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文檔簡介
1、第二單元 水里有什么(6課時(shí))單元分析:本單元由水變咸了、怎樣加快溶解、做一杯飲料、水里有什么四課組成。本單元課與課之間以“水的溶解”為主線串聯(lián)為一體。水變咸了、怎樣加快溶解主要是探究水能溶解一些物質(zhì)的特性以及加快溶解的方法,重點(diǎn)探究水能溶解固體物質(zhì)的特征。做一杯飲料、水里有什么在已有認(rèn)知的基礎(chǔ)上,逐步深化探究,了解到水不僅能溶解固體,還能溶解液體、氣體物質(zhì),進(jìn)而拓展到水的凈化等方面的探究。本單元在引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)探究的過程中,借助生活經(jīng)驗(yàn),研究生活現(xiàn)象,應(yīng)用于生活實(shí)踐,有效整合學(xué)校、家庭、社會(huì)、大自然的多種資源進(jìn)行學(xué)習(xí),拓展了學(xué)生學(xué)習(xí)的空間,讓學(xué)生擺脫了書本的束縛,使科學(xué)探
2、究和學(xué)生生活密切聯(lián)系,豐富了學(xué)習(xí)經(jīng)歷,有利于學(xué)生學(xué)科學(xué)、用科學(xué)習(xí)慣的養(yǎng)成。四、水變咸了教學(xué)目標(biāo):1、通過觀察食鹽、高錳酸鉀的溶解現(xiàn)象,知道水有溶解物質(zhì)的特性,并能用恰當(dāng)?shù)恼Z言描述高錳酸鉀溶解時(shí)的變化,了解溶解在生活中的應(yīng)用。2、能從身邊常見的現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)問題、提出問題;能夠自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),探究水能溶解固體物質(zhì)的特征,并用自己擅長的方式表達(dá)和交流探究的過程和結(jié)果。重點(diǎn):了解水溶解物質(zhì)的特性,溶解在生活中的應(yīng)用。難點(diǎn):培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題和設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的能力。教學(xué)準(zhǔn)備:1、實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備:水槽、燒杯、玻璃棒、食鹽、紅糖、白糖、高錳酸鉀、小藥匙、粉筆末、小蘇打、面粉、食用油、沙子、黏土、木屑、味精
3、等。2、相關(guān)資料,實(shí)驗(yàn)記錄表、課件等教學(xué)過程:創(chuàng)設(shè)情境,發(fā)現(xiàn)問題:(課件出示潘冬子的圖片)請(qǐng)同學(xué)們看大屏幕,這個(gè)小紅軍的名字叫潘冬子,他曾經(jīng)做了一件非常了不起的事。革命年代,敵軍瘋狂圍剿紅軍,一只紅軍隊(duì)伍被敵軍封鎖在山上好多天了,沒有鹽吃了。山下的人非常著急呀,不吃鹽沒有勁,怎么打仗呢?可是敵人把山圍得密不透風(fēng),沒法送呀。哎,潘冬子想到一個(gè)好辦法,是什么辦法呢?這節(jié)課學(xué)習(xí)結(jié)束,大家就知道了。 媽媽每天做菜都要用鹽,是吧?白白的顆粒狀的鹽撒在菜里,吃的時(shí)候是什么感覺?(咸咸的)是因?yàn)槌缘禁}粒的嗎?(學(xué)生回答)對(duì),是菜和菜里的汁液是咸的。那鹽怎么了?(融化了)是什么原因使鹽融化了呢?這節(jié)課我們就來
