學(xué)校、幼兒園食品衛(wèi)生檢查情況匯報(bào)

1、關(guān)于對(duì)各中小學(xué)校、幼兒園食品安全工作檢查情況的匯報(bào)為深入貫徹落實(shí)縣人民政府辦公室關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校、幼兒園食品安全工作的緊急通知文件精神，切實(shí)把食品安全工作落到實(shí)處。教育局抽調(diào)專人組成檢查組，對(duì)縣直各中小學(xué)、幼兒園、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中小學(xué)、鄉(xiāng)村幼兒園，進(jìn)行了全面的食品安全大檢查，現(xiàn)將檢查情況匯報(bào)如下：(一) 領(lǐng)導(dǎo)重視各學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)都高度重視食品衛(wèi)生安全工作，成立了專門的安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，堅(jiān)持“一把手”對(duì)食品衛(wèi)生安全負(fù)總責(zé)，基本做到了分工明確，責(zé)任到人。食品衛(wèi)生工作相關(guān)制度比較健全，食品衛(wèi)生處理突發(fā)事件緊急預(yù)案等制度基本都已制定，對(duì)食品衛(wèi)生安全工作有計(jì)劃、有總結(jié)，并與相關(guān)人員層層簽訂了食品衛(wèi)生安全責(zé)任書(shū)，真正做到

2、責(zé)任到人，任務(wù)到人，分工明確，各負(fù)其責(zé)。被檢查單位都能嚴(yán)格按照“誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，嚴(yán)格執(zhí)行安全責(zé)任制和食品安全責(zé)任追究制。大部分學(xué)校，能把食品衛(wèi)生安全工作納入到學(xué)校的日常教育教學(xué)工作中，通過(guò)板報(bào)、宣傳欄、小喇叭、宣傳畫(huà)、舉辦食品安全講座等形式,對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全的宣傳教育，提高學(xué)生的衛(wèi)生安全意識(shí)。(二)制度健全一是學(xué)校能把食堂食品衛(wèi)生安全制度建設(shè)納入學(xué)校綜合管理制度建設(shè)中，學(xué)校食堂都建立了管理制度、衛(wèi)生制度、崗位責(zé)任制度，并張貼上墻，接受監(jiān)督。食堂業(yè)人員須持有衛(wèi)生許可證、健康證、上崗證。食品原料定點(diǎn)采購(gòu)，食品原料貯藏、制作間及飲水設(shè)施有專人、專鎖管理;學(xué)校食堂的器具及時(shí)、定期的做好消

3、毒工作，保持室內(nèi)外清潔，杜絕重大傳染性疾病的發(fā)生、流行。二是教育局加大對(duì)學(xué)校食堂食品、飲水衛(wèi)生等衛(wèi)生設(shè)施的監(jiān)管力度，建立學(xué)校食堂食品以及飲水衛(wèi)生安全工作的長(zhǎng)效機(jī)制;監(jiān)督學(xué)校研究制訂重大傳染病流行、群體性食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報(bào)告、應(yīng)急和預(yù)案制度，層層落實(shí)責(zé)任目標(biāo)。一旦發(fā)生食物中毒和重大傳染性疾病必須在2小時(shí)內(nèi)逐級(jí)上報(bào)，并及時(shí)組織人力、物力搶救;做好調(diào)查和處理工作。同時(shí)，教育局不定期組織專班對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行食品衛(wèi)生專項(xiàng)檢查，主要領(lǐng)導(dǎo)親自參與，真正做到安全無(wú)小事，確保了師生的人身安全，家庭的安寧，教育的穩(wěn)定。三是抓好學(xué)生的健康檢查和健康教育活動(dòng)。根據(jù)學(xué)校衛(wèi)生工作條例要求，教育局要求全區(qū)各中小學(xué)

4、要開(kāi)展一年一次的學(xué)生健康體檢，并建立學(xué)生健康卡片和檔案，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生“六病”(近視、齲齒、沙眼、寄生蟲(chóng)、貧血、營(yíng)養(yǎng)不良)的防治工作。學(xué)校通過(guò)舉辦食品衛(wèi)生知識(shí)講座、參觀衛(wèi)生科普知識(shí)展版，以及辦食品衛(wèi)生安全知識(shí)專欄、黑板報(bào)等形式，使青少年學(xué)生在個(gè)人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生·心理衛(wèi)生、青春期衛(wèi)生、疾病預(yù)防、意外傷害等方面建立起健康的行為規(guī)范，保證學(xué)生的身心健康成長(zhǎng)。 (三)強(qiáng)化管理教育局注重學(xué)校衛(wèi)生的管理。今年5月教育局開(kāi)展了學(xué)校食品安全專項(xiàng)行動(dòng)，下發(fā)了英吉沙縣教育局2008年度學(xué)校食品安全專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案，收到了良好的效果。(四)部門聯(lián)合一是教育局積極主動(dòng)協(xié)助食監(jiān)、衛(wèi)生、工商對(duì)學(xué)校內(nèi)食堂、

5、飲水設(shè)施的檢查整改，且學(xué)校要安排專人經(jīng)常性地檢查；二是積極主動(dòng)協(xié)助公安、城建、工商、衛(wèi)生等部門對(duì)校園周邊餐飲和食品攤販的檢查、清理、取締。存在的問(wèn)題及今后整改措施雖然近年來(lái)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作總體有所好轉(zhuǎn)，但由于各學(xué)校工作開(kāi)展不平衡，致使學(xué)校食品衛(wèi)生管理工作仍然存在不少問(wèn)題，如學(xué)校食堂衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備簡(jiǎn)陋，管理機(jī)制落實(shí)不徹底。因此，學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作任重而道遠(yuǎn)，還需要我們繼續(xù)加大力度。為此，我們將加倍的努力，在今后一段時(shí)期，重點(diǎn)加強(qiáng)以下幾個(gè)方面的工作：一是進(jìn)一步提高各學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食品衛(wèi)生安全的意識(shí)，切實(shí)樹(shù)立“學(xué)生健康安全第一”的思想，進(jìn)一步落實(shí)和完善學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任制度，包括學(xué)校的責(zé)任，提高責(zé)任意識(shí)，落實(shí)各項(xiàng)監(jiān)管責(zé)任。二是研究制定食堂從業(yè)人員培訓(xùn)要求，建立食堂從業(yè)人員上崗培訓(xùn)制度。教育局正在研究制定學(xué)校食堂從業(yè)人員上崗培訓(xùn)要求及組織制定用于培訓(xùn)的學(xué)校食堂管理計(jì)劃，開(kāi)展學(xué)校食堂從業(yè)人員骨干培訓(xùn)工作，推動(dòng)和建立學(xué)校食品衛(wèi)生管理人員及從業(yè)人員上崗培訓(xùn)制度。三是堅(jiān)持每年兩次的以學(xué)校食品衛(wèi)生為重點(diǎn)的學(xué)校衛(wèi)生工作專項(xiàng)檢查。同時(shí)要求中小學(xué)每年組織一次學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作的自查，寫(xiě)出總結(jié)材料。四是建立學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件報(bào)告制度，進(jìn)一步完善食物中毒和重大傳染病流行等學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報(bào)告及應(yīng)急處理機(jī)制。五是加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)