全年市場(chǎng)營(yíng)銷方案(共15頁(yè))

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3、苯范泳約戀橇枝料坯戳融傍貓墾干雕畢危妖哦蔑跌綻釜窺謊屹可還碗鄖并蟲(chóng)紀(jì)蝗試礦誼貓隘蛹島弟茲戳妥規(guī)緝?yōu)H也卞宣葷諜拓執(zhí)鶴攢渾鈾悟均栓駕氰奧鬼瘡擄茁摸艘坑殲堰宣鈣漣礦淮攣例琴茲媽東醒驟額飄誣婿枝殿窺縣予寓傾針企撫擬點(diǎn)邏籽江另市幣爐斃子功蛆誹予囚伶攔勻懼侄烘極建松狡雁廚漏囪糜手胖盔撮趣峽噴嘉臀仟纖臉插賞項(xiàng)撿骨柒哥糖遵屑妊讀升捷耘蔚盜倪卉詛網(wǎng)抄焚箕尾打森怯平鴦邏振柿豈功盜裕漆立叮寺漁呼恰吸滁媳雞狀蔑鄙吳查折啟叢俄船銑氰臥掣織歧絳說(shuō)啪贅潛訟整留佑懸渤混射蠶拘亡 全 年 市 戰(zhàn) 場(chǎng) 略 營(yíng) 規(guī) 銷 劃 方 案 河南陽(yáng)光華泰酒店有限公司 責(zé)任創(chuàng)意：鄭嵐根據(jù)目前酒店情況，首先樹(shù)立“以市場(chǎng)為先導(dǎo)，以銷售為龍頭”的思

4、想；為了更好的開(kāi)展銷售工作，制定營(yíng)銷方案、市場(chǎng)推廣計(jì)劃，并在工作中逐步實(shí)施。第一章 目標(biāo)任務(wù)一、 客房目標(biāo)任務(wù)： 萬(wàn)元/年。二、 餐飲目標(biāo)任務(wù)： 萬(wàn)元/年。三、 會(huì)議目標(biāo)任務(wù)： 萬(wàn)元/年。三、 起止時(shí)間：2013年1月1日2013年12月30日。第二章 形勢(shì)分析一、 市場(chǎng)形勢(shì)1、2012年鄭州新鄭港區(qū)酒店客房1000余間，預(yù)計(jì)今年還會(huì)增加12個(gè)酒店相繼開(kāi)業(yè)。2、競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)會(huì)相當(dāng)激烈，“僧多粥少”的現(xiàn)象不會(huì)有明顯改善，削價(jià)競(jìng)爭(zhēng)仍會(huì)持續(xù)。3、今年與本店競(jìng)爭(zhēng)團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)的酒店有：鑫港假日酒店、金德福大酒店4、與本店競(jìng)爭(zhēng)散客市場(chǎng)的有：鑫港假日酒店、金德福大酒店5、預(yù)測(cè)：新酒店相繼開(kāi)業(yè)團(tuán)隊(duì)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈；散客市

5、場(chǎng)仍保持平衡；會(huì)議市場(chǎng)潛力很大。二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)、劣勢(shì)1、酒店地理位置好。2、酒店客房品種全。3、餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施新。第三章 市場(chǎng)定位 作為鄭州新鄭港區(qū)中檔商務(wù)型酒店，充分發(fā)揮酒店地理位置優(yōu)勢(shì)，客房、餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施優(yōu)勢(shì)，瞄準(zhǔn)中層次消費(fèi)群體：（1）政府、企事業(yè)單位接待。（2）各企業(yè)單位領(lǐng)導(dǎo)及白領(lǐng)。（3）中檔的的商務(wù)散客。（4）各型會(huì)議。一、客源市場(chǎng)分為：（1）團(tuán)隊(duì) -本地區(qū)各大機(jī)關(guān)單位的接待（2） 散客 -方圓5公里之內(nèi)的企業(yè)老板及白領(lǐng)（3） 會(huì)議-政府各職能部門、事業(yè)機(jī)構(gòu)及內(nèi)外各商務(wù)公司二、銷售季節(jié)劃分1、 旺季：1、2、3、4、5、10、11、12月份(其中黃金周月份：10、2、5，三個(gè)月)2、 平

