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文檔簡介
1、夏日掘金好工程,自助鮮果冰淇淋工程概述雖然都是做冰淇淋生意,但是本工程的冰淇淋與傳統(tǒng)工程具有很大的不同,首先,它將天然水果與冰淇淋結(jié)合在一起,不僅口味多樣化,多達(dá)16種,而且在冰淇淋中參加了酸奶中的益生菌,可以優(yōu)化腸胃消化功能;其次,是其自助經(jīng)營形式,顧客可以自行根據(jù)愛好制作冰淇淋,大大滿足時(shí)下年輕人追求自由的心理特色。工程特點(diǎn)1.天然平安。原材料百分之百全天然,無人造成分,不含任何人工添加劑。2.低脂或無脂。熱量僅在100卡路里左右,而傳統(tǒng)冰淇淋的卡路里高達(dá)上千。3.一人一機(jī)操作,節(jié)約了大量的人力本錢。4.專利冰淇淋智能機(jī),制作一款冰淇淋,本錢可降低60%。市場(chǎng)分析進(jìn)入夏季,冰淇淋無疑是最為
2、熱銷的商品之一。雖然市面上的冰淇淋多種多樣,但是大體上還是一樣的,競爭優(yōu)勢(shì)不明顯,而鮮果冰淇淋以其特殊的口味和豐富的營養(yǎng)價(jià)值,使其與眾不同。以2021年特許展為例,在眾多參展工程之中,鮮果冰淇淋最受參觀者的歡迎,其現(xiàn)場(chǎng)銷售量也位居同行之首。另外自助的經(jīng)營形式,也與眾不同,使其更能滿足年輕人的需求。投資條件及效益估算最低投入約1.58萬元,包含設(shè)備投入、流動(dòng)資金、場(chǎng)地租賃費(fèi)等。其中設(shè)備包括DQJ7377專業(yè)硬冰機(jī);鮮榨果汁機(jī);多功能沙冰飲料機(jī);全自動(dòng)臺(tái)式電炸爐;奶茶保溫桶;專用保溫外賣包,吸管盒。因地區(qū)存在差異投資額度也不同,所以冰淇淋的定價(jià)也不盡一樣。以天津市的濱海區(qū)為例,一份冰淇淋的售價(jià)是3
3、元,其本錢僅為0.4元,毛利潤空間約0.26元。注:1.本文介紹的投資不含加盟費(fèi),因?yàn)橥顿Y者所屬區(qū)域不同,加盟費(fèi)用也不盡一樣,另外該工程還有單店加盟、區(qū)域代理兩種不同形式,因此建議投資者根據(jù)自身實(shí)力以及所選區(qū)域的消費(fèi)程度進(jìn)展選擇。2.本文介紹的盈利程度是按照上海地區(qū)門店的實(shí)際運(yùn)營情況測(cè)算,但是因?yàn)榈貐^(qū)差異性,因此本文介紹的效益估算僅供投資者的參考,不作為投資參考值。投資提示據(jù)本刊記者調(diào)查,該工程最適宜的投資場(chǎng)所是購物中心,因?yàn)椋阂皇琴徫镏行牡娜肆髁看?,而且人們?xí)慣于在此吃喝玩樂,對(duì)冰淇淋的需求較大;二是競爭對(duì)手相對(duì)較少,購物中心大多數(shù)是麥當(dāng)勞、肯德基在銷售冰淇淋,對(duì)于投資者而言是一個(gè)不錯(cuò)的優(yōu)勢(shì)
4、;三是相對(duì)繁華商業(yè)街,購物中心在人流量保證的前提下,店面租金相對(duì)廉價(jià),而在二線商場(chǎng),店面租金相似的前提下,人流量又比二線商場(chǎng)大;四是進(jìn)入購物中心消費(fèi)的人群多為中高收入人群,對(duì)于7元50克的冰淇淋價(jià)格承受程度高。另外,像一些學(xué)校周邊地區(qū)也是一個(gè)不錯(cuò)的投資場(chǎng)所,租金相對(duì)廉價(jià),而且人流量有所保證。其最大的缺陷就是寒暑假對(duì)其有一定的影響,不過據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,假設(shè)投資者在路口開店,這種不利因素的影響很小。同時(shí),據(jù)本刊記者調(diào)查理解,冰淇淋是一個(gè)一年四季都能賺錢的生意。因?yàn)椋紫?,冰淇淋主要原材料是奶油,即使冬季食用,人體也能承受;其次,諸如麥當(dāng)勞、肯德基等快餐店,他們?cè)诙緯r(shí)冰淇淋的銷量和夏季根本持平,從一個(gè)方面說明人們食用冰淇淋不受季節(jié)變化的影響;第三,據(jù)業(yè)內(nèi)人介紹,其實(shí)在冬天的時(shí)候冰淇淋的利潤往往高于
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