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1、文件編號(hào):01318001潘全威和設(shè)備操作培訓(xùn)方案1、設(shè)備操作培訓(xùn)目的:為了使設(shè)備操作人員能全面的了解設(shè)備,增強(qiáng)維護(hù)和使用設(shè)備的技 能,操作人員必須了解設(shè)備的設(shè)備安全操作規(guī)程、設(shè)備操作說明書 和設(shè)備的參數(shù)等相關(guān)的資料。培訓(xùn)的主要目的是使管理和使用設(shè)備的人員不僅對(duì)設(shè)備有足夠的認(rèn)識(shí),而且能完全勝任所承擔(dān)的工作,確保設(shè)備安全可靠的運(yùn)行。培訓(xùn) 內(nèi)容主要包括設(shè)備的結(jié)構(gòu)、工作原理、控制模式等理論培訓(xùn)及設(shè)備安全 操作規(guī)程、現(xiàn)場(chǎng)操作、設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作、設(shè)備運(yùn)行參數(shù)調(diào)整、 設(shè)備 故障排除、事故應(yīng)急措施等內(nèi)容。2、培訓(xùn)對(duì)象:設(shè)備的管理和操作人員,這部分人員經(jīng)過培訓(xùn),主要能達(dá)到以下目標(biāo):了解設(shè)備構(gòu)造、設(shè)備運(yùn)行原理
2、等內(nèi)容;掌握設(shè)備操作規(guī)程、設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)方法、設(shè)備運(yùn)行參數(shù)調(diào)整等;掌握設(shè)備一般性故障的診斷、定位和排除方法等;3、培訓(xùn)形式:為了使培訓(xùn)達(dá)到最佳的效果,使管理者和操作人員能夠獲得盡可能 多的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn),將采取兩種方式進(jìn)行培訓(xùn);現(xiàn)場(chǎng)授課:由專業(yè)人員在現(xiàn)場(chǎng)對(duì)管理者和操作人員進(jìn)行培訓(xùn)。 由設(shè) 備操作說明書作為資料支持,現(xiàn)場(chǎng)操作為輔助;現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo):在實(shí)際操作過程中,會(huì)詳細(xì)講解操作步驟,指導(dǎo)操作, 并解答培訓(xùn)人員關(guān)于設(shè)備操作的問題;文件編號(hào):01318001皤全威齋夠4、培訓(xùn)計(jì)劃及方案: 設(shè)備使用及維護(hù)培訓(xùn)計(jì)劃安排如下:4.1、設(shè)備操作培訓(xùn)方面教材編寫:4.1.1、時(shí)間:2018年7月20日前完成;4.1.2
3、、設(shè)備包括:包裝機(jī)、炒餡機(jī)、打蛋機(jī)、蛋糕機(jī)、電磁爐、封口機(jī)、掛糖 機(jī)、和面機(jī)、油過濾機(jī)、烤箱(平爐)、酥皮機(jī)、脫皮機(jī)、壓面機(jī)、 熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐14種設(shè)備。后續(xù)磨面機(jī)、發(fā)電機(jī)等設(shè)備進(jìn)行補(bǔ)齊;4.1.3、材料編寫人員:杜軍科;4.1.4、材料審核人員:生產(chǎn)部:聶玉龍(經(jīng)理)趙永祥(主管)4.1.5、編寫要求:嚴(yán)格按照設(shè)備操作要求進(jìn)行編寫,以上 14種設(shè)備的操作說明書。4.2、設(shè)備維護(hù)、保養(yǎng)方面教材編寫:4.2.1、時(shí)間:2018年8月17日前完成;4.2.2、設(shè)備包括:包裝機(jī)、炒餡機(jī)、打蛋機(jī)、蛋糕機(jī)、電磁爐、封口機(jī)、掛糖機(jī)、和 面機(jī)、油過濾機(jī)、烤箱(平爐)、酥皮機(jī)、脫皮機(jī)、壓面機(jī)、熱風(fēng) 旋轉(zhuǎn)爐、磨面機(jī)
4、、發(fā)電機(jī)16種設(shè)備;4.2.3、材料編寫人員:杜軍科;4.2.4、材料審核人員:生產(chǎn)部:聶玉龍(經(jīng)理)趙永祥(主管)4.2.5、編寫要求:嚴(yán)格按照設(shè)備維護(hù)、保養(yǎng)要求進(jìn)行編寫,以上16種設(shè)備的維護(hù)、全盧齋寒文件編號(hào):01318001 保養(yǎng)資料,要求提交設(shè)備使用、維護(hù)、維修基礎(chǔ)知識(shí)。4.3、培訓(xùn)對(duì)象培訓(xùn)對(duì)象:根據(jù)不同的設(shè)備對(duì)其該設(shè)備的,設(shè)備操作人員、設(shè)備 維護(hù)保養(yǎng)人員、設(shè)備管理人員進(jìn)行培訓(xùn)。4.4、培訓(xùn)內(nèi)容包括4.4.1設(shè)備操作、維護(hù)、保養(yǎng)的基礎(chǔ)知識(shí)(含設(shè)備日常管理、點(diǎn)檢、 巡檢、潤(rùn)滑、調(diào)整、緊固等);442設(shè)備具體培訓(xùn)(含設(shè)備原理、結(jié)構(gòu)、功能、設(shè)備的操作規(guī)程 的學(xué)習(xí)和完善、作業(yè)指導(dǎo)書等內(nèi)容);4.4.3設(shè)備常見故障及處理。5、培訓(xùn)工作
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