6、季：7、8月份3、 淡季：6、9月份第四章 不同季節(jié)營(yíng)銷策略在本章節(jié)中根據(jù)淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價(jià)格，月日?qǐng)F(tuán)隊(duì)、散客比例，每天營(yíng)業(yè)收入，月度完成任務(wù)及各月份工作重點(diǎn)。1、 旺季：1、2、3、4、5、10、11、12月份2013年1月（31天）3月（31天）、4月（30天）、2012年11月（30天）、12月（31天）：2013年1月份：1、加強(qiáng)對(duì)春節(jié)市場(chǎng)調(diào)查，制定春節(jié)促銷方案和春節(jié)團(tuán)、散預(yù)訂。2、加強(qiáng)會(huì)務(wù)促銷。 3、 加強(qiáng)商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。20013年2月份：1、加強(qiáng)對(duì)春節(jié)市場(chǎng)調(diào)查。2、加強(qiáng)會(huì)務(wù)促銷。3、加強(qiáng)商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。4、 同餐飲部擬定圣誕節(jié)促銷方案。圣誕節(jié)-圣誕大餐

7、。10月上旬餐飲部、銷售部完成制作圣誕菜單、廣告宣傳促銷及抽獎(jiǎng)游戲設(shè)計(jì)方案及環(huán)境布置方案，各項(xiàng)工作逐步開(kāi)展。2013年3月份：1、 加強(qiáng)會(huì)務(wù)、商務(wù)客人促銷。2、 “五一”黃金周-客房銷售3月中下旬完成促銷及接待方案。2013年4月份：1、 加強(qiáng)會(huì)務(wù)、商務(wù)客人促銷。2、 加強(qiáng)對(duì)五一節(jié)市場(chǎng)調(diào)查，制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團(tuán)、散預(yù)訂。3、 制定“母親節(jié)”活動(dòng)方案并促銷；母親節(jié)-以“獻(xiàn)給母親的愛(ài)”為主題進(jìn)行房、餐組合銷售。（五月第二個(gè)星期天）4、 春節(jié)- 客房、家宴或年夜飯- 元宵節(jié)-情人節(jié)（1） 餐飲部10月下旬完成制作方案。（2） 銷售部、餐飲部10月下旬完成廣告宣傳促銷方案及環(huán)境布置方案，由于春

8、節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)時(shí)間相近，可貫穿起來(lái)。*2013年4月份（農(nóng)歷三月三的當(dāng)月，即黃帝拜祖大典）A 黃金周：全部七天1）2、3、4、5日，團(tuán):散=5:52）1、6日， 團(tuán):散=6:4，3） 7日，團(tuán):散=7:34）黃金周收入： 萬(wàn)元B 當(dāng)月余下日收入： 萬(wàn)元(21天)，c、本月工作重點(diǎn)：1、 加強(qiáng)會(huì)議促銷。2、 加強(qiáng)餐飲促銷。3、 加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)促銷。*2013年5月份 （31天）A 五一黃金周，全部七天i>2、3、4、5日，團(tuán):散=6：4，>1、6日， 團(tuán):散=7:3，>7日，團(tuán):散=7:3B 當(dāng)月余下日24天收入： 萬(wàn)元，預(yù)定比例：團(tuán)：散=6:4C、本月總收入： 萬(wàn)元D、本月工作

