高一化學必修一《二氧化硫》教學設計

1、二氧化硫一 寫在前頭：什么樣的課是好課北京四中校長劉長銘認為：從聽課和評教中總結好課的共性，我可以概括為“四有”：有知識、有方法、有生活、有境界。有知識、有方法的課就算是好課了；如果有生活，那就更好了；如果講課能上升到精神層面，那就更不一般了。好課有知識，知識貴在精首先是“有知識”，這是最基本的要求。知識不是講的越多就越好，要講的精準、精煉、精彩。少則得，多則惑。怎樣把握好這個度，取決于你對規(guī)律的把握和對學生的了解，知道學生的困惑在哪。講課不是對知識的簡單陳述，不是課本搬家，更不是講標準答案。這樣的課學生不歡迎，這樣的教師也沒有存在的價值。有知識還不是好課的唯一指標。能不斷激發(fā)學生的興趣和熱情

2、，也是好課的重要特征。好課有方法，“道法”要讓學生自己悟其次是“有方法”，或者說有思想。四中老師不缺少讓學生得高分的絕招，教點兒絕招學生會很佩服你。但重要的是，要讓學生自己悟出方法。思想是比方法更高一層的東西，是道，而非術。方法是解決具體問題的，可以說思想是可以移植應用到其他領域、觸類旁通的方法，是認識和解決問題的普遍的方法。讓學生自己悟出方法和思想是教育者更高超的技藝。這與教師的學養(yǎng)有關，與教師對知識理解的深度、廣度和高度有關。我建議老師尤其是理科老師要讀一些哲學，尤其是西方哲學的經典著作。好課有生活，要讓學生理解知識的價值在哪里第三是“有生活”。人類創(chuàng)造知識的目的，是為了改善生活，使生活更

3、加美好和有意義，而不是為了考試和個人發(fā)展。僅僅把學知識與考試掛鉤是一種價值迷失。所以我們在講課時，除了要關注考試外，還要廣泛聯系與知識有關的生活現象和人類職業(yè)活動，要讓學生掌握知識的同時，理解知識的意義與價值。我不贊成老師總把考試重點掛在嘴邊，尤其是在非畢業(yè)年級，這樣會使學生學習倒胃口，這樣的教學是不成功的。價值引領而非考試導向的知識教育，會使學生獲得主動發(fā)展的不竭動力和熱情。我們要培養(yǎng)學生的社會責任感。引導學生關注知識在生活中的用途，了解知識在改變人類生活中的作用，激發(fā)學生運用知識來創(chuàng)造和改變世界的欲望和沖動，有助于培養(yǎng)學生的社會責任意識。這種價值引導的教學是潛移默化潤物無聲的教育，勝過空洞

4、的說教。好課有境界，充滿正能量第四是“有境界”。四中的教育理念是以人育人，共同發(fā)展，其中有一句話，以境界提升境界。一節(jié)好課展現的不僅是教師的口才和處理教材的技巧，還有教師的思想、情感、精神追求和人格魅力。我認為后者更為重要。幾天前我聽一節(jié)起始課。教師在自我介紹時談到自己愛讀書、愛自由、愛校園、愛上課、愛山水、愛旅游不愛成為焦點，不愛每三年的離別，等等。他的自我介紹幾次被學生的掌聲打斷。我感到學生的掌聲是發(fā)自內心的對老師的敬佩。境界反映了教育者對待生活、社會和世界的態(tài)度，反映了教育者的職業(yè)操守與職業(yè)精神，體現了教育者對理想與崇高的追求。一個好的課堂，應當是充滿正能量的課堂，是賦予了教育者的態(tài)度、

5、精神、生命與價值觀的課堂，是充滿了熱情、激動、憧憬、情感激蕩和心靈互動的課堂，是將精神和人格引向高尚的課堂。我希望在北京四中能有更多的這樣的課堂。我們都希望把課上好，都希望獲得成功和幸福。能在學生們的青春記憶中存留對成長的包容與尊重、關愛與美好，能和一群志同道合的同仁一起老去、能看著孩子們不斷成長而心安理得地老去，也是一種幸福。非常贊成劉校長的四有好課，一直也按這樣的要求和標準來備課和上課。例如二氧化硫，“有知識”，知識就是二氧化硫的物理性質、化學性質和用途；“有方法”，方法就是學習元素化合物知識的“價態(tài)-類別二維圖”；“有生活”，一些人一聽說二氧化硫就會想到酸雨，就會想到二氧化硫有毒，但是我

