建筑施工-施工電梯基礎(chǔ)設(shè)計(jì)與施工專項(xiàng)方案編制指南（頂板式）參考范本

1、施工電梯基礎(chǔ)設(shè)計(jì)與施工專項(xiàng)方案編制指南（頂板式）插入項(xiàng)目效果圖 工程名稱： 文件編號：CSCEC5-FAZN-14（項(xiàng)目自擬編號）發(fā)布日期： 執(zhí)行日期：工程名稱 施工電梯基礎(chǔ)設(shè)計(jì)與施工專項(xiàng)方案（頂板式）目 錄一、 編制說明11.1 編制依據(jù)11.2 編制人員11.3 發(fā)放范圍1二、 工程概況22.1 工程概況22.2 施工平面布置22.3 施工要求32.4 技術(shù)保證條件3三、施工計(jì)劃43.1 施工進(jìn)度計(jì)劃43.2 材料計(jì)劃43.3 設(shè)備計(jì)劃4四、施工管理及作業(yè)人員配備和分工54.1 施工管理人員54.2 專職安全管理人員54.3 特種作業(yè)人員54.4 其他作業(yè)人員5五、施工工藝技術(shù)65.1 技

2、術(shù)參數(shù)65.2 工藝流程75.3 施工方法75.4 操作要求7六、驗(yàn)收要求86.1 驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)86.2 驗(yàn)收程序86.3 驗(yàn)收內(nèi)容86.4 驗(yàn)收人員86.5 檢查要求8七、施工保證措施107.1 安全保證措施107.2 文明施工措施107.3 技術(shù)措施107.4 監(jiān)測監(jiān)控措施11八、應(yīng)急處置措施128.1 應(yīng)急組織128.2 工作職責(zé)128.3 應(yīng)急處理流程12九、 計(jì)算書139.1 地下室頂板結(jié)構(gòu)驗(yàn)算139.2 回頂支架驗(yàn)算13十、 相關(guān)施工圖紙1410.1 施工電梯基礎(chǔ)平面布置圖1410.2 基礎(chǔ)施工圖1410.3 回頂支架施工圖16 181、 編制說明1.1 編制依據(jù)序號類別名 稱（規(guī)范如

3、有更新須作相應(yīng)更改）1標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范建筑地基基礎(chǔ)工程施工質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范GB50202-20022混凝土結(jié)構(gòu)工程施工質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范GB50204-20153建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計(jì)規(guī)范GB50007-20114混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范GB50010-2010(2015年版)5建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范GB50009-20116施工升降機(jī)安全規(guī)程GB10055-20077施工升降機(jī)GB/T 10054-20058建筑施工腳手架安全技術(shù)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)GB51210-20169建筑施工扣件式鋼管腳手架安全技術(shù)規(guī)范JGJ130-201110建筑施工承插型盤扣式鋼管支架安全技術(shù)規(guī)程JGJ231-20101112相關(guān)文件*工程施工合同文件13*工

4、程施工圖紙、圖紙會審及設(shè)計(jì)變更等14*工程基坑支護(hù)設(shè)計(jì)圖紙15*工程施工組織設(shè)計(jì)16*工程巖土工程勘察報(bào)告17*型號施工升降機(jī)使用說明書181.2 編制人員序號編制人職務(wù)編制時(shí)間1張三技術(shù)總工2019.1.121.3 發(fā)放范圍序號單位部門1公司/分公司工程管理部、技術(shù)質(zhì)量部、2項(xiàng)目部工程部、技術(shù)部、質(zhì)量部、安全部、32、 工程概況2.1 工程概況項(xiàng)目內(nèi)容工程組成本工程由3棟20層高層及周圍地下車庫組成單位工程1#、2#、3#樓結(jié)構(gòu)形式剪力墻建筑總高度60m建筑層數(shù)地下2層/地上20層車庫凈高3.2m裝修設(shè)計(jì)毛坯/精裝修施工電梯SC200/200施工電梯，吊籠規(guī)格為3.2m*1.5m車庫頂板厚度