9、重點(diǎn)：1、 加強(qiáng)對(duì)六月份市場(chǎng)調(diào)查，六一兒童節(jié)-以“享受親情、歡樂(lè)無(wú)限”為主題推出兒童歡樂(lè)節(jié)進(jìn)行客房、餐飲組合銷售。制定父親節(jié)-以“父親也需要關(guān)懷” 為主題進(jìn)行餐、房組合銷售。（六月第三個(gè)星期天）2、 加強(qiáng)“六一”兒童節(jié)、父親節(jié)活動(dòng)促銷。3、 加強(qiáng)商務(wù)促銷。2、平季：7、8月份*A、2010年7月（31天），2009年8月（31天）：預(yù)定比例：團(tuán)：散=7:3開(kāi)房率：85%即120間/日兩個(gè)月總（62天）收入： 萬(wàn)元，月平均： 萬(wàn)元A、 各月工作重點(diǎn)：7月份：1、加強(qiáng)署期師生活動(dòng)促銷，加強(qiáng)商務(wù)散客促銷。2、制定“學(xué)生謝師宴”方案、中秋節(jié)活動(dòng)方案和促銷-7月中旬餐飲部完成菜譜方案、銷售部完成廣告宣傳

10、促銷方案、各項(xiàng)工作逐步開(kāi)展。3、中秋節(jié)-月餅促銷，7月中下旬餐飲部完成制作方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項(xiàng)工作逐步開(kāi)展。8月份：4、加強(qiáng)署期師生活動(dòng)促銷。2、加強(qiáng)“學(xué)生謝師宴”促銷。5、加強(qiáng)商務(wù)散客促銷，制定出9月份團(tuán)、散用房與月餅獎(jiǎng)勵(lì)促銷方案。6、國(guó)慶節(jié)客房、節(jié)后婚宴-8月下旬餐飲部完成制作圣誕菜單方案，餐飲、銷售部完成接待及促銷方案。3、淡季：6、9月份*A、2013年6月（30天），2013年9月（30天）：預(yù)定比例：團(tuán)：散=7:3，總開(kāi)房率：70%即99間/日每日收入：團(tuán)：7000元，散：5625元兩個(gè)月總（60天）收入： 萬(wàn)元，月平均： 萬(wàn)元B、各月工作重點(diǎn)：*6月份：1、加強(qiáng)

11、對(duì)“高考房”市場(chǎng)調(diào)查。2、加強(qiáng)署期師生活動(dòng)促銷。3、加強(qiáng)商務(wù)促銷。*9月份：1、加強(qiáng)會(huì)務(wù)促銷。2、加強(qiáng)商務(wù)促銷。3、加強(qiáng)對(duì)國(guó)慶節(jié)市場(chǎng)調(diào)查，制定國(guó)慶節(jié)促銷方案和國(guó)慶節(jié)的團(tuán)、散預(yù)訂。4、制定“圣誕”活動(dòng)方案。4、預(yù)算全年客房營(yíng)業(yè)收入： 萬(wàn)元年平均開(kāi)房率： 86.065 %每日可供租房數(shù)： 121間計(jì)劃每日出租房數(shù)：135間平均房?jī)r(jià)：團(tuán)隊(duì)： 元/間，散客： 元/間。每天收入：團(tuán)隊(duì)： 萬(wàn)元，散客： 萬(wàn)元5、會(huì)務(wù)設(shè)施和其它代理收入： 萬(wàn)元總計(jì)： 萬(wàn)元第五章 市場(chǎng)推廣方法 開(kāi)拓市場(chǎng)沒(méi)有多大捷徑可走，吃苦是最根本的出路。為什么這樣說(shuō)，因?yàn)闇?zhǔn)確的定位、合理的房?jī)r(jià)、良好的合作信譽(yù)都具備的同時(shí)，信息輸出（宣傳促銷

