示范教案(物質(zhì)的分散系)(共5頁)

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上物質(zhì)的分散系從容說課 在初中化學的學習中，學生已經(jīng)接觸過氣體物質(zhì)、固體沉淀、溶液、濁液等具體實例，本課時的“物質(zhì)的分散體系”的內(nèi)容就是在這個基礎(chǔ)上引導學生從微觀角度理解化學物質(zhì)的存在狀態(tài)，在原有基礎(chǔ)上提升對化學物質(zhì)的認識，同時為后續(xù)內(nèi)容的學習準備重要的基礎(chǔ)。 從化學學科的知識體系來看，膠體是非常重要的基本概念，被廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)、科學研究中，是學生提高自身科學素質(zhì)所必需的基礎(chǔ)知識。在課堂上教師可以充分利用學生初中已有的溶液、懸濁液、乳濁液的知識，列表比分散系的有關(guān)知識。要重視以舊帶新，聯(lián)系已學過的與膠體知識有關(guān)的基礎(chǔ)，以達到邊復習舊知識、邊學習新知識的目的。結(jié)合實驗和列

2、表比較，從觀察比較中認識膠體的本質(zhì)特征。在膠體內(nèi)容學習過程中學生會感到記憶難、應(yīng)用難等問題，教學中要注意引導和幫助學生整理知識、歸類知識。 具體做法是：以掌握基本概念為主要目的，故采用實驗、分析、討論、歸納的綜合教學方法，從氣體物質(zhì)、固體沉淀、溶液、濁液等具體實例，從初中化學學習的酸、堿、鹽溶液的導電性入手，得出分散系、膠體、電解質(zhì)和非電解質(zhì)的概念。教學重點 膠體的本質(zhì)特征。教學難點 膠體的本質(zhì)特征。教具準備 多媒體、投影儀、圖片若干。三維目標1.了解分散系的概念；了解膠體的概念。2.了解膠體的性質(zhì)；了解膠體的實際應(yīng)用。3.掌握膠體與溶液、懸濁液、乳濁液的區(qū)別。4.掌握膠體的精制方法；理解丁達

3、爾效應(yīng)。5.掌握電離的概念。6.能用物質(zhì)的分散系概念解釋一些實際問題。7.讓學生欣賞膠體在提高人類生活質(zhì)量和促進社會發(fā)展的重要作用。教學過程導入新課 在冬季時，我們經(jīng)常會看見這樣一種景象：早晨大霧籠罩?；蛟谀承┑貐^(qū)，經(jīng)常出現(xiàn)雨后出現(xiàn)晴朗的天空時，常會看見美麗的彩虹。這些現(xiàn)象是怎樣產(chǎn)生的呢？今天我們就一起來學習物質(zhì)的分散體系。推進新課 板 書：物質(zhì)的分散系一、物質(zhì)的分散系演示：物品準備：食鹽、泥土、植物油、蒸餾水、玻璃棒、三只燒杯。請三位同學參與演示，老師指導。生甲 將5 g食鹽溶于100 mL水中，充分攪拌，觀察現(xiàn)象。生乙 將5 g泥土溶于100 mL水中，充分攪拌，觀察現(xiàn)象。生丙 將5 g植

4、物油溶于100 mL水中，充分攪拌，觀察現(xiàn)象。生甲 食鹽水是澄清、透明、均一、穩(wěn)定的溶液。生乙 泥土水是渾濁、不透明、不均一、不穩(wěn)定的液體。生丙 植物油溶于水得到也是渾濁、不透明、不均一、不穩(wěn)定的液體。師 請同學們一起來思考，剛才三位同學在做實驗的過程中都有一個共同點是什么？生 把一種物質(zhì)加入到另一種物質(zhì)中去。師 那么，根據(jù)此方法，請同學們歸納出分散系的概念，什么是分散系？生 一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中形成的混合物，稱為分散系。 板 書：1.分散系：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中形成的混合物。分散系師 上述三位同學實驗中得到的三種混合物，是否為分散系？生 是，屬于分散系。師 是同一種分