6、卻從二氧化硫在生活中的應用，怎樣指導大家健康生活的角度來學習；“有境界”，化學是為了讓我們生活得更加健康和幸福的！二 教學設計三維目標知識與技能（1） 掌握二氧化硫的物理性質；（2） 掌握二氧化硫的化學性質（酸性氧化物通性、氧化性、還原性、漂白性）；（3） 掌握二氧化硫的用途。過程與方法 （1） 通過觀察和實驗了解二氧化硫的物理性質；（2） 通過價態(tài)類別二維圖，大膽預測二氧化硫的化學性質；（3） 通過設計實驗、進行實驗學習二氧化硫的化學性質，然后通過化學語言（化學方程式和離子方程式）掌握二氧化硫的化學性質；（4） 通過“性質決定用途，用途反應性質”，掌握二氧化硫的用途。情感態(tài)度與價值觀（1）

7、化學是指導我們更好的生活的；（2） 辯證看待二氧化硫等防腐劑，“吃腐爛的食物是有毒的，適度的防腐劑對身體無害，但是物極必反，不能過量”；（3） 從生活中來，在課堂上學，到生活中去。教學策略：1、元素化合物的新授課知識多和零散，所以在教學中教師應帶領學生使用分類思想、氧化還原理論、類比遷移的方法來學習，通過課堂的引入和教學使到學生在課堂中能將“實驗、分類、氧化還原”三者有機的組織起來，形成一套學習元素化合物的通用方法，讓學生面對新物質時能準確定位物質，合理分析，并在新情境中靈活運用。2、通過選取多種來源于生活的學習素材，使學生對新知識充滿動力和興趣，充分感受化學與生活的密切聯系。教學過程：投影：

8、兩種開心果。講述：你選擇哪一種？講述：外貌協會的會選擇白的，越白越好，越好看越好；懂得化學，關心新聞的同學會選擇黃色的。為了迎合一些消費者“越好看越好”的心理，一些食品加工者過量或違規(guī)用硫磺來熏食品?！把肆蚧蔷褪秋@好，能賣個好價錢”。所以，二氧化硫往往是超標的，例如香菇中二氧化硫超標20多倍。投影：引入：1銀耳、開心果、香菇、蜜餞等等為什么要用硫磺熏，國家允許嗎？ 2 二氧化硫有毒，怎樣選到二氧化硫不超標的食品？ 3 二氧化硫有什么性質和用途？ 下面我們就一起來探究這些問題。環(huán)節(jié)1：認識SO2的物理性質（展示一礦泉水瓶二氧化硫，讓學生描述物理性質，顏色、狀態(tài)、氣味、密度，學生非常清楚）講述：

9、經測定，二氧化硫的沸點為-10，所以二氧化硫易液化。設問：你可以設計什么實驗來證明二氧化硫的溶解性？回答：倒扣試管、向礦泉水瓶中裝水、噴泉實驗等等。演示實驗：向裝滿二氧化硫的礦泉水瓶中加約1/5的水，振蕩，發(fā)現瓶子變癟了。設問：說明什么問題？回答：二氧化硫易溶于水。講述：如果經過定量的實驗測定，每一體積水可以溶解40體積二氧化硫。所以，二氧化硫易溶于水。環(huán)節(jié)2：認識二氧化硫的化學性質設問：大膽分析和預測，二氧化硫有哪些化學性質？研究物質的化學性質一般從哪些方面入手？回答：價態(tài)類別二維圖。（引導學生分析。從分類角度，二氧化硫是酸性氧化物，具有酸性氧化物的同性。師生一起完成化學方程式。SO2+H2

