養(yǎng)牛規(guī)劃設計

1、養(yǎng)牛規(guī)劃設計第一部分：摘要以養(yǎng)肉牛為核心的微生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖是有效利用每個環(huán)節(jié)的副產品，達到保護環(huán)境，有 效降低農業(yè)生產成本，顯著提高養(yǎng)殖效益的高效模式 .依據(jù)多年的養(yǎng)殖經驗，微生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖具有循環(huán)簡單，容易參照 上馬且效果非常顯著的優(yōu)點。該循環(huán)模式的循環(huán)利用流程如下：1、養(yǎng)殖肉牛牛是草食大家畜，飼料利用率、轉化率居家畜之道，成本低、回 報高，因其食草一不與人類爭糧，二是安全衛(wèi)生指標相對較高，近乎 于天然綠色食品。養(yǎng)牛業(yè)是個古老永恒的產業(yè)、平衡的產業(yè)。眾多范 例和實踐已證明：一些有眼光的商人，工程承包商在完成資本原始積 累后，把資金投入、介入畜牧業(yè)、養(yǎng)牛業(yè)。2、牛糞養(yǎng)殖蚯蚓用牛糞養(yǎng)殖蚯

2、蚓不僅是 變廢為寶”的最佳選擇，而且為牛糞的綜 合利用開辟了新的出路。3、蚯蚓喂黃鰭黃鰭是典型的以肉食為主兇猛魚類。 食量大且貪，尤其喜歡取食 蚯蚓。黃皤是深受國內外消費者喜愛的美味佳肴和滋補保健食品，在國內外市 場上十分暢銷.4、蚯蚓糞利用蚯蚓糞可以制作成多種生物肥，用于蔬菜、花卉種植，是無污染、 綠色肥料。還可以配成生物飼料，用于養(yǎng)殖業(yè)，具有提高畜禽抗病力, 降低飼料成本的作用。完整進行本循環(huán)，養(yǎng)殖肉牛供應市場，養(yǎng)殖原料除購買糧食和少 量的豆餅、礦物質添加劑外，其它原料基本都由自行生產供應，養(yǎng)殖 成本低，效益可觀。.第二部分：項目介紹1、項目名稱：以養(yǎng)肉牛為核心微生物循環(huán)養(yǎng)殖模式產業(yè)2、項

3、目地點：（待定）3、產品：肉牛蚯蚓黃鰭生物肥生物飼料4、市場優(yōu)勢從世界范圍來看，2009年世界人均牛肉產量達到 9.5 kg,澳大利 亞為109.2 kg,美國為40.2 kg,中國為4.6kg。從國內來看，南方地 區(qū)肉牛經濟的發(fā)展程度落后于全國平均水平，使得在南方地區(qū)人們的傳統(tǒng)食譜中，肉類食品的來源主要依賴于養(yǎng)豬業(yè)，牛肉消費量很。以 農村居民為例，2009年，南方地區(qū)牛肉的人均消費量為 0.48 kg只有 全國平均水平的69 %。從現(xiàn)代健康飲食的角度來看，這種豬肉占絕 對主要地位的膳食結構不盡科學，需要進行適當?shù)恼{整，提高高蛋白、 低脂肪、低膽固醇的牛肉所占的比例。南方地區(qū)人口眾多，消費市場

4、 潛力大。加之生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖又能有效利用每個環(huán)節(jié)的副產品，達到保護環(huán)境，有效降低農業(yè)生產成本，顯著提高養(yǎng)殖效益，更具市場優(yōu)勢。.第三部分：投資和利潤分析一：牛場建設1:每棟牛舍長60米、寬10米、中間過道1.5米，雙面牛梢， 梢寬60厘米、高75厘米、梢深25厘米，每頭牛間隔1.1米，地面 斜坡15度，要求通風要好。2:這么一棟牛舍600平方米可以飼養(yǎng)100頭牛。根據(jù)09年最新 物價，建設一棟簡易牛棚需投資五萬元。二：料棚建設用地（每100頭牛）1:需長30米、寬8米、高4.5米。共計240平方米的草料棚， 要求通風要好。2:需求資金約一萬元左右三：量糞池1:每百頭牛需1 1.5畝2:牛糞養(yǎng)殖蚯

5、蚓。四：進牛成本1：短期育肥：如進400500斤肉牛，飼養(yǎng)45個月。每頭牛 需成本3000 3500元肉?？睢＃ㄈ馀＃?:長期催肥：如進250350斤小肉牛，飼養(yǎng)78個月。每頭 牛需成本1800-2400元肉?？?。（肉牛）五：飼料分析1:粗飼料 每頭牛每天需干草6-10斤，如果鮮草1220斤， 小牛均減。2:精料 肉牛精料，也就是說500斤的牛每天兩次共計5斤精料。800斤的牛每天兩次共計8斤精料。3：精料每斤精料預計1元左右。六：人工、水電每百頭小肉牛2名飼養(yǎng)員，1名管理員月工資每人在1000元左 右。水電因地適宜。七：市場行情分析1：目前肉牛成牛1000斤以上的活牛毛重價格在6.5元/斤左

