細(xì)胞呼吸導(dǎo)學(xué)案及答案

1、課題：5.3細(xì)胞呼吸 【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1、能說出有氧呼吸與無氧呼吸的過程、場所，并對比兩者的異同點(diǎn)。2、能說明細(xì)胞呼吸原理在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用現(xiàn)象【學(xué)法指導(dǎo)】通過比較有氧呼吸和無氧呼吸的過程總結(jié)二者的異同點(diǎn)來加強(qiáng)理解記憶。 【學(xué)習(xí)過程】1 基礎(chǔ)知識整理（課前獨(dú)立完成）（1）細(xì)胞呼吸的概念及類型細(xì)胞呼吸是指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，最終生成二氧化碳或其它產(chǎn)物，釋放出能量并生成ATP的過程。根據(jù)是否有氧參與分為：有氧呼吸和無氧呼吸（2）有氧呼吸線粒體的結(jié)構(gòu)（填寫線粒體結(jié)構(gòu)示意圖） 線粒體的內(nèi)膜上和基質(zhì)含有許多與有氧呼吸有關(guān)的酶。 過程項(xiàng)目場所反應(yīng)物生成物產(chǎn)生ATP數(shù)量第一階段細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)葡萄糖

2、丙酮酸、H2分子第二階段線粒體基質(zhì)丙酮酸和水CO2和H2分子第三階段線粒體內(nèi)膜H和O2水34分子總反應(yīng)式概念：是指細(xì)胞在氧的參與下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生出二氧化碳和水，同時釋放能量，生成ATP 的過程。（3）無氧呼吸過程 場所反應(yīng)物生成物產(chǎn)生ATP數(shù)量第一階段細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)葡萄糖丙酮酸、H2分子第二階段細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)丙酮酸、H酒精和CO2或乳酸無反應(yīng)式產(chǎn)生酒精： 產(chǎn)生乳酸： 無氧呼吸時產(chǎn)生酒精的生物組織有酵母菌、大部分高等植物 無氧呼吸時產(chǎn)生乳酸的生物組織有乳酸菌、動物、馬鈴薯塊莖、甜菜塊根 、玉米胚 。概念：是指細(xì)胞在無氧的參與下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等

3、有機(jī)物不徹底氧化分解，產(chǎn)生出酒精和二氧化碳，或乳酸，同時釋放能量，生成ATP的過程。（4）有氧呼吸和無氧呼吸的異同點(diǎn)有氧呼吸無氧呼吸不同點(diǎn)場所細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 條件需氧 、酶和適宜溫度不需氧、需酶和適宜溫度產(chǎn)物二氧化碳 、 水 酒精和二氧化碳或乳酸 能量變化釋放大量 能量，合成38 分子 ATP釋放 少量 能量，合成 2分子 ATP相同點(diǎn)聯(lián)系第 一 階段完全相同，都是由葡萄糖分解為丙酮酸實(shí)質(zhì)分解有機(jī)物，釋放能量，合成ATP 意義為生物體的各項(xiàng)生命活動提供能量（5）探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式實(shí)驗(yàn)原理酵母菌在_有氧_和_無氧_條件下均能進(jìn)行細(xì)胞呼吸，屬于兼性厭氧菌。在有氧的條件下，酵母

4、菌通過細(xì)胞呼吸產(chǎn)生大量的二氧化碳_和水。在無氧_的條件下，酵母菌通過細(xì)胞呼吸產(chǎn)生酒精_和少量的_二氧化碳_。CO2 的檢測方法CO2可使澄清石灰水變_混濁，也可使_溴麝香草酚藍(lán)溶液由_藍(lán)變_綠再變_黃_。根據(jù)石灰水渾濁程度或溴麝香草酚藍(lán)水溶液變成黃色的時間長短，可以檢測酵母菌培養(yǎng)液中CO2情況。酒精的檢測方法橙色的_重鉻酸鉀_溶液，在_酸性條件下與_酒精_發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，變成_灰綠色_（6）影響細(xì)胞呼吸的環(huán)境因素溫度:通過影響 酶活性 而影響細(xì)胞呼吸。在一定范圍內(nèi)細(xì)胞呼吸的速率隨溫度的升高而明顯加快，但超過一定的溫度后，細(xì)胞呼吸反而會減弱，甚至停止。O2濃度O2濃度=0時進(jìn)行無氧呼吸 ；0O2濃

