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文檔簡介

棋牌服務(wù)流程作 業(yè) 流 程作業(yè)要求開單、服務(wù)1.0臺班服務(wù)員接到總 臺通知。2.0臺班服務(wù)員確認房 態(tài),如有重復(預(yù)訂重復) 需及時更改并報總臺。3.0臺班服務(wù)員按預(yù)訂 要求做好準備,迎客到批 量定棋牌包間,打開電源 (包括機麻、飲水機、空 調(diào)電源),待客人坐定后 推銷茶水并報價,供客人 選擇。4.0根據(jù)客人選定的茶 品開單(包括開間費),泡 好茶后送到客人房間并 跟隨蹤服務(wù)。5.0客人結(jié)束消費后,臺 班人員帶領(lǐng)客人到總臺 結(jié)賬,或轉(zhuǎn)單(因客人要 求到其它部門再次消 費)并送客(臺班人員送 離一段距離后返回崗 位);6.0臺班人員清理房間 衛(wèi)生后將準確房態(tài)告知 總臺。結(jié)賬、送客

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