礦泉水廠廠房建設(shè)不能忽視的36個(gè)細(xì)節(jié)

1、礦泉水廠廠房建設(shè)不能忽視的礦泉水廠廠房建設(shè)不能忽視的 36 個(gè)細(xì)節(jié)個(gè)細(xì)節(jié)選址：1、廠址應(yīng)選在礦泉水水源附近且地勢(shì)高，交通方便，不會(huì)受洪水侵害的地區(qū)。2、廠區(qū)周圍不得有粉塵、煙霧、灰、有害所體、放射性物質(zhì)及其他擴(kuò)散性污染源，不得有昆蟲大量孳生的潛在場(chǎng)所。3、生產(chǎn)區(qū)建筑物與外緣公路或道路之間應(yīng)有 15-20m 的防護(hù)地帶。布局：4、建筑物、設(shè)備的布局與工藝流程要銜接合理，建筑結(jié)構(gòu)完善，能滿足生產(chǎn)工藝和質(zhì)量衛(wèi)生要求。5、生產(chǎn)區(qū)域布局要順應(yīng)工藝流程，減少迂回和往返，避免人流物流混雜交叉。道路：6、廠區(qū)道路應(yīng)采用便于清洗的混凝土、瀝青及其他硬質(zhì)材料鋪設(shè)，路面平坦、不積水。綠化：綠化：7、廠房之間，廠房與

2、道路之間設(shè)綠化帶。廠區(qū)內(nèi)的裸露地面應(yīng)進(jìn)行綠化。廠房與設(shè)施8、生產(chǎn)車間內(nèi)人均占地面積不得少于 2.0 （不包括設(shè)備占地面積）。9、地面應(yīng)使用不滲水、不吸水、無毒、防滑材料鋪砌，地面應(yīng)無縫隙，易于清洗和消毒。地面應(yīng)有適當(dāng)坡度（以 1.01.5為宜），并具有良好的排水系統(tǒng)。10、墻壁應(yīng)選用淺色、防霉、防滲透、無毒的材料鋪砌和涂覆，表面應(yīng)平整光滑、便于沖洗消毒。頂角、墻角、地角成弧形，防止污垢積存并便于清洗。11、天花板應(yīng)選用不吸水、表面光潔、防霉、防滲漏的淺色材料覆或裝修，要有適當(dāng)?shù)钠露?，在結(jié)構(gòu)上能起到較少凝結(jié)水滴落的效果。12、門窗應(yīng)嚴(yán)密，采用不變形、耐腐蝕的材料制成。如果有內(nèi)窗臺(tái)應(yīng)下斜 45。門

3、窗必須設(shè)有效的防蚊、蠅、蟲設(shè)施。門應(yīng)能自動(dòng)關(guān)閉且閉合嚴(yán)實(shí)。13、車間必須安裝通風(fēng)設(shè)備，其氣流流向應(yīng)避免從非清潔區(qū)域流向清潔區(qū)域。通風(fēng)口必須安裝易于清洗、更換的耐腐蝕防護(hù)罩，進(jìn)氣口必須距地面 2m 以上，并遠(yuǎn)離污染源和排氣口。14、車間或工作面應(yīng)有充足的自然采光或人工照明。加工場(chǎng)所工作面的照度不應(yīng)低于 220lx；其他場(chǎng)所不應(yīng)低于 110lx。車間內(nèi)安裝在生產(chǎn)線上方的燈具必須有安全防護(hù)裝置，以防燈具破碎而污染產(chǎn)品。16、車間內(nèi)的架空管件和滑槽等必須便于清潔，能防止積塵、凝水和生霉。17、清洗及灌裝車間應(yīng)密閉并設(shè)空氣凈化裝置、空氣溫度調(diào)節(jié)裝置和空氣消毒設(shè)施。18、應(yīng)采用合理的機(jī)械通風(fēng)設(shè)施，確保氣流