4、研究。猜想驗(yàn)證,探究問題:探究活動(dòng)一:食鹽放入水中1、猜想師:請(qǐng)大家猜想一下,如果把一勺食鹽直接放入水中會(huì)有什么現(xiàn)象發(fā)生呢?(學(xué)生交流猜想,師板書: 水變咸 鹽溶化 鹽不見)2、制定實(shí)驗(yàn)方案師:這只是大家的猜想,我們用什么方法來驗(yàn)證自己的猜想呢?對(duì),實(shí)驗(yàn)。怎么做這個(gè)實(shí)驗(yàn)?zāi)???qǐng)小組內(nèi)討論一下,分幾步,每步都干什么?一會(huì)兒要講清楚。(學(xué)生分組討論實(shí)驗(yàn)方案,教師巡視。)(學(xué)生交流實(shí)驗(yàn)方案。在交流之前可以再次強(qiáng)調(diào)學(xué)生怎么發(fā)言,分幾步,每步干什么??梢宰尣煌慕M補(bǔ)充交流,但不要時(shí)間過長。)師:大家講的很清楚。老師把大家的發(fā)言總結(jié)整理了一下,請(qǐng)大家看大屏幕。(課件出示實(shí)驗(yàn)步驟)“食鹽放入水中”實(shí)驗(yàn)步驟第一
5、步 取定量的水(建議150ml)第二步 取一勺鹽放入水中第三步 用玻璃棒攪拌,大約1分鐘的時(shí)間第四步 觀察水中是否有食鹽顆粒,并用手指頭蘸水品嘗一下味道。同時(shí)記錄員要進(jìn)行食鹽結(jié)果記錄。3、組內(nèi)實(shí)驗(yàn)分工師:實(shí)驗(yàn)需要小組內(nèi)的成員分工合作。這個(gè)實(shí)驗(yàn)需要一名實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄員、一名實(shí)驗(yàn)器具保管員、一名取水員、一名取鹽員、一名實(shí)驗(yàn)操作員。(課件展示以上分工名稱)師:趕快安排分工。(學(xué)生分工。時(shí)間一定不要過長)師:(喊停學(xué)生的活動(dòng)后)我宣布,實(shí)驗(yàn)開始。4、學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作(教師巡視并參與到學(xué)生中去指導(dǎo)。)5、匯報(bào)實(shí)驗(yàn)成果。(這個(gè)環(huán)節(jié),教師容易隨意表述,注意自己的語言,只能幫助學(xué)生梳理他的表述和評(píng)價(jià)。)(學(xué)生代表交
6、流實(shí)驗(yàn)成果。教師直接展示課件表格,學(xué)生變交流,教師邊展示。遇到不準(zhǔn)確的,可讓其它組代表交流。)“食鹽放入水中”實(shí)驗(yàn)觀察記錄表觀察內(nèi)容觀察結(jié)果放入水中前攪拌后形狀顆粒狀看不見顏色白色看不見大小很小看不見放入水中的變化隨著玻璃棒的攪動(dòng),慢慢消失,最后不見實(shí)驗(yàn)前后水的變化無味有咸味實(shí)驗(yàn)結(jié)論鹽溶化在水里6、總結(jié)師:像食鹽這樣,取一定量的放入水中會(huì)變成一些肉眼看不見的、極其微小的顆粒,均勻地分散在水中的現(xiàn)象,就叫做溶解。(板書:溶解)師:剛才實(shí)驗(yàn),我發(fā)現(xiàn)大多數(shù)同學(xué)很認(rèn)真,但也有些同學(xué)覺得實(shí)驗(yàn)就是玩,很不專心,以后要注意。探究活動(dòng)二:泥土放入水中師:那么,有沒有不溶解于水的物質(zhì)呢?請(qǐng)大家按照剛才的實(shí)驗(yàn)步驟