5、散系嗎？生 不是，屬于不同的分散系。因為得到的是三種不同現(xiàn)象。師 那么如何給分散系進行分類呢？ 板 書：2.分類生1 可以分成三類：溶液、濁液、膠體。生2 根據(jù)分散質(zhì)粒子的直徑，大于10-7 m的分散系叫做濁液（懸濁液或乳濁液），小于109 m的分散系叫做溶液，在10910-7 m之間的分散系叫做膠體。 板 書：濁液：分散質(zhì)粒子的直徑大于10-7 m的分散系叫做濁液（懸濁液或乳濁液）；膠體：分散質(zhì)粒子的直徑在10910-7 m之間的分散系叫做膠體；溶液：分散質(zhì)粒子的直徑小于109 m的分散系叫做溶液。師 同學們都愛動腦筋，能夠很快得出結(jié)論。下面我們再來一起做實驗，了解膠體具有的性質(zhì)和與溶液的區(qū)

6、別，以及膠體的應(yīng)用。 板 書：3.膠體的性質(zhì)與應(yīng)用分組實驗學生按學習的4人小組（前后兩排同學）完成下列實驗內(nèi)容。實驗內(nèi)容1.取一只燒杯，加50 mL蒸餾水，加熱至沸騰，然后向沸水中滴加飽和氯化鐵溶液。繼續(xù)煮沸，待液體變成紅褐色后停止加熱。2.把盛有硫酸銅溶液和氫氧化鐵膠體的兩只小燒杯分別置于暗處，用聚光手電筒（或激光筆）通過小孔將光射向硫酸銅溶液和氫氧化鐵膠體，從垂直于光線的方向觀察實驗現(xiàn)象。3.在兩只燒杯中分別加入相同量的含有懸浮顆粒物的渾濁污水，再向其中的一只燒杯中加入10 mL氫氧化鐵膠體，攪拌后靜置片刻，比較兩只燒杯中液體的澄清程度。師 邊實驗邊填寫實驗報告單。展示：實驗報告單實驗內(nèi)容

7、實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論1.氫氧化鐵膠體的制備2.溶液、膠體被光照射3.在懸濁液中加入氫氧化鐵膠體（學生活動）完成實驗后，以小組為單位，填寫實驗報告單，進行匯報。實驗內(nèi)容實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論1.氫氧化鐵膠體的制備出現(xiàn)紅褐色液體膠體制備成功2.溶液、膠體被光照射氫氧化鐵膠體有“一條光亮的通路”，硫酸銅溶液沒有膠體具有“丁達爾效應(yīng)”3.在懸濁液中加入氫氧化鐵膠體加入氫氧化鐵膠體的試管中渾濁現(xiàn)象消失，在試管底部出現(xiàn)沉淀，另一支試管是渾濁的膠體具有較強的吸附性，能吸附溶液中懸浮的顆粒師 通過實驗我們知道了膠體的制備可以用某些鹽溶液加入到沸水中得到。如：氫氧化鐵膠體的制備可用化學方程式表示：FeCl3+3H2OFe

8、(OH)3（膠體）+3HCl師 請同學們對比分析制備膠體的化學方程式與一般的化學方程式有什么不同。生 膠體制備反應(yīng)中，應(yīng)注明哪一種物質(zhì)是膠體，膠體后不能有沉淀符號。師 通過實驗我們大家都看到一些實驗現(xiàn)象，并得到一些結(jié)論，現(xiàn)我們用這些現(xiàn)象和結(jié)論幫助我們一起解釋一些問題。問題與討論根據(jù)對以上實驗現(xiàn)象的分析，回答下列問題：1.如何用簡便的方法鑒別膠體與溶液？2.氫氧化鐵膠體有什么應(yīng)用？（學生活動）討論作答。生1 以一束強光照射，垂直于光線的方向觀察，若能產(chǎn)生“一條光亮的通路”，則為膠體，若沒有光亮的通路，則為溶液。生2 氫氧化鐵膠體具有較大的表面積，能夠吸附溶液中懸浮的顆粒，因此可以作為凈水劑使用。

