海帶豆腐蘑菇湯的營(yíng)養(yǎng)做法_第1頁(yè)
海帶豆腐蘑菇湯的營(yíng)養(yǎng)做法_第2頁(yè)
海帶豆腐蘑菇湯的營(yíng)養(yǎng)做法_第3頁(yè)
全文預(yù)覽已結(jié)束

下載本文檔

版權(quán)說(shuō)明：本文檔由用戶(hù)提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

1、海帶豆腐蘑菇湯的營(yíng)養(yǎng)做法下面一起來(lái)看看海帶豆腐蘑菇湯的做法介紹吧，希望對(duì)你有幫助 ! 制作海帶豆腐蘑菇湯的食材海帶豆腐蘑菇湯的做法步驟1.海帶洗凈后切成小塊 2.白蘑菇洗干凈，蝦皮用水浸泡掉咸味，豆腐一塊 3.將白蘑 菇切成條，蔥切末，豆腐切塊 4.鍋熱油，爆香蔥末 5.放入海帶翻炒一 下 6.放入白蘑菇 7.然后參加水 8.水煮沸后放入豆腐煮十分鐘 9. 放入蝦 皮 10. 參加鹽調(diào)味 11.參加胡椒粉 12.參加雞精 13.出鍋前撒蔥花就可以 了豆腐吃起來(lái)苦就是因?yàn)橛脕?lái)點(diǎn)豆腐的鹵水放多了的原因。 鹵水非常涼很久以前做冰棒用作冷卻的鹵水池叫做 “鹽池，小時(shí)候 吃冰棒有的發(fā)苦，也是因?yàn)辂u水進(jìn)入

2、到冰棒的模子里的原因。在以前豆腐都是用鹵水點(diǎn)的，現(xiàn)在用石膏也可以做豆腐了。 鹵水豆腐口感綿韌，特點(diǎn)：比擬硬、有豆香味、含水量少、色澤 白中略偏黃，質(zhì)地比擬粗老，俗稱(chēng) “老豆腐，一般北方人使用鹵水點(diǎn)豆 腐，主要用于煎、炸、釀以及制餡等。豆腐有點(diǎn)苦的原因豆?jié){煮糊了鹵水放多了或者是石膏點(diǎn)的豆腐。 口感的敏感度人與人之間差異很大你就是敏感型的現(xiàn)在用內(nèi)酯點(diǎn) 的豆腐就不苦了不過(guò)豆腐味就淡多了 .豆腐這樣處理可以不苦： 1.買(mǎi)來(lái) 的豆腐先洗凈，在涼水中浸泡 2 小時(shí)，倒掉涼水，在溫水中仔細(xì)的再 洗一次。2.倒入小半鍋水， 加熱并參加一小匙食鹽， 把切好的豆腐放進(jìn)去過(guò)一下熱水，出來(lái)的豆腐就會(huì)變得不苦，如果對(duì)苦味非常敏感，可以在 烹飪時(shí)參加一點(diǎn)糖。猜你喜歡：1.野生花菇怎么做才更有營(yíng)養(yǎng)更好吃步驟 2.適合秋季的 養(yǎng)生湯推薦好喝有營(yíng)養(yǎng) 3.水煎包美味又營(yíng)

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶(hù)所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽，若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間，僅對(duì)用戶(hù)上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對(duì)用戶(hù)上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請(qǐng)與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶(hù)因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論