5、350mm車庫頂板強(qiáng)度C352.2 施工平面布置施工電梯的具體位置依據(jù)項(xiàng)目現(xiàn)場具體情況并結(jié)合施工電梯使用說明書的安裝要求綜合確定，表示與塔吊的關(guān)系，考慮安裝、拆除的需求、與室外地面標(biāo)高的關(guān)系等，并注明與主體主要軸線之間的距離，盡可能減小對主體結(jié)構(gòu)施工的影響。將施工電梯布置該位置，施工電梯正對樓層陽臺處，不影響施工電梯中人員和貨物的運(yùn)輸。將施工電梯布置該位置，施工電梯標(biāo)準(zhǔn)節(jié)中心線距附著面3200mm，故采用型附墻系統(tǒng)，首次附墻距地面4.5m處，以后每隔9m附墻一次。故第一次附墻位置在首層頂板處，第二次附墻位置在三層頂板處，以后每三層附墻一次。2.3 施工要求（1）地基承載力及驗(yàn)算根據(jù)樓層高度和施

6、工需要，本工程施工電梯基礎(chǔ)均置于地下室頂板上，地下室頂板應(yīng)能承受作業(yè)最不利條件下的全部荷載，計(jì)算書見第九章。經(jīng)過驗(yàn)算，地下室頂板的承載力不足，需要對地下室頂板進(jìn)行回頂。（2）基礎(chǔ)設(shè)計(jì)項(xiàng)目內(nèi)容基礎(chǔ)形式承臺基礎(chǔ)基礎(chǔ)尺寸4000×6000×400mm混凝土強(qiáng)度等級C30主筋鋼筋等級雙層雙向配筋，HRB40014200拉結(jié)筋鋼筋等級HRB400級12鋼筋梅花形布置，間距400mm保護(hù)層上下層鋼筋保護(hù)層厚度均為35mm2.4 技術(shù)保證條件序號內(nèi)容1施工電梯基礎(chǔ)直接澆筑在地下室頂板上，基礎(chǔ)與地下室頂板間平鋪兩層0.15mm厚的塑料薄膜隔離。2混凝土強(qiáng)度等級為C30。3基礎(chǔ)表面平整度允許

7、偏差1/1000。4基礎(chǔ)澆筑時(shí)應(yīng)按施工電梯說明書留置好地腳螺栓、預(yù)埋鐵板及接地裝置。5基礎(chǔ)澆筑完成后用塑料薄膜覆蓋并認(rèn)真養(yǎng)護(hù)，養(yǎng)護(hù)不少于7天。6三、施工計(jì)劃3.1 施工進(jìn)度計(jì)劃電梯編號施工電梯基礎(chǔ)施工工序時(shí)間段回頂支架搭設(shè)鋼筋與預(yù)埋件安裝模板安裝混凝土澆筑及養(yǎng)護(hù)1#*2#3.2 材料計(jì)劃材料種類單位數(shù)量HRB40014t3.6HRB40012t0.16C30混凝土m328.8模板3.250*80*4000mm木枋m1206m48*3.0鋼管根6604m48*3.0鋼管根2903m48*3.0鋼管根2883.3 設(shè)備計(jì)劃序號設(shè)備名稱數(shù)量單位備注1電工工具1套2鉗工工具1套3水準(zhǔn)儀1臺4經(jīng)緯儀1臺

8、5焊 機(jī)1臺6萬用表1臺730m鋼卷尺1只8手推車2輛9插入式振動器1臺10平板式振動器1臺四、施工管理及作業(yè)人員配備和分工4.1 施工管理人員序號姓名崗位小組職務(wù)崗位職責(zé)（電梯基礎(chǔ)施工）1張三項(xiàng)目經(jīng)理組長全面負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)外部相關(guān)事宜的協(xié)調(diào)以及組織機(jī)構(gòu)各人員的統(tǒng)籌分工2李四生產(chǎn)經(jīng)理副組長負(fù)責(zé)施工電梯基礎(chǔ)施工過程中的質(zhì)量、安全，材料、人力等資源的組織，參與驗(yàn)收3*項(xiàng)目總工副組長負(fù)責(zé)施工電梯基礎(chǔ)施工前方案編制，負(fù)責(zé)模板施工過程中的安全技術(shù)交底，組織驗(yàn)收4*質(zhì)量員組員負(fù)責(zé)施工電梯基礎(chǔ)施工過程檢查，組織施工電梯基礎(chǔ)工程自檢5*材料員組員負(fù)責(zé)施工電梯基礎(chǔ)施工所需材料的采購供應(yīng)6*安裝負(fù)責(zé)人組員負(fù)責(zé)施工電梯

