2015級空乘人才培養(yǎng)方案831

1、長沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術學院2015級空中乘務專業(yè)人才培養(yǎng)方案 一、專業(yè)名稱空中乘務二、專業(yè)代碼520503三、招生對象高中畢業(yè)生/中等職業(yè)學校畢業(yè)生/五年制中高職銜接學生。四、學制與學歷層次全日制三（五年制中高職銜接學生兩年或者三年），?？啤Ｎ?、就業(yè)面向和職業(yè)崗位（一）主要就業(yè)面向（二）主要職業(yè)崗位空中乘務專業(yè)主要職業(yè)崗位主要職業(yè)崗位初始崗位發(fā)展崗位核心崗位客艙乘務員乘務長輔助崗位機場服務人員機場地面服務經(jīng)理六、培養(yǎng)目標與規(guī)格（一）培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)與我省服務產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求相適應的，德智體美等全面發(fā)展的，掌握空中乘務專業(yè)核心崗位、輔助崗位崗位必備的基礎理論知識和專業(yè)知識、具有從事民航行業(yè)客艙乘務員

2、、機場服務人員等各種崗位需要的實際工作能力；具有良好的職業(yè)道德、敬業(yè)精神、創(chuàng)業(yè)精神和健全體魄，適應服務、管理所需要的高素質(zhì)技術技能人才。學生畢業(yè)后可從事客艙服務、地面服務等航空服務工作以及機場酒店管理各企業(yè)管理等工作。（二）培養(yǎng)規(guī)格 1、基本規(guī)格具有堅定正確的政治方向，具備較強的社會責任感；具有良好的社會公德、職業(yè)道德和專業(yè)基本素質(zhì)；具有愛崗敬業(yè)、艱苦奮斗、勇于創(chuàng)新的集體主義精神；具有解放思想、實事求是的科學態(tài)度，社會適應性較強；具有敢于拼搏、建功立業(yè)的實干精神；具有較強的法律意識和一定的人文素養(yǎng)、科學精神、創(chuàng)新意識和可持續(xù)發(fā)展能力；了解體育運動的基本知識、掌握鍛煉身體的基本技能，養(yǎng)成自覺鍛煉

3、身體的良好習慣，達到大學生健康體質(zhì)標準，具有健康的體魄和良好的心理素質(zhì)。2、業(yè)務規(guī)格業(yè)務規(guī)格要求系統(tǒng)掌握客艙服務基本理論和基礎知識；了解民航發(fā)展動向；了解客艙服務的流程；熟悉機艙內(nèi)部各項設備的操作；掌握客艙服務和客艙安全的處理方法；通過客艙模擬實訓，具備較強的學習能力、實踐能力和就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力；具有較強的空中乘務專業(yè)知識和綜合素養(yǎng)；獲得國家頒發(fā)的大學英語A級以上證書，以及文秘、禮儀、人力資源等相應的職業(yè)資格證書和技術等級證書，并達到相應的技能水平。（三）職業(yè)崗位的知識、能力、態(tài)度結構表二 職業(yè)崗位的知識、能力、態(tài)度結構職業(yè)崗位群主要工作職責與任務對應的知識、能力與態(tài)度核心崗位航前準備、迎客服務、

4、安全檢查、餐飲服務、細微服務。民航基礎知識、人文藝術知識、語言能力、心理學知識、專業(yè)知識技能。語言表達能力、應急處理能力、觀察分析能力、團隊協(xié)作能力、心理認知能力、后續(xù)事務處理能力，具備良好的團隊合作精神與職業(yè)道德，溝通交流能力、冷靜處理意外事件和較強的實踐能力輔助崗位航前準備、值機服務、問詢服務、行李服務、vip旅客服務、安全檢查工作語言表達能力、應急處理能力、團隊協(xié)作能力、心理認知能力、后續(xù)事務處理能力，具備良好的團隊合作精神與職業(yè)道德，溝通交流能力、冷靜處理意外事件和較強的實踐能力七、畢業(yè)標準1、所修課程的成績?nèi)婧细?，達到畢業(yè)最低學分要求，最低修滿149學分。 2、各專業(yè)根據(jù)專業(yè)要求，