7、來探究一下泥土放進(jìn)水中會(huì)發(fā)生什么現(xiàn)象。1、(學(xué)生做實(shí)驗(yàn)探究泥土放進(jìn)水中的現(xiàn)象。)2、匯報(bào)實(shí)驗(yàn)成果。(簡單交流,不要用太長時(shí)間。)“泥土放入水中”實(shí)驗(yàn)觀察記錄表觀察內(nèi)容觀察結(jié)果放入水中前攪拌后形狀顆粒狀顆粒狀顏色土色土色大小小顆粒黏在一起小顆粒散開放入水中的變化隨著玻璃棒的攪動(dòng),散布在水中,停止攪動(dòng),一會(huì)兒又沉淀在水底。實(shí)驗(yàn)前后水的變化無味水、顆?;旌蠈?shí)驗(yàn)結(jié)論泥土不能溶化在水中3、總結(jié)像泥土這種物質(zhì)放入水中后,雖然也發(fā)生變化,但靜置一段時(shí)間后又在水底形成沉淀,這種現(xiàn)象就是不溶解。(教師板書:不溶解)探究活動(dòng)三:其它物質(zhì)放入水中師:其實(shí),生活中很多溶解于的物質(zhì)和不溶解于水的物質(zhì)。每個(gè)小組老師都分了
8、幾種物質(zhì),下面每位同學(xué)就選取一種物質(zhì)做實(shí)驗(yàn),驗(yàn)證一下它是可溶解的,還是不可溶解的。1、(學(xué)生實(shí)驗(yàn)。提前安排組內(nèi)物質(zhì)的分配,再者,這個(gè)過程注意指導(dǎo)學(xué)生遵從第一個(gè)實(shí)驗(yàn)的步驟和要求操作。)2、匯報(bào)實(shí)驗(yàn)成果。(課件出示下面表格)“其它物質(zhì)放入水中”實(shí)驗(yàn)觀察記錄表物質(zhì)名稱是否可溶解在水糖面粉味精油3、總結(jié)評(píng)價(jià)師:我覺得大家的實(shí)驗(yàn)操作能力越來越強(qiáng)了。探究活動(dòng)四:過量食鹽放入水中1、猜想師:(再次課件投放實(shí)驗(yàn)步驟)大家有沒有注意到實(shí)驗(yàn)步驟中要求的是取一勺鹽放入水中,如果現(xiàn)在不是一勺,而是不斷往水里添加,又會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象呢?大家猜一猜。(學(xué)生交流猜想。簡單一會(huì)兒)2、實(shí)驗(yàn)猜想終歸是猜想,那我們來通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證一
9、下,好嗎?注意,實(shí)驗(yàn)其它的要求都不變,就改變一點(diǎn),每加一勺鹽,攪拌后,觀察一下。要數(shù)著加了幾勺,記清楚,你加到第幾勺,出現(xiàn)的現(xiàn)象與先前不同。3、匯報(bào)總結(jié)在一定溫度下,一定量的水,只能溶解一定量的食鹽,這就是溶解的飽和現(xiàn)象,就是說水吃飽了,再吃不進(jìn)去了。能繼續(xù)溶解的就是不飽和現(xiàn)象。也就是說溶解是有限度的。(教師板書:飽和 不飽和 溶解有限度)應(yīng)用拓展,解決問題:1、講耍小聰明的驢子的故事。師:希望大家可不要做耍小聰明的驢子。2、哎,通過這節(jié)課的學(xué)習(xí),結(jié)合著上面這個(gè)故事,你找到了潘冬子往山上運(yùn)鹽的的辦法嗎?(學(xué)生交流)總結(jié)評(píng)價(jià):其實(shí)在生活中,溶解現(xiàn)象可以幫助我們做許多事,希望同學(xué)們能多觀察,多發(fā)現(xiàn)
10、,做一個(gè)細(xì)心的人。這節(jié)課我們研究了水溶解物質(zhì)的秘密,在實(shí)驗(yàn)中有同學(xué)提出一個(gè)問題能不能加快物質(zhì)在水中的溶解速度呢?希望大家能利用課后時(shí)間幫他解決一下,下節(jié)課我們來交流。板書設(shè)計(jì): 4、水變咸了食鹽>不見了白糖、味精也不見了高錳酸鉀溶解石灰、粉筆末、石子、黏土不溶解教學(xué)反思:在整堂課的教學(xué)設(shè)計(jì)上,嚴(yán)格遵循了科學(xué)探究的一般過程,即觀察提問-假設(shè)與猜想-設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證-實(shí)驗(yàn)結(jié)果-表達(dá)交流-知識(shí)運(yùn)用。這樣在教學(xué)中不是只交給學(xué)生具體的知識(shí),更重要的是