9、基礎(chǔ)預(yù)埋件安裝74.2 專職安全管理人員序號姓名管理崗位崗位職責(zé)1張三安全總監(jiān)*2李四安全主管*3*安全員*84.3 特種作業(yè)人員序號姓名職位證書編號備注1電工2焊工3架子工4.4 其他作業(yè)人員工種數(shù)量進(jìn)場時(shí)間工種數(shù)量進(jìn)場時(shí)間鋼筋工混凝土工木工雜工五、施工工藝技術(shù)5.1 技術(shù)參數(shù)（1）回頂支架參數(shù)項(xiàng) 目內(nèi) 容回頂方式采用鋼管腳手架進(jìn)行回頂立桿縱橫間距500mm水平桿步距1200mm水平桿設(shè)置方式縱橫向設(shè)置掃地桿距地200mm立桿墊板采用200×4000×30mm木跳板剪刀撐中間位置設(shè)置一道水平剪刀撐立桿長度3m水平桿長度4m，6m頂端支撐次龍骨采用50*80*4000mm木

10、枋，主龍骨采用48×3.0雙鋼管（2）電梯參數(shù)項(xiàng)目內(nèi)容項(xiàng)目內(nèi)容施工升降機(jī)型號SCD200/200吊籠形式架設(shè)總高度(m)標(biāo)準(zhǔn)節(jié)長度(m)底籠長(m)底籠寬(m)標(biāo)準(zhǔn)節(jié)重(kg)對重重量(kg)單個(gè)吊籠重(kg)吊籠載重(kg)外籠重(kg)其他配件總重量(kg)（3）布置概況序號電梯編號樓棟號建筑高度（m）施工電梯安裝高度m標(biāo)準(zhǔn)節(jié)數(shù)量1電梯1* #棟99.0m102.5* 節(jié)2（4）電梯基礎(chǔ)參數(shù)項(xiàng) 目內(nèi) 容基礎(chǔ)尺寸長寬高=6×4×0.3m鋼筋雙層雙向配筋，HRB400142005.2 工藝流程（1）車庫回頂工藝流程（2） 電梯基礎(chǔ)工藝流程5.3 施工方法（1）車庫

11、回頂施工方法項(xiàng)目主要內(nèi)容定位按照施工電梯基礎(chǔ)設(shè)計(jì)圖所示，在車庫底板上放出施工電梯基礎(chǔ)輪廓線，即為車庫回頂范圍區(qū)域，在區(qū)域內(nèi)按照500mm的間距，確定立桿位置。掃地桿按照立桿的位置先放置掃地桿，短邊掃地桿設(shè)置在長邊掃地桿下方。立桿按照立桿位置設(shè)置立桿，隨放立桿隨與掃地桿相連，采用十字扣件連接。水平桿立桿安裝完成后，按照1.2m間距設(shè)置縱橫水平桿。剪刀撐在中間位置設(shè)置剪刀撐，采用旋轉(zhuǎn)扣件連接在立桿上，斜度45°。端部支撐立桿頂部使用U拖進(jìn)行支撐，次龍骨采用木枋沿短邊設(shè)置，主龍骨采用雙鋼管沿長邊設(shè)置。（2）基礎(chǔ)施工方法項(xiàng)目主要內(nèi)容定位按照電梯基礎(chǔ)，在地下室頂板模板上彈放出基礎(chǔ)邊線，基礎(chǔ)中線

12、。鋼筋按照配筋圖采用滿綁形式綁扎施工電梯基礎(chǔ)鋼筋。模板按照基礎(chǔ)尺寸按照模板，模板龍骨采用上下兩層木枋加固。預(yù)埋件由施工電梯安裝單位預(yù)埋地腳螺栓，預(yù)埋深度與埋設(shè)位置均按廠家要求，并且做好防雷接地，將直徑12mm的鍍鋅圓鋼與基礎(chǔ)鋼筋焊接在一起。混凝土隱蔽驗(yàn)收后，澆筑施工電梯基礎(chǔ)混凝土并振搗密實(shí)，振搗時(shí)避免觸動預(yù)埋螺栓，表面分次抹光收面，基礎(chǔ)平面度為1/1000向外側(cè)找坡。養(yǎng)護(hù)澆筑完畢后立即覆蓋塑料薄膜，12h后開始澆水養(yǎng)護(hù)，養(yǎng)護(hù)時(shí)間不小于7d。5.4 操作要求項(xiàng)目內(nèi)容模板模板安裝應(yīng)符合基礎(chǔ)的尺寸，且方正，進(jìn)入到下道工序前應(yīng)檢查模板牢固。鋼筋鋼筋綁扎應(yīng)采用滿綁?；炷粱炷琳駬v應(yīng)密實(shí)。立桿立桿垂直度

