第二單元-清潔器具和清潔劑

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上第二單元 清潔器具和清潔劑一、填空題1.酒店清潔器具的來源主要有兩種途徑，一是_、二是_。2.客房使用的清潔設(shè)備分為_、_兩大類。3.塵拖又稱 ，是由 、 構(gòu)成，主要用于 的清潔保養(yǎng)工作。4.玻璃清潔器可提高工效，而且安全、可靠，它主要有_、_和其他配件構(gòu)成。5.抹布在使用時，為了提高工作效率，一般要 使用。6.使用房屋工作車，可以 和 ，而且當(dāng)房屋工作車停在客房門外時，可以成為 的標(biāo)志。7.拖地車是由_、擠水桶和_組成。8.吸塵器全稱_，種類有_、吸力式和_。 _適用于清潔大面積的地毯。9.洗地毯機(jī)在操作時_、_、_三個動作同時進(jìn)行。10.洗地機(jī)又稱_，它具有_和_

2、的功能。11. 一般用于垃圾房、外墻、停車場、游泳池等處的沖洗。12.“臟”的存在形態(tài)與性質(zhì)可分為四種，包括 、 、 和 。13.洗滌劑的作用一般有_、_、增溶能力、分散能力、易漂洗無損傷性。14.清潔劑一般分為洗滌劑和_、_、_、消毒劑、空氣清新劑和拋光劑。15.酸性清潔劑有 、 及中和堿性物質(zhì)的作用， 廣泛用于干洗和局部除漬， 用于家具的清潔保養(yǎng)，還能防止家具發(fā)霉。二、單項選擇題（ ）1. 主要用于掃除地面吸塵器無法吸走的碎片和贓物。A.掃帚 B.拖把 C. 抹布 D. 畚箕（ ）2.常用于清除粘固在地板上口香糖的工具有 。A.橡皮刮 B.油灰刀 C.掃帚 D.抹布（ ）3.清潔大面積的地

3、毯， 吸塵器最適用。A直立式 B. 混合式 C.吸立式（ ）4.用于垃圾房、停車場等處沖洗的清潔工具是 。A. 吸塵器 B.打蠟機(jī) C.高壓噴水機(jī) D.吸水機(jī)（ ）5. 方法對不臟的地毯和純羊毛地毯，清洗效果好，損傷較小。A.濕洗 B.噴汽抽吸式 C.干泡洗地毯（ ）6.飯店在清潔劑中使用最多的是 。A. 酸性清潔劑 B.堿性清潔劑 C.中性清潔劑（ ）7.清潔劑去污效果的好壞主要取決于它的 的含量和質(zhì)量。A.酸性物質(zhì) B.芳香劑 C.表面活性劑 D.過氧化物（ ）8.要清除頑固水漬使用的清潔劑是 。A.硫酸鈉 B.草酸 C.醋酸 D.檸檬酸（ ）9.漂白粉和酸性清潔劑不能同時使用，以免產(chǎn)生

4、中毒。A.氯氣 B.氨氣 C.臭氣 D.氧氣（ ）10.木制地板使用地面拋光劑時，最好使用 。A.水性拋光劑 B.油性拋光劑 C.水基性拋光劑 D.溶劑性拋光劑三、多項選擇題（ ）1.屬于一般清潔器具的有 。A抹布 B.噴霧器 C.房務(wù)工作車 D.塵拖（ ）2.根據(jù)結(jié)構(gòu)和操作原理，吸塵器大致可分為 。A.直立式 B.吸力式 C.混合式（ ）3.溶劑能有效地清除怕水物品上面的油脂和蠟跡等, 常用的有 。A汽油 B.四氯乙烯 C. 專業(yè)酒精 D.消毒劑（ ）4.清潔劑使用不當(dāng)、管理不當(dāng)，會出現(xiàn) 方面的問題。A.對使用者造成傷害 B.對清潔保養(yǎng)對象造成損壞C.造成火災(zāi) D.造成爆炸（ ）5. 屬于中

5、性清潔劑。A.恭桶清潔劑 B.消毒劑 C. 多功能清潔劑 D. 地毯香波 E. 玻璃清潔劑四、是非題（ ）1.塵拖又稱萬向地拖，可用于各種地面的日常清潔維護(hù)。（ ）2. 房務(wù)工作車由于價格昂貴，故屬于清潔設(shè)備。（ ）3.抹布制成不同的尺寸，選用不同質(zhì)地和顏色的材料，這樣做是為了更加漂亮。（ ）4.地拖桶可分為兩部分，分別存放清潔劑、沖洗抹布的水。（ ）5.直立式吸塵器只對清理不太臟大面積的地毯，效果最佳。（ ）6.噴汽抽吸式洗地毯機(jī)是現(xiàn)在不多用的一種地毯洗滌器具。（ ）7.堿是最有效的金屬除銹劑。（ ）8.塵土是“臟”的最初形態(tài)。（ ）9.為了降低服務(wù)員的勞動強(qiáng)度，在使用消毒劑前無需將先前的清潔溶液清洗干凈。（ ）10.清潔劑是客房服務(wù)員日常工作必備品，無需定點儲存、專人保管，這樣會增加人力成本。（ ）11.辨別空氣清新劑質(zhì)量優(yōu)劣的最簡單的方法是查其留香時間的長短，留香時間長的好。（ ）12.拋光劑不是嚴(yán)格意義上的一般清潔劑，但在清潔保養(yǎng)工作中卻經(jīng)常被使用。（ ）13.起蠟水屬于強(qiáng)堿清潔劑，一般用于需再次打蠟的大理石和木板地面，在使用后切記要經(jīng)過反復(fù)清洗才能上蠟。（ ）14.空氣清新劑有掩蓋臭味、殺菌、留香的作用，所以在各個地方大量使用。（ ）15.在清潔保養(yǎng)工作中，清潔劑的用量越多越好。（ ）16.漂白粉與酸性清潔劑不能同時使用，以免產(chǎn)生氯氣中