11、學(xué)生學(xué)會(huì)和領(lǐng)會(huì)了科學(xué)學(xué)的學(xué)習(xí)方法,科學(xué)探究的方法,提高了學(xué)生的科學(xué)素質(zhì),為將來進(jìn)行科學(xué)研究打下了一個(gè)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 五、怎樣加快溶解教學(xué)目標(biāo):1、讓學(xué)生在探索“怎樣加快溶解”的過程中經(jīng)歷“問題假設(shè)驗(yàn)證證實(shí)”的科學(xué)探究過程。2、引導(dǎo)學(xué)生在“哪一塊食鹽溶解得快”的活動(dòng)中,經(jīng)歷控制單個(gè)變量進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)的探究過程,并認(rèn)識(shí)影響物體在水中溶解快慢的幾個(gè)因素。3、引導(dǎo)學(xué)生在研究活動(dòng)中大膽設(shè)想,精心設(shè)計(jì),并能控制實(shí)驗(yàn)條件,用對(duì)比法的原理進(jìn)行科學(xué)的驗(yàn)證過程。教學(xué)重點(diǎn):經(jīng)歷利用對(duì)比的方法驗(yàn)證肥皂溶解速度變化的探究過程。教學(xué)
12、難點(diǎn):明確實(shí)驗(yàn)中的變量和不變量,經(jīng)歷控制單個(gè)變量進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)的探究過程。教學(xué)準(zhǔn)備:(小組用)筷子、玻璃杯、熱水和冷水、小刀、糖塊、肥皂、表、食鹽、湯匙、水槽等。預(yù)習(xí):準(zhǔn)備味精、肥皂塊、筷子、小錘子等。教學(xué)過程:一、創(chuàng)設(shè)情景,引入探索。1、出示一杯純凈水,請(qǐng)一位學(xué)生上來喝一喝,說說水的味道。2、在純凈水中加入兩個(gè)糖塊,馬上讓這位學(xué)生再喝一喝,說說現(xiàn)在水的味道。3、教師設(shè)問:加了兩塊糖,水為什么還不是很甜呢?4、學(xué)生提出自己的想法。5、教師提出探究的任務(wù):你有什么辦法能加快糖塊在水中的溶解呢?師隨機(jī)板書課題:怎樣加快溶解6、學(xué)生提出自己的方法,教師板書:攪拌、加熱(熱水)、切碎、二、探究哪塊糖溶解
13、得快1、教師設(shè)問:你們提到的方法真的都能加快糖塊溶解的速度嗎?你有辦法讓人信服呢?2、學(xué)生提出自己的設(shè)想。3、教師設(shè)問:如果把熱水、攪拌和切碎幾種方法綜合起來實(shí)驗(yàn),能說明每種方法都有加快糖溶解速度的作用嗎?4、學(xué)生提出自己的想法。5、教師再設(shè)問:要看清每種方法是否加快了溶解,加快了多少時(shí)間?你們覺得還應(yīng)該注意些什么呢?6、學(xué)生小組討論。7、學(xué)生交流,提出要用冷水與熱水、攪拌與不攪拌、切碎與不切碎的對(duì)比方法。8、引導(dǎo)學(xué)生注意對(duì)比實(shí)驗(yàn)中的注意點(diǎn)。(1)、教師設(shè)問:比方冷水與熱水的對(duì)比實(shí)驗(yàn)中,你們認(rèn)為哪些條件要相同,哪些條件必須不同呢?(2)、學(xué)生討論,并提出自己的設(shè)想。(3)、教師再次設(shè)問:另外兩
