《食品安全法》在餐飲服務(wù)業(yè)行政處罰工作中的應(yīng)用_第1頁
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文檔簡介

食品安全法在餐飲服務(wù)業(yè)行政處罰工作中的應(yīng)用主講人：哈爾濱市食品藥品監(jiān)督管理局 遲景利注：1、違法所得：指違反食品安全法、食品安全法實施條例等食品安全法律法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定，從事餐飲服務(wù)活動所取得的相關(guān)營業(yè)性收入。 2、貨值金額：指餐飲服務(wù)提供者經(jīng)營的食品的市場價格總金額。其中原料及食品添加劑按進(jìn)價計算，半成品按原料計算，成品按銷售價格計算。 3、餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理執(zhí)法中，涉及食品安全法第八十五條、第八十六條、第八十七條適用時，“情節(jié)嚴(yán)重”包括但不限于下列情形：（一）連續(xù)12個月內(nèi)已受到2次以上較大數(shù)額罰款處罰或者連續(xù)12個月內(nèi)已受到一次責(zé)令停業(yè)行政處罰的； （二）造成重大社會影響或者有死亡病例等嚴(yán)重后果的。4、在同一違反食品安全法、食品安全法實施條例等食品安全法律法規(guī)的案件中，有兩種以上應(yīng)當(dāng)給予行政處罰的違法行為時，食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)分別裁量，合并處罰。

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