淺析校園超市高價現(xiàn)象

1、 淺析校園超市高價現(xiàn)象摘要：本文通過描述博實超市物價偏高，但大部分在校生缺在博實消費的現(xiàn)象進行分析。通過問卷的方式對博實超市的各類情況進行分析調(diào)查。利用經(jīng)濟學原理，從消費者角度，利用信息不對稱和效用最大化的決策分析。從博實超市的角度，主要是建立雙寡頭模型，根據(jù)其利益最大化分析其定價原則。最后總結(jié)了自己的觀點，并提出了自己的展望。關(guān)鍵字:信息不對稱，效用最大化，利益最大化，古諾模型，需求彈性 一、 引言幾乎每所高校都有校內(nèi)的便利超市，而且我們不難發(fā)現(xiàn)，這類超市的商品價格都比校外的大型超市價位高，特別是食品和生活用品這類于學生在校的生活息息相關(guān)的商品。例如北大校內(nèi)的博實超市，其平均物價比家樂福等大

2、型超市貴出10%以上，部分商品甚至達到了62.8%，但迄今并未發(fā)現(xiàn)博實超市有任何對價格調(diào)整的意向，而且在校園里我們?nèi)匀豢梢钥吹讲嵆袃?nèi)每天排著長長的結(jié)賬隊伍。為何博實能夠有著高于一般物價水平的同時擁有這么多消費者呢？對于每一個北大人而言，在燕園的生活幾乎離不開博實，博實給我們提供了各種生活日用品，食品，甚至還有不少女生偏愛的各種零食。很多同學都有每天早上上課前去博實買面包等，下課后會去買點零食等的習慣。生活用品幾乎也都是在博實超市買。是不是我們不知道博實偏高的物價而導致影響我們的消費決策，還是有另外一番道理呢？ 其實博實物價偏高這個現(xiàn)象的存在還是有很多原因的。筆者通過問卷調(diào)查的形式得到數(shù)據(jù)，

3、對數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn)問題，然后針對這些現(xiàn)象進行討論。在學習了一個學期的經(jīng)濟學原理課，筆者將從經(jīng)濟學的角度分析這一“博實現(xiàn)象”。二、博實超市的各類情況分析調(diào)查表為了更好的分析博實當前的物價水平，具體考察了幾項商品在博實超市和在家樂福超市的物價比較。同時為了得到北大學生對博實超市物價的看法，進行了抽樣調(diào)查。這樣有利我們從博實超市和在校學生兩個角度進行不同的分析。（一）博實超市的當前物價與家樂福超市的比較博實超市價格/元家樂福價格/元博實超出比例三元紅棗酸奶1.61.414.3%康師傅3+23.72.832.1%卡夫鬼臉嘟嘟3.73.119.3%卡夫樂之4.22.945%康師傅酸梅湯3.53.29.3%伊

4、利酸奶（優(yōu)惠價）4.23.810.5%伊利牛奶（箱）372268.2%表 1 博實當前部分物價與家樂福價格比較從表1我們可以看出，對于一般生活物品，以食品為代表，我們很容易看出博實超市的物價顯著高于家樂福。這只是部分商品的物價，從中我們可看出博實超市物價之貴。（二）北大學生在校消費筆者通過調(diào)查問卷的形式，對北大在校生的消費狀況進行了調(diào)查，其中參與問卷調(diào)查的總?cè)藬?shù)為100人，男生50人，女生50人。具體的調(diào)查項目包括：在博實超市消費的商品比例，常去的超市，每周去超市的平均次數(shù)，對博實超市的物價的看法等等。為了更好的分析問題，我們用餅狀圖分別畫出各個問題在女生，男生的數(shù)據(jù)結(jié)果。下面列舉有代表性的問

5、題及結(jié)果分析：圖 1 在博實超市消費的商品比例 從圖1中我們可以分析到，女生大部分消費在零食，而男生除飲食外的大部分消費是在生活用品。而這兩部分也是博實超市的主要經(jīng)營商品。男生圖 2 常去的超市比例 圖2很清晰地反映了博實超市是我們的日常消費地點的主體，女生明顯大于男生。而在校外進行消費的比例基本一致。圖 3 每周去超市的平均次數(shù)從圖3進行分析，我們可以知道，男生相對的消費的次數(shù)比女生少些。但總體的消費次數(shù)為3.43次/周，這個數(shù)據(jù)表明，我們每周去超市進行購買的次數(shù)還是比較高，間接說明了我們的需求比較大。圖4 是否認為博實超市偏貴圖4很大程度上說明了其實我們還是意識到了博實超市的物價是偏高的，

