“教學(xué)中的互聯(lián)網(wǎng)搜索”教學(xué)案例(修改稿)分享

1、文檔供參考，可復(fù)制、編制，期待您的好評與關(guān)注！ 第三屆全國中小學(xué)“教學(xué)中的互聯(lián)網(wǎng)搜索”優(yōu)秀教學(xué)案例評選教案設(shè)計學(xué)校：廣東省佛山市順德區(qū)龍江龍山初級中學(xué)姓名：曾向葵一、教案背景1、面向?qū)W生：þ中學(xué) 小學(xué)2、學(xué)科：化學(xué)3、課時：第一課時4、學(xué)生課前準(zhǔn)備：（1）預(yù)習(xí)教材8691頁的內(nèi)容。（2）分成四組，收集與營養(yǎng)物質(zhì)有關(guān)的文字、圖片資料等。二、教學(xué)課題人教版義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實驗教科書化學(xué)九年級下冊第十二單元課題一人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)三、教材分析人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)是人民教育出版社化學(xué)九年級下冊第十二單元課題一，通過本課學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解人類重要營養(yǎng)物質(zhì)的種類，來源以及與人體健康的關(guān)系，讓學(xué)生樹立

2、正確的營養(yǎng)觀，自覺養(yǎng)成合理膳食的習(xí)慣。教學(xué)目標(biāo)：知識和技能：1、了解營養(yǎng)素是指蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水等六大類；2、了解蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素與人體健康的關(guān)系；3、了解各營養(yǎng)素的來源。過程與方法：通過閱讀、調(diào)查、討論、交流、體驗等方式，了解和獲取相關(guān)信息，學(xué)會自主和合作的學(xué)習(xí)方法，不斷培養(yǎng)理論了解實際的學(xué)風(fēng)。 情感態(tài)度與價值觀：1、認(rèn)識營養(yǎng)物質(zhì)對人的生命活動的重要意義以及合理安排飲食的重要性；2、進(jìn)一步認(rèn)識化學(xué)與生活的密切關(guān)系，增強(qiáng)學(xué)好化學(xué)的興趣；3、培養(yǎng)關(guān)心社會、為社會作貢獻(xiàn)的社會責(zé)任感。教學(xué)重難點：教學(xué)重難點：重點：認(rèn)識幾種營養(yǎng)素以及在人類生命活動中的重要意義難點：蛋白質(zhì)

3、在人類生命活動中的重要意義四、教學(xué)準(zhǔn)備1、教學(xué)之前利用百度搜索人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)相關(guān)的教學(xué)材料，了解教學(xué)的重難點，確定課堂教學(xué)的形式和方法。2、根據(jù)課堂教學(xué)的需要，利用百度搜索找到有關(guān)人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)的圖片、文章、視頻和等，使教學(xué)內(nèi)容形象直觀，易于學(xué)生理解，引發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和探究欲望。五、教學(xué)方法通過收集資料，多媒體呈現(xiàn)、小品表演，實驗探究等方法，激趣促學(xué)，營造和諧的學(xué)習(xí)氛圍；通過小組討論和實驗探究，培養(yǎng)學(xué)生交流、合作意識和合作探究能力。通過了解六類營養(yǎng)素對人體的作用和來源，培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，使學(xué)生熱愛生活。六、教學(xué)過程（一）情境導(dǎo)入1、【百度圖片】出早操時個別學(xué)生因不吃早餐而

4、暈倒。bbb:/image.baiduaaa/i?ct=503316480&z=&tn=baiduimagedetail&word=%D1%A7%C9%FA%20%D4%CE%B5%B9&in=17041&cl=2&lm=-1&st=-1&pn=0&rn=1&di=123031992585&ln=1970&fr=&fm=result&fmq=1331250556046_R&ic=0&s=0&se=1&sme=0&tab=&width=&

5、amp;height=&face=0&is=&istype=2#pn0&-1&di123031992585&objURLbbb%3A%2F%2Fnews.e21bbb%2Fe21sqlimg%2Fxf_data%2Fimg20060823104208_1922465499.jpg&fromURLbbb%3A%2F%2Fnews.e21bbb%2Fhtml%2F2006%2Fjcjy%2F208%2F20060823104300_11563009801367168935.htm&W311&H214&T8772&

6、;S10&TPjpg教師提問：由以上同學(xué)的情況可以知道：人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌?？梢娛澄飳θ梭w的重要性。那么我們所吃的食物通常包括哪些營養(yǎng)物質(zhì)呢？學(xué)生根據(jù)初一所學(xué)生物知識回答。（設(shè)計意圖：從學(xué)生身邊的事物出發(fā)，并與以前的舊知識了解，有助于學(xué)生對新知識的理解）（教師引導(dǎo)學(xué)生自學(xué)）：閱讀課本第86頁相關(guān)內(nèi)容 教師小結(jié)生活中的食物有很多，其營養(yǎng)物質(zhì)必不少，而重要的營養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽和水六大類。水是生命之源，,我們在生物學(xué)和化學(xué)中已經(jīng)知道了不少,上一單元,我們學(xué)習(xí)了常見的鹽,本單元所涉及的無機(jī)鹽將在下一個課題中進(jìn)行研究。本課題我們主要研究的內(nèi)容是四類有機(jī)物的營

