信息摘編制冷技術(shù)及冷藏鏈

1、信息摘編制冷技術(shù)及冷藏鏈上海水產(chǎn)大學(xué)圖書館 2007年4月 第十六期（科技版） 序號 1【 題名 】廢熱轉(zhuǎn)化為電能的經(jīng)濟學(xué)可行性研究Economic feasibility of waste heat to power conversion 刊，英【 作者 】Wang, F.J.；Chiou, J.S.；Wu, P.C.【 來源 】Applied Energy, 84（4）：442- 454，2007【關(guān)鍵詞】蒸氣渦輪；廢熱發(fā)電；吸收式冷卻器；經(jīng)濟學(xué)分析【 摘要 】當外部溫度較高時，簡易循環(huán)蒸氣渦輪發(fā)電機系統(tǒng)的發(fā)電效率通常較低，不改變循環(huán)系統(tǒng)的主要結(jié)構(gòu)，及其設(shè)備原始的完整性的條件下，通過在該系

2、統(tǒng)的入口處進行空氣冷卻，及重復(fù)注入水蒸氣等技術(shù)改進來提高其發(fā)電效率。為了評估該系統(tǒng)改進后發(fā)電機的工作效率，本研究開發(fā)了一套仿真發(fā)電系統(tǒng)的計算機代碼，并應(yīng)用到模擬吸氣冷卻系統(tǒng)中來驗證其工作效率。序號2【題名】熱動力學(xué)循環(huán)實驗與濕熱氣候條件下太陽能吸收式制冰機的技術(shù)性能分析Experimental thermodynamic cycles and performance analysis of a solar-powered adsorptive icemaker in hot humid climate 刊，英【 作者 】Leite, Antonio Pralon Ferreira；Grilo,

3、 Marcelo Bezerra；Andrade, Rodrigo Ronelli Duarte；Belo, Francisco Antonio；Meunier, Francis.【 來源 】Renewable Energy， 32(4):697- 712，2007【 關(guān)鍵詞 】吸收式制冷；活性炭甲醇；太陽能【 摘要 】本文利用活性炭甲醇對太陽能吸收式制冰機的熱力學(xué)循環(huán)和試驗技術(shù)性能參數(shù)進行了分析和研究。在赤道附近的巴西對三種不同的天氣情況進行熱力學(xué)循環(huán)和試驗技術(shù)性能參數(shù)測試：晴天、多云和陰天，結(jié)果表明熱力學(xué)循環(huán)最高產(chǎn)熱溫度在晴天時為101.1，多云時為87.3以及陰天時為92.7，同時每平方

4、米投影面積的產(chǎn)冰量為6.05kg、2.10kg和0kg。序號3【題名】室溫條件下磁致熱制冷技術(shù)研究Magnetocaloric refrigeration near room temperature (invited) 刊/英【 來源 】Journal of Magnetism and Magnetic Materials. 310(2) Part 3:2793- 2799，2007.【 關(guān)鍵詞 】磁熱制冷；磁相變；磁彈性耦合【 摘要 】理想的冷凍機應(yīng)該是結(jié)構(gòu)簡潔、固態(tài)以及效率較高的熱力泵并且不需要維修，磁熱制冷技術(shù)與壓縮機制冷相比有其非常突出的有點。近年來發(fā)現(xiàn)了一種應(yīng)用于室溫條件下的新型的制

5、冷劑原料。本文就不同制冷劑原料在科研和工業(yè)生產(chǎn)方面的應(yīng)用情況進行比較分析。序號4【題名】火力方法對發(fā)電和制冷聯(lián)產(chǎn)循環(huán)系統(tǒng)的分析研究Analysis of a combined power and refrigeration cycle by the exergy method 刊/英【 作者 】Vidal, A.；Best, R.；Rivero, R.；Cervantes, J.【 來源 】Energy， 31(15): 3401- 3414，2006.【 關(guān)鍵詞 】氨水；Kalina 循環(huán)；廢熱；可更新能量；Aspen plus【 摘要 】Goswami提出火力分析方法是利用Hasan-Go

6、swami-Vijayaraghavan參數(shù)來評價發(fā)電和制冷聯(lián)產(chǎn)循環(huán)系統(tǒng)的工作效率。序號5【題名】利用水蒸氣作為制冷劑的商業(yè)可行性研究The commercial feasibility of the use of water vapor as a refrigerant 刊/英【 作者 】Lachner, Jr., Brandon F.；Nellis, Gregory F.；Reindl, Douglas T.【 來源 】International Journal of Refrigeration，VL In Press, Corrected Proof.【 關(guān)鍵詞 】制冷劑；勘測；可行性；

7、蒸氣；水【 摘要 】本文研究功率為3520KW的以水蒸氣作為制冷劑的壓縮機，經(jīng)濟上的可行性分析。序號6【題名】加拿大食品安全優(yōu)先發(fā)展冷藏鏈The Cold Chain, one link in Canada's food safety initiatives 刊/英【 作者 】Lachner, Jr., Brandon F.；Nellis, Gregory F.；Reindl, Douglas T.【 來源 】Food Control，18(6): 713- 715，2007【 關(guān)鍵詞 】HACCP；加拿大；冷藏鏈【 摘要 】加拿大政府意識到冷藏鏈在國際市場中通常處于非常重要的地位，以

8、HACCP為依據(jù)加強對食品安全體系的管理和控制，優(yōu)先發(fā)展食品冷藏鏈。 序號7【題名】食品貿(mào)易中冷藏鏈的維持=Cold chain maintaining in food trade.刊,英【作者】K.Likar ,M.Jevnik.【來源】Food Control,17(2)：108-113, 2007【關(guān)鍵詞】冷藏鏈 ; 食品貿(mào)易; 零售儲藏【文摘】本文分析斯洛文尼亞首都Ljubljana食品貿(mào)易過程中冷藏鏈的維持情況，其研究基于兩個假設(shè)：一是食品冷藏鏈被打斷；二是控制食品零售種類。研究結(jié)果表明零售商并沒有認識到維持食品冷藏鏈的重要性，從而使易腐食品的貯藏期縮短，并產(chǎn)生安全問題。序號8【 題

9、名 】新鮮鱈魚片產(chǎn)品的溫度控制-從捕撈到市場。運輸和銷售過程中急速冷卻以確保質(zhì)量= Temperature control by production of fresh cod fillet - from catch to market. Super chilling - consequences for good keeping quality during distribution and sale. 刊/英【 作者 】Akse, L; Joensen, S; Tobiassen, T; Skoett, P【 來源 】Rapport. Fiskeriforskning Rapp. Fiskeriforsk., 23: 21，2006【關(guān)鍵詞】海產(chǎn)品，溫度作用，冷藏，水產(chǎn)加工品，魚片，海魚，貨架期，