14、個(gè)對(duì)比實(shí)驗(yàn)中,你們認(rèn)為哪些條件要相同,哪些條件必須不同呢?9、在選擇基礎(chǔ)上協(xié)調(diào)成4個(gè)組做攪拌與不攪拌的比較;4個(gè)組做切碎與不切碎的比較;4個(gè)組做熱水與冷水的比較。教師巡回指導(dǎo)。10、各小組交流研究結(jié)果。教師談話小結(jié)。三、研究怎樣加快食鹽的溶解。1、教師談話:你熟悉的可以溶解在水中的物質(zhì)還有什么?2、學(xué)生說說。3、教師談話:現(xiàn)在我們用食鹽來進(jìn)行一場(chǎng)比賽。比一比,哪個(gè)小組先把它完全溶解在水。你覺得怎樣才能使比賽更公正?4、學(xué)生談自己的想法。明確需要控制食鹽的數(shù)量、水的多少、開始實(shí)驗(yàn)的時(shí)間等因素,而加快溶解的方法可以是不同的這的重要點(diǎn)。5、各小組討論加快溶解的方案。6、各組比賽。7、請(qǐng)速度快的小組說
15、說自己是怎么想和怎么做的?速度快的經(jīng)驗(yàn)是什么?8、請(qǐng)速度慢的小組說說自己是怎么想和怎么做的?速度慢的原因可能是什么?四、體驗(yàn)與記錄肥皂溶解的時(shí)間。1、小結(jié)前面部分的活動(dòng)。2、教師談話:以上這些加快溶解的方法是否也適合另外的物體比如肥皂呢?我們可以用什么方法加以驗(yàn)證?沒有比剛才更簡便的方法呢?3、學(xué)生提出自己的想法。4、教師出示記錄表,讓學(xué)生研究表格,提出對(duì)這個(gè)本活動(dòng)的注意點(diǎn)或建議。5、學(xué)生推測(cè)結(jié)果,并說明理由。6、分發(fā)肥皂片,實(shí)驗(yàn)。7、交流結(jié)果。五、生活中應(yīng)用師:今天,我們學(xué)習(xí)了加快物體溶解的方法,那么在生活中,我們把這種方法應(yīng)用在哪里了?生討論后答(如:1、媽媽洗衣服的時(shí)候,往水里倒洗衣服后
16、,總是用手?jǐn)囈粩?;如果洗衣服結(jié)塊了,一般倒入溫水中,還把它弄碎。2、沖咖啡的時(shí)候要用熱水沖,并且一邊沖還要一邊等等。)師:看來生活處處皆科學(xué)。六、課后拓展師:近年來,海水的污染越來越嚴(yán)重。課后請(qǐng)同學(xué)們調(diào)查一下海水被污染的原因,了解生活中溶解現(xiàn)象帶來的危害,并想出防治措施。板書設(shè)計(jì) 5、怎樣加快溶解攪拌、加熱(熱水)、切碎、教學(xué)反思:通過嚴(yán)格科學(xué)探究一般過程的訓(xùn)練和培養(yǎng),學(xué)生在其中就會(huì)學(xué)到怎樣去探究周圍世界的事物和現(xiàn)象。六、做一杯飲
17、料教學(xué)目標(biāo):1能提出制作活動(dòng)的思路,能對(duì)制作過程中產(chǎn)生的問題和制作的結(jié)果進(jìn)行客觀的評(píng)議,體驗(yàn)科學(xué)探究的樂趣,培養(yǎng)堅(jiān)韌不拔的毅力。2善于用學(xué)到的知識(shí)改善生活,愿意合作與交流,鍛煉學(xué)生的操作能力。教學(xué)準(zhǔn)備:橘子粉白糖奶粉水蜜桃粉 蘋果粉 玻璃棒 小勺 小瓶蓋 一杯開水 課前做個(gè)人們喜歡喝什么飲料的調(diào)查統(tǒng)計(jì)表教學(xué)過程:一、生活切入提出問題師:1、老師先調(diào)查一個(gè)問題:喜歡喝飲料的同學(xué)請(qǐng)舉手!(生自動(dòng)舉手)2、你最喜歡喝哪種飲料?為什么?(生答)師:那你們知道大多數(shù)人喜歡喝的飲料是什么嗎?請(qǐng)看這張調(diào)查統(tǒng)計(jì)表。(課件出示調(diào)查統(tǒng)計(jì)圖表。)師:從這張圖上可以看出喜歡喝醒目和椰汁味道的較多。因?yàn)樾涯亢鸵兜辣?/p>
