檢測生物組織中的糖類脂肪和蛋白質(zhì)練習(xí)題

1、1鑒定可溶性還原糖、蛋白質(zhì)、脂肪所用實驗材料較合理的一組是()A韭菜葉、豆?jié){、大豆 B梨、雞蛋清、花生子葉C西瓜、花生子葉、大豆 D番茄、豆?jié){、花生子葉2下列有關(guān)顏色反應(yīng)實驗的敘述，正確的是()A成熟番茄和成熟西瓜均含有較多的果糖和蔗糖等還原糖，但不適合用于還原糖的鑒定實驗B利用花生的組織樣液或組織切片進(jìn)行脂肪鑒定實驗時，需用顯微鏡才能觀察到相應(yīng)的顏色C蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑作用，顏色變化為淺藍(lán)色紫色，該過程不需要水浴加熱處理D還原糖鑒定實驗中，應(yīng)向組織樣液中先加入斐林試劑甲液，后加入乙液3表格是某同學(xué)探究不同材料中還原糖含量高低的實驗。下列是對結(jié)果的分析，錯誤的是試管1試管2試管3試管4蘋果提取

2、液2 mL雪梨提取液2 mL白菜提取液2 mL蒸餾水2 mL斐林試劑1 mL1 mL1 mL1 mL水浴加熱磚紅色很深磚紅色深磚紅色較淺無磚紅色A.蘋果組織細(xì)胞中含還原糖較高 B白菜葉肉細(xì)胞中也含有還原糖C試管4中溶液為無色 D試管13中，溶液顏色漸變成磚紅色4現(xiàn)提供可配制斐林試劑的溶液：甲液(0.1 g/mL NaOH溶液)、乙液(0.05 g/mL CuSO4溶液)、以及蒸餾水，如果充分利用上述試劑及必需的實驗用具，可靈活性地鑒別出下列哪些物質(zhì)()葡萄糖乳糖胃蛋白酶RNAA只有 B和 C和 D、和5下列有關(guān)生物實驗的敘述中正確的是A.用雙縮脲試劑檢測生物組織中的蛋白質(zhì)，不能用煮過的豆?jié){做實

3、驗材料，因為蛋白質(zhì)已經(jīng)變性B.甘蔗含有較多的糖，可用于進(jìn)行可溶性還原糖的鑒定C.許多土壤動物身體微小且有較強的活動能力，可用取樣器取樣的方法進(jìn)行采集、調(diào)查D.調(diào)查古樹木、蝗蟲的幼蟲、某種蛇的種群密度，通常采用樣方法6判定從植物體榨出的白色液體是否含有脂肪、酵母菌酒精發(fā)酵是否徹底、提取的DNA是否被DNA酶污染、酪蛋白是否充分水解成氨基酸，依次選擇的試劑是蘇丹III染液 斐林試劑 雙縮脲試劑 二苯胺A B C D7下列實驗中所用試劑錯誤的是（ ）A在觀察植物細(xì)胞有絲分裂實驗中，使用醋酸洋紅溶液使染色體著色B在提取葉綠體色素實驗中，使用丙酮提取色素C在DNA的粗提取與鑒定實驗中，使用氯化鈉溶液析出

4、DNAD在蛋白質(zhì)的鑒定實驗中，使用蘇丹染液鑒定蛋白質(zhì)8將小麥種子分別置于20和30培養(yǎng)箱中培養(yǎng)4天，依次取等量的萌發(fā)種子分別制成提取液和提取液。取3支試管甲、乙、丙，分別加入等量的淀粉液，然后按下圖加入等量的提取液和蒸餾水，45水浴保溫5分鐘，立即在3支試管中加入等量裴林試劑并煮沸2分鐘，搖勻觀察試管中的顏色。結(jié)果是（ ）A甲呈藍(lán)色，乙呈磚紅色，丙呈無色B甲呈無色，乙呈磚紅色，丙呈藍(lán)色C甲、乙皆呈藍(lán)色，丙呈磚紅色D甲呈淺磚紅色，乙呈磚紅色，丙呈藍(lán)色9生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)三種有機物的鑒定實驗中，以下操作錯誤的是（ ） A可溶性還原糖的鑒定，可用酒精燈直接加熱產(chǎn)生磚紅色沉淀 B只有脂肪的

5、鑒定需要使用顯微鏡 C用雙縮脲試劑檢測蛋白質(zhì)不需要加熱 D使用斐林試劑和雙縮脲試劑最好是現(xiàn)配現(xiàn)用10檢驗蘋果中是否有還原性糖,可以選用的試劑是（ ）A碘液 B 蘇丹染液C雙縮脲試劑 D 斐林試劑11下列關(guān)于實驗的描述，正確的是（ ）A將在蔗糖溶液中已發(fā)生質(zhì)壁分離的洋蔥表皮細(xì)胞轉(zhuǎn)到更高濃度的蔗糖溶液中，則發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原B將斐林試劑加入到蔗糖溶液中，加熱后出現(xiàn)磚紅色沉淀C將肝臟研磨液煮沸冷卻后，加入到過氧化氫溶液中立即出現(xiàn)大量氣泡D將雙縮脲試劑加入到蛋清稀釋液中，溶液變成紫色12在生物學(xué)實驗中，關(guān)于引流法的敘述正確的是 （ ）A在蓋玻片一側(cè)滴加試劑，然后將裝片傾斜 B引流目的是讓試劑滲到蓋玻片下