5、獲得相應的全國計算機應用能力一級證書、湖南省英語應用能力等級證書、普通話等級證書。3、獲得禮儀師資、職業(yè)資格證書職業(yè)證書具體要求如表三：表三 職業(yè)資格證書要求序號核心崗位職業(yè)資格證書頒證機關等級要求1客艙乘務員禮儀師資格證商業(yè)技能鑒定與飲食服務發(fā)展中心初級必考4、完成規(guī)定的畢業(yè)頂崗實習、畢業(yè)設計（論文）并考核合格；5、其他方面的要求。八、課程體系與核心課程（一）課程體系主要對構建課程體系的架構和說明，例如，校企合作構建課程體系說明，聯(lián)合開發(fā)基于職業(yè)活動過程的課程，等等。表四 課程體系框架表一級模塊二級模塊主要課程必修課公共素質(zhì)課程思想品德修養(yǎng)與法律基礎、毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論

6、、形式與政策教育、大學生心理健康教育等。專業(yè)課程專業(yè)理論課程普通話、形體訓練、旅游學概論、湖湘文化、旅游服務心理學、旅游服務禮儀、世界旅游地理。專業(yè)核心課程民航概論、客艙服務與管理、客艙安全與管理、乘務英語、機場服務與管理專業(yè)實踐課程空乘職業(yè)形象設計、溝通與播音技巧、校內(nèi)模擬實訓、醫(yī)療常識與急救選修課公共素質(zhì)拓展課程限選課影視鑒賞、民歌與曲藝、旅游文學、旅游歷史文化、旅游表演藝術等。任選課大學生素質(zhì)拓展、職業(yè)人文類課程、經(jīng)管類課程、理工類課程、藝術類課程、在線課程專業(yè)拓展課程任選課機場服務英語、民用航空法、中國旅游地理、旅游目的地國家概論、導游湖南、民航韓語（二）專業(yè)課程簡介1. 普通話課程性

7、質(zhì)： 專業(yè)群平臺課程理論學時：14實踐學時：14 考核方式：考查課程性質(zhì)與任務：本課程是乘務專業(yè)培養(yǎng)目標中的一門專業(yè)基礎課。主要講授語音訓練、播音訓練、溝通和播音綜合訓練、溝通專項訓練等內(nèi)容由淺入深進行論述 職業(yè)能力要求：使學生掌握播音與溝通的相關技巧，為實際工作打下良好的基礎。李莉、徐梅編著. 普通話口語訓練教程北京師范大學出版社.20011代曉東編著.普通話語音與口語表達訓練教程. 西南交通大學出版社.2012年；吳潔敏. 新編普通話教程.浙江大學出版社.2013年.2.形體訓練 課程性質(zhì)： 專業(yè)群平臺課程理論學時：32學時 實踐學時：22學時 考核方式：考查課程性質(zhì)與任務：本課程是乘務專

8、業(yè)培養(yǎng)目標中的一門專業(yè)基礎課。主要教練形體、部分民族民間舞、體育舞蹈，通過日常的、專業(yè)性的形體基本功訓練及舞蹈訓練，使學生了解和掌握乘務和旅游業(yè)對從業(yè)服務人員的形體訓練規(guī)范，并使學生勻稱和諧地塑造體型，培養(yǎng)正確優(yōu)美的姿態(tài)和動作，增強體質(zhì)，促進人體形態(tài)更加完美，改變不良形態(tài)。本課程的教學目的是培養(yǎng)學生把身體的每一個神經(jīng)細胞都投入到身體的伸屈動作中，讓身體充分享受自由、舒緩、伸屈的動作，修塑高貴、纖美的身體形態(tài)，提高體育文化素養(yǎng)和審美情趣。同時通過本課程的學習，職業(yè)能力要求：通過本課程的學習，要求學生掌握形體訓練的基本理論知識，舞蹈基本功練習，以及身體各部分的協(xié)調(diào)練習，為學生終身體育鍛煉打下良好的