18、較好喝。那么它們的味道與什么有關(guān)系?(生猜測(cè))師總結(jié):飲料中的糖、橘子粉、橘子汁、二氧化碳、香精等等,都是飲料的原料,飲料中所含有的每一種原料以及每一種原料的多少,就是飲料的配方。配方不同,味道就不一樣??磥硪环N飲料是否好喝,與它的配方有著密切的關(guān)系。今天我們就來自制一杯飲料,看誰制作得好喝。教師板書課題:6、做一杯飲料二、制定方案師:今天,老師也給大家準(zhǔn)備了一些原料,看看都有些什么?學(xué)生觀察。匯報(bào):水 橘子粉 白糖 奶粉 水蜜桃粉 蘋果粉師:老師準(zhǔn)備的這些可以當(dāng)配料。同時(shí)還給同學(xué)們準(zhǔn)備了制作飲
19、料的輔助工具:干凈的玻璃棒,小勺,干凈的小瓶蓋。師:現(xiàn)在,請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)自己小組討論,結(jié)合老師提供的配料,設(shè)計(jì)你們組的飲料配方方案,并填寫在“飲料配方設(shè)計(jì)單”(課件出示)上。學(xué)生設(shè)計(jì)飲料配方。學(xué)生交流。生答:1、如:我們準(zhǔn)備做橙子味的。飲料配方是:橙子、糖、水。另外,我還喜歡奶味,所以想加點(diǎn)奶粉。2、如:我們組想做一杯甜牛奶的飲料,需要奶粉、白糖。三、實(shí)施探究師:同學(xué)們?cè)O(shè)計(jì)的配方很好,我感覺做出來的飲料口感肯定不錯(cuò)。下面就請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)自己的設(shè)計(jì),也可以吸取別人好的想法對(duì)自己的配方加以改進(jìn)后,進(jìn)行制作,制作過程中,要注意以下幾點(diǎn):(1)要做好記錄。(課件出示“制作飲料報(bào)告單),請(qǐng)大家看看這張報(bào)告單
20、,今天我們使用配料的單位不是克或千克,而是瓶蓋。做的時(shí)候,就需要同學(xué)們先把配料裝在瓶蓋中,并把使用幾瓶蓋的原料及時(shí)記錄下來。飲料制作報(bào)告單橘子粉 白糖 奶粉 蘋果粉 水蜜桃粉第一次()瓶蓋()瓶蓋()瓶蓋()瓶蓋()瓶蓋第二次()瓶蓋()瓶蓋()瓶蓋()瓶蓋()瓶蓋第三次()瓶蓋()瓶蓋()瓶蓋()瓶蓋()瓶蓋第四次()瓶蓋()瓶蓋()瓶蓋()瓶蓋()瓶蓋合 計(jì)()瓶蓋()瓶蓋()瓶蓋()瓶蓋()瓶蓋我們發(fā)現(xiàn): 經(jīng)過()次
21、調(diào)制的飲料才好喝。(2)制作好了,自己先嘗一嘗。如果感覺不理想,可以進(jìn)行第二次、第三次調(diào)制,一直到滿意為止,但要把每一次變化的情況紀(jì)錄下來,最后還要把合計(jì)這一欄填好。(3)制作過程中如果遇到問題,首先自己解決,如果自己不能解決,可以向同學(xué)、老師求援。學(xué)生制作飲料,教師巡視指導(dǎo),及時(shí)了解情況。四、展示交流:師:同學(xué)們做的飲料五顏六色、很是吸引人,不知口味怎樣呢?組內(nèi)互相品嘗一下吧!品嘗之后,推選出一杯大家都滿意的飲料。(學(xué)生互相品嘗)然后學(xué)生介紹自己組的飲料的特色,教師隨學(xué)生的回答,將每個(gè)組所用的配料的量和所用的次數(shù)板書在黑板上。師:請(qǐng)大家仔細(xì)看老師在黑板上的記錄,先看這邊的數(shù)字,是每個(gè)小組調(diào)制
22、飲料的次數(shù),說明了什么?(每一杯飲料都不是一次就調(diào)制成功的。)師:一杯好喝的飲料需要進(jìn)行反反復(fù)復(fù)的實(shí)驗(yàn),才能成功。像這幾杯大家感到味道比較好的飲料,就是因?yàn)槭褂昧撕玫呐浞健:玫呐浞?,有好多就是?jīng)過幾次、幾十次甚至幾百次、幾千次的實(shí)驗(yàn)才得來的。師:這節(jié)課,你有什么收獲?學(xué)生匯報(bào)。五、拓展創(chuàng)新:師:關(guān)于制作飲料,還有許多問題值得研究,例如,多種配料一起放和分別放哪種形式的好喝?分別放時(shí)先放什么?各種配料之間的營養(yǎng)有什么影響?怎樣做出的飲料對(duì)人體最有益?等等,請(qǐng)有興趣的同學(xué)課下繼續(xù)研究,做出更好的飲料,給你的家人、同學(xué)、老師品嘗。板書設(shè)計(jì) &
