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文檔簡介

1、趣味化學(xué)故事薈萃1、女兒國之迷 西游記中描寫了唐僧一行西去取經(jīng)路過女兒國的故事。筆者不相信真有其事,如果果真如此,那么怎能繁衍生代?種族滅絕,也不存在了。 這里借“女兒國”之名,來說明化學(xué)土元素對生男育女確有影響。 曾在廣東有某一山區(qū)的村寨里,前數(shù)年連續(xù)出生的盡是女孩,人們急了,照這樣下去,這個(gè)地區(qū)豈不會變成女兒國了嗎?有的人求神佛,也濟(jì)于事。 有們位風(fēng)水老者開言到:“地質(zhì)隊(duì)在后龍山尋礦,把龍脈破壞了,這是壞了風(fēng)水的報(bào)應(yīng)??!”于是,迷信的村民,千方百計(jì)地找到了原來在此地探礦的地質(zhì)隊(duì),鬧著要他們賠“風(fēng)水”。地質(zhì)隊(duì)又回到了這個(gè)山寨,進(jìn)行了深入的調(diào)查,終于找到了原因。原來是在探礦的時(shí)候,鉆機(jī)把地下含

2、鈹?shù)娜顺鰜?,擴(kuò)散了鈹?shù)奈廴?,使飲用水的鈹含量大為提高,長時(shí)間飲用這種水,而導(dǎo)致生女而不生男。經(jīng)過治理,情況得到了好轉(zhuǎn),在“女兒國”里又出生男孩了。2、問渠哪得清如許 許久以前,有個(gè)蒙族奴隸,受王爺之命去狩獵。隨著弓弦響聲,一頭梅花鹿應(yīng)聲中箭。受了傷的梅花鹿,奮力躍進(jìn)一處泉水里,掙扎著游上彼岸,竟沒事似的,一溜煙逃得不見的蹤影。 兇殘的王爺,硬說奴隸故意放走了梅花鹿,打斷了他的雙腿,扔到野外去喂狼,這個(gè)奴隸發(fā)出陣陣悲愴的嘯聲,拖著斷腿在草原上爬行,他找到了那處泉水,頭無力的垂下,浸在水里,本能地吮吸著甘甜的泉水。奇跡出現(xiàn)了,他覺得傷口不那么痛了,一會兒便坐了起來,他用泉水洗滌傷口,幾天后,

3、斷腿居然接好。這個(gè)成吉思汗的后代,彪悍的身軀站了起來 這是在內(nèi)蒙古大草原上廣泛流傳的阿爾山寶泉的故事。 這雖然是一種神奇的傳說,但現(xiàn)代化學(xué)家們發(fā)現(xiàn)礦泉水中溶解了大量的礦物質(zhì)元素,對多種疾病是有特殊療效的。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,生理上不可缺少的礦物質(zhì)化學(xué)元素,有十五種之多。 鈣能強(qiáng)筋壯骨,調(diào)適心跳頻率、血凝速度和神經(jīng)傳導(dǎo)等功能;還可消除緊張,防止失眠。牛奶中含有豐富的鈣質(zhì),睡前喝杯熱奶,可催你進(jìn)入夢鄉(xiāng)。成人每天需八百毫克鈣,孕婦需一千二百毫克。缺鈣的人,骨骼易折。 人體血液中,起輸氧作用的血紅素,就是一種含鐵的物質(zhì)。缺鐵會引起貧血,使人氣短、暈眩、倦怠,精力無法集中,影響工作和學(xué)習(xí)。芹菜等蔬菜、雞

4、蛋以動物的肝臟里,都含有大量的鐵,但這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,還必須口服一些維生素E,作為補(bǔ)充。 人們都有這樣的體驗(yàn),十一、二歲的孩子,女孩往往比男孩高許多。這是為什么呢?這個(gè)年齡的男孩,體內(nèi)的鋅元素,全部供性器官發(fā)育,再沒有余力顧及骨骼的增長了。但青春期已過,男孩個(gè)兒突然超過女孩很多?!岸f一躥”,這句俗語是有一定道理的鋅還能防止動脈硬化、皮膚疾病。缺鋅可引起侏儒癥、皮膚病等;癌癥的成因,也與缺鋅有關(guān)。應(yīng)多吃一些富鋅的食品,如海味、豆類、動物肝臟等。每天還可吃15至30豪克的硫酸鋅或葡萄糖鋅,以補(bǔ)償人體發(fā)育之不足。 鈉、鉀的作用,早為人們所熟知;氟可促進(jìn)血紅蛋白的形成,可使鈣在骨骼和牙齒中積聚;碘可