6、從中我們可以發(fā)現(xiàn)一個有趣的現(xiàn)象：女生認為博實物價偏高的比例相對較大，但根據(jù)(2)的結(jié)果，女生中去博實超市的人數(shù)比例相對大于男生。男生圖5 每月在超市消費比例圖5我們可以知道女生的消費數(shù)額還是相對較多的，從數(shù)值上分析，女生平均每月的消費數(shù)額為161元，男生每月在超市消費時142元，平均消費是151.5元。三、博實超市物價及現(xiàn)象的經(jīng)濟學分析（一）博實成為在校生消費的第一選擇的原因從上面調(diào)查問卷得出的結(jié)果，平均有64%的在校生的消費地點是在博實，21%的在校生的主要購買地點為物美。博實儼然成為在校生最大的消費場所，然而根據(jù)需求定理，其他條件相同時，一種物品的價格上升，該物品的需求減少，這仿佛出現(xiàn)了矛

7、盾，其實不然，主要原因是博實超市許多情況并不滿足“其他條件相同”。下面筆者將從信息不對稱，消費者效用，機會成本等方面進行分析該現(xiàn)象的原因，側(cè)重于博實超市相對于其他超市優(yōu)勢以及消費者（在校生）的決策。首先是信息不對稱性。信息不對稱（asymmetric information）指交易雙方對于交易對象的信息掌握和了解程度不同。這可以理解為一種特殊的信息不完全。對于北大的學生，學習壓力相對較大，在校生幾個月不出校門也是十分平常的，所以并不是每一個在校生都很清楚博實超市的物價比校外一般超市的物價高出10%以上，這是由于獲得任何未知的消息都需要成本，在校生在燕園的主要時間還是用于學習，而不是比較博實超市

8、與校外超市物價等瑣事，因此他們對日用商品和零食等食品的市場價格信息了解較少。根據(jù)搜索信息成本的影響，它會導致不完全競爭狀態(tài)：存在信息障礙時，消費者不一定買到價格性能比最佳的物品；廠商提高價格不一定會失去所有顧客。同樣的情況可應(yīng)用于博實超市的定價。以及在校生消費地點的決策。由于部分在校生還是可能通過其他有在校外購物經(jīng)歷的同學得知博實超市的物價相對較高，下面我們假定所有的人都知道了博實的物價高于校外超市，基于這一假設(shè)，在筆者設(shè)計的問卷調(diào)查中，設(shè)計了一個問題，如果已經(jīng)得到了校外大型超市進行折扣活動（則此時物價明顯低于博實）時，是否會在校外進行消費，但是有83%的人回答是否定的。我們從消費者效用的角度

9、進行分析博實成為在校生消費第一選擇的原因。在我們的問卷調(diào)查中，有一個問題是關(guān)于為何不在其他超市（主要指的校外大型超市）消費時，其中有52%的回答是地點不方便，還有19%的回答是習慣。筆者認為這個數(shù)據(jù)已經(jīng)很好的反映了博實超市在我們生活中的地位。舉一個很簡單的例子，在上課之前，為了避免遲到，而在超市買些面包之類的面食，那么在這種情況下，學生還會為了節(jié)省了10%的花費而跑到物美甚至校外去購買嗎？這是十分不切實際的，因為這樣將必然導致上課遲到，與購買面包節(jié)省時間的原意所背離。所以地理位置成為了博實的最重要的優(yōu)勢。如果我們考慮從校外超市來回的機會成本。我們知道當我們從校內(nèi)到校外超市，如家樂福進行消費的時

10、候，從北大到家樂福中關(guān)村店距離如果走路的話得35分鐘，如果騎車也得15分鐘，那么當我們結(jié)束購物后，從超市回來，來回走路一個多小時，騎車半個小時是機會成本。這是就需要比較是商品價格的優(yōu)惠給我們帶來的效用高還是半個小時到一個小時的閑暇或?qū)W習的時間給我們帶來的效用高。從調(diào)查的結(jié)果分析，有69%的被試認為將這段時間用于學術(shù)或者其他休閑娛樂帶來的效用更高，那么我們就可以推斷出來往校外大型超市時間機會成本的效用高于這是優(yōu)惠的金錢帶來的效用。同時不少女生反映在校外大型超市購物返回是十分困難的，主要是商品的重量給部分女生帶來了負的效用。由于我們行為是使得效用最大化，那么綜合分析，在校外購買相對便宜的商品的效用

11、可能會小于在博實超市購買商品的效用，那么在校生做出的選擇如同問卷調(diào)查的結(jié)果一樣，在校生已經(jīng)得到了博實物價偏高的信息而依然在博實消費。滿足消費者最大化其效用的原理。（二）博實作為距離生活區(qū)和教學區(qū)最近的便利超市由于博實超市和物美超市是在校區(qū)內(nèi)唯一的兩個便利超市，二者在一定程度上構(gòu)成了寡頭壟斷。寡頭壟斷市場特點是由幾個廠商所控制的市場，廠商單個規(guī)模大到足以影響市場價格程度。由于在校生的消費不完全局限于博實超市和物美超市，于是二者又有別于寡頭壟斷。我們從寡頭壟斷確定博實超市和物美超市定價的基本趨勢。根據(jù)法國經(jīng)濟學家奧古斯丁·古諾在1838年提出的雙頭壟斷模型對博實超市和物美超市定價進行分析