9、基礎。主要參考書：彭延春著，作常蕾編著. 形體訓練教程中國輕工業(yè)出版社.2010年張桂蘭編著.形體訓練. 國防工業(yè)出版社.2010年；胡晉梅. 形體塑造與藝術修養(yǎng).重慶大學出版社.2010年.3.旅游學概論 課程性質(zhì)： 專業(yè)群平臺課程理論學時：56學時 實踐學時：56學時 考核方式：考試課程性質(zhì)與任務：本課程是乘務專業(yè)培養(yǎng)目標中的一門專業(yè)基礎課，是本專業(yè)的導入性課程。主要講授旅游活動發(fā)展的基本規(guī)律和旅游活動構成要素，旅游活動發(fā)展的歷史及影響，旅游經(jīng)濟活動的特殊性以及旅游事業(yè)的發(fā)展前途及旅游經(jīng)濟結構及發(fā)展戰(zhàn)略。職業(yè)能力要求：通過本課程的學習，要求學生掌握旅游的基本理論與方法、旅游業(yè)的發(fā)展特點與行

10、業(yè)構成情況等方面的內(nèi)容，培養(yǎng)學生獨立思考和正確理解與旅游業(yè)相關的社會現(xiàn)象的能力并能夠分析總結旅游發(fā)展的邏輯性和合理性，充分掌握旅游活動的規(guī)律。主要參考書：姜德源編著.旅游學概論.北京理工大大學出版社.2010年；田里編著.旅游學概論. 南開大學出版社.2006年；劉揚林. 旅游學概論.清華大學出版社.2009年.課程4. 湖湘文化課程性質(zhì)：專業(yè)群平臺課程理論學時：34學時，實踐學時：34學時 考核方式：考試課程性質(zhì)與任務：本課程是乘務專業(yè)培養(yǎng)目標中的一門專業(yè)基礎課，是本專業(yè)的導入性課程。本課程主要講授湖湘文化的內(nèi)涵及其淵源，及其形成和發(fā)展的歷史；分析湖湘文化的基本精神和正負因素，引導學生正確欣

11、賞湖湘文化。職業(yè)能力要求：通過本課程的學習，使學生了解湖湘文化的歷史與精髓，湖湘文化的精神氣質(zhì)與性格弱點，分析和掌握湖湘文化對湖南人的影響。 謝發(fā)平編著.湖湘文化十九講.世界圖書出版社.2012年；鄭淼編著.近代湖湘文化概論. 湖南師大出版社.2008年；聶榮華、萬里. 湖湘文化通論.湖南大學出版社.2005年.5.旅游服務心理學課程性質(zhì)： 專業(yè)群平臺課程理論學時：30學時 實踐學時：30學時 考核方式：考試課程性質(zhì)與任務：旅游心理學是導游專業(yè)的一門專業(yè)基本理論課程，是旅游理專業(yè)學生學習的必修課。通過本課程的學習，使學生理解和掌握旅游行為產(chǎn)生的規(guī)律及旅游知覺、動機、態(tài)度、人格、情感、審美心理對

12、旅游行為產(chǎn)生、旅游選擇和旅游心理效果的影響，并能適當運用一些基本技巧調(diào)動和調(diào)節(jié)旅游者的積極性，并在服務過程中根據(jù)不同行業(yè)的服務心理采取靈活服務方式令顧客和員工滿意，在管理中注意到員工心理保健、勞動心理、人際關系和企業(yè)領導心理等，以充分有效地利用人力資源。主要知識點：旅游消費心理；旅游服務心理；旅游管理心理職業(yè)能力要求：通過本課程的學習，使學生具備掌握消費者的心理，并通過心理分析，不斷改進服務，達到提升服務質(zhì)量的目的。主要參考書：甘朝友、齊善鴻編著.旅游心理學.南開大學出版社.2005年；劉純主編.旅游心理學. 南開大學出版社.2003年；沈祖祥主編.旅游心理學.福建人民出版社.2009年.孫喜