5、防治甲狀腺腫,鎂能使肌肉富有彈性;鉻、硒等稀有元素,可使人長壽 人們?yōu)槭裁茨苌幌ⅲ渴堑V物質(zhì)化學(xué)元素的功勞。有人稱頌礦物質(zhì)化學(xué)元素是生命的源泉,一點(diǎn)也不過分。這正是“問渠哪得清如許?唯有源頭活來水?!?、玻爾巧藏諾貝爾金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?玻爾是丹麥著名的物理學(xué)家,曾獲得諾貝爾獎(jiǎng)。第二次世界大戰(zhàn)中,玻爾被迫離開將要被德國占領(lǐng)的祖國。為了表示他一定要返回祖國的決心,他決定將諾貝爾金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)氯芙庠谝环N溶液里,裝于玻璃瓶中,然后將它放在柜面上。后來,納粹分子竄進(jìn)玻爾的住宅,那瓶溶有獎(jiǎng)?wù)碌娜芤壕驮谘燮さ紫?,他們卻一無所知。這是一個(gè)多么聰明的辦法啊!戰(zhàn)爭結(jié)束后,玻爾又從溶液中還原提取出金,并重新鑄成獎(jiǎng)?wù)?。新鑄成的獎(jiǎng)

6、章顯得更加燦爛奪目,因?yàn)椋壑枌ψ鎳鵁o限的熱愛和無窮的智慧。 那么,玻爾是用什么溶液使金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)氯芙饽??原來他用的溶液叫王水。王水是濃硝酸和濃鹽酸按1:3的體積比配制成的的混和溶液。 由于王水中含有硝酸。氯氣和氯化亞硝酰等一系列強(qiáng)氧化劑,同時(shí)還有高濃度的氯離子。因此,王水的氧化能力比硝酸強(qiáng),不溶于硝酸的金,卻可以溶解在王水中。 這是因?yàn)楦邼舛鹊穆入x子與金離子形成穩(wěn)定的絡(luò)離子AuCl4,從而使金的標(biāo)準(zhǔn)電極電位減少,有利于反應(yīng)向金溶解的方向進(jìn)行,而使金溶解。 4、能用來織布的石頭 石頭是我們隨處可見的東西。蓋房于會用到它;鋪馬路會用到它??墒?,你聽說過嗎?堅(jiān)硬的石頭也能像棉花一樣用來織布?

7、首先,讓我們來看一看用棉花是怎樣織布的。原來在每一朵雪白的花絮里,有著許許多多一根根極細(xì)的細(xì)絲,這種細(xì)絲叫做纖維。布就是利用這種纖維紡織而成的。 大約在4500年以前,古代的埃及人和美索不達(dá)米亞人,開始有目的地用石頭來燒制玻璃。石頭織布也可以說是石頭制玻璃的發(fā)展。因?yàn)槭^織布首先就是將砂巖和石灰等軋碎,放到窯爐里去,再加進(jìn)一些化學(xué)原料,用高溫把它們?nèi)刍梢后w,然后把它拉成玻璃纖維,玻璃纖維和玻璃雖然原料相同,但由于玻璃纖維細(xì)得有時(shí)連肉眼都看不見,所以增強(qiáng)了曲撓性能,像雪白的蠶絲那樣能紡紗,織成布。這種布叫做玻璃布。由于它具有耐高溫、耐潮濕、耐腐蝕等許多特性。因此,它越來越多地在電氣、化工、航空