10、OH2SO3SO2+ 2NaOH Na2 SO3+H2O （二氧化硫少量）SO2+ NaOH NaHSO3（二氧化硫過量）SO2+ Ca(OH)2 CaSO3+H2O （二氧化硫少量）SO2+CaO Ca SO3（二氧化硫與水反應是可逆反應，一些學生難以想得到，經提示，類比二氧化碳與水反應可得出；酸性氧化物與堿溶液的反應要分過量與少量考慮，需要少提示）（在二氧化硅的化學性質學習中，學生已從氧化物分類的角度，從熟悉的CO2性質，類推SiO2的性質。在此通過進一步運用和強化，鞏固SO2作為酸性氧化物的通性）引導學生分析。從氧化還原反應的角度，分析二氧化硫的性質，SO2既有氧化性，又有還原性投影：用

11、硫磺漂白布的圖片。講述：硫燃燒生成二氧化硫，二氧化硫有漂白性嗎？那怎樣設計實驗來證明二氧化硫的化學性質呢？（如果回答不出，則設置梯度，二氧化硫有哪些化學性質？（酸性氧化物的通性、氧化性、還原性、漂白性）證明是酸性氧化物的最簡單方法是什么？（紫色石蕊）證明二氧化硫的還原性，學生容易解決（酸性高錳酸鉀、鐵離子等）那怎么證明二氧化硫的氧化性，（學生想不到的）直接給出硫化氫或硫化鈉，如果二氧化硫遇到硫化氫或硫化鈉會怎樣，學生一分析硫化氫或硫化鈉中硫元素化合價最低，想到可以用硫化氫或硫化鈉來探究二氧化硫的氧化性。品紅溶液是經常用來檢驗物質是否具有漂白性的物質）學生容易想到二氧化硫不斷通入不同的溶液。投影

12、：圖片。并引導學生分析每種試劑的作用。設問：二氧化硫怎么得到？（回答不出可類比二氧化碳的制法）回答：投影：整套裝置。二氧化硫的制備和性質實驗圖片。講述：量多，如果泄露，我們不堪忍受。改進實驗：再次引導學生對實驗目的的明確。改進實驗：學生只做與紫色石蕊、品紅和酸性高錳酸鉀的反應。老師多做與溴水、硫化鈉溶液的反應。匯報實驗結果。結果分析：二氧化硫與溴水、二氧化硫與酸性高錳酸鉀的化學方程式。若是二氧化硫與氫硫酸反應，寫出化學方程式。實驗：將滴有品紅的棉簽取出放在試管里，加熱。 發(fā)現變紅。 疑惑。投影：新報紙和舊報紙；白銀耳和放了很久了的銀耳。講述：由此可見，二氧化硫漂白的原理SO2與某些有色物質反應

13、，生成不穩(wěn)定的無色物質。設問：為什么是某些？回答：二氧化硫不會使紫色石蕊褪色。講述：二氧化硫漂白，時間久了或加熱，又會恢復原來的顏色。所以二氧化硫漂白是暫時的，不是永久的。小結二氧化硫的化學性質和用途。收尾呼應，解決問題。投影：銀耳、開心果、香菇、蜜餞等等為什么要用硫磺熏，國家允許嗎？回答：二氧化硫有還原性、漂白性，所以二氧化硫是食品添加劑，在食品中可以做為漂白劑、防腐劑、抗氧化劑。投影：GB2760（食品安全國家標準 食品添加劑使用標準）有關二氧化硫的規(guī)定，（學生發(fā)現很多食品中可以使用二氧化硫，只是有使用的最大量）講述：防腐劑超標是有毒的，但是吃腐爛的食物更是有毒的。二氧化硫等防腐劑在安全使用范圍內，對人體是無毒副作用的。但是不能過量，物極必反！投影：二氧化硫有毒，怎樣選到二氧化硫不超標的食品？回答：看-色澤太鮮艷的就不要買了； 聞-有刺激性氣味的就不要買了； 捏-捏起來黏黏的不要買。投影：買的干貨我還是不能確定二氧化硫有沒有超標，怎么辦？ 在外面就餐時，如何盡量減少經過用SO2漂白的一次性筷子對自身的危害呢？回答：用水浸泡或洗滌。SO2+H2OH2SO3課堂小結：我們學習了二氧化硫的物理性質、化學性質和用途。課堂練習：(見課件)作業(yè)：學習與評價。附板書設計：（思維導圖）教學后記：1、二氧化硫會導致酸雨，學生很清楚。所以我選擇從化學與食品，化學與健康的角度來學習二氧化硫；2、思