13、偏差不大于7mm?？奂奂?yīng)將螺栓擰緊，并用力矩扳手測量，力矩在40N·m-65N·m之間。六、驗(yàn)收要求6.1 驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)（1）基礎(chǔ)尺寸允許偏差如下表所示項(xiàng)目允許偏差檢驗(yàn)方法標(biāo)高0，-20水準(zhǔn)儀或拉線、鋼尺檢查平面外形尺寸±20鋼尺檢查表面平整度10，L/1000水準(zhǔn)儀或拉線、鋼尺檢查預(yù)埋件標(biāo)高+20,0水準(zhǔn)儀或拉線、鋼尺檢查中心距±2鋼尺檢查（2） 腳手架搭設(shè)序號內(nèi)容1現(xiàn)場均采用48*3.0的鋼管，不得與其它鋼管規(guī)格混用。2不得使用嚴(yán)重銹蝕、變形或斷裂的鋼管。3立桿頂部設(shè)可調(diào)支托，自由端高度不能超過500mm，可調(diào)支托螺桿伸出鋼管頂部不得超過200mm。

14、6.2 驗(yàn)收程序施工完成后，班組要嚴(yán)格進(jìn)行自檢，合格后報(bào)項(xiàng)目部復(fù)檢。6.3 驗(yàn)收內(nèi)容施工完成后，應(yīng)按照驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)對以下內(nèi)容進(jìn)行驗(yàn)收：（1） 施工電梯基礎(chǔ)模板尺寸及平整度、標(biāo)高、鋼筋規(guī)格數(shù)量、鋼筋綁扎形式、預(yù)埋件位置及標(biāo)高、混凝土外觀尺寸偏差。（2） 腳手架搭設(shè)扣件螺栓擰緊度、立桿垂直度、是否設(shè)置連續(xù)水平剪刀撐、立桿自由端長度、U拖伸出鋼管頂部長度、墊板設(shè)置方式。6.4 驗(yàn)收人員（1）自檢：施工班組。（2）復(fù)檢：項(xiàng)目部質(zhì)檢人員及安全管理人員。6.5 檢查要求（1）地基承載力/樁基承載力/應(yīng)符合設(shè)計(jì)要求；（2）鋼筋、水泥等原材料進(jìn)場，按現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行性能檢驗(yàn)；（3）基礎(chǔ)鋼筋綁扎完成后，進(jìn)行隱蔽工程

15、驗(yàn)收，包括施工電梯基礎(chǔ)節(jié)的預(yù)埋件；（4）基礎(chǔ)混凝土的強(qiáng)度等級符合設(shè)計(jì)要求，在混凝土澆筑地點(diǎn)，取樣并制作試塊；（5）基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)外觀質(zhì)量不得有嚴(yán)重缺陷，一般缺陷處理后重新驗(yàn)收合格方可使用；（6）基礎(chǔ)周邊排水及與架空輸電線的安全距離應(yīng)符合要求；七、施工保證措施7.1 安全保證措施序號內(nèi)容1做好施工人員進(jìn)場安全教育及技術(shù)交底。2施工人員進(jìn)入施工現(xiàn)場必須佩帶安全帽，并按規(guī)定的佩帶方法使用。3使用振動器的施工人員，應(yīng)穿膠鞋，戴絕緣手套，使用帶有漏電保護(hù)的開關(guān)箱。4施工過程中，注意基坑周邊土方位移變化，防止土方塌陷造成人員傷亡。5非電工不得進(jìn)行接電工作。6腳手架搭設(shè)人員必須由專業(yè)架子工擔(dān)任，并做到持證上崗、凡