4、從清潔區(qū)域流向非清潔區(qū)域。19、清洗車間應(yīng)為 10 萬級(jí)潔凈廠房，灌裝車間應(yīng)為 1000 級(jí)潔凈廠房，或全室10000 級(jí)，生產(chǎn)線局部 100 級(jí)。20、潔凈廠房的設(shè)計(jì)與建造應(yīng)符合 GBJ73 的要求。21、灌裝車間的建筑結(jié)構(gòu)及內(nèi)部設(shè)施應(yīng)能防潮、防塵、便于清洗消毒。22、潔凈車間入口外應(yīng)分別設(shè)有人員和物料的凈化設(shè)施。廢水、廢物排放系統(tǒng)廢水、廢物排放系統(tǒng)23、必須設(shè)有廢水、廢物排放系統(tǒng)。24、所有廢水排水管道（包括下水道）必須能適應(yīng)廢物排放高峰的要求，且建造方式應(yīng)避免對(duì)礦泉水的污染。25、將廢物從廠區(qū)內(nèi)清除之前，應(yīng)設(shè)有密閉式廢物貯存設(shè)施，其設(shè)計(jì)應(yīng)能防止有害動(dòng)物、昆蟲的侵入，并且避免對(duì)天然礦泉水和

5、廠區(qū)環(huán)境的污染。設(shè)備、工器具和管道26、凡接觸灌裝用礦泉水的設(shè)備、工器具和管道，必須采用無毒、無異味、耐腐蝕、易清洗的不至于改變?cè)烊坏V泉水水質(zhì)的材料制作（宜用不銹鋼材料），表面應(yīng)光滑，無吸附性、無凹坑、無剝脫、無縫隙。27、與灌裝用礦泉水接觸的設(shè)備、管道應(yīng)邊角圓滑，無死角，無盲端，不易積垢，不滲漏，便于拆卸、清洗和消毒。28、灌裝用礦泉水與其他生產(chǎn)用水的輸送管道和設(shè)備應(yīng)彼此間完全分開，無交叉接角，不同用途的供水管道應(yīng)涂以不桶的顏色，以示區(qū)別。衛(wèi)生設(shè)施29、洗手設(shè)施應(yīng)分別設(shè)置在車間進(jìn)口處和車間內(nèi)適當(dāng)?shù)攸c(diǎn)，其開關(guān)應(yīng)采用非手動(dòng)式，龍頭按每 10 人 1 個(gè)設(shè)置，并不得少于 2 個(gè)。30、洗手設(shè)施還

6、應(yīng)設(shè)有免關(guān)式洗滌劑和消毒液的分配器和干手裝置（熱風(fēng)、消毒紙巾等）。31、生產(chǎn)車間進(jìn)口處必須有與通道等寬，長(zhǎng) 1.5m 以上的鞋靴消毒設(shè)施。設(shè)備和工器具消毒設(shè)施32、生產(chǎn)車間內(nèi)應(yīng)配置設(shè)備和工器具的消毒設(shè)施。設(shè)備和管道的清洗消毒建議使用 CIP 洗消系統(tǒng)。更衣室33、必須設(shè)有與職工人數(shù)相適應(yīng)的儲(chǔ)衣柜、鞋架。更衣室應(yīng)與生產(chǎn)車間相連接。34、必須設(shè)有與職工人數(shù)相匹配的淋浴室，淋浴室按每班工作人員計(jì)每 20 人設(shè)置一個(gè)，并不得少于 2 個(gè)。35、淋浴室應(yīng)設(shè)置通風(fēng)排氣設(shè)施以保持相對(duì)負(fù)壓，必要時(shí)設(shè)置采暖設(shè)備。廁所36、生產(chǎn)車間的廁所應(yīng)設(shè)置在車間外側(cè)，并一律為水沖式，備有洗手設(shè)施和干手裝置， 其入口不得正對(duì)車間門， 要避開通道其