王銳利-葉綠體中色素的提取和分離

1、綠葉中色素的提取和分離綠葉中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo) 掌握提取和分離葉綠體色素的方法，探究葉綠體中掌握提取和分離葉綠體色素的方法，探究葉綠體中色素的種類。色素的種類。實(shí)驗(yàn)材料實(shí)驗(yàn)材料綠葉中色素的提取和分離綠葉中色素的提取和分離鮮嫩的菠菜葉鮮嫩的菠菜葉實(shí)驗(yàn)器材和試劑實(shí)驗(yàn)器材和試劑一、提取色素一、提取色素實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)步驟稱取稱取剪碎剪碎研磨研磨過濾過濾收集濾液收集濾液一、提取色素（研磨法）一、提取色素（研磨法）（鮮嫩）（鮮嫩）+SiO2+CaCO3+無水乙醇無水乙醇迅速、充分研磨迅速、充分研磨（尼龍布）（尼龍布）思考題思考題1.1.研磨使色素能夠提取出來，要破壞多少層膜？研磨使色素能夠提取

2、出來，要破壞多少層膜？ 提示：提示：3 3層膜層膜2.2.色素提取液呈現(xiàn)淡綠色的原因可能有哪些？色素提取液呈現(xiàn)淡綠色的原因可能有哪些？ 提示：提示：(1)(1)葉片顏色太淺。葉片顏色太淺。(2)(2)綠葉不新鮮。綠葉不新鮮。(3)(3)研磨不充分。研磨不充分。(4)(4)未加碳酸鈣或加入量太少。未加碳酸鈣或加入量太少。(5)(5)加入無水乙醇量太多。加入無水乙醇量太多。(6)(6)研磨時(shí)間過長，部分葉綠素被破壞。研磨時(shí)間過長，部分葉綠素被破壞。一、提取色素一、提取色素二、分離色素二、分離色素濾液細(xì)線濾液細(xì)線層析液液面層析液液面實(shí)驗(yàn)結(jié)果實(shí)驗(yàn)結(jié)果二、分離色素二、分離色素思考題思考題1.1.到了秋天

3、有的葉色變黃、有的變紅，原因是什到了秋天有的葉色變黃、有的變紅，原因是什么？么？二、分離色素二、分離色素秋天氣溫降低，葉綠體中葉綠素降解減少，葉片中的葉秋天氣溫降低，葉綠體中葉綠素降解減少，葉片中的葉黃素和胡蘿卜素的顏色出現(xiàn)了，所以葉片變成黃顏色。黃素和胡蘿卜素的顏色出現(xiàn)了，所以葉片變成黃顏色。而葉片變紅是由于液泡中產(chǎn)生的紅色花青素所導(dǎo)致的。而葉片變紅是由于液泡中產(chǎn)生的紅色花青素所導(dǎo)致的。葉綠體中的色素主要吸收葉綠體中的色素主要吸收紅橙光和藍(lán)紫光紅橙光和藍(lán)紫光1.1.在做在做“綠葉中色素的提取和分離綠葉中色素的提取和分離”實(shí)驗(yàn)時(shí)，甲、乙、丙、丁四位同學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)，甲、乙、丙、丁四位同學(xué)對(duì)相關(guān)試劑的使用情況如下表所示對(duì)相關(guān)試劑的使用情況如下表所示(“+”(“+”表示使用，表示使用，“-”-”表示未使用表示未使用) )，其余操作均正常，他們所得的實(shí)驗(yàn)結(jié)果依次應(yīng)為其余操作均正常，他們所得的實(shí)驗(yàn)結(jié)果依次應(yīng)為 （ ）A A B BC C D D 知識(shí)遷移應(yīng)用知識(shí)遷移應(yīng)用B1.1.如圖是對(duì)不同材料的色素提取物進(jìn)行層析的結(jié)果，