16、不適于高處作業(yè)者，不得進(jìn)行支架操作。7作業(yè)人員必須嚴(yán)格遵守本工種安全操作規(guī)程。7.2 文明施工措施序號內(nèi)容1混凝土罐車進(jìn)入施工現(xiàn)場一律不得鳴笛，以防噪聲影響居民生活。2施工現(xiàn)場安排人員及時(shí)清理落地灰，保持場容場貌整齊、干凈。3混凝土澆搗，按降低和控制噪音發(fā)生的程度，盡可能將澆搗工作安排在晝間進(jìn)行。4夜間施工，要合理布置現(xiàn)場照明，應(yīng)合理調(diào)整燈光照射方向，照明燈必須有定型燈罩，能有效控制燈光方向和范圍，關(guān)并盡量選用節(jié)能型燈具。在保證施工現(xiàn)場施工作業(yè)面有足夠光照的條件下，減少對周圍居民生活的干擾。7.3 技術(shù)措施序號項(xiàng)目保證措施1基底質(zhì)量1）平整度：開挖至基底標(biāo)高時(shí)，反復(fù)利用水準(zhǔn)儀復(fù)核基底標(biāo)高，對不

17、平整的部位采用人工修整。2）地基承載力：機(jī)械開挖不得一次開挖至底，保留約200mm高采用人工修整，避免地基土擾動，基底開挖到設(shè)計(jì)標(biāo)高后立即組織基底驗(yàn)收，驗(yàn)收合格后盡快澆筑墊層混凝土，避免地基土長時(shí)間裸露；2基礎(chǔ)尺寸在基礎(chǔ)墊層混凝土澆筑后采用全站儀利用場內(nèi)測量控制點(diǎn)通過坐標(biāo)定位或者利用建筑物控制軸線確定基礎(chǔ)邊線位置，嚴(yán)格把控模板安裝或者砌筑質(zhì)量。3鋼筋加工與綁扎1）嚴(yán)格按照設(shè)計(jì)圖紙加工鋼筋，尤其是與建筑物結(jié)構(gòu)連接的塔吊基礎(chǔ)需結(jié)合結(jié)構(gòu)配筋下料，確保鋼筋連接接頭位置符合規(guī)范要求；2）鋼筋綁扎時(shí)根據(jù)基礎(chǔ)尺寸及鋼筋數(shù)量均勻分割劃線，按劃線綁扎鋼筋。4埋件定位1）塔吊地腳螺栓預(yù)埋后需經(jīng)塔吊安裝單位、項(xiàng)目設(shè)

18、備工程師、項(xiàng)目技術(shù)負(fù)責(zé)人復(fù)核后方可進(jìn)行混凝土澆筑；2）預(yù)埋地腳螺栓定位后不得采用綁扎固定，需采用焊接與基礎(chǔ)鋼筋連接固定。5混凝土強(qiáng)度1）控制混凝土原材料質(zhì)量；2）澆筑過程中采用插入式振動棒確保振搗密實(shí)；3）混凝土澆筑過程中按要求留設(shè)同條件養(yǎng)護(hù)試塊，澆筑后保持養(yǎng)護(hù)不少于7天。6防雷接地1）防雷接地電阻不應(yīng)大于4。2）確保圓鋼和承臺鋼筋焊接的焊縫飽滿，樁基與承載不少于2個(gè)接地點(diǎn)，并辦理隱蔽驗(yàn)收手續(xù)。7.4 監(jiān)測監(jiān)控措施（1）支架使用期間，要設(shè)專人進(jìn)行檢查和保修，不得拆除加固桿件，對桿件進(jìn)行變形檢查，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)處理。（2）施工電梯運(yùn)行期間，要對車庫頂板進(jìn)行定時(shí)檢查，發(fā)現(xiàn)車庫頂板出現(xiàn)變形或裂縫應(yīng)立即

