第1課精耕細作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式的形成

1、 第一單元第一單元 中國古代的農(nóng)耕經(jīng)濟中國古代的農(nóng)耕經(jīng)濟農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)( (基礎基礎):):耕作方式、生產(chǎn)方式、土地制度耕作方式、生產(chǎn)方式、土地制度 （第（第1 1、2 2課）課）手工業(yè)手工業(yè): :金屬、紡織、陶瓷、經(jīng)營形態(tài)（第金屬、紡織、陶瓷、經(jīng)營形態(tài)（第4 4課）課）商業(yè)商業(yè): :歷程、城市、政策（第歷程、城市、政策（第5 5課）課）單元線索單元線索農(nóng)耕農(nóng)耕經(jīng)濟經(jīng)濟高度高度發(fā)展發(fā)展明朝中明朝中后期資后期資本主義本主義萌芽萌芽第第1 1課課 精耕細作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式的形成精耕細作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式的形成課標要求：課標要求： 知道古代中國農(nóng)業(yè)的主要耕作方式，了解古代知道古代中國農(nóng)業(yè)的主要耕作方式，了解古代中國

2、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的基本特點。中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的基本特點。刀耕火種的原始農(nóng)業(yè)刀耕火種的原始農(nóng)業(yè) 精耕細作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精耕細作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè) 精耕細作：精耕細作：指在一定面積的土地上，投入較多的指在一定面積的土地上，投入較多的生產(chǎn)資料和勞動，采取先進的技術、措施進行細致生產(chǎn)資料和勞動，采取先進的技術、措施進行細致的土地耕作以提高單位面積產(chǎn)量。的土地耕作以提高單位面積產(chǎn)量。農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)起源起源起源：從起源：從 經(jīng)濟向經(jīng)濟向 經(jīng)濟經(jīng)濟地域差別：南地域差別：南 北北 （格局）（格局）產(chǎn)業(yè)結構：以產(chǎn)業(yè)結構：以 為主，為主， 為輔。（特點）為輔。（特點）采集采集種植種植稻稻粟粟種植業(yè)種植業(yè)家畜飼養(yǎng)業(yè)家畜飼養(yǎng)業(yè)耕作耕作方式方式演變

3、演變: : 石器鋤耕石器鋤耕 原原因因 的的改進改進 的完善（都江堰等）的完善（都江堰等）耕作工具：原始社會：耕作工具：原始社會：石器、骨器石器、骨器； 商周商周: :石器、骨器、木器等石器、骨器、木器等 春秋戰(zhàn)國春秋戰(zhàn)國: : ； 唐唐: :灌溉工具：三國灌溉工具：三國 、唐、唐刀耕火種刀耕火種鐵犁牛耕鐵犁牛耕生產(chǎn)工具生產(chǎn)工具鐵農(nóng)具和牛耕鐵農(nóng)具和牛耕曲轅犁曲轅犁翻車翻車筒車筒車水利設施水利設施影響：促進生產(chǎn)方式（模式）的變化：由集體耕作影響：促進生產(chǎn)方式（模式）的變化：由集體耕作 向向 轉變。轉變。個體農(nóng)耕個體農(nóng)耕生產(chǎn)方式的變化生產(chǎn)方式的變化古代中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的基本特點古代中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的基本特

4、點生產(chǎn)生產(chǎn)方式方式的變的變化化千耦其耘：即集體耕作（千耦其耘：即集體耕作（ 時期）時期）商周商周小農(nóng)小農(nóng)經(jīng)濟：經(jīng)濟： 出現(xiàn)時間：出現(xiàn)時間： 原因：原因： 和和 的進步；的進步； 土地的土地的 出現(xiàn)。出現(xiàn)。特點：以特點：以 為單位；與家庭為單位；與家庭 相結合；男相結合；男 女女 ；自給自足自給自足；地位：小農(nóng)經(jīng)濟是中國封建社會生存和發(fā)展的地位：小農(nóng)經(jīng)濟是中國封建社會生存和發(fā)展的經(jīng)濟基經(jīng)濟基 礎礎，始終在封建經(jīng)濟中占據(jù)，始終在封建經(jīng)濟中占據(jù)主導地位主導地位。（近代。（近代 在外力沖擊下逐漸瓦解）在外力沖擊下逐漸瓦解）評價：優(yōu)點：評價：優(yōu)點：P5P5（自給自足、穩(wěn)定性、積極性）（劃（自給自足、穩(wěn)定