13、林，榮曉華，范秋梅.旅游心理學.中國旅游出版社.2009年.6.旅游服務禮儀 課程性質(zhì)： 專業(yè)群平臺課程理論學時：14學時 實踐學時：18學時 考核方式：考查教學任務與要求：通過課程的學習，使學生掌握對外交往時一般的禮節(jié)禮貌，掌握禮儀服務基本知識和技本能，尤其是旅游業(yè)務部門的禮儀服務，為今后從事導游、飯店管理工作打好禮儀基礎。主要知識點：本課程主要講授旅游禮儀的概念、本質(zhì)功能，旅游從業(yè)人員的言行舉止、旅游宗教、民俗禮儀和旅游國際禮儀以及旅游企業(yè)禮儀實務等內(nèi)容。主要參考書：王麗華、呂欣主編.旅游服務禮儀.中國旅游出版社 吳新江、董紅蓮主編.旅游服務禮儀.清華大學出版社 7.茶藝 課程性質(zhì)： 專業(yè)

14、群平臺課程理論學時：20學時 實踐學時：34學時 考核方式：考試教學任務與要求：本課程主要講授茶文化基礎知識、茶葉基礎知識、茶與健康、茶具知識、茶藝館、常見茶葉的沏泡方法、案例分析、名茶掌故、中英文對照常用茶藝服務用語，使學生掌握中國茶發(fā)展史、茶的健美功效、中國茶分類及中國名茶、茶葉的生產(chǎn)制作、茶的沖泡和品鑒、茶具鑒賞、茶葉的選購和保存、茶藝表演等基本知識和技能，學會以茶修心，以茶養(yǎng)心的方法，并能正確的傳承中國的茶文化。主要知識點：掌握中國茶發(fā)展史、茶的健美功效、中國茶分類及中國名茶、茶葉的生產(chǎn)制作、茶的沖泡和品鑒、茶具鑒賞、茶葉的選購和保存、茶藝表演等基本知識和技能主要參考書：賈洪文、趙艷紅

15、主編.茶文化概論與茶藝實訓.北京交通大學出版社楊學富、張曉明主編.茶藝.東北財經(jīng)大學出版社責任有限公司8.淑女養(yǎng)成 課程性質(zhì)： 專業(yè)群平臺課程理論學時：40學時 實踐學時：20學時 考核方式：考試教學任務與要求：本課程主要培養(yǎng)學生的文化內(nèi)涵以及氣質(zhì)修養(yǎng)。課程由藝術、歌曲、舞蹈、書法、家政、烹飪、手工等一系列課程組成。通過這些課程的學習能夠使學生具備一定的特長及文化修養(yǎng)。主要知識點：掌握簡單的手工制作，能夠制作日常烹飪，能夠熟練掌握一兩個舞蹈、歌曲等知識。主要參考書：校本教材9.客艙服務與管理理論學時：24學時  實踐學時：40學時   考核方式

16、：考查 課程性質(zhì)： 專業(yè)核心課程教學任務與要求：客艙服務與管理是空中乘務專業(yè)的專業(yè)必修課，主要講授客艙乘務員服務工作的流程及客艙服務標準；特殊旅客的心理需求，特殊旅客的服務技巧；特殊情景的服務處置技巧。職業(yè)能力要求：要求學生能明確客艙服務技能的概念與內(nèi)涵，加深對客艙服務技能的理解，強化對現(xiàn)代客艙服務技能的全面認識；理解客艙服務技能的要素與本質(zhì)，建立客艙服務技能的完整體系；掌握客艙服務技能的特點，了解客艙服務技能的基本要求，明確職業(yè)養(yǎng)成的基本問題，建立職業(yè)發(fā)展的基本思路；通過各技能要素的狀態(tài)評估，評價自己的服務技能狀態(tài)，明確努力方向；通過技能要素訓練，使各個技能要素得到真正的提高，從而提高技能素