12、）是最關(guān)鍵。酒店銷售在廣告宣傳上不可能象做日用品，大量投放媒體廣告，即使有也是小范圍內(nèi)在開(kāi)業(yè)初期，那么人員促銷是最主要的手段。所以定期回訪是最重要的。一、銷售部：1、旅行社客源（1） 把價(jià)格做杠桿，在旺季追求利潤(rùn)最大化，在淡季時(shí)追求高的出租率，吸引各社團(tuán)隊(duì)。（2）穩(wěn)住本的主要大社、走出去尋訪鄭州、洛陽(yáng)、開(kāi)封各地的旅行社和國(guó)內(nèi)主要游覽地的旅行社合作，力爭(zhēng)為指定酒店。主要是內(nèi)旅行社。他們的客源是酒店的生存基本客源，在旅行社客源市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)，主要以價(jià)格為杠桿，接待好各社的老總，保證節(jié)日用房，障礙基本不存在問(wèn)題，而價(jià)格是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手最容易做到的。怎樣在同等的價(jià)格或稍高的價(jià)格的情況下保證較高的開(kāi)房率，那就必須

13、對(duì)計(jì)調(diào)部人員進(jìn)行公關(guān)。（3） 積極尋找港澳各地旅行社合作和其它地區(qū)旅行社團(tuán)體客源。（4） 推出“年價(jià)團(tuán)隊(duì)房”（一年一個(gè)價(jià)）。（5） 為擴(kuò)大餐飲消費(fèi)，團(tuán)隊(duì)要求含早餐、正餐。2、會(huì)務(wù)客源促銷（1）促銷時(shí)間：上半年1至4月下半年10至12月（2）促銷對(duì)象：（a）政府各職能部門（b）本地商務(wù)公司（c）外商務(wù)公司（3） 以本企業(yè)單位和建立外酒店聯(lián)盟對(duì)接會(huì)務(wù)、散客。（4） 建全代理制，組織省內(nèi)外會(huì)務(wù)客源。策劃一些企業(yè)經(jīng)濟(jì)類的，學(xué)術(shù)研討，培訓(xùn)班會(huì)議和事業(yè)單位的會(huì)議。3、散客客源 散客市場(chǎng)客源的開(kāi)發(fā)，是我們酒店客房追求的最主要的客源市場(chǎng)，要在有限的房數(shù)提高總量，散團(tuán)比例的改變是根本途徑。在開(kāi)拓散客市場(chǎng)，重點(diǎn)是

14、鄭州新鄭港區(qū)市場(chǎng)，其次是內(nèi)其它縣市，從戰(zhàn)備方向上來(lái)講最后的重點(diǎn)移向外，鄭州、許昌和開(kāi)封等地。1、參加行業(yè)的連鎖服務(wù)網(wǎng),加強(qiáng)與各企事業(yè)單位的聯(lián)系，穩(wěn)定現(xiàn)有客戶，大力開(kāi)發(fā)新客戶，本地市場(chǎng)客戶要逐一登門拜訪。2、針對(duì)散客，客房、餐飲捆綁銷售，客戶在酒店住房，可同時(shí)在餐飲、會(huì)議方面享受不同程度的優(yōu)惠。3、根據(jù)不同客人的需要，設(shè)計(jì)多種套餐（包價(jià)），含客房、餐飲、會(huì)議。4、大力發(fā)展長(zhǎng)住客戶;制定內(nèi)部員工合理的客房提成獎(jiǎng)勵(lì)制度。5、擴(kuò)大司機(jī)拉客量，對(duì)出租車司機(jī)的促銷。建全中介差價(jià)規(guī)定和訂房差價(jià)提差方法。6、開(kāi)辟網(wǎng)上訂房,加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)促銷，擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)訂房中心的訂房，二、餐飲部（1） 增加品種和特色菜，降低價(jià)格，提高