5、性、積極性）（劃 課本）課本）春秋時期春秋時期生產(chǎn)工具生產(chǎn)工具耕作技術耕作技術私有土地私有土地家庭家庭手工業(yè)手工業(yè)耕耕織織 以以 為主，為主， 為輔的產(chǎn)業(yè)模式；為輔的產(chǎn)業(yè)模式； 的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式日益完善；的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式日益完善； 以以 為單位、為單位、“ ”式的經(jīng)營模式；式的經(jīng)營模式；古代中國農(nóng)古代中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的基業(yè)經(jīng)濟的基本特點本特點種植業(yè)種植業(yè)家畜飼養(yǎng)業(yè)家畜飼養(yǎng)業(yè)精耕細作精耕細作家庭家庭男耕女織男耕女織五谷：一般是指“黍、稷、麥、豆、麻”黍稷粟麥豆麻稻南方（云南米線）南方（云南米線）北方（蘭州拉面）北方（蘭州拉面）思考：思考：為什么出現(xiàn)不同的飲食習慣？為什么出現(xiàn)不同的飲食習慣？提示：提示：南

6、稻北粟的生產(chǎn)格局。南稻北粟的生產(chǎn)格局。二、二、農(nóng)具的改進農(nóng)具的改進石石骨骨木木銅銅鐵鐵人人牛牛水水曲轅犁與前代犁相比有哪些優(yōu)點？結構更合理，使用更輕便，回轉靈活，能夠調節(jié)犁耕深淺，耕作平穩(wěn)、深淺一致，非常適宜水田耕作。翻車翻車：三國時期馬鈞發(fā)明灌溉工具。筒車：唐代時期發(fā)明的灌溉工具。四、耕作方式的變化四、耕作方式的變化黃梅戲黃梅戲天仙配天仙配思考：思考：自耕農(nóng)何以出現(xiàn)？自耕農(nóng)何以出現(xiàn)？有有何何特點特點？提示：提示：農(nóng)具進步、土地私有、男耕女織。農(nóng)具進步、土地私有、男耕女織。小農(nóng)經(jīng)濟：小農(nóng)經(jīng)濟：以家庭為單位，農(nóng)業(yè)和家庭手工業(yè)以家庭為單位，農(nóng)業(yè)和家庭手工業(yè)相結合，男耕女織，自給自足的自然經(jīng)濟，是中

7、相結合，男耕女織，自給自足的自然經(jīng)濟，是中國封建社會農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本模式。國封建社會農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本模式。你耕田來你耕田來 我織布，我織布，我挑水來我挑水來 你澆園，你澆園，寒窯雖破能避風雨，寒窯雖破能避風雨，夫妻恩愛夫妻恩愛 苦也甜?？嘁蔡?。四、耕作方式的變化四、耕作方式的變化自給自足，生活穩(wěn)定自給自足，生活穩(wěn)定生產(chǎn)積極。在封建社生產(chǎn)積極。在封建社會形成和發(fā)展時期基會形成和發(fā)展時期基本適應生產(chǎn)力發(fā)展的本適應生產(chǎn)力發(fā)展的水平，推動了社會經(jīng)水平，推動了社會經(jīng)濟的發(fā)展。濟的發(fā)展。分散性：分散性：一家一戶生產(chǎn)，規(guī)模小一家一戶生產(chǎn)，規(guī)模小 封閉性：封閉性：自給自足，少商品交流自給自足，少商品交流 脆弱性：脆弱性：天災人禍容易破壞生產(chǎn)天災人禍容易破壞生產(chǎn) 落后性：落后性：難擴大生產(chǎn)、提高技術難擴大生產(chǎn)、提高技術后來阻礙了生產(chǎn)力發(fā)展后來阻礙了生產(chǎn)力發(fā)展