23、#160; 6、做一杯飲料教學(xué)反思:通過動(dòng)手實(shí)踐,學(xué)生在其中學(xué)到怎樣去探究周圍世界的事物和現(xiàn)象。這樣在教學(xué)中不是只交給學(xué)生具體的知識(shí),更重要的是學(xué)生學(xué)會(huì)和領(lǐng)會(huì)了科學(xué)學(xué)的學(xué)習(xí)方法,七、水里有什么教學(xué)目標(biāo):1、知道水里有溶解和不溶解于水的物質(zhì)2、使學(xué)生知道沉淀、過濾、消毒是水凈化的常用方法。初步了解自來水的凈化處理過程。3、指導(dǎo)學(xué)生初步學(xué)會(huì)做沉淀和過濾的實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰头治鼍C合能力。教學(xué)重點(diǎn):1、使學(xué)生知道沉淀、過濾、消毒是水凈化的常用方法。2、向?qū)W生進(jìn)行飲水
24、衛(wèi)生教育,從小養(yǎng)成節(jié)約用水的好習(xí)慣教學(xué)難點(diǎn):沉淀和過濾實(shí)驗(yàn)的操作規(guī)程。課前準(zhǔn)備:1、有關(guān)水污染和課本插圖的課件。2、沉淀實(shí)驗(yàn):燒杯、明礬、玻璃棒。3、過濾實(shí)驗(yàn):濾紙、剪刀、燒杯、玻璃棒、漏斗、鐵架臺(tái)、滴管。預(yù)習(xí):從小河中取水一瓶。查閱資料:生活中的自來水是怎么來的。教學(xué)過程:一、激情導(dǎo)入 進(jìn)入新課1、播放水污染和課本插圖的課件。提問:同學(xué)們,你們發(fā)現(xiàn)水里面有什么?你知道自然界的水是怎樣被污染的?污染的水是怎樣危害人類健康的?學(xué)生結(jié)合課件進(jìn)行討論并匯報(bào)2、教師:水里有什么呢?(板書:7、水里有什么)生答。師總:自然界的水由于各種原因,混入了各種雜質(zhì),其中有不溶解于水的雜質(zhì),
25、如泥沙、石塊、雜草、灰塵等臟東西;有溶解于水中的雜質(zhì),如食鹽、各種礦物質(zhì),還有細(xì)菌、病毒等。自然水域的水必須經(jīng)過處理,除去部分或全部的雜質(zhì),才能飲用。把不干凈的水變成干凈的水,叫做水的凈化。師板書:水的凈化二、 學(xué)習(xí)探究1、指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)用沉淀的方法凈化水。(1)讓生觀察:每組實(shí)驗(yàn)桌上有兩杯混濁的水,觀察水里有哪些雜質(zhì)?(2)學(xué)生匯報(bào)。(3)師講解:怎樣除去水中的這些雜質(zhì)?要除去水中比水重的雜質(zhì),有一個(gè)簡單的方法,把水放在容器中靜置一會(huì)兒,一部分雜質(zhì)就會(huì)沉到水底,這種方法叫沉淀。(板書:沉淀)為了加快沉淀,還可以在水中加入明礬,明礬經(jīng)過溶解后能把水中一些較小的顆粒粘在一起加快沉淀。我們附近農(nóng)村,