12、。根據(jù)古諾的假定，每一個廠商都認識到自己的產(chǎn)量決定會影響市場價格，但任何廠商的決策不影響其他廠商的決定。那么我們根據(jù)假定，可以知道利潤最大化的一階條件：=P+ - =0，所以 P = - 我們知道<0（在生產(chǎn)者減少供給時，相對于原來的供求均衡狀態(tài)，出現(xiàn)供應(yīng)不足，導致價格上升，同理可以分析生產(chǎn)者增大供給）,所以P > 而校外的超市可以看做是完全競爭市場模型，根據(jù)完全競爭市場的定價模型，我們知道P = ，所以在雙寡頭壟斷市場下定價大于完全競爭市場的定價。從上面的分析我們可以知道，博實超市和物美超市構(gòu)成雙寡頭模型，因而具有了高于一般均衡市場價格。在另一方面，筆者從在校生的需求彈性方面分析

13、。彈性（Elasticities）表示一個變量對另一變量反應(yīng)的敏感程度。它度量另一個變量變動一個百分點比例導致的這一變量變動百分比。需求彈性（Elasticities of deman）度量商品價格變動一個百分點帶來的需求量變動的百分比。我們可以很容易的分析到由于食品，日用品都是生活所必需品，因而其需求彈性很小(0> >-1，其中表示的是消費者的需求彈性)。我們分析超市的收益隨商品定價的變化，通過計算超市的利潤對價格的偏導數(shù)定性分析。由于每種商品的進價是一定的，所以MC(AC)恒定，記為c。對某種商品，其利潤為(p-c)*D,對價格求偏導數(shù)： = D + (p-c)* = D*(

14、- *D當需求缺乏彈性時(0> >-1)，,且<0, - *D>0,所以>0，所以在一定范圍內(nèi)升高價格，超市可以增加其收益。由于生產(chǎn)者都是最大化其利潤，所以博實超市的物價偏高。同時，我們知道產(chǎn)品的多樣性可以增加消費者的效用，而博士超市滿足了在校生不同的需求，例如提供了奶類和面食類等早餐，同時還有各種零食以及飲料。在生活日用品方面，提供有應(yīng)急燈，護膚品等等。博實雖小，確實幾乎涵蓋了所有我們?nèi)粘Ｉ钏仨毜?，這也是博實超市能擁有超過60%消費者的另一個重要原因。四、總結(jié)本文針對北大博實超市雖物價偏高但仍擁有相當一部分的消費者，成為北大在校生消費的第一選擇的現(xiàn)象的調(diào)查，

15、統(tǒng)計結(jié)果及從經(jīng)濟學角度進行分析其原因?？偟膩碚f，博實和物美作為距離生活區(qū)和教學區(qū)內(nèi)的超市，雖然物價偏高，但給我們的生活帶來了不少便利，從而給我們帶來了更大的效用，而且在一定程度上滿足了我們生活的需求。當作為校園的便利店，希望其能有更多的改進，如在一定程度上減少物價，提高服務(wù)質(zhì)量，以及更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，而避免出現(xiàn)過期變質(zhì)的商品。而在校生也可以通過適度的在校外進行購物來獲得更多的物價信息，同時可以減少在?？偟南M。將資源用于其它物品的消費等，達到有限資源更有效率的配置，從而實現(xiàn)帕累托最優(yōu)。參考文獻：1 盧峰. 經(jīng)濟學原理（中國版）.北京大學出版社，20022 曼昆. 梁小民譯.經(jīng)濟學原理. 機械工業(yè)

16、出版社，20053 沃爾特·尼克爾森.微觀經(jīng)濟學理論基本理論與擴展. 北京大學出版社，20084 盧峰.經(jīng)濟學原理課件。附：問卷調(diào)查表調(diào)查問卷 同學您好！我是北京大學的學生，現(xiàn)在因為課程的要求。我需要寫篇論文，需要做一些問卷調(diào)查。希望您能抽出一些時間來回答我的問卷，題目不多，且是關(guān)于我們學校超市的一些問題。期待您的答案！1、您填寫此卷的時間是_年_月_日。2、您所在年級_，性別：男（女）。3、您平常是否會逛超市_（A）會 (B)不會 4、您是否在博實消費過_.（A）否 (B)是5、您在博實的消費最多的物品是_(A) 零食 (B)衣服，服飾 (C)生活用品6、您最常去的超市是_(A) 博實 (B)物美 (C)家樂福等其他校外超市7、您每周去超市的次數(shù)大概