9、師 根據(jù)氫氧化鐵膠體知識的應(yīng)用，你能得到哪些啟發(fā)，你能聯(lián)想出膠體的其他方面的應(yīng)用嗎？請同學們一起看書，歸納出膠體常見的一些應(yīng)用。（學生活動）學生看教材P12的資料卡“膠體的應(yīng)用”。生 自然界的許多物質(zhì)和現(xiàn)象與膠體有關(guān)，在日常生活、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和科學技術(shù)等許多領(lǐng)域，膠體有著廣泛的應(yīng)用。師 我們得到的分散系中其導電性情況怎樣呢？請同學們觀察下列實驗。觀察與思考教師演示。實驗內(nèi)容在五只小燒杯中分別盛有NaCl溶液、NaOH溶液、稀鹽酸、酒精和蔗糖溶液，按教材圖示裝置組裝儀器，接通電源，觀察實驗現(xiàn)象。（學生活動）學生仔細觀察實驗現(xiàn)象，歸納、總結(jié)、匯報實驗現(xiàn)象。生 盛有NaCl溶液、NaOH溶液、稀鹽酸的

10、三只燒杯中的溶液可以導電，而酒精溶液和蔗糖溶液不能導電。 板 書：二、電解質(zhì)和非電解質(zhì)1.定義：電解質(zhì)：在水溶液里或熔化狀態(tài)下能夠?qū)щ姷幕衔?，如酸、堿、鹽等。非電解質(zhì)：在水溶液里和熔化狀態(tài)下都不導電的化合物，如蔗糖、酒精等。師 NaCl、NaOH、稀鹽酸三種溶液為什么能導電?（學生活動）學生思考，聯(lián)想實驗現(xiàn)象。生 NaCl、NaOH、稀鹽酸三種溶液能導電，因為它們的溶液中有自由移動的離子存在，在外加電場作用下，發(fā)生定向移動，所以溶液能夠?qū)щ?。?（追問）在NaCl、NaOH、稀鹽酸三種溶液里的自由移動的離子是怎樣產(chǎn)生的呢?（學生活動）學生沉思，小聲議論。師 及時引導，提示、啟發(fā)。生 三種溶液

11、里的自由移動的離子是電離產(chǎn)生的，其過程可用電離方程式來表示。 板 書：2.電離、電解質(zhì)在水溶液中或熔融狀態(tài)下產(chǎn)生自由移動離子的過程稱為電離。師 （再追問）可通過什么方法證明溶液中存在離子?生 可通過溶液導電性來檢驗。轉(zhuǎn)折思考物質(zhì)在什么情況下可以電離呢?生1 水溶液中。生2 水溶液或熔化狀態(tài)可發(fā)生電離。師 請大家評價剛才兩位同學的結(jié)論。生 第二位同學回答得較全面。師 電解質(zhì)、非電解質(zhì)是根據(jù)物質(zhì)在一定條件下能否導電對化合物的一種分類。討論：下列物質(zhì)中哪些是電解質(zhì)?Cu、NaCl固體、NaOH固體、K2SO4溶液、CO2、蔗糖、NaCl溶液、H2O、酒精。（學生討論出答案后，師生共同小結(jié)理解電解質(zhì)、

12、非電解質(zhì)概念應(yīng)注意的問題） 板 書：2.應(yīng)注意以下幾點：（1）電解質(zhì)、非電解質(zhì)應(yīng)是化合物。而Cu則是單質(zhì)，K2SO4與NaCl溶液都是混合物。（2）電解質(zhì)的導電條件：水溶液里或熔融狀態(tài)下。如：碳酸鈣雖然其水溶液幾乎不導電，但在熔融狀態(tài)下導電，因此它是電解質(zhì)。（3）電解質(zhì)導電必須是用化合物本身能電離出自由移動的離子而導電，不能是發(fā)生化學反應(yīng)生成的物質(zhì)導電。如：CO2、SO2溶于水能導電，是由于它們與水反應(yīng)生成的H2CO3、H2SO3能導電，所以CO2、SO2不是電解質(zhì)。（4）某些難溶于水的化合物。如：BaSO4、AgCl等，由于它們?nèi)芙舛忍?，測不出其水溶液的導電性，但它們?nèi)芙獾牟糠质峭耆婋x的