17、質(zhì)，為全面提高服務技能奠定扎實的基礎 ；掌握客艙服務的基本內(nèi)容與延伸內(nèi)容，建立對客艙服務的全面概念；掌握客艙服務的基本程序，并通過服務程序的認識，理解客艙服務的系統(tǒng)性與嚴謹性的特點；全面認識客艙服務的職業(yè)性，為更好地適應未來空乘服務職業(yè)要求而努力。主要參考書： 廖正非、孔慶堂主編.客艙服務.國防工業(yè)出版社 韓英主編.民航客艙服務與管理.化學工業(yè)出版社10.客艙安全與管理課程性質(zhì)： 專業(yè)核心課程 理論學時：36學時 實踐學時：36學時 考核方式：考查教學任務與要求：客艙安全與管理是空中乘務專業(yè)的專業(yè)必修課，主要講授民航安全基本概況；飛機結構及應急設備的使用方法和注意事項；客艙乘務員安全工作的流程

18、及標準；緊急撤離程序；特殊情景的安全處置技巧；機上急救知識。通過講授和培養(yǎng)學生從事民航服務工作所需的基本知識和基本技能，同時拓寬學生知識面、提高人文素養(yǎng)，為其以后的民航實際工作進行知識上的準備。要求學生能明確客艙安全的概念與內(nèi)涵，加深對客艙安全的全面認識；通過技能要素訓練，使各個技能要素得到真正的提高，從而提高技能素質(zhì)，為全面提高服務技能奠定扎實的基礎 ；掌握客艙安全的基本內(nèi)容與延伸內(nèi)容，建立對客艙安全的全面概念；掌握緊急撤離的基本程序，并通過撤離程序的認識，理解客艙安全的系統(tǒng)性與嚴謹性的特點；培養(yǎng)學生在特定情況下的反應和處置能力。 劉曉娟主編.客艙安全.人民交通出版社 何佩主編.客艙安全與應

19、急處理.中國民航出版社11. 乘務英語課程性質(zhì)： 專業(yè)核心課程 理論學時：32學時 實踐學時：40學時 考核方式：考試教學任務與要求：乘務英語是空中乘務專業(yè)的專業(yè)必修課，主要講授英語語音、乘務英語會話等基本知識和技能。職業(yè)能力要求：通過講授英語語音、乘務英語會話等基本知識和技能，培養(yǎng)學生在不同情境下的會話能力，為其以后的民航實際工作進行知識上的準備。培養(yǎng)和提高學生的英語交際能力和機上的應變能力。 高峰主編.航空乘務英語教程.同濟大學出版社 林楊主編.民航英語視聽說.旅游教育出版社12. 民航概論課程性質(zhì)： 專業(yè)核心課程理論學時：56學時 實踐學時： 0學時  考核方式：考試

20、教學任務與要求：主要講授民用航空總論、飛機的一般介紹、飛行基本原理、空中交通管理、民用機場概論、民航旅客運輸、民航貨物運輸以及客艙設備等方面的知識，涵蓋了民用航空運輸業(yè)的各主要組成部分的關鍵知識和內(nèi)容。職業(yè)能力要求：學生不僅能了解構成民用航空業(yè)的各個環(huán)節(jié)，而且能掌握民航運輸發(fā)展的最新資訊。讓學生感覺民用航空業(yè)和自己并不遙遠，激發(fā)他們從事民航業(yè)的理想。 黃永寧主編.民航概論.旅游教育出版社 魏全斌主編.民航概論.北京師范大學出版社13. 機場服務與管理課程性質(zhì)： 專業(yè)核心課程 理論學時：40學時 實踐學時：32學時 考核方式：考查教學任務與要求：機場管理與服務這門課程是航空服務專業(yè)學生的專業(yè)基礎

21、課程，它全面介紹了機場管理結構系統(tǒng)和機場相關服務內(nèi)容，我針對高職學生的學習特點，側重于機場服務的教授。課程內(nèi)容包括八個大章節(jié)，分別是：引言部分、機場系統(tǒng)和功能、機場地勤服務人員禮儀修養(yǎng)、通用服務、值機服務、行李服務、引導服務、機場服務質(zhì)量的管理。職業(yè)能力要求：使學生了解當前機場業(yè)的發(fā)展概況，機場系統(tǒng)的構成和各部分的功能；熟練掌握地勤服務人員的禮儀規(guī)范；熟知問訊服務、候機樓廣播服務及公共信息標志服務等通用服務的規(guī) 范；掌握值機服務和行李服務的流程；掌握引導服務的崗位職責；理解機場服務質(zhì)量管理的辦法并能制定完整的機場旅客意見調(diào)查表。 陳卓主編.航站樓服務.國防工業(yè)出版社 李偉主編.機場服務.科學出