6、右。根據(jù)市場行情，專家分析35年內將會穩(wěn)步上漲不會下滑。八：概況1:每百頭肉牛短期育肥需牛款投資 25萬一30萬元2:每百頭肉牛長期育肥需?？钔顿Y18萬一24萬元綜上所述，100頭育肥牛需求?？畛杀驹?0萬元，需求飼料、人工、水電費在25萬元左右?？傆?5萬元。生長局勢達到10001150斤，按6.5元/斤計算，總計在65萬元以上。也就是說純利潤在10萬元以上。3:銷售黃鰭、蚯蚓、生物肥、生物飼料也是一筆不少的收入。第四部分：市場分析肉牛養(yǎng)殖市場分析1、肉牛市場一直供不應求，橫向看，世界牛肉占肉類比例達發(fā) 達國家50%以上，而我國僅占10%,牛肉人均占有量，世界發(fā)達國 家在50公斤以上，世界人

7、均10公斤，而我國卻不足5公斤，特別是 南方一些地區(qū)不足2公斤?？v向看，我國已進入全面建設小康社會， 牛肉是小康指標的組成要素，人們越加注重膳食質量和結構的改善， 對牛肉特別是優(yōu)質牛肉需求將與日俱增。-2、牛是草食大家畜，飼料利用率、轉化率居家畜之道，成本低、 回報高，因其食草一不與人類爭糧，二是安全衛(wèi)生指標相對較高，近 乎于天然綠色食品。養(yǎng)牛業(yè)是個古老永恒的產業(yè)、平衡的產業(yè)。眾多 范例和實踐已證明：一些有眼光的商人，工程承包商在完成資本原始 積累后，把資金投入、介入畜牧業(yè)、養(yǎng)牛業(yè)。-3、牛肉營養(yǎng)豐富，蛋白質含量高于豬肉，膽固醇含量低，是其 優(yōu)于其它肉類產品而被注重營養(yǎng)保健的現(xiàn)代家庭生活所重視

8、，其肉質鮮美細嫩不肥膩，易消化。牛皮是制革工業(yè)的主要原料，近年來，隨 著人們生活水平的提高，牛肉的開發(fā)被普遍受到重視，食品工業(yè)和制 革工業(yè)需求量不斷加大，市場對牛肉和牛皮的需求在與日俱增。蚯蚓養(yǎng)殖市場分析在近年來我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)中，由于有害飼料添加劑和藥物濫用， 動物機體微生態(tài)失調，畜產品中藥物殘留已到了不容置疑的地步。這不僅有害于廣大消費者的身體健康，更阻礙了我國畜牧產品進入國際市場。減少直至徹底杜絕農作物、肉蛋奶中的病菌病毒和藥物殘留，已 成為我國加入世貿組織后，發(fā)展綠色農業(yè)迫切需要解決的大問題。而 蚯蚓養(yǎng)殖業(yè)為綠色農副產品帶來了希望，它在特種養(yǎng)殖中獨樹一幟， 為發(fā)展綠色農業(yè)提供了豐富的飼料

9、添加劑和天然肥料。據(jù)北京市營養(yǎng)源研究所對干蚯蚓產品檢驗分析，含脂肪 5.25 % , 粗蛋白61.73%,灰分7.59%,碳水化合物12.5%,鈣0.41 %,磷 1.01 %,每100m給有：谷氨酸8.83 ,天門冬氨酸6.33 ,亮氨酸4.73 , 賴氨酸4.19,精氨酸4.09, 19種氨基酸總和為58.56mg。藥用、營 養(yǎng)價值都很高的蚯蚓蛋白酶制劑、蚯蚓微生物制劑和蚯蚓添加劑在養(yǎng) 殖業(yè)中的廣泛應用，在促進動物生產性能和提高動物的健康水平方面 顯露出明顯效果。而且生產的畜禽產品完全是綠色食品，蚯蚓產品成為綠色動物生長劑和天然保健劑，在國際貿易中具有較大的優(yōu)勢。在種植業(yè)中，大量實踐證實，

10、施過蚯蚓糞的農田土質松軟，根系 發(fā)達。農業(yè)部肥料質檢中心首次對天津市某養(yǎng)殖場生產的蚯蚓糞進行 了檢測。結果顯示，蚯蚓糞顆粒均勻、無味衛(wèi)生，保水透氣能力比一 般土壤提高3倍，氮磷鉀含量分別達1 % 1.4 % ,含有17種氨基酸， 有機質42.2%,腐殖酸25.6%,有益菌達到2X105 8個/每克。蚯 蚓糞生產的糧、菜、棉、油、茶、苗木、花草專用生物肥和重茬肥， 不僅肥效高，抑制有害菌、病毒的效力也很強。止匕外，利用其中所含 的大量有機質的親水性和吸附性，使土壤的保水保肥能力大幅度提 高，對過剩的養(yǎng)分也能長期保存，保證作物持續(xù)穩(wěn)定地吸收肥水而健壯成長。蚯蚓糞經過微生物發(fā)酵處理可以變成高檔生物肥