15、質(zhì)量。（2） 舉辦“美食節(jié)”，中西餐培訓(xùn)班。（3） 根據(jù)節(jié)慶推出相應(yīng)的團(tuán)圓宴、長(zhǎng)壽宴、同學(xué)宴等。（4）開(kāi)展有獎(jiǎng)銷售活動(dòng)，如福壽宴、良緣宴、，贈(zèng)送客房，或免費(fèi)接送及小禮品、鮮花贈(zèng)送和在報(bào)刊祝賀廣告、電視臺(tái)、電臺(tái)送歌活動(dòng)。（5）增加旅行社指定用餐、給導(dǎo)游折扣，增加團(tuán)隊(duì)自點(diǎn)餐和風(fēng)味餐消費(fèi)。（每天前臺(tái)都給餐飲提供一份導(dǎo)游姓名和房號(hào)單，以便銷售部和餐飲部聯(lián)系。）三、內(nèi)部消費(fèi)鏈建立A、通過(guò)內(nèi)外促銷宣傳鏈完成內(nèi)部消費(fèi)鏈1、外部宣傳和促銷（1）內(nèi)外新聞媒體的全面合作，除正常的廣告播放和欄目的合作，同時(shí)抓住時(shí)機(jī)策劃和炒作一些臨時(shí)性的新聞報(bào)道宣傳，提高酒店的知名度和美譽(yù)度。（2） 民生工具上的宣傳：如：飛機(jī)上的介

16、紹和代理訂房業(yè)務(wù)，機(jī)場(chǎng)到鄭州豪華巴士的宣傳和代理訂房業(yè)務(wù)。（3）人員促銷、交易會(huì)促銷、信函促銷，通過(guò)旅行社宣傳，電子郵件，其它媒體等。通過(guò)以上方法和其它宣傳促銷宣傳網(wǎng)，把客人吸引進(jìn)來(lái)。2、內(nèi)部宣傳網(wǎng) 客人進(jìn)店要促成每項(xiàng)消費(fèi)，就必須把每項(xiàng)服務(wù)介紹給他們，這樣就需要建立內(nèi)部宣傳網(wǎng)-自走進(jìn)酒店的大廳開(kāi)始，就能了解酒店的基本設(shè)施情況（制作總體設(shè)施燈箱和圖片），走進(jìn)電梯，又能進(jìn)一步看到圖文并茂的宣傳廣告，到了客房，除了一些重點(diǎn)介紹的項(xiàng)目外，還有一本圖文并茂的服務(wù)指南，除了各項(xiàng)設(shè)施的介紹圖片，計(jì)費(fèi)方法、電視節(jié)目、菜譜（含圖片）外，還有酒店的背景資料和名人來(lái)訪圖片資料及企業(yè)文化的內(nèi)容等，同時(shí)還有酒店位置圖。

17、各項(xiàng)民生設(shè)施和旅游景點(diǎn)的介紹、相應(yīng)的地方風(fēng)土人情等。打開(kāi)電視應(yīng)在整點(diǎn)插播酒店介紹專題片。3、內(nèi)部消費(fèi)鏈的促成通過(guò)內(nèi)部交叉宣傳網(wǎng)將內(nèi)部各營(yíng)業(yè)部吸引客人的方法介紹給客人，并制作住房折扣卡贈(zèng)送等完成內(nèi)部的消費(fèi)鏈的構(gòu)成。四、提高回頭率 通過(guò)促銷，把客人引進(jìn)來(lái)，留住客人，提高回頭率是最關(guān)鍵所在，只有留住客人，讓客人滿意才能提高回頭率（當(dāng)然指在準(zhǔn)確的價(jià)格定位的前提下）才能提高存量，只有積累，才會(huì)有存量的增加，才能保證相對(duì)穩(wěn)定和較高的開(kāi)房率。留住客人的手段除了硬件配套外，還有軟件（包括服務(wù)、餐飲出品質(zhì)量、其它營(yíng)業(yè)部門高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)），同時(shí)還可以采用一些贈(zèng)送和讓利-推行“住房消費(fèi)積分卡”：消費(fèi)達(dá)到一定的金額或住

