《家鄉(xiāng)的野菜》綜合實(shí)踐活動(dòng)方案

1、小野菜大學(xué)問綜合實(shí)踐活動(dòng)方案白桑完小 崔擴(kuò)勝活動(dòng)主題：小野菜大學(xué)問活動(dòng)論證：我們家鄉(xiāng)春季溫暖，夏季炎熱，秋季涼爽，冬季嚴(yán)寒，四季分明，地處農(nóng)村。得天獨(dú)厚的自然條件和和生態(tài)環(huán)境中，使動(dòng)物、植物大量繁衍生息，有大量溫帶植物種群。春天人們走在田間地頭常見有人採野菜，野韭菜，香椿，洋槐花臨近夏天又是灰灰菜，苦苦菜榆錢等，到了秋天，野木耳，小蒜，可食用的蘑菇。但是隨著環(huán)境的改變，很多蔬菜害蟲需要大量的農(nóng)藥才能殺滅，農(nóng)藥的超標(biāo)更讓人們對(duì)種植蔬菜越來越不放心，因此野菜就成了人們?cè)絹碓较矏鄣氖卟?，那么在我們本地哪些野菜可以食用，哪些野菜有營養(yǎng)，哪些野菜有毒，就成了我們關(guān)心的問題。野菜隨處可見可采，野菜又是我們

2、的鄉(xiāng)土資源，所以有了這個(gè)主題活動(dòng)，這個(gè)主題活動(dòng)對(duì)于我們農(nóng)村孩子來說是非常感興趣和容易操作的，另外有上三年級(jí)綜合實(shí)踐活動(dòng)作為基礎(chǔ)，相信這次的活動(dòng)會(huì)完成得更好，會(huì)更加的激發(fā)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)和對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛。參與年級(jí)：白桑完小四年級(jí)活動(dòng)總目標(biāo)：1、通過開展實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)社會(huì)生活的積極態(tài)度和參與實(shí)踐活動(dòng)的興趣，培養(yǎng)學(xué)生熱愛自己的家鄉(xiāng)及家鄉(xiāng)的美味野菜。2、通過活動(dòng)讓，學(xué)生了解認(rèn)識(shí)本地的各種野菜，野菜生長的地方、野菜的營養(yǎng)價(jià)值，野菜是否有毒、野菜的各種烹飪方法。3、通過活動(dòng)了解野菜對(duì)人體有無害處。4、通過引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)探究,親身體驗(yàn)實(shí)踐，開闊視野;聯(lián)系實(shí)際,使學(xué)生具有基本的生活自理能力、交往協(xié)作能力、觀察

3、分析能力、同伴之間語言交流的能力、動(dòng)手實(shí)踐能力以及對(duì)知識(shí)的綜合運(yùn)用能力和創(chuàng)新能力。5、掌握參與社會(huì)實(shí)踐與調(diào)查的方法，信息資料的搜索，分析與處理的方法和研究探索、實(shí)踐實(shí)證的方法?；顒?dòng)形式：1、組織形式:采用個(gè)人活動(dòng)、小組活動(dòng)和班級(jí)活動(dòng)相結(jié)合的方式。2、實(shí)踐形式：收集和采集野菜的各種資料和信息。主要采用實(shí)地調(diào)查和訪問、動(dòng)手制作，上網(wǎng)查閱等方法，并采取小組合作和交流，展示和反思?；顒?dòng)時(shí)間安排：1、活動(dòng)準(zhǔn)備階段：第13周。2、活動(dòng)具體實(shí)施階段：第 4-8周。3、活動(dòng)成果展示階段：第9-10周。活動(dòng)過程：第一階段：活動(dòng)準(zhǔn)備階段1、確定主題，制定活動(dòng)方案：用上學(xué)期的中草藥研究帶出既是中草藥又是蔬

4、菜的魚腥草（折耳根），引出本次活動(dòng)的主題野菜。2、引導(dǎo)學(xué)生合并歸類提出的小課題。（1）通過活動(dòng)讓學(xué)生認(rèn)識(shí)本地野菜及作用。（2）了解本地野菜生長的地方及營養(yǎng)價(jià)值。（3）通過活動(dòng)讓學(xué)生了解并學(xué)會(huì)野菜的一些簡單烹飪方法。 (4)通過活動(dòng)了解野菜對(duì)人體有無害處。（5）野菜的種類。3、學(xué)生進(jìn)行分組，分工。學(xué)生根據(jù)平時(shí)的觀察推選出四位能力較強(qiáng)的組長，組長自己選擇副組長，組長和副組長選好要研究的問題，其他同學(xué)根據(jù)想研究的問題自愿選擇組長，學(xué)生在選擇組長時(shí)，老師要按學(xué)生能力、各組的人數(shù)、和男女比例做適當(dāng)調(diào)整，避免在研究活動(dòng)中出現(xiàn)研究任務(wù)完不成的情況。本次研究活動(dòng)全班共分為4個(gè)組，并由組內(nèi)同學(xué)共同商定