11、，能促使植物生長，并節(jié)省大量農藥、化肥，生產的綠色植物都符合綠色食品標 準，蚯蚓糞生物肥產品的生產和應用具有廣闊的市場。隨著無公害農業(yè)和綠色食品市場的日益擴大，有機肥成了生產無公害農業(yè)和綠色食品不可替代的肥料。而蚯蚓糞作為一種高 效有機肥料，它的最大特點是將有機物一一微生物一一生長因子合理結合起來，改善土壤環(huán)境最終達到增肥、抗病、養(yǎng)土的目的。據(jù)了解，蚯蚓糞的顆粒均勻、無味衛(wèi)生、保水透氣能力比一般土 壤高3倍。其中包含18種氨基酸，含有機質 42.2% ,有益菌達 每克20萬2億個。對于蚯蚓糞作為肥料的特點和施用后的效果， 改良土壤 減少化肥用量，土壤有機質是保持土壤良好物理性狀的 必要條件，又

12、是植物營養(yǎng)的重要來源，土壤有機質的含量是衡量土壤肥力高低的重要標志。而蚯蚓糞有機肥，有機質含量40%左右，經過2次發(fā)酵和2次動物消化，所形成的有機質易被植物吸 收。據(jù)悉，這種蚯蚓糞有機肥可促進土壤團粒結構的形成，提高 土壤通透性、保水性、保肥力，利于微生物的繁殖和增加，使土 壤吸收養(yǎng)分和儲存養(yǎng)分的能力增強，經蚯蚓消化后的有機質顆粒 細小，表面面積比消化前提高 100倍以上，能提供更多的機會讓 土壤與空氣接觸，從根本上解決土壤板結問題。提高作物抗病能 力。農業(yè)專家指出，由于長期單施化肥和大量用農藥，使土壤中 的有機質含量和微生物含量逐年下降，致使農作物的土傳病增加。蚯蚓糞有機肥中含有大量的微生物

13、，更可貴的是含有至少兩種以上拮抗微生物。這些大量有益微生物施入土壤后，可迅速抑制有 害菌的繁殖，有益菌得以繁殖擴大，減少土傳病害的發(fā)生，使農 作物不易生病。改善作物品質恢復自然風味 蚯蚓糞有機肥同時具有生物肥、生物有機肥、有機肥、氨基酸肥、腐殖酸肥、菌肥、 微肥的特點，但又不是這些肥料的簡單組合，而是蚯蚓億萬年進 化過程中逐漸形成的最適合植物生長的組合?！苯浽谖覈糠值貐^(qū)的大田和經濟作物實驗表明，蚯蚓糞在提高作物品質，合理增加 作物蛋白質、氨基酸、維生素和含糖量、恢復作物的自然風味等 方面效果突出黃鰭養(yǎng)殖市場分析黃鰭是深受國內外消費者喜愛的美味佳肴和滋補保健食品，在 國內外市場上十分暢銷。據(jù)調

14、查，目前國內市場年需求量近300萬噸, 日本、韓國每年需進口 20萬噸，港澳地區(qū)的需求也呈增長趨勢。同 時，由于鰭魚 體內富含DHA、EPA和其它藥用成分，因而在深加 工和保健品開發(fā)上具有極大的發(fā)展 潛力。目前供應黃鰭市場的主要 貨源來自野生捕撈和一定數(shù)量的野生鰭反季節(jié)囤養(yǎng)。 野生鰭的資源國 內除四川、湖南、湖北還有一定數(shù)量分布外，其他地區(qū)已被大量破壞 了，預計4-5年后將逐步消亡。需求的增長和資源的減少使黃鰭的市 場供應日趨緊張，價格穩(wěn)步提高。目前，日本市場黃鰭的價格比鰻魚 還高。在冬季，滬、寧、杭一帶日供需缺口達100噸以上，規(guī)格在100克以上的黃鰭批發(fā)價為每公斤 6070元，50克以上的4050元,50克以下的2030元。諸多因素表明，人工養(yǎng)殖黃鰭具有廣闊的利 潤空間.第五部分：銷售策略一、肉牛銷售1、與購進育肥牛的養(yǎng)殖場簽訂回收合同，把飼養(yǎng)合格的肉牛銷售給 他。2、請出售育肥牛養(yǎng)殖場幫助聯(lián)系賣主。3、武勝牛肉干公司。4