26、由于農(nóng)民都使用了自來水,一般就不用在水中加入明礬沉淀。(4)演示沉淀實(shí)驗(yàn),邊示范邊講解:加入適量明礬、用玻璃棒攪拌、靜置,過一會(huì)兒觀察沉淀后的水有什么變化?(5)學(xué)生實(shí)驗(yàn)。(6)學(xué)生觀察、討論:沉淀后的水發(fā)生了什么變化?(7)小結(jié):沉淀能除去水中什么樣的雜質(zhì)?家里的燒水壺、熱水瓶等的時(shí)間用長了,壁上會(huì)有水垢,這就是水中雜質(zhì)長期積淀的結(jié)果。2、指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)用過濾的方法凈化水。(1)師講述:沉淀能除去水中一部分雜質(zhì),但并不能完全除去不溶解的雜質(zhì)。沉淀后的水還會(huì)有重量很輕的物體在水中,過濾又是一種常用的凈化水的方法。(板書:過濾)(2)講解過濾操作的方法。(3)學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)。(4)觀察、比較并討論:
27、過濾后濾紙有什么變化?過濾能除去水中什么樣的雜質(zhì)?(5)小結(jié):用沉淀、過濾的方法能除去水中不溶解于水的雜質(zhì)。3、指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)用消毒的方法凈化水。(1)師講述:用沉淀、過濾的方法能除去水中不溶解于水的雜質(zhì),但不能除去細(xì)菌、病毒等有害物質(zhì)。這就需要消毒,比如用加熱的方法把水燒開,這種方法叫“煮沸”;也可以往水里加漂白粉。我們把煮沸各加消毒藥品的方法統(tǒng)稱為“消毒”,其中煮沸是又簡單又可*的消毒方法。(板書:消毒)(2)總結(jié)水的凈化方法。學(xué)生匯報(bào)三、 自由活動(dòng)1、了解自來水廠水的生產(chǎn)過程,并進(jìn)行飲水衛(wèi)生教育。(1)提問:你家飲用的水是歸哪里的水?自來水是怎樣生產(chǎn)出來的?(2)討論:自來水要經(jīng)過幾道凈化
28、處理過程?(要經(jīng)過取水、加藥、混凝、沉淀、過濾、供水等幾部分)(3)提問:自來水經(jīng)過多道凈化處理,能不能直接飲用?為什么?2、探索研究:自己設(shè)計(jì)一個(gè)自來水加工廠(1)教師:如果讓你設(shè)計(jì)一個(gè)自來水加工廠,你有怎樣的設(shè)想,把你的意圖用文字或畫圖的方式表示出來。(2)學(xué)生設(shè)計(jì)。(3)學(xué)生展示自己的設(shè)計(jì)。四、拓展活動(dòng)教師:隨著現(xiàn)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,淡水的使用量逐年增多,出現(xiàn)了淡水資源的缺乏現(xiàn)象,更嚴(yán)重的是大量的工業(yè)廢水排入到河流、田野給環(huán)境造成了極大的破壞。請(qǐng)同學(xué)們課下對(duì)附近的工廠、河流進(jìn)行調(diào)查。談?wù)勀愕母邢牒徒鉀Q以上問題的有效辦法。板書設(shè)計(jì)
29、; 7、水里有什么水的凈化:沉淀、過濾、消毒教學(xué)反思:學(xué)生在小組合作活動(dòng)中去討論去動(dòng)手實(shí)踐,親身尋找水的凈化的方法,讓學(xué)生經(jīng)歷知識(shí)方法的產(chǎn)生過程,在潛移默化中接受科學(xué)教育,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,激發(fā)學(xué)生的探索精神,培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。水里有什么復(fù)習(xí)課教學(xué)目標(biāo):1、通過觀察食鹽、高錳酸鉀的溶解現(xiàn)象,知道水有溶解物質(zhì)的特性,并能用恰當(dāng)?shù)恼Z言描述高錳酸鉀溶解時(shí)的變化,了解溶解在生活中的應(yīng)用。2、掌握加快溶解的方法3、知道水里有溶解和不溶解于水的物質(zhì)4、使學(xué)生知道沉淀、過濾、消毒是水凈化的常用方法。初步了解自來水的凈化處理過程。重
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