22、版社14. 空乘職業(yè)形象設計課程性質(zhì)： 專業(yè)實踐課程 理論學時：42學時 實踐學時：10學時 考核方式：考查教學任務與要求：空乘職業(yè)形象設計根據(jù)空乘服務工作的特點和要求，指導學生學會如何運用國際形象顧問協(xié)會的膚色與色調(diào)理論，化出具有職業(yè)感的、優(yōu)雅的妝面，以更加自信的形象示人。職業(yè)能力要求：指導學生學會如何運用國際形象顧問協(xié)會的膚色與色調(diào)理論，化出具有職業(yè)感的、優(yōu)雅的妝面，以更加自信的形象示人。 何英主編.職業(yè)形象塑造.科學出版社 林巍主編.職業(yè)形象訓練教程.哈爾濱工程大學出版社15.乘務溝通與播音技巧課程性質(zhì)： 專業(yè)實踐課程 理論學時：26學時 實踐學時：10學時 考核方式：考試教學任務與要求

23、：乘務溝通與播音技巧主要講授客艙溝通概述、語音訓練、客艙播音訓練、溝通和播音綜合訓練、溝通專項訓練等內(nèi)容由淺入深進行論述 職業(yè)能力要求：使學生掌握播音與溝通的相關技巧，為實際工作打下良好的基礎。 高峰主編.空乘服務溝通與播音技巧.同濟大學出版社 林楊主編.空乘服務溝通與播音技巧.旅游教育出版社（三）核心技能考核標準表五 核心技能考核標準核心技能考核點考核標準客艙服務航前準備階段 航前準備（儀容、服飾、飛行資料、航前準備會議）過程當中，請根據(jù)各號位乘務員服務操作的基本規(guī)范與標準，指出該位乘務員在服務操作過程中存在的不規(guī)范之處，并予以糾正直接準備階段乘務員在旅客登機之前進行客艙安全與服務準備工作。

24、各號位乘務員應準確說出其崗位應準備內(nèi)容，并進行現(xiàn)場操作。空中實施階段根據(jù)要求，乘務員為旅客進行客艙服務工作以及安全檢查工作。請根據(jù)各號位乘務員服務與安全操作規(guī)范與標準，糾正乘務員存在不足。地面服務問詢服務、值機服務、安檢服務、vip旅客服務地勤人員在旅客登機之前進行安全與服務準備工作。各崗位地勤人員應準確說出其崗位應準備內(nèi)容，并進行現(xiàn)場操作。特殊事件處理、急救能力地勤人員服務過程中，遇到了某類事故或率金額提出個別問題和要求。請根據(jù)民航安全與服務的預防和處理方法、旅客個別要求的處理方法以及地勤人員個人經(jīng)驗和應變能力，積極、正確、合理應對處理。九、教學評價、考核辦法評價理念：應堅持理論與實踐相結合

25、，注重對綜合素質(zhì)的評價，突出課程與崗位對接的特點，建立堅持吸納更多行業(yè)企業(yè)和社會有關方面組織參與的形成性多元考核評價體系。評價內(nèi)容：應結合平時學習情況，突出課程考試中的知識、技能、態(tài)度的考核。評價方式：行業(yè)企業(yè)和社會有關方面老師的評價，課程任課教師評價，學生小組評價；課程考核也可以采取考查方式，即理論考核與實踐考核相結合，學生作品的評價與知識點以及能力的考核相結合，可采取在實際工作環(huán)境中對學生技能進行考核。評價標準：課程學習的評價標準應該明確，如每個知識點及能力考核所占的比例；學生的每個階段學習成果在本課程中所占的比例等。十、人才培養(yǎng)方案編制的有關說明（一）學年學分制本專業(yè)實行學年學分制，可提