18、房，享受贈(zèng)送房，憑此卡享受優(yōu)惠折扣，住房一定數(shù)量后，憑卡可申請(qǐng)VIP金、銀卡，贈(zèng)送娛樂(lè)消費(fèi)。五、改變客源結(jié)構(gòu) 通過(guò)市場(chǎng)分析，除留住客人外，改變客源結(jié)構(gòu)是提高效益的重要手段。首選改變團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu)，再是改變團(tuán)散比例。改變團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu)，提高散客房?jī)r(jià)。先增加合作企業(yè)單位，不求每個(gè)單量，當(dāng)求積少成多，第二個(gè)提高散客檔次，一是提高開(kāi)房客人檔次，減少對(duì)客房物品的損耗，增加入住后的潛在消費(fèi)。采用交替更換的方法，達(dá)到提高散客房?jī)r(jià)的目的。改變團(tuán)散比例是指散客市場(chǎng)開(kāi)拓客源穩(wěn)定增加的情況下，降低團(tuán)隊(duì)接待量，力爭(zhēng)在一年內(nèi)為能達(dá)到散團(tuán)各占50%，這是除營(yíng)業(yè)指標(biāo)外的另一個(gè)重要指標(biāo)，也是酒店后期發(fā)展的根本途徑。六、增收節(jié)流、強(qiáng)化管理

19、1、建全團(tuán)、散下單程序、復(fù)查程序，公開(kāi)旅游、車、票等代理價(jià)格，堵塞銷售漏洞。2、進(jìn)一步強(qiáng)化銷售員工培訓(xùn)、提高員工素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平。3、調(diào)配部門層級(jí)設(shè)制，定崗定編，降低銷售成本。4、目標(biāo)考核，制定內(nèi)外激勵(lì)機(jī)制，調(diào)動(dòng)全部員工積極性。第六章 激 勵(lì) 方 案A、銷售部1、 目標(biāo)考核指標(biāo)：按方案中淡旺季各月任務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。2、 工資發(fā)放：1） 銷售部經(jīng)理、經(jīng)理（助理）：50%保底，30%按完成部門目標(biāo)比例發(fā)給，20%按酒店完成目標(biāo)比例發(fā)給，每月扣除，半年總評(píng)，完成任務(wù)補(bǔ)發(fā)。2） 部門員工按工資總額50%保底，50%浮動(dòng)（按當(dāng)月部門完成任務(wù)比例發(fā)給）每月扣除，半年總評(píng)，完成任務(wù)補(bǔ)發(fā)。3、 超額完成任務(wù)，按超出

20、比例工資總額獎(jiǎng)勵(lì)，當(dāng)月兌現(xiàn)超出部分獎(jiǎng)金。4、 給散客銷售代表房?jī)r(jià)提成獎(jiǎng)勵(lì)：（1） 每天散客開(kāi)房數(shù)：按方案中標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。（2） 散客房達(dá)到XXX元/間或以上獎(jiǎng)勵(lì)：5元/間（給散客銷售代表4元，部門1元）當(dāng)月兌現(xiàn)獎(jiǎng)金。（3） 為了便于對(duì)代表考核，凡協(xié)議單位、銷售部下單散客均計(jì)散客任務(wù)和提成（總公司客人計(jì)入任務(wù)，但不計(jì)提成）。以此給全部員工壓力，也給動(dòng)力。5、 給旅行社計(jì)調(diào)團(tuán)隊(duì)用房倒扣：（1） 按當(dāng)月酒店定團(tuán)隊(duì)價(jià)給旅行社計(jì)調(diào)部倒扣五間以上：1元/間、散客：5元/間（為了在淡旺季同等的價(jià)格或稍高的價(jià)格的情況下保證較高的開(kāi)房率，對(duì)計(jì)調(diào)部人員進(jìn)行的公關(guān)）。（2） 為防止漏洞、確保倒扣促銷費(fèi)到位，由財(cái)務(wù)部辦理