5、取出與本次已經(jīng)活動(dòng)有關(guān)的小組名稱。4、擬寫活動(dòng)方案，明確各小組的研究課題。5、聘請(qǐng)校內(nèi)外的指導(dǎo)老師，（1）指導(dǎo)學(xué)生選擇指導(dǎo)老師。（2）指導(dǎo)學(xué)生擬寫聘書。（3）指導(dǎo)學(xué)生收集聘請(qǐng)指導(dǎo)老師的各種資料?；顒?dòng)具體過程：教師根據(jù)學(xué)生能力指定組長，組長自己選擇副組長，組長和副組長選好要研究的問題，其余同學(xué)自己選擇組長，學(xué)生選擇組長時(shí)教師適當(dāng)進(jìn)行調(diào)配學(xué)生，全班30個(gè)同學(xué)分成4大組。每組78人，小組同學(xué)共同協(xié)商為小組取一個(gè)合適的組名稱，并編出小組口號(hào)。再由組長根據(jù)本組同學(xué)的愛好及特長，在組長的召集下，討論本小組人員的分工，明確小組成員的具體任務(wù)及合作事宜，制定本組研究計(jì)劃、擬寫具體的活動(dòng)方案，第二階段：活動(dòng)方案

6、實(shí)施階段1、深入社會(huì)生活，收集資料2、學(xué)生在小組內(nèi)交流收集整理資料3、學(xué)生在小組內(nèi)部、小組之間交流資料。這個(gè)階段最少重復(fù)兩次以上?；顒?dòng)具體的過程：研究過程中，課題組成員各有獨(dú)立的任務(wù)，既有分工，又有合作，各展所長，協(xié)作互補(bǔ)。本次實(shí)踐活動(dòng)采用校內(nèi)指導(dǎo)老師和校外輔導(dǎo)老師帶領(lǐng)學(xué)生到山坡、田地實(shí)地調(diào)查以后，再分小組集體實(shí)地調(diào)查為主要形式，小組成員可以圍繞子課題進(jìn)行個(gè)人訪問，收集資料，最后進(jìn)行討論、探究、取得結(jié)論或形成觀點(diǎn)。學(xué)生小組成員在指導(dǎo)老師和校外輔導(dǎo)老師的帶領(lǐng)下，實(shí)地采集本地野菜，然后在輔導(dǎo)老師的指引下進(jìn)行研究。利用周末和課余時(shí)間進(jìn)行調(diào)查采集，反復(fù)34次，盡量把本地有的野菜都調(diào)查到。學(xué)生用調(diào)查法、

7、采訪、實(shí)地采集、上網(wǎng)查詢，查閱圖書等形式收集有關(guān)野菜資料。學(xué)生將搜集到的資料匯總給小組長，小組長加以選擇，分類整理。教師集中檢查進(jìn)程，并加以輔導(dǎo)，利用網(wǎng)絡(luò)、個(gè)別談話方式進(jìn)行單獨(dú)指導(dǎo)。第三階段：活動(dòng)的總結(jié)與交流1、形成成果各小組通過各自不同的形式，交流所形成的成果，可是實(shí)物，圖片，報(bào)告、總結(jié)，手抄報(bào)、也可以用小品、撰寫倡議書、現(xiàn)場烹飪野菜等等。2、小組之間開展總結(jié)性交流，交流時(shí)可以相互提問，相互模仿。3、評(píng)價(jià)。評(píng)價(jià)要客觀、公正，多表揚(yáng)，少批評(píng)。調(diào)查結(jié)果要以書面形式反映出來，通過4個(gè)組的全體成員討論或辯論，分享初步的研究成果。各小組通過開展研究活動(dòng)，在指導(dǎo)老師的幫助下，他們各自完成了研究報(bào)告。并帶來收集的資料、圖片、照片、實(shí)物、現(xiàn)場制作美味