26、前或推遲畢業(yè)，學生在校時間為24年。（二）總學時、理論教學學時與實踐教學學時比例本專業(yè)教學計劃總學時為2682學時，其中理論教學1194學時，實踐教學1488學時。理論教學與實踐教學的課時比為43:57。（三）學分要求及計算方法1、本專業(yè)要求達到畢業(yè)最低學分要求：148學分。2、學分計算方法：理論課每16-18學時計1個學分；集中安排的實踐教學環(huán)節(jié)每1周計1個學分：頂崗實習最多不超過20周，按每周1學分計算；入學教育、軍訓與軍事理論課共3周共計4學分。3、集中安排的實踐教學環(huán)節(jié)（認識實習和模擬實訓）每1周按20課時計算計1個學分。（四）課程與學分本專業(yè)設有公共素質(zhì)課程共34學分；專業(yè)課程共 8

27、5 學分，其中專業(yè)基礎課程共15學分，專業(yè)核心課程共19學分，專業(yè)實踐課程共51 學分；選修課中公共素質(zhì)拓展課程共 21 學分，專業(yè)拓展課程共 9 學分。本專業(yè)群設有素質(zhì)課程共15學分；專業(yè)課程共85學分，其中專業(yè)群平臺課程共22學分；專業(yè)核心課程共20學分；專業(yè)實踐課程共44學分；選修課中公共素質(zhì)拓展課程共9學分，專業(yè)群與專業(yè)選修課程共16學分。（五）編制要求1、課程安排力求循序漸進，考慮專業(yè)教學的常規(guī)性、靈活性、實用性，依據(jù)目前空中乘務專業(yè)的專項能力要求，強調(diào)“以服務為宗旨，以就業(yè)為導向，走產(chǎn)學結合發(fā)展道路”，是教學更具有針對性和職業(yè)性。2、強化實踐教學，充分發(fā)揮學校校內(nèi)外的實習實訓基地的

28、作用，并廣泛利用現(xiàn)代多媒體教學手段，以企業(yè)真實的或模擬的工作內(nèi)容或工作過程為標準設計教學內(nèi)容和方式，強調(diào)“工學結合”、“教、學、做合一”。十一、專業(yè)人才培養(yǎng)方案附表表六 教學流程安排表表七 課程計劃與進度總表表八 課程執(zhí)行進程表表九 專業(yè)實踐能力培養(yǎng)說明表六 教學流程安排表 專業(yè)名稱： （級全日制）學年學期教 學 進 程 周 次課堂教學（周）實踐教學機動考試學期教學周數(shù)合計寒暑期1234567891011121314151617181920見習模擬頂崗第一學年一1411206二181197第二學年三161206四181197第三學年五0206六0177總 計1511539說明1、 三年6學期總

29、周數(shù)共115周。2、專業(yè)課理論教學與實踐教學總學時數(shù)比例控制為1：1左右。認識實習原則上安排在專業(yè)課開始時安排;模擬實訓根據(jù)專業(yè)教學進度安排；頂崗實習最多不超過17周。3、 入學教育 # 軍訓 軍事理論 課堂教學 考試 認識實習 模擬實訓 頂崗實習 畢業(yè)設計 國慶 機動 放假表七 課程計劃與進度總表課程類型課程編號課程名稱學 時 分 配考核 學年/大學期分配/小學期分配/周課時數(shù)總學時學分理論實踐考試考查第一學年第二學年 第三學年一二三四五六 備注14周18周16周8周10周周周必修課公共素質(zhì)課程011032思想品德修養(yǎng)與法律基礎54336182/162/11011042毛澤東思想和中國特色社

