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1、第1節(jié) 物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗龁?題 探 討半透膜半透膜可以允許一些物質(zhì)透過,而不讓另外的物質(zhì)透過的多孔性摸多孔性摸。玻璃紙玻璃紙是一種半透膜,水分子可以透過它,而蔗糖分子則不能。清水清水 玻璃紙玻璃紙(半透膜)(半透膜)蔗糖溶蔗糖溶液液hh1 1、漏斗管內(nèi)的液面為什么會升高?、漏斗管內(nèi)的液面為什么會升高?2 2、如果用一層紗布代替玻璃紙,漏斗管內(nèi)的液面還會、如果用一層紗布代替玻璃紙,漏斗管內(nèi)的液面還會升高嗎?升高嗎?3 3、如果燒杯中不是清水,而是同樣濃度的蔗糖溶液,、如果燒杯中不是清水,而是同樣濃度的蔗糖溶液,結(jié)果會怎樣?結(jié)果會怎樣?單位時間內(nèi)水分子數(shù):滲入玻璃紙滲出玻璃紙單位時間內(nèi)水分子數(shù):
2、滲入玻璃紙滲出玻璃紙不會不會, 因為紗布的孔隙很大因為紗布的孔隙很大, 蔗糖分子也可以自由透過蔗糖分子也可以自由透過. 半透膜兩側(cè)溶液的濃度相等時,單位時間內(nèi)水分子數(shù):滲半透膜兩側(cè)溶液的濃度相等時,單位時間內(nèi)水分子數(shù):滲入滲出,故液面不會升高。入滲出,故液面不會升高。 滲透作用:滲透作用:水分子(或其他溶劑分子)透過半透水分子(或其他溶劑分子)透過半透膜的擴散,稱為滲透作用。膜的擴散,稱為滲透作用。 發(fā)生條件發(fā)生條件存在半透膜存在半透膜膜兩側(cè)溶液有濃度差膜兩側(cè)溶液有濃度差溶液溶液A A濃度濃度溶液溶液B B,水分子從,水分子從 A B B移動移動(中水分子的濃度(中水分子的濃度大于大于中水分子
3、的濃度)中水分子的濃度)溶液溶液A A濃度濃度溶液溶液B B,水分子從,水分子從 B B A A移動移動(中水分子的濃度(中水分子的濃度小于小于中水分子的濃度)中水分子的濃度) 如果將燒杯中的溶液與漏斗中的溶液互換,如果將燒杯中的溶液與漏斗中的溶液互換,液面怎么變化?原因?液面怎么變化?原因? 液面下降液面下降. .因為燒杯中蔗糖濃度漏斗中溶液濃度,因為燒杯中蔗糖濃度漏斗中溶液濃度,單位時間從漏斗中擴散到燒杯中的水分子數(shù)量比較單位時間從漏斗中擴散到燒杯中的水分子數(shù)量比較多,所以液面下降。多,所以液面下降。細胞的吸水和失水外界溶液濃度外界溶液濃度小于小于細胞質(zhì)濃度細胞質(zhì)濃度細胞吸水膨脹外界溶液濃
4、度外界溶液濃度大于大于細胞質(zhì)濃度細胞質(zhì)濃度細胞失水皺縮外界溶液濃度外界溶液濃度等于等于細胞質(zhì)濃度細胞質(zhì)濃度細胞保持原狀態(tài)水分子進出哺乳動物紅細胞的狀況水分子進出哺乳動物紅細胞的狀況動物細胞動物細胞能通過滲透作用吸水或失水能通過滲透作用吸水或失水 發(fā)生條件發(fā)生條件細胞膜具選擇透過性,相當于半透膜細胞膜具選擇透過性,相當于半透膜細胞內(nèi)溶液與細胞外溶液具有濃度差細胞內(nèi)溶液與細胞外溶液具有濃度差 水分子運動方向水分子運動方向 : 低濃度溶液低濃度溶液 高濃度溶液高濃度溶液 現(xiàn)象現(xiàn)象 : 細胞皺縮或漲破細胞皺縮或漲破原生質(zhì)層:原生質(zhì)層:成熟植物細胞的細胞膜、液泡膜和介于這兩層膜之間的細胞質(zhì)。植物細胞內(nèi)的
5、液體環(huán)細胞內(nèi)的液體環(huán)境境主要是指液泡中的細胞液。實驗現(xiàn)象變小逐漸恢復(fù)原來大小恢復(fù)原位置脫離細胞壁基本不變基本不變 液泡原生質(zhì)層位置大小蔗糖清水溶液細胞的吸水和失水植物細胞吸水與失水植物細胞吸水與失水失水吸水外界溶液濃度小于小于細胞質(zhì)濃度細胞吸水外界溶液濃度大于大于細胞質(zhì)濃度細胞失水 植物細胞的質(zhì)壁分離現(xiàn)象植物細胞的質(zhì)壁分離現(xiàn)象植物細胞植物細胞能通過滲透作用吸水或失水能通過滲透作用吸水或失水 發(fā)生條件發(fā)生條件細胞壁是全透性的細胞壁是全透性的細胞內(nèi)液與外界溶液具有濃度差細胞內(nèi)液與外界溶液具有濃度差 水分子運動方向水分子運動方向 : 低濃度溶液低濃度溶液 高濃度溶液高濃度溶液 現(xiàn)象現(xiàn)象 : 質(zhì)壁分離
6、、質(zhì)壁分離復(fù)原質(zhì)壁分離、質(zhì)壁分離復(fù)原原生質(zhì)層相當于半透膜原生質(zhì)層相當于半透膜 你覺得植物細胞會過多吸水漲破嗎?你覺得植物細胞會過多吸水漲破嗎?沒有細胞壁,因此不會有質(zhì)壁分離現(xiàn)象。由于有細胞壁的限制和保護不會因持續(xù)吸水而漲破。動物細胞植物細胞動植物細胞吸水與失水的差異動植物細胞吸水與失水的差異 初始濃度 0 Mg2 Ca2+ Si4+ 離子培養(yǎng)液中的離子濃度水稻番茄實例一實例一1、水稻培養(yǎng)液中Ca2+、Mg2+濃度為什么會增高?2、水稻和番茄對無機鹽離子的吸收有何差異?思考:物質(zhì)跨膜運輸?shù)钠渌麑嵗龑嵗嵗?8.1648.55米曲菌38.6651.00酵母菌2.414.93圓褐固氮菌12.9533.99大腸桿菌K2OP2O
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