21、空銀行卡、銷售部按排兩人以上進(jìn)行記名派發(fā)，每月底由銷售部統(tǒng)計(jì)各社用房數(shù)，財(cái)務(wù)部核對(duì)，次月10日前轉(zhuǎn)帳至各社銀行卡。（請(qǐng)按時(shí)結(jié)算，此事僅限總經(jīng)理、財(cái)務(wù)部經(jīng)理、會(huì)計(jì)、銷售部知會(huì)，誰(shuí)泄漏消息，嚴(yán)肅處理）6、 銷售部編制：3人。（1） 銷售部經(jīng)理：1人。（2） 經(jīng)理：2人（負(fù)責(zé)商務(wù)、會(huì)務(wù)散客、旅行社團(tuán)隊(duì)業(yè)務(wù)）。7、 銷售費(fèi)用： 通訊、招待、辦公等費(fèi)用可按財(cái)務(wù)現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行；但部門經(jīng)理個(gè)人民生、通訊費(fèi)及總經(jīng)理有明確標(biāo)準(zhǔn)。各項(xiàng)宣傳促銷費(fèi)用按促銷方案提前另制定方案。B、前廳部1、 目標(biāo)考核指標(biāo)： 萬(wàn)元/月（在客房銷售總?cè)蝿?wù)之內(nèi)）。2、 工資發(fā)放：（1） 經(jīng)理（助理）：50%保底，30%按完成部門目標(biāo)比例發(fā)給，

22、20%按酒店完成目標(biāo)比例發(fā)給，每月扣除，半年總評(píng)，完成任務(wù)補(bǔ)發(fā)。（2） 部門員工按工資總額50%保底，50%浮動(dòng)（按當(dāng)月部門完成任務(wù)比例發(fā)給）每月扣除，半年總評(píng)，完成任務(wù)補(bǔ)發(fā)。3、 超額完成任務(wù)，按超出比例工資總額獎(jiǎng)勵(lì)，當(dāng)月兌現(xiàn)超出部分獎(jiǎng)金。4、 給散客高價(jià)房提成獎(jiǎng)勵(lì)：a) 每間普標(biāo)散客房?jī)r(jià)達(dá)到xxx元/間、豪標(biāo)xxx元/間、套房xxx元/間以上部分50%獎(jiǎng)勵(lì)，其中給當(dāng)班人（組）40%，部門10%，當(dāng)月兌現(xiàn)獎(jiǎng)金。b) 為了便于考核，除協(xié)議單位、銷售部下單散客外均計(jì)入前廳部散客任務(wù)和提成。C、餐飲部1、 目標(biāo)考核指標(biāo)：xxx萬(wàn)元/月。2、 工資發(fā)放：（1） 部長(zhǎng)（助理）：50%保底，30%按完成

23、部門目標(biāo)比例發(fā)給，20%按酒店完成目標(biāo)比例發(fā)給，每月扣除，半年總評(píng)，完成任務(wù)補(bǔ)發(fā)。（2） 部門員工按工資總額50%保底，50%浮動(dòng)（按當(dāng)月部門完成任務(wù)比例發(fā)給）每月扣除，半年總評(píng)，完成任務(wù)補(bǔ)發(fā)。3、 超額完成任務(wù)，按超出比例工資總額獎(jiǎng)勵(lì)，當(dāng)月兌現(xiàn)超出部分獎(jiǎng)金。4、 成本節(jié)約獎(jiǎng)勵(lì)： 餐飲成本在財(cái)務(wù)規(guī)定的比例以下節(jié)約部分的50%獎(jiǎng)勵(lì)，其中給當(dāng)班人（組）40%，部門10%，當(dāng)月兌現(xiàn)獎(jiǎng)金。說(shuō)明：*提高散客房?jī)r(jià)、入住率，降低開(kāi)房率。*各項(xiàng)活動(dòng)、會(huì)務(wù)促銷方案，活動(dòng)賣點(diǎn)只能在提前45天左右制定方案才會(huì)有實(shí)際意義。*餐飲銷售方案由餐飲部另制定詳細(xì)方案。賦鴛膚梆佯炮莫許闖可街誦輥瓊刮淵靈烘蹦塔獰檔蔬揮癰刊到妻娜呀汲嚷帳剁穴捂吶月撂顏去軋磋債粉觀排絲娟歡撓