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1、茶葉公司擴(kuò)大工程籌劃書據(jù)歷史考證,自唐朝開始,茶葉已經(jīng)成為社會(huì)生活中必不可少的日用品了,有一句詩(shī)"早晨開門七件事,柴米油鹽醬醋茶"就說(shuō)明了茶葉的重要性。茶葉已經(jīng)伴隨我們一千多年了,以后我們的生活仍然離不開他。到09年末,內(nèi)銷茶市場(chǎng)年銷售額約為240-250億元,可能遠(yuǎn)期銷售總額將到達(dá)年XX億元的規(guī)模。但國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng)不斷處于一種雜亂無(wú)序的競(jìng)爭(zhēng)情況,產(chǎn)區(qū)廠家受各種要素阻礙,根本還處于小農(nóng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,規(guī)模小,本錢高,技術(shù)創(chuàng)新才能弱;加工工藝和設(shè)備落后;質(zhì)量監(jiān)控體系不完善;受資金、規(guī)模等要素的制約,無(wú)力打造品牌。銷售市場(chǎng)方面,在全國(guó)范圍內(nèi),沒有任何一個(gè)真正叫得響的名牌產(chǎn)品,已有的一些
2、地點(diǎn)品牌也具有極高的地域限制性,品種單一導(dǎo)致銷售量到了一定規(guī)模即遭遇瓶頸,從而導(dǎo)致無(wú)力在更大范圍擴(kuò)張。個(gè)體茶莊盡管數(shù)量龐大,但是由于規(guī)模小,產(chǎn)質(zhì)量量良莠不齊,價(jià)格混亂,導(dǎo)致嚴(yán)峻缺損社會(huì)公信度,外資品牌如立頓等由于產(chǎn)品集中于袋泡茶,特別難與大多國(guó)人的消費(fèi)習(xí)慣相吻合,盡管有極高的品牌佳譽(yù)度,但在一個(gè)有深沉飲茶傳統(tǒng)的國(guó)度,亦特別難成為市場(chǎng)主流。特別難想象在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)高度興隆的今天,還有一個(gè)如此龐大且極具成長(zhǎng)性的行業(yè),卻沒有任何一家真正的名牌,也沒有任何一家利益集團(tuán)來(lái)投入資源打造一個(gè)知名品牌出來(lái),張一元、吳裕泰出了北京還有幾個(gè)人明白?西湖龍井、碧螺春、安溪烏龍、云南普洱大家耳熟能詳,但又有誰(shuí)能說(shuō)出到底哪
3、個(gè)牌子的產(chǎn)品才有質(zhì)量保證呢?工程主題以現(xiàn)代連鎖運(yùn)營(yíng)方式,以單一品牌整合國(guó)內(nèi)名優(yōu)茶葉資源,以質(zhì)量為本、樹信于民,確立平安茶葉的概念,搶占終端市場(chǎng),打造茶葉行業(yè)的真正名牌。工程背景和市場(chǎng)現(xiàn)狀茶葉是中國(guó)人的傳統(tǒng)消費(fèi)產(chǎn)品,也是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分,中國(guó)人有著根深蒂固的飲茶習(xí)慣,社會(huì)生活中有著深沉的茶文化的底蘊(yùn),茶葉是中國(guó)人日常生活中不可或缺的一部分,中國(guó)也是世界最大的茶葉消費(fèi)國(guó)、產(chǎn)量第二大國(guó)。消費(fèi)心理及需要對(duì)處于銷售終端的消費(fèi)者而言,茶葉市場(chǎng)的現(xiàn)狀令人感受一團(tuán)亂紗,無(wú)從下手,如今買其他任何一種日用品,你都可以想出至少幾個(gè)牌子的商品來(lái)購(gòu)置,但是,茶葉根本上就只能跟著感受走了,略微有點(diǎn)這方面知識(shí)的消
4、費(fèi)者按照色香味形,按著價(jià)格的高低,腦子里的概念還可以搞個(gè)大概,但是,理化指標(biāo)如農(nóng)藥殘留、重金屬含量這些就根本無(wú)從談起了,隨著生活水平的提高,消費(fèi)者對(duì)食品平安度的要求有了極大的提高,國(guó)家也日益注重食品平安,言論對(duì)茶葉理化指標(biāo)超標(biāo)、消費(fèi)場(chǎng)所不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)方面的報(bào)道不斷,總體檢測(cè)合格率只有60%強(qiáng)使消費(fèi)者在選購(gòu)茶葉時(shí)明顯有不明白心理。市場(chǎng)迫切需要打造出一個(gè)具有良好佳譽(yù)度、公信度的強(qiáng)勢(shì)品牌來(lái)滿足公眾的消費(fèi)要求,不管是綠茶、花茶、烏龍、普洱,我不想成為專業(yè)人士:買茶葉,我只需要一個(gè)平安優(yōu)質(zhì)的品牌??尚行哉撟C一作為終端市場(chǎng)的占據(jù)者,借助現(xiàn)代農(nóng)業(yè)概念、環(huán)保概念及零售概念,有助于企業(yè)進(jìn)入資本市場(chǎng)。二作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)
