流程,或者有而沒有堅持,造成與客人爭吵、打罵、推卸責任、故意偷工減料等現(xiàn)象的發(fā)生,客人進門沒有人打招呼,只是微笑或點點頭示意,認為這就是服務(wù),而客人好象是有求于你,反而巴結(jié)你,和你說好話,這不是成了真正的粉墨倒置嗎?俗話講:顧客是上帝!可是又有多少美發(fā)店真正把顧客當上帝,把顧客當成肥羊任其宰割。5、價格架構(gòu)不合理:沒有明確合理的體系,盲目漲價或盲目降價,我們都知道洗剪吹的收費標準是美發(fā)店的門檻價,這個價位的高低決定著顧客的接受能力以及顧客的收入高低。而洗剪吹與燙染的收費比例是400為最佳的比例,而有些美發(fā)店洗剪吹只有5元,而燙染收費則高達100多元,甚至有個項目高達200多
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