5、度10%進(jìn)行無氧呼吸和有氧呼吸 ；O2濃度10%時進(jìn)行有氧呼吸 。表示細(xì)胞呼吸強(qiáng)度最弱，有機(jī)物消耗最少的是 A 點(diǎn)。線段AB=BC，表示有氧呼吸、無氧呼吸釋放的CO2量相等的是 B 點(diǎn)。CO2濃度：對細(xì)胞呼吸有 抑制 作用含水量：在一定范圍內(nèi)呼吸作用強(qiáng)度隨含水量增加而增加。（7）細(xì)胞呼吸原理在生產(chǎn)和生活上的應(yīng)用包扎傷口時選用透氣消毒紗布。 酵母菌釀酒時先通氣，后蜜封?；ㄅ杞?jīng)常松土和作物栽培中中耕松土 稻田定期排水提倡慢跑 糧油種子的貯藏降低含水量、降低溫度在果實(shí)和蔬菜的保鮮降低溫度、降低氧氣濃度、增加二氧化碳濃度以上各種例子中，應(yīng)用了有氧呼吸原理的是 、 。應(yīng)用了無氧呼吸原理的是 、 。應(yīng)用了

6、有氧呼吸和無氧呼吸原理的是、。2師生互動（課堂上先小組討論，再展示）（1）能進(jìn)行有氧呼吸的生物一定有線粒體嗎？ 不一定，如好氧細(xì)菌無線粒體，但它具有進(jìn)行有氧呼吸的酶也可以進(jìn)行有氧呼吸。（2）有氧呼吸的生成物CO2中的C和O分別來自什么物質(zhì)？有氧呼吸的生成物H2O中的H和O分別來自什么物質(zhì)？CO2中的C來自C6H12O6 ，O來自C6H12O6 和反應(yīng)物H2O；生成物H2O中的H來自C6H12O6 和反應(yīng)物H2O， O來自O(shè)2（3）有氧呼吸過程中釋放的能量是否全部能轉(zhuǎn)化成ATP中的能量？不是，只有40%左右轉(zhuǎn)化成ATP中的能量，其余的能量以熱能的形式散失。（4）無氧呼吸只釋放出有機(jī)物中少量的能量

7、，其他能量到哪里去了呢？儲存在酒精或乳酸中3典型例題（1-8題為單選，第9題為雙選）（1）下列有關(guān)線粒體的描述中，不正確的是：A. 線粒體具有內(nèi)外兩層膜，內(nèi)膜折疊成嵴，使內(nèi)膜的表面積大大增加B. 線粒體內(nèi)膜和基質(zhì)中含有許多與有氧呼吸有關(guān)的酶C. 線粒體進(jìn)行呼吸作用時必須有氧的參與 D. 細(xì)胞產(chǎn)生 CO2的部位一定是線粒體（2）在有氧呼吸的下列反應(yīng)階段中，不在線粒體中進(jìn)行的只有：A H傳給O2生成H2O B 葡萄糖分解為丙酮酸和HC 丙酮酸分解為CO2和H D ADP與磷酸反應(yīng)生成ATP（3）生物體在呼吸作用過程中有CO2放出時，則可判斷此過程一定：A不是產(chǎn)生酒精的無氧呼吸 B不是產(chǎn)生乳酸的無氧

8、呼吸C是有氧呼吸 D是無氧呼吸（4）下列構(gòu)造中不能產(chǎn)生二氧化碳的是：A 小麥細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) B 人體細(xì)胞的線粒體C 酵母菌的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) D 乳酸菌的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)（5）下列可被稱作發(fā)酵的現(xiàn)象是：A梨在腐爛過程中產(chǎn)生酒精 B肌肉細(xì)胞在激烈收縮時產(chǎn)生乳酸C酵母菌在制酒過程中產(chǎn)生酒精和CO2 D玉米胚細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生乳酸（6）水果儲藏保鮮時，降低細(xì)胞呼吸的環(huán)境條件是：A 低氧、高二氧化碳、零上低溫 B 高氧、低二氧化碳、零下低溫C 無氧、高二氧化碳、零上低溫 D 低氧、無二氧化碳、零下低溫（7）下列有關(guān)酵母菌的敘述，錯誤的是A. 酵母菌是真核生物，具有核膜圍成的典型細(xì)胞核B. 酵母菌既可以進(jìn)行有氧呼吸