8、、建筑等部門代替原來所用的棉布和綢緞呢。 5、總統(tǒng)的內(nèi)幕新聞 1929年,腰纏萬貫的胡佛終于登上了美國第三十一屆總統(tǒng)的寶座。名聲大噪,其發(fā)跡的秘密也就成為善點(diǎn)迷津的內(nèi)幕新聞披露出來。 胡佛先前家境貧寒,學(xué)生時(shí)代僅以打零工才勉強(qiáng)維持學(xué)業(yè)。爾后,則又職微薪薄,寄人籬下。窮途末路之際則風(fēng)塵仆仆來到中國,以期轉(zhuǎn)機(jī)。 腐敗、落后的舊中國任忍列強(qiáng)宰割,多少洋人在此大發(fā)其財(cái)!無疑,胡佛也不失所望,很快的了發(fā)財(cái)?shù)牧紮C(jī)。當(dāng)時(shí),開采金礦的水平低,濾過礦金后就丟棄了。在胡佛憑借他掌握的化學(xué)知識,斷定這些“廢物”中仍有尚多的黃金,于是便搞起他的“廢物利用”來了。 他雇人用氰化鈉的稀溶液處理礦砂。于是氰化鈉與之發(fā)生化學(xué)

9、反應(yīng),使Au呈絡(luò)合物而溶解,接著,他又讓人用鋅粒與濾液作用,置換反應(yīng)的結(jié)果,純凈的Au也就被提取出來了。 顯然,這種煉金方法在當(dāng)時(shí)是較為先進(jìn)的。因而,成色尚好的黃金便源源不斷地流進(jìn)了胡佛的腰包,不久成了百萬巨富。 總統(tǒng)發(fā)跡內(nèi)幕昭然若揭。不乏慕之者,贊其超群絕倫,生財(cái)有方,更是平步青云有道。然而,更有真誠的人們,深知胡佛是靠用黃金壘起的臺階登上總統(tǒng)寶座的。6、火藥的發(fā)明 藥源于中國,大約在唐代,我國已發(fā)明火藥(黑色),這是世界上最早的。宋朝時(shí),黑色已經(jīng)用于戰(zhàn)爭,它必須用明火點(diǎn)燃,爆炸力也不大。 1831年,英國人比克福德發(fā)明了安全導(dǎo)火索,使的應(yīng)用條件得到了極大改善。黃色威力較大,它是由瑞典化學(xué)家

10、、工程師和實(shí)業(yè)家諾貝爾發(fā)明的。1846年,意大利人索布雷羅合成硝化甘油,制成了液體。這種液體,爆炸力強(qiáng),但使用時(shí)極不安全。1859年,諾貝爾父子倆又對硝化甘油進(jìn)行研究,最后用“溫?zé)岱ā睂ο趸视瓦M(jìn)行了較為妥善的處置。1862年,他們建起了一座加工廠,專門生產(chǎn)經(jīng)過處理的。但投產(chǎn)不久工廠就發(fā)生了爆炸,諾貝爾的父親被炸成重傷,弟弟被炸死。為此,政府禁止重建工廠。為了尋求減少搬動硝化甘油時(shí)發(fā)生危險(xiǎn)的方法,諾貝爾把試驗(yàn)室搬到了一只駁船上,在船上進(jìn)行試驗(yàn)。1865年,他發(fā)明了雷汞雷管,與比克福德發(fā)明的安全導(dǎo)火索并用,成了硝化甘油等高級的引爆手段。在試驗(yàn)過程中,他發(fā)現(xiàn)硝化甘油被干燥的硅藻土所吸附以后的混合物

11、運(yùn)輸時(shí)很安全,而后又經(jīng)過反復(fù)研究,不斷改進(jìn),終于研制出了運(yùn)輸安全,性能可靠的黃色硅藻土。隨后又開發(fā)成功一種威力更大的同類型爆炸膠。10年后,他又研制出了第一批硝化甘油無煙火藥彈道。 此后,各個(gè)國家的科學(xué)家們研制出了一代代的更高級的,的用途也越來越廣,爆炸力越來越大,但安全度和可靠性卻越來越高,用量卻越來越少。時(shí)至今日,除了軍事以外,其他各個(gè)領(lǐng)域都得到了廣泛的應(yīng)用7、第一個(gè)享用氧氣的老鼠 我們知道,沒有氧氣人類就不能生存。然而,是誰發(fā)現(xiàn)了氧氣呢?在眾多討論發(fā)現(xiàn)氧氣的著作中,約瑟夫普利斯特里所著的名為幾種氣體的實(shí)驗(yàn)和觀察,最饒有興味。 約瑟夫普利斯特里在1733 年3 月13 日生于英國黎芝城附近