7、養(yǎng)物質(zhì)。（多媒體投影）教材P88圖12-1、P91圖12-7、 P92圖12-9、 P93圖12-10。 2、小組交流：要求學(xué)生快速記憶食物中重要營養(yǎng)素的名稱。3、組間搶答：【給食物找家】米飯、雞肉、蘋果、白菜、牛肉、花生、糖果、豬肉、黃瓜、鮮奶、魚肉、玉米、黃豆、柑橘、蘿卜、蒜苗、雪梨    主要含蛋白質(zhì)的有                     

8、60;                                 主要含糖類的有                 

9、                                        主要含油脂的有          

10、60;                                              主要含維生素的有    

11、;（設(shè)計意圖：將學(xué)生進(jìn)行分組搶答，有利于提高學(xué)生的答題積極性，增強(qiáng)學(xué)生的集體榮譽(yù)感） （二）活動探究 活動一：蛋白質(zhì)的自“我”介紹1、教師指導(dǎo)學(xué)生閱讀書本8688頁相關(guān)內(nèi)容，根據(jù)收集的資料及自己的了解進(jìn)行小組合作，討論并限時完成下面任務(wù)：以第一人稱的手法整理一份自我介紹。要求：簡要介紹蛋白質(zhì)的基本情況，重點陳述其對人體健康的重要作用。2、學(xué)生代表發(fā)言、全班交流，了解蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能。（設(shè)計意圖：通過學(xué)生自己對資料的收集和對書本的自學(xué)，增強(qiáng)學(xué)生運(yùn)用現(xiàn)代教育技術(shù)的能力，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)自主性，培養(yǎng)學(xué)生的語言組織和表達(dá)能力） 氨基酸的結(jié)構(gòu)示意圖 氧合血紅蛋白示意圖3、教師做適當(dāng)補(bǔ)

12、充和解釋一氧化碳中毒的原理和吸煙的危害。 （設(shè)計意圖：加深學(xué)生對周圍事物的關(guān)注，培養(yǎng)學(xué)生的安全意識，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣）【百度視頻】肺泡處的氣體交換bbb:/video.sinaaaabbb/v/b/3808272-1484645603.html【百度圖片】正常人的肺與吸煙者的肺bbb:/image.baiduaaa/i?ct=503316480&z=&tn=baiduimagedetail&word=%CE%FC%D1%CC%D5%DF%B5%C4%B7%CE%D3%EB%D5%FD%B3%A3%C8%CB%B5%C4%B7%CE&in=4766&cl

13、=2&lm=-1&st=&pn=5&rn=1&di=94411333335&ln=1989&fr=&fm=&fmq=1331256137703_R&ic=&s=&se=&sme=0&tab=&width=&height=&face=&is=&istype=#pn5&-1&di94411333335&objURLbbb%3A%2F%2Fzxsw.dgjywaaa%2FUploadFiles%2F20101230231055

14、644.jpg&fromURLbbb%3A%2F%2Fzxsw.dgjywaaa%2Fshowarticle.asp%3Farticleid%3D4651&W800&H600&T10219&S38&TPjpg3、教師小結(jié)：1）蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，是構(gòu)成人體的物質(zhì)基礎(chǔ)。 2）蛋白質(zhì)是人體必須的重要營養(yǎng)物質(zhì)之一 3）蛋白質(zhì)在腸胃里與水反應(yīng)，產(chǎn)生的氨基酸，一方面被氧化分解放出能量供人體生命活動的需要，另一方面重新組成蛋白質(zhì)，維持人體的生長發(fā)育和組織更新。 4）血紅蛋白幫助人體呼吸系統(tǒng)完成呼吸作用。 5）酶也是一類重要的蛋白質(zhì)，是生物催化劑，具有

15、催化生物體內(nèi)反應(yīng)的作用 活動二：糖類的甜蜜和“憂傷”【百度圖片】快樂的吃糖小孩bbb:/image.baiduaaa/i?ct=503316480&z=&tn=baiduimagedetail&word=%B3%D4%CC%C7%B5%C4%D0%A1%BA%A2&in=23903&cl=2&lm=-1&st=-1&pn=2&rn=1&di=26732018385&ln=1968&fr=&fm=detail&fmq=1331257350343_R&ic=0&