19、停止施工電梯的使用，并通過具有相應(yīng)資質(zhì)的加固單位加固后，才能繼續(xù)使用。八、應(yīng)急處置措施8.1 應(yīng)急組織?工程項(xiàng)目部成立以項(xiàng)目經(jīng)理為首的生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援指揮小組。組長：項(xiàng)目經(jīng)理?副組長：項(xiàng)目副經(jīng)理?。成員：技術(shù)負(fù)責(zé)、施工員、安全員、質(zhì)檢員、施工隊(duì)長等。8.2 工作職責(zé)職務(wù)職責(zé)內(nèi)容組長負(fù)責(zé)指揮、組織、協(xié)調(diào)工程事故的應(yīng)急處理工作，按照應(yīng)急措施中的職責(zé)分工，指揮現(xiàn)場開展應(yīng)急處理工作。副組長及時(shí)帶領(lǐng)小組成員進(jìn)行應(yīng)急處置工作，首先保障現(xiàn)場人員的人身安全，其次嚴(yán)格保護(hù)現(xiàn)場，維護(hù)現(xiàn)場秩序。質(zhì)量人員負(fù)責(zé)日常監(jiān)測、預(yù)警。安全員協(xié)助現(xiàn)場指揮做好人員疏散工作，隨時(shí)監(jiān)控事態(tài)發(fā)展，做好現(xiàn)場安全警戒和保衛(wèi)工作。施工員負(fù)

20、責(zé)調(diào)集現(xiàn)場應(yīng)急所需的設(shè)備，提出切實(shí)可行的應(yīng)急處理建議，配合進(jìn)行調(diào)查工作。全體員工在現(xiàn)場負(fù)責(zé)人統(tǒng)一指揮下，快速有序進(jìn)行應(yīng)急處理和調(diào)查工作。8.3 應(yīng)急處理流程項(xiàng)目內(nèi)容保護(hù)現(xiàn)場應(yīng)急小組要派人保護(hù)好現(xiàn)場，認(rèn)真做好事故的觀測記錄，同時(shí)維護(hù)好現(xiàn)場秩序，疏散人員減少傷亡。事故報(bào)告當(dāng)接到事故信息時(shí)，應(yīng)確定事故等級，并及時(shí)上報(bào)上級領(lǐng)導(dǎo)，以便處理事故。停止施工電梯的使用。制定方案邀請具有相應(yīng)資質(zhì)的加固單位了解現(xiàn)場情況，結(jié)合設(shè)計(jì)單位制定加固方案。設(shè)計(jì)、施工根據(jù)制定方案，委托具有相應(yīng)處理資質(zhì)單位進(jìn)行現(xiàn)場處理，并取得報(bào)告文件。9、 計(jì)算書9.1 地下室頂板結(jié)構(gòu)驗(yàn)算附詳細(xì)計(jì)算書。9.2 回頂支架驗(yàn)算注：9.1條計(jì)算不滿

21、足時(shí)需要驗(yàn)算，附支架計(jì)算書。10、 相關(guān)施工圖紙10.1 施工電梯基礎(chǔ)平面布置圖10.2 基礎(chǔ)施工圖基礎(chǔ)剖面圖基礎(chǔ)平面圖10.3 回頂支架施工圖腳手架搭設(shè)立面圖水平剪刀撐布置圖衛(wèi)生管理制度1總則1.1為了加強(qiáng)公司的環(huán)境衛(wèi)生管理，創(chuàng)造一個(gè)整潔、文明、溫馨的購物、辦公環(huán)境，根據(jù)公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例的要求，特制定本制度。1.2集團(tuán)公司的衛(wèi)生管理部門設(shè)在企管部，并負(fù)責(zé)將集團(tuán)公司的衛(wèi)生區(qū)域詳細(xì)劃分到各部室，各分公司所轄區(qū)域衛(wèi)生由分公司客服部負(fù)責(zé)劃分，確保無遺漏。2衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)2.1室內(nèi)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)2.1.1地面、墻面：無灰塵、無紙屑、無痰跡、無泡泡糖等粘合物、無積水，墻角無灰吊、無蜘蛛網(wǎng)。2.1.2門、窗、玻璃、鏡子、柱子、電梯、樓梯、燈具等，做到明亮、無灰塵、無污跡、無粘合物，特別是玻璃，要求兩面明亮。2.1.3柜臺、貨架：清潔干凈，貨架、柜臺底層及周圍無亂堆亂放現(xiàn)象、無灰塵、無粘合物，貨架頂部、背部和底部干凈，不存放雜物和私人物品。2.1.4購物車（筐）、直接接觸食品的售貨工具（包括刀、叉等） ：做到內(nèi)外潔凈，無污垢和粘合物等。購物車（筐）要求每天營業(yè)前簡單清理，周五全面清理消毒；售貨工具要求每天消毒，并做好記錄。2.1.5商品及包裝：商品及外包裝清潔無灰塵（外包裝破損的或破舊的不得陳列）。2.1.6收款