工地職工食堂食物中毒應(yīng)急預(yù)案

1、工地職工食堂食物中毒應(yīng)急預(yù)案一、概況和目的員工食物中毒事故發(fā)生以后，為確保項目部及各工區(qū)能迅速有效地開展搶救工作，最大限度降低員工生命安全風險，提高后期的搶救成功率，特制定本預(yù)案。二、應(yīng)急安全組織機構(gòu)及職責1.項目部成立事故應(yīng)急領(lǐng)導小組，負責對工地職工食堂食物中毒事故的處理。事故應(yīng)急領(lǐng)導小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在項目部綜合辦公室。組長：黃進成員：曹剛毅 孫金民 唐勝凡2.通訊聯(lián)系醫(yī)院急救中心: 120 報警: 110相關(guān)負責人電話：項目經(jīng)理： 黃 進 手機：專職安全員：唐勝凡 手機：項目副經(jīng)理：曹剛毅 手機：安保負責人：孫金民 手機：3.具體分工如下：1、黃進任務(wù)是了解掌握疫情，組織現(xiàn)場搶救指

2、揮。2、曹剛毅任務(wù)是根據(jù)指揮組命令，及時布置現(xiàn)場搶救，對中毒人員的嘔吐物取樣，保持與當?shù)胤酪卟块T的溝通，并及時通知當事人的親人。3、唐勝凡任務(wù)是維持現(xiàn)場秩序、保護事發(fā)現(xiàn)場、做好當事人、周圍人員的問訊記錄，同時做好搶救工作。 4、孫金民負責妥善處理好善后工作，保持與當?shù)毓膊块T的溝通。三、食物中毒事故應(yīng)急措施1、事故出現(xiàn)立即向急救中心120呼救。講清中毒人員癥狀、持續(xù)時間、人數(shù)、地點，并派人到路口接應(yīng)。2、用人工刺激法，用手指或鈍物刺激中毒者的咽弓及咽后壁，用來催吐，如此反復(fù)直到吐出物為清亮液體為止。3、對可疑的食物禁止再食用，收集嘔吐物、排泄物及血尿送到醫(yī)院做毒物而防止毒物的吸收并保護胃粘膜。

3、4、對于催吐無效或神態(tài)不清者可讓其喝牛奶或蛋清等潤滑劑來洗胃，結(jié)合毒物而防止毒物的吸收并保護胃粘膜。5、用硫酸鎂153g加水200ml來給中毒者導瀉。6、項目部指揮小組接到報告后，即指令小組全體人員在第一時間趕赴現(xiàn)場，了解和掌握疫情，開展搶救和維護現(xiàn)場秩序，封存事故現(xiàn)場，獲取中毒食品化驗樣品，供衛(wèi)生防疫部門檢驗。7、現(xiàn)場安全員應(yīng)對中毒事故進行原因分析，制定相應(yīng)的糾正預(yù)防措施，認真填寫事故調(diào)查報告，并上報公司及有關(guān)上級機關(guān)。四、應(yīng)急物資常備藥品：消毒用品、急救物品（繃帶、無菌敷料）及各種常用小夾板、擔架、止血袋、氧氣袋等物資。五、注意事項1、如果患者昏迷則需側(cè)躺送醫(yī)院救治，以免自然嘔吐時，將嘔吐物吸入氣管里面。2、不可作口對口人工呼吸，以免將毒物吸入施救者體內(nèi)造成中毒。3、誤食腐蝕性毒物（如強酸、強堿類）昏迷者、抽筋者或孕婦不可進行催吐。4、事故發(fā)生后應(yīng)組織人員進行全力搶救，視情況撥打120急救電話和通知有關(guān)負責人。5、重癥中毒者要禁食812小時，可靜脈輸液，待病情好轉(zhuǎn)后，再吃