16、s=&se=1&sme=0&tab=&width=&height=&face=0&is=&istype=2#pn2&-1&di26732018385&objURLbbb%3A%2F%2Faaaszuyaaa%2FUploadFiles%2F2010%2F7%2F31%2F634161619102406213.jpg&fromURLbbb%3A%2F%2Faaaszuyaaa%2Fnews.do%2Fdetail%2F156708&W267&H400&T8570&S24

17、&TPjpg1、指導(dǎo)學(xué)生閱讀89-90頁的相關(guān)內(nèi)容，投影討論有關(guān)問題：（1）糖類是由哪些元素組成的化合物？稻、麥、馬鈴薯等食物中的淀粉是怎樣轉(zhuǎn)化為糖儲存在人體內(nèi)？淀粉食物的主要功能是什么？（2）葡萄糖是怎樣氧化后為人體提供能量？（3）日常生活中食用的糖有哪些？主成分是什么？（4）霉變食物能否食用？原因是什么？（5）你會寫葡萄糖在酶的作用下緩慢氧化的化學(xué)方程式嗎？2、學(xué)生自學(xué)、分組活動，討論交流。（設(shè)計意圖：培養(yǎng)學(xué)生尋找信息，歸納信息的能力） 優(yōu)質(zhì)大米（左）和霉變大米對比圖（右）3、【百度網(wǎng)頁】湖北省棗陽市一中學(xué)日發(fā)生一起食物中毒事件，名學(xué)生中毒。目前，中毒學(xué)生已被送至棗陽市人民醫(yī)院進(jìn)行

18、救治。據(jù)棗陽市政府一位官員介紹，棗陽市棗林中學(xué)名學(xué)生在學(xué)校食堂吃完午飯后，陸續(xù)出現(xiàn)嘔吐、腹痛等中毒癥狀。據(jù)初步調(diào)查，中毒原因可能是食用了發(fā)霉變質(zhì)的大米。bbb:/news.xinhuanetaaa/newscenter/2003-11/07/content_1165532.htm（設(shè)計意圖：引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注食品安全，生活中注意食品的保存和消毒）4、教師小結(jié)：1）糖是人類食物中的重要成分，由C、H、O三種元素組成的化合物；2）淀粉、麥芽糖、蔗糖、葡萄糖都屬于糖，葡萄糖是生物細(xì)胞進(jìn)行呼吸的燃料，淀粉在酶的催化作用下水解為葡萄糖，又氧化成二氧化碳和水，并釋放出能量，保證人體各項活動時的能量需要；3）正常

19、人的血液中含有一定的葡萄糖，如果葡萄糖含量低時，人會出現(xiàn)乏力、昏迷等癥狀，含量高了會出現(xiàn)糖尿病。4）淀粉食物的主要功能是為機(jī)體提供能量；5）霉變食物絕對不可食用，防止引起食物中毒。 活動三：神秘的破案高手油脂1、 教師提問：大家看電視的時候，常常看到警察根據(jù)犯罪嫌疑人所碰觸過的東西，就可以找到犯罪嫌疑人，究竟是怎么找到的呢？（設(shè)計意圖：從學(xué)生感興趣的小故事入手，激發(fā)學(xué)生的好奇心和求知欲）【百度知識】碘受熱時會升華變成碘蒸氣。碘蒸氣能溶解在手指上的油脂等分泌物中,并形成棕色指紋印跡。指紋破案原理 bbb:/aaahxzxsbbb/hx/article.asp?articleid=328

20、72、指導(dǎo)閱讀課本90-91頁，并投影下問題，學(xué)生根據(jù)平時的觀察，找出身邊肥胖的人的飲食特點并回答問題： （1）我們說的油脂通常是指什么？生活中常見的油脂有哪些？列舉幾種；（2）油脂對人體主要的生理功能什么？（3）正常人一般每日攝入多少油脂？它日常供給人體多少能量？（4）人為什么會變瘦？ （設(shè)計意圖：讓學(xué)生帶著疑問學(xué)習(xí)新的知識，增強(qiáng)學(xué)生對重點的把握能力）【百度圖片】胖與瘦的對比bbb:/image.baiduaaa/i?ct=503316480&z=&tn=baiduimagedetail&word=%C5%D6%D3%EB%CA%DD&in=1941&

21、cl=2&lm=-1&st=&pn=3&rn=1&di=24214846125&ln=1076&fr=&fm=&fmq=1331250984031_R&ic=&s=&se=&sme=0&tab=&width=&height=&face=&is=&istype=#pn6&-1&damp;objURLbbb%3A%2F%2Faaahersbbb%2Fuploadfile%2F2010%2F1020%2F20