12、的飛爾特黑德鎮(zhèn)。他一生大部分時(shí)間實(shí)際上是當(dāng)牧師,化學(xué)只是他的業(yè)余愛好。他所著的幾種氣體的實(shí)驗(yàn)和觀察于1766年出版。在這部書里,他向科學(xué)界首次詳細(xì)敘述了氧氣的各種性質(zhì)。他當(dāng)時(shí)把氧氣稱作“脫燃燒素”。普利斯特里的試驗(yàn)記錄十分有趣。其中一段寫道:“我把老鼠放在脫燃燒素的空氣里,發(fā)現(xiàn)它們過得非常舒服,我自己受了好奇心的驅(qū)使,又親自加以試驗(yàn)。我想讀者是不會感到驚異的。我自己試驗(yàn)時(shí),是用玻璃吸管從放滿這種氣體的大瓶里吸取的。當(dāng)時(shí)我的肺部所得到的感覺,和平時(shí)吸入普通空氣一樣;但自從吸過這種氣體以后,經(jīng)過好多時(shí)候,身心一直覺得十分輕快舒暢。有誰能說這種氣體將來不會變成時(shí)髦的奢侈品呢?不過現(xiàn)在只有我和兩只老鼠

13、,才有享受呼吸這種氣體的權(quán)利??!”當(dāng)時(shí),他沒有把這種氣體命名為“氧氣”,而只是稱它“脫燃燒素”。在制取出氧氣之前,他就制得了氨、二氧化硫、二氧化氮等,和同時(shí)代的其他化學(xué)家相比,他采用了許多新的實(shí)驗(yàn)技術(shù),所以被稱之為“氣體化學(xué)之父”。 1783年,拉瓦錫的“氧化說”已普遍被人們接受。雖然普利斯特里只相信“燃素學(xué)”,但是他所發(fā)現(xiàn)的氧氣,卻是使后來化學(xué)蓬勃發(fā)展的一個(gè)重要因素,各國人民至今都還很懷念他。8、火柴生產(chǎn)小史 安全火柴必須擦在火柴盒上才會燃燒起來,即使是以錘子敲打火柴頭,也不會著火。而最早的火柴是“一擦即著”,與任何粗糙表面摩擦都能生火,哪怕是老鼠嚙著火柴頭,也會燃燒起來;用錘子敲,還會爆炸

14、。 安全火柴的著火原理,是火柴上的化學(xué)物質(zhì)與火柴盒上的一種化學(xué)物質(zhì)產(chǎn)生反應(yīng)。擦火柴所產(chǎn)生的熱力,會觸發(fā)這種化學(xué)反應(yīng)。若火柴頭與摩擦表面沒有接觸,火柴就不會燃燒。 現(xiàn)代火柴的始祖是英國藥劑師和克。1827年,他制成屬于一擦即著的火柴,不過并不十分可靠。 1830年,法國的索里埃發(fā)明用黃磷作火柴頭,制成更好的火柴。這種火柴稱為摩擦火柴,一直沿用至19世紀(jì)末。 摩擦火柴非??煽?,而且方便儲存。不過有一個(gè)最大的缺點(diǎn)就是容易致命。黃磷燃燒時(shí)放出毒煙,長期接觸會引起一種稱為磷毒性頜骨壞死的病,患者頜骨爛掉,最終死亡。 火柴廠工人受影響最大。黃磷在上世紀(jì)末禁用于制造火柴,由三硫化四磷取代。 19世紀(jì)50年代中期,瑞典制造商倫德斯特羅姆將磷與其他易燃成分分開,創(chuàng)制出安全火柴。他把無毒的赤磷涂在火柴盒的摩擦面上,其他成分則藏于火柴盒中。 現(xiàn)在,火柴都是以自動化機(jī)器制造。每小時(shí)生產(chǎn)量達(dá)200萬根,并把火柴裝進(jìn)盒子備用。標(biāo)準(zhǔn)火柴的制作是先把原木切成小木條,每根厚約2.5公厘,再把小木條切成火柴枝,浸于碳酸銨中,這是為了確保火柴枝不會悶燒。

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