13、，所以是電解質(zhì)。（5）酸、堿、鹽、水是電解質(zhì)，蔗糖、酒精等是非電解質(zhì)。課堂小結(jié) 本節(jié)課通過實驗的方法了解物質(zhì)的分散體系，同時對膠體的性質(zhì)和應(yīng)用有一點初步的了解，還學習了物質(zhì)的一種分類方式，知道了電解質(zhì)與非電解質(zhì)的概念，并能判斷哪些物質(zhì)是電解質(zhì)，哪些物質(zhì)為非電解質(zhì)，本節(jié)課更重要的是體現(xiàn)了我們能用實驗的方法來探究問題。布置作業(yè)1.下列關(guān)于膠體的說法正確的是（ ）A.膠體外觀不均勻 B.膠粒做不停的、無秩序的運動C.膠粒不能通過濾紙 D.膠體不穩(wěn)定，靜置后容易產(chǎn)生沉淀2.膠體是比較穩(wěn)定的分散系的主要原因是（ ）A.膠粒直徑在1100 nm之間 B.同種膠體的粒子帶有同種電荷C.膠體溶液顯電中性 D.

14、膠粒是運動的3.下列各種物質(zhì)中，常用滲析方法分離的是（ ）A.CaCO3和Na2CO3 B.NaCl和KNO3C.CCl4和水 D.Fe(OH)3膠體和FeCl3溶液4.下列兩種物質(zhì)混合后，所形成的分散系屬于膠體的是（ ）A.溴水和汽油 B.硫代硫酸鈉和鹽酸C.乙二醇和甘油 D.雞蛋清和甘油5.下列物質(zhì)中：CH3COOHHClNaOHHNO3 Cu(OH)2 AgCl Na2CO3 C2H5OH H2O Fe SO2 石墨（1）屬于電解質(zhì)的是_。（2）屬于非電解質(zhì)的是_。（3）在溶液中主要以離子形式存在的是_。練習詳解1.解析：膠?？梢酝高^空隙較大的濾紙，但不能透過空隙較小的半透膜。膠體是比較

15、穩(wěn)定的分散系。答案：B2.解析：膠體穩(wěn)定的原因是其中的膠粒帶電荷，并且同種膠體的粒子帶同種電荷，同種電荷相互排斥，因而膠體穩(wěn)定。答案：B3.解析：滲析方法適用于膠體和溶液的分離。答案：D4.解析：A形成的是溴的有機溶液，B形成的是單質(zhì)硫沉淀和NaCl溶液，C二者物質(zhì)互溶，D形成的屬高分子溶液，也屬于膠體的范疇。答案：D5.答案：（1） （2） （3）板書設(shè)計物質(zhì)的分散系一、物質(zhì)的分散系1.分散系：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中形成的混合物。分散系2.分類濁液：分散質(zhì)粒子的直徑大于10-7m的分散系叫做濁液（懸濁液和乳濁液）；膠體：分散質(zhì)粒子的直徑在10910-7m之間的分散系叫做膠體；溶液：分散質(zhì)粒子的直徑小于109m的分散系叫做溶液。3.膠體的性質(zhì)與應(yīng)用二、電解質(zhì)和非電解質(zhì)1.定義電解質(zhì)：在水溶液里或熔化狀態(tài)下能夠?qū)щ姷幕衔铮缢?、堿、鹽等。非電解質(zhì)：在水溶液里和熔化狀態(tài)下都不導電的化合物，如蔗糖、酒精等。2.應(yīng)注意以下幾點：（1）電解質(zhì)、非電解質(zhì)應(yīng)是化合物。而Cu則是單質(zhì)，K2SO4與NaCl溶液都是混合物。（2）電解質(zhì)的導電條件：水溶液里或熔融狀態(tài)下。如：碳