6、C還原性糖鑒定實驗中需要用引流法 D引流法可防止裝片中產(chǎn)生氣泡13（多選）在生物組織中可溶性還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實驗中，對實驗材料的選擇敘述中，正確的是： （ ） A甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根等，都含有較多的糖且近于白色，因此可以用于進(jìn)行可溶性還原糖的鑒定； B花生種子含脂肪多且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料； C大豆種子蛋白質(zhì)含量高，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想植物組織材料；D雞蛋清含蛋白質(zhì)多，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的動物材料； 14（多選）下列物質(zhì)鑒定的實驗中，都不需要加熱處理的是： （ ）A斐林試劑鑒定還原糖 B二苯胺鑒定 DNA C蘇丹鑒定脂肪 D雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì) 15、在可溶性還

7、原糖及蛋白質(zhì)鑒定時，事先留出一些組織樣液的目的是 （ ） A、與反應(yīng)后混合液的顏色做對比 B、失敗后再重做一次 C、下次實驗再用 D、組織樣液過多顏色反應(yīng)不明顯 1（08廣東生物）觀察在0.3g/mL蔗糖溶液中的洋蔥表皮細(xì)胞，發(fā)現(xiàn)中央液泡逐漸變小，說明（）A細(xì)胞壁相當(dāng)于一層半透膜B洋蔥表皮細(xì)胞是活的C此時蔗糖溶液濃度小于細(xì)胞液濃度D細(xì)胞壁收縮導(dǎo)致中央液泡失水2（07廣東生物）用洋蔥鱗片葉表皮制備“觀察細(xì)胞質(zhì)壁分離實驗”的臨時裝片，觀察細(xì)胞的變化。下列有關(guān)實驗操作和結(jié)果的敘述，正確的是（）A將裝片在酒精燈上加熱后，再觀察細(xì)胞質(zhì)壁分離現(xiàn)象B在蓋玻片一側(cè)滴入清水，細(xì)胞吸水膨脹但不會破裂C用不同濃度的

8、硝酸鉀溶液處理細(xì)胞后，均能觀察到質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象D當(dāng)質(zhì)壁分離不能復(fù)原時，細(xì)胞仍具正常生理功能3（06江蘇生物）將一植物細(xì)胞放入KNO3溶液中，一段時間后發(fā)生了質(zhì)壁分離，下列說法不正確的是（ ）A此細(xì)胞是活細(xì)胞B原生質(zhì)層具有選擇透過性C發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞一段時間后可自動質(zhì)壁分離復(fù)原D原生質(zhì)層兩側(cè)溶液存在濃度差，KNO3溶液濃度低于細(xì)胞液濃度4（06廣東生物）以紫色洋蔥鱗莖表皮為材料觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離現(xiàn)象，下列敘述錯誤的是（）A. 在發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞中能觀察到紫色中央液泡逐漸縮小B滴加30的蔗糖溶液比10蔗糖溶液引起細(xì)胞質(zhì)壁分離所需時間短C發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞放入清水中又復(fù)原，說明細(xì)胞保持活性D

9、用高濃度的NaCl溶液代替蔗糖溶液不能引起細(xì)胞質(zhì)壁分離5（08上海生物）在保持細(xì)胞存活的條件下，蔗糖溶液濃度與蘿卜條質(zhì)量變化的關(guān)系如下圖。若將處于b濃度溶液中的蘿卜條移入a濃度溶液中，則該蘿卜條的質(zhì)量將（ ）A不變B增大C減小D先增后減時間蔗糖溶液濃度A時間蔗糖溶液濃度D時間蔗糖溶液濃度B時間蔗糖溶液濃度C6（2005上海生物）將盛有一定濃度蔗糖溶液的透析袋口扎緊后浸于蒸餾水中，下圖表示透析袋中蔗糖溶液濃度與時間的關(guān)系，正確的是（ ）7、將一張洋蔥鱗片葉放在某一濃度的蔗糖溶液中,制成裝片,放在顯微鏡下觀察,有3種狀態(tài)的細(xì)胞,如圖,你認(rèn)為這3個細(xì)胞（均為正常的活細(xì)胞）在未發(fā)生上述情況之前,其細(xì)胞

10、液的濃度依次是：A.AB>C B.A<B<C C.B>A>C D.B<A<C8、一學(xué)生做質(zhì)壁分離和復(fù)原實驗時，顯微鏡下只有一個細(xì)胞沒有發(fā)生質(zhì)壁分離，其他細(xì)胞都出現(xiàn)了明顯的質(zhì)壁分離現(xiàn)象，這可能是因為： A. 該細(xì)胞是正在發(fā)育過程中的細(xì)胞B. 該細(xì)胞是死細(xì)胞 C. 蔗糖溶液濃度太小D. 實驗操作不正確9、將洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞浸入05摩爾KNO3溶液中，細(xì)胞將發(fā)生的情況是A質(zhì)壁分離 B死亡C不發(fā)生質(zhì)壁分離 D質(zhì)壁分離后自動復(fù)原10.下列能夠表示洋蔥表皮細(xì)胞在質(zhì)壁分離及其復(fù)原過程中，液泡體積變化的是     11.植物細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離的原因是外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度