30、會主義理論體系概論64446182/164/8011054形勢與政策教育6425682/8（11-18）2/8（11-18）2/8（3-10）2/8（3-10）014021大學生心理健康教育3213022/16含心肺復蘇技術與結核病、艾滋病防治知識講座等012023體育108616922/162/182/102/10062012大學英語128812804/164/16041012計算機應用基礎72436364/18入學教育、軍訓與軍事理論課844285628/3092012大學生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導教程38228102/7（5-10）2/7（11-18）2/5（9-13）小計6443440623

31、81214682專業(yè)課專業(yè)課程專業(yè)群平臺課程普通話28214142形體訓練7252250452151旅游學概論5635604湖湘文化34 23402旅游服務心理學32218142旅游服務禮儀32214182茶藝64420244淑女養(yǎng)成603 40 2022小計3782321816088800專業(yè)核心課程客艙服務管理64420444客艙安全管理72436364（1-8）4乘務英語72432404民航概論5645604機場服務與管理7244032 44小計3362018415244488專業(yè)實踐課程乘務職業(yè)形象設計56442144乘務溝通與播音技巧56426304應急能力與實訓20110102（9

32、-18）校內(nèi)模擬實訓6033030頂崗實習560280560 31W畢業(yè)設計8040802W寒暑假企業(yè)實踐調(diào)查402040小計8724610874444002選修課公共素質(zhì)拓展課程限選課013011藝術鑒賞2011010 2（9-18）見注3旅游表演藝術72436364見注4旅游文學282280 2見注5旅游歷史文化2812804（1-8）民歌與曲藝20110102（9-18）任選課大學生素質(zhì)拓展4見注7職業(yè)人文類課程8經(jīng)管類課程理工類課程藝術類課程在線課程見注8 小計16891125600644專業(yè)群與專業(yè)選修課程任選課機場服務英語72440324見注9民用航空法2822802民航韓語724

33、423044（9-18）中國旅游地理40210304（9-18）導游湖南（英語）4023010 4（9-18）旅游目的地國家概況32216164（1-8）小計28416166118204812合計268214811941488 3030282828說明：學分分配（總學分140-150分）：公共素質(zhì)課程34分左右；公共素質(zhì)拓展限選課9分，公共素質(zhì)拓展任選課12分；專業(yè)拓展任選課9分；頂崗實習17分。專業(yè)基礎課程或者專業(yè)群平臺課程和專業(yè)實踐課程總學分控制在56-66分。學時分配（總學時2600-2800課時）：公共素質(zhì)課程644課時；公共素質(zhì)拓展限選課程142課時，公共素質(zhì)拓展任選課192課時；專

34、業(yè)拓展或者專業(yè)群與專業(yè)任選課144-162學時；專業(yè)素質(zhì)課程和實踐課程總學分控制在1120-1320課時。備注：注1：湖南省普通高等學校公共體育、健康、藝術與軍事課教學工作評價方案(試行)（湘教通【2014】242號）文件，規(guī)定非藝術類學生在8門藝術限定性選修課程（教育部辦公廳關于印發(fā)全國普通高等學校公共藝術課程指導方案的通知教體藝廳20063號）藝術限定性選修課程包括藝術導論、音樂鑒賞、美術鑒賞、影視鑒賞、戲劇鑒賞、舞蹈鑒賞、書法鑒賞、戲曲鑒賞）中至少選修1門，并獲得2個學分。注2：會計系、經(jīng)濟貿(mào)易系、信息與汽車工程系各專業(yè)須開設，其他專業(yè)可選開。 注3：關于對高等學校、普通中等專業(yè)學校在校非師范類學生進行普通話培訓測試和實行普通話等級證書制度的通知（湘教發(fā)20033號）文件，規(guī)定與口語表達有關的其他專業(yè)的學生(如英語、音樂、新聞、文秘、法律、管理、導游、商業(yè)、信息、通信、外貿(mào)、財經(jīng)、醫(yī)學、餐飲服務等專業(yè))，其普通話水平應達到二級乙等(80分)以上，其中導游等專業(yè)的學生，普通話水平應達二級甲等(87分)以上。非師范類其他專業(yè)和學科的學生，其普通話水平應達三級甲等(70分)以上。注4：經(jīng)濟貿(mào)易系、會計系和人文藝術系（文秘專