9、，也可以進(jìn)行無氧呼吸C. 酵母菌只有在有氧條件下，才可釋放出CO2D. 酵母菌只有在無氧條件下，才可產(chǎn)生酒精（8）在檢驗(yàn)酵母菌細(xì)胞呼吸產(chǎn)物時，常用到特殊的顏色反應(yīng)，下列描述不正確的是A.CO2 使澄清的石灰水變渾濁 B.CO2可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃C.乙醇在堿性條件下能與灰綠色的重鉻酸鉀溶液反應(yīng)變成橙色D.乙醇在酸性條件下能與橙色的重鉻酸鉀溶液反應(yīng)變成灰綠色4能力提升（1）酵母菌研磨成勻漿，離心后得上清液（細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)）和沉淀物（含線粒體），把等量的上清液，沉淀物和未離心的勻漿分別放入甲乙丙三支試管中，各加入等量葡萄糖溶液，然后置于隔絕空氣的條件下。下列敘述正確的是：A 甲試管中最

10、終產(chǎn)物為CO2和H2O B 乙試管中不發(fā)生反應(yīng)C 丙試管中有大量的ATP產(chǎn)生 D 丙試管中無CO2產(chǎn)生在四支試管中雖含有（2）制作泡菜時泡菜壇子必須密封，其根本原因是：A. 防止產(chǎn)生的乳酸揮發(fā)B. 防止水分過度蒸發(fā) C. 防止氧氣進(jìn)入壇內(nèi) D. 防止壇內(nèi)蔬菜萎蔫（3）酵母菌在有氧時進(jìn)行有氧呼吸，無氧時進(jìn)行無氧呼吸，將酵母菌放在含有培養(yǎng)液的密閉錐形瓶中，測得CO2的釋放量比O2的吸收量大1倍，則有氧呼吸與無氧呼吸消耗葡萄糖的比為：A 1:6 B 1:3 C 1:2 D 1:1（4）（雙選）用含18O的葡萄糖跟蹤有氧呼吸過程中的氧原子的蹤跡，下列分子會出現(xiàn)放射性的有：A 丙酮酸 B 水 C 二氧化

11、碳 D 氧氣（5）下圖為生物體內(nèi)葡萄糖分解代謝過程的圖解，請根據(jù)圖回答下面的問題：圖中A 是 丙酮酸 ，其產(chǎn)生的部位是 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 。反應(yīng)中可在人體細(xì)胞中進(jìn)行的是： _ ，釋放能量最多的是 。蘋果儲藏久了會有酒味產(chǎn)生，其原因是發(fā)生圖中 和 ；馬鈴薯塊莖儲藏久了卻沒有酒味產(chǎn)生，其原因是馬鈴薯塊莖在無氧條件下進(jìn)行圖中 和過程。糧食貯藏進(jìn)程中有時會發(fā)生糧堆濕度增大現(xiàn)象，這是因?yàn)開細(xì)胞進(jìn)行呼吸作用產(chǎn)生水 。進(jìn)行過程和過程產(chǎn)生等量的CO2時，所消耗的葡萄糖的量之比為 3：1 。5.課后練習(xí)課本： P96基礎(chǔ)題1C、2 B 【教或?qū)W反思】（本節(jié)課學(xué)了什么、學(xué)習(xí)中出現(xiàn)的問題，得到的啟示等）筆記妹妹，你就這樣

12、悄無聲息地消失在茫茫的人海，消失在我日夜的想念中。不曾帶走我對你的點(diǎn)點(diǎn)回憶。千重山，萬重水，割不斷的是情深似海如潮的的思念。默默坐在屏前，手指在鍵盤上輕輕的劃過，所有的懷想，所有根植腦海抹不去的記憶，都凝聚指尖，觸動著流年的痕跡，把一紙素箋的心事，輕吟紙箋，等你從陌上歸來。我的妹妹，你在哪里啊？哪里？問天，天不語，問己，己不明。想你的日子，見不到你的蹤跡，讓我陷入了沉思。有關(guān)你的一切，早已深深銘刻在心里。妹妹，你是我心底最珍貴的愛！回想起我們一起度過的時光，是那么的美好。所有的細(xì)節(jié)歷歷在目。還記得我們初遇的散文吧嗎？第一次與你相遇，是在你的空間，欣賞你溫婉如水的文字，一看到你的筆名冰格格，不問