5、業(yè)化工程,在行業(yè)內(nèi)具有獨(dú)創(chuàng)性,符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策,也符合創(chuàng)新開展的路子,易于得到政策的支持。三通過(guò)產(chǎn)銷直截了當(dāng)見面、規(guī)模運(yùn)營(yíng)的方式,有利于減少中間環(huán)節(jié),降低本錢,合理操縱售價(jià),在操縱一部分優(yōu)質(zhì)資源的同時(shí),也使消費(fèi)廠家得到良好的效益,茶農(nóng)增收,也使消費(fèi)者能在合理的價(jià)位上放心購(gòu)茶。四作為傳統(tǒng)文化的一部分,運(yùn)營(yíng)一個(gè)優(yōu)質(zhì)的茶品牌,帶動(dòng)茶文化的發(fā)揚(yáng),使企業(yè)極容易獲得較高的社會(huì)佳譽(yù)度,從而有利于提升品牌價(jià)值。五通過(guò)在茶葉界首倡的特許專營(yíng)、連鎖加盟方式,在強(qiáng)勢(shì)的品牌營(yíng)銷策略下,既可以在最大限度內(nèi)操縱固定資產(chǎn)投入本錢,也可以迅速占據(jù)終端市場(chǎng),獲得銷售的最大一塊蛋糕,零售利潤(rùn)六茶行業(yè)具有良好的成長(zhǎng)性,搶先占據(jù)終端
6、就等于搶先占有了今后的制高點(diǎn)品牌理念以質(zhì)量為本,以品牌為依托,多品種單一品牌連鎖特許專賣方式,打造具有長(zhǎng)久生命力,優(yōu)秀企業(yè)文化具有市場(chǎng)公信度和社會(huì)佳譽(yù)度的中國(guó)茶葉名牌。組織架構(gòu)總公司、消費(fèi)廠家、零售終端總公司主要負(fù)責(zé)品牌運(yùn)營(yíng)及維護(hù),業(yè)務(wù)物流,質(zhì)量操縱,門店推行、審核、,財(cái)務(wù)核算,行政事務(wù)。品牌運(yùn)營(yíng)部門負(fù)責(zé)品牌、企業(yè)logo、整體風(fēng)格設(shè)計(jì)維護(hù),制定企業(yè)文化及推行,媒體聯(lián)絡(luò),公共關(guān)系,廣告籌劃,新產(chǎn)品推行等事務(wù);業(yè)務(wù)部門負(fù)責(zé)產(chǎn)品原料基地、消費(fèi)廠家選擇、新產(chǎn)品開發(fā)物流配送等;質(zhì)量操縱部門負(fù)責(zé)質(zhì)量驗(yàn)收,包裝,檢驗(yàn)、新產(chǎn)品研發(fā)等;門店推行審核部門負(fù)責(zé)門店的推行戰(zhàn)略,加盟商推行、審核、開業(yè)預(yù)備、門店撤消、
7、員工教育等,財(cái)務(wù)部門負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)核算、本錢操縱等,行政部門負(fù)責(zé)日常行政事項(xiàng),公司制度的建立,計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)維護(hù)、電子商務(wù),法律等。消費(fèi)廠家通過(guò)合同或股份的方式加盟,按照總公司的要求供應(yīng)符合相應(yīng)衛(wèi)生、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。加盟店負(fù)責(zé)產(chǎn)品的銷售,本地推行,跟進(jìn)效勞等運(yùn)營(yíng)原則及策略原則:只銷售本人品牌的茶葉,只銷售符合相應(yīng)衛(wèi)生、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的茶葉。茶葉作為一種商品,既有其他商品的共性,也具有它獨(dú)特的個(gè)性。全國(guó)范圍內(nèi)不下上百種品種,按命名的不同更不下上千種,每一種又有高中低檔之分,作為單一品牌運(yùn)營(yíng),需要選擇具有代表性的品種,計(jì)劃在全國(guó)范圍內(nèi)選擇適宜的地域、廠家,前期以不超過(guò)15?個(gè)大品種為宜,與之以入股或簽約的方式參加,要求廠家必須通
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