22、101020101644456.jpg&fromURLbbb%3A%2F%2Faaahersbbb%2F2010%2F1020%2F14257.html&W496&H415&T7712&S32&TPjpg3、學(xué)生自學(xué)、相互討論、教師指導(dǎo)學(xué)生完成問題（設(shè)計意圖：針對目前在某些學(xué)生中流行的盲目減肥風(fēng)潮，樹立學(xué)生正確的減肥觀念，健康減肥）4、（投影展示）計算，你認(rèn)為油脂和糖類哪種在人體內(nèi)氧化后釋放的能量多？ 油脂在人體內(nèi)完全氧化時，每克放出39.3KJ的能量，現(xiàn)有50克花生米（含油脂39%）和50克小麥（含油脂約2%）在體內(nèi)完全氧化放出的能量各是多少？

23、 5、分組活動、安排學(xué)生上黑板演練本問題，教師點評6、教師總結(jié)：1）脂肪又稱油脂，在室溫下液態(tài)的一般稱作油，固態(tài)或半固態(tài)的稱作脂。2）油脂是人體重要的供能物質(zhì)，主要是為機(jī)體活動和維持恒定體溫提供能量。3）脂肪是人體的后備能源，儲存在皮膚下和內(nèi)臟四周，如果人體缺乏糖類，油脂就會分解，釋放能量，滿足機(jī)體的需要，此時人就會消瘦，所以我們要合理飲食。活動四：高明的醫(yī)生維生素1、 教師提問：幾百年前的歐洲，水手經(jīng)常遭受壞血病，有一天患病的水手偶爾吃了新鮮的柑橘，居然奇跡般的好了，請問這是怎么回事呢？（設(shè)計意圖：激起學(xué)生對真相的探索，培養(yǎng)學(xué)生思考問題的能力） 【百度圖片】遠(yuǎn)洋的水手bbb:/image.b

24、aiduaaa/i?ct=503316480&z=&tn=baiduimagedetail&word=%B4%AC%D4%B1%20%BB%B5%D1%AA%B2%A1&in=31457&cl=2&lm=-1&st=-1&pn=3&rn=1&di=76426083270&ln=1552&fr=&fm=detail&fmq=1331261756828_R&ic=0&s=&se=1&sme=0&tab=&width=&height=

25、&face=0&is=&istype=2#pn3&-1&di76426083270&objURLbbb%3A%2F%2Faaa21cyaaa%2Fuploads%2Fallimg%2F100502%2F230214GH-0.jpg&fromURLbbb%3A%2F%2Faaa21cyaaa%2Fhtml%2Fpinmingwenhua%2F2010%2F0502%2F764.html&W1024&H768&T8366&S362&TPjpg指導(dǎo)學(xué)生閱讀課本91頁，多媒體投影問題： （1）維生素的主要功

26、能是什么？常見的維生素有哪幾種？（2）人體中需要的維生素從哪里來？如果人體缺乏維生素會造成什么后果 2、學(xué)生分組自學(xué)，討論交流。 2、 由老師扮演病人，學(xué)生充當(dāng)醫(yī)生。學(xué)生利用所學(xué)知識對老師所患病癥進(jìn)行解說，并給出合理的建議。（設(shè)計意圖：角色扮演提高學(xué)生對學(xué)習(xí)的興趣，促進(jìn)學(xué)生對新知識的理解和記憶） 病例1）：【百度圖片】刷牙時牙齦出血bbb:/image.baiduaaa/i?ct=503316480&z=&tn=baiduimagedetail&word=%D1%C0%F6%B8%B3%F6%D1%AA&in=14435&cl=2&lm=-1&a

27、mp;st=-1&pn=8&rn=1&di=74553234675&ln=1649&fr=&fm=detail&fmq=1331261364500_R&ic=0&s=&se=1&sme=0&tab=&width=&height=&face=0&is=&istype=2#pn24&-1&di96088939710&objURLbbb%3A%2F%2Faaadajiankangaaabbb%2Fpic%2F20110429130408826

28、2828.jpg&fromURLbbb%3A%2F%2Faaadajiankangaaabbb%2Fjkzsh%2Fhtml%2F1645.html&W300&H362&T7932&S40&TPjpg病例2）【百度圖片】夜盲癥bbb:/image.baiduaaa/i?ct=503316480&z=&tn=baiduimagedetail&word=%D2%B9%C3%A4%D6%A2&in=27209&cl=2&lm=-1&st=-1&pn=8&rn=1&di=12

29、2882970285&ln=1765&fr=&fm=detail&fmq=1331261263406_R&ic=0&s=&se=1&sme=0&tab=&width=&height=&face=0&is=&istype=2#pn8&-1&di122882970285&objURLbbb%3A%2F%2Fnews.e21bbb%2Fe21sqlimg%2Fxf_data%2Fimg20080917093809_1635217650.jpg&fromURLbbb%3A%2F%2Fnews.e21bbb%2Fhtml%2F2008%2Fjzsc%2F140%2F20080917093841_12216155211898724890.htm&W400&H293&T8441&a