13、為什么，就一下子驚艷了我的目光，一下子就喜歡上了你高貴典雅的名字，喜歡上了你才華橫溢精彩的文字，喜歡上了你冰清玉潔的聰慧，喜歡上了你的一切。 妹妹，生命中的許多東西是可遇不可求的。姐姐能幸運(yùn)的遇上你，是天意，是緣分，更是生命中注定讓我們有共同愛好文字，走到了一起。在那些快樂美好的日子里，我們互相點(diǎn)評文章，互相推心置腹的發(fā)短信交流，很快，我們就成了無話不說的網(wǎng)上好姐妹，彼此都會為傷感文字而流淚，也會為彼此的喜悅而歡呼雀躍妹妹，姐姐永遠(yuǎn)不會忘記，在姐姐最困難的時候，是你不離不棄的向姐姐伸出援助之手，幫我渡過難關(guān)。是你一次次發(fā)短信打電話，詢問病情，關(guān)心著姐姐。記得那次，當(dāng)電話那端，傳來千里

14、之外，你親切的聲音，那一刻，姐姐接電話的手在顫抖，心在激烈的跳動，姐姐卸掉所有的堅(jiān)強(qiáng)面具，再也控制不了自己的情感，竟在你面前痛哭的發(fā)泄流淚。你用溫暖的話語，安慰鼓勵著姐姐，為姐姐抹去眼角的淚痕，把微笑的陽光，灑向姐姐的世界，從此，你就成了姐姐一生的感恩。妹妹，你在姐姐的眼里，是沒有血緣關(guān)系，如同骨肉的親人，甚至超越親情的朋友，你留給姐姐的是太多太多的感動。常常讓姐姐沉浸在綿綿幸福的回憶中。妹妹，在姐姐悲痛欲絕地行走在死亡的邊緣，是你的到來，讓友情如一盞明燈，照徹我的靈魂，溫暖著姐姐黑夜里的寒冷。從散文網(wǎng)到007等，一路走來，一根網(wǎng)線把我們緊緊的連在一起，從相遇到相識，相知，想念，我們心靈共鳴，

15、靈魂相依。都說網(wǎng)絡(luò)是虛擬的，沒有真情，可是網(wǎng)絡(luò)卻讓我們結(jié)下一份難解難分的真情。沒有刻意，沒有設(shè)計(jì)，只有一次的相遇，就讓不在一個區(qū)域，從未謀面的你我，千里之距，心心相連。妹妹，美好的日子總是過得太快，時間如白駒過隙，屈指算來，我與你已相識六年，六年來，你一直在我的心里，夢里。如今，你突然從我和眾朋友的世界里，消失的無影無蹤，怎能不讓我為你憂慮牽掛，你知道嗎？這些日子，網(wǎng)上的朋友們都在打聽你的消息，他們想念著你，夢海，漢茂油桃老師，小傻子等，和我給你發(fā)信息，給你打電話，一次次的找遍了整個網(wǎng)絡(luò)空間，和你相約的地方，可是，我們不管以怎樣的方式，都沒盼來你的回音，讓我們焦急萬分。妹妹，你去了哪里？是去執(zhí)行任務(wù)，還是外派他地。我們無從知曉。當(dāng)從北京那里得到點(diǎn)滴消息，如今，你陷入困境，無法自拔，我們?yōu)槟阈奶郏瑸槟銚?dān)心。我們怎能忍心看到你一個人，獨(dú)自承受那么多的精神壓力。妹妹，姐姐明白，善良的你，不愿讓親人和朋友分擔(dān)你的痛苦，所以，沒有告別，而孑然一人，走到與世隔絕的角落妹妹，無論你在何方，無論北京來的信息是否可靠，無論你現(xiàn)今有多忙，無論你發(fā)生怎樣的挫折，姐姐希望你別忘記，抽空給你的親人，和朋友打個電話，或發(fā)個信息，報(bào)一聲平安，不能讓愛你的那個人，獨(dú)自默默煎熬孤獨(dú)，徒留蒼茫地想念。不能讓你的朋友，日夜為你擔(dān)心，望眼欲穿的期盼，有什么困難說出來，讓大