課時跟蹤檢測（三）生命活動的主要承擔者——蛋白質(zhì)

1、.課時跟蹤檢測三 生命活動的主要承擔者蛋白質(zhì)一、選擇題1以下有關氨基酸、多肽鏈和蛋白質(zhì)的表達，正確的選項是A都只含有C、H、O、N四種元素B遇雙縮脲試劑都顯紫色C都通過主動運輸進入細胞D通常都含有羧基解析：選D甲硫氨酸R基中含有S元素，那么由甲硫氨酸構成的多肽鏈和蛋白質(zhì)中也會含有S元素；某些蛋白質(zhì)如血紅蛋白中還含有Fe元素。雙縮脲試劑與蛋白質(zhì)或多肽中的肽鍵發(fā)生作用產(chǎn)生紫色反響，氨基酸中無肽鍵，故不會與雙縮脲試劑發(fā)生作用。大分子物質(zhì)通過胞吞的方式進入細胞。氨基酸中至少有一個氨基和一個羧基，由氨基酸形成的肽鏈和蛋白質(zhì)通常都含有氨基和羧基。22019·安徽六安一中月考在以下物質(zhì)中，有的屬于

2、構成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸，有的不是。假設將其中構成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸縮合成多肽，那么其中含有的氨基、羧基和肽鍵的數(shù)目依次為A2、2、2 B1、3、2C4、3、3 D3、4、2解析：選B只有氨基和羧基連接在同一碳原子上的氨基酸才能構成生物體的蛋白質(zhì)，是構成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸，其余不是。各只有一個氨基，有一個羧基、各有兩個羧基，這3個氨基酸共有氨基3個，羧基5個，它們經(jīng)脫水縮合形成多肽不考慮成環(huán)，脫去2分子水，形成兩個肽鍵，剩余3個游離羧基和1個游離氨基。32019·鎮(zhèn)江模擬組成蛋白質(zhì)的氨基酸中有兩種氨基酸含有S元素，某一蛋白質(zhì)分子中含有一個S原子。那么以下說法錯誤的選項是A該蛋白質(zhì)

3、分子除了含有S元素外，還含有C、H、O、NB該蛋白質(zhì)分子完全水解后最多可以得到20種氨基酸C該蛋白質(zhì)可能由一條、兩條或多條肽鏈組成D該蛋白質(zhì)分子中有“NCCNCC的重復構造解析：選BC、H、O、N是組成蛋白質(zhì)的根本元素；生物體內(nèi)組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種，其中有兩種氨基酸含有S元素，而該蛋白質(zhì)分子中只含有一個S原子，說明該蛋白質(zhì)只有一種含S的氨基酸，故組成該蛋白質(zhì)的氨基酸最多有19種；根據(jù)題干信息不能確定該蛋白質(zhì)所含的肽鏈數(shù)，故該蛋白質(zhì)可能由一條、兩條或多條肽鏈組成；根據(jù)氨基酸的構造和脫水縮合的過程可知，蛋白質(zhì)分子中含有“NCCNCC的重復構造。42019·龍巖質(zhì)檢以下關于蛋白質(zhì)的

4、表達錯誤的選項是A細胞間的信息交流大多與細胞膜蛋白有關B由蛋白質(zhì)組成的細胞骨架與細胞分裂等生命活動親密相關C細胞內(nèi)蛋白質(zhì)的合成離不開核酸，而核酸的合成也離不開蛋白質(zhì)D細胞膜的功能特性與膜上的載體蛋白有關而與其根本骨架的流動性無關解析：選D細胞間的信息交流大多依賴于細胞膜上的受體蛋白；細胞骨架是真核細胞中由蛋白質(zhì)纖維組成的網(wǎng)架構造，在細胞分裂、細胞生長、細胞物質(zhì)運輸?shù)壬顒又卸加兄匾淖饔?；細胞?nèi)蛋白質(zhì)的合成是在核酸控制下完成的，而核酸的合成需要蛋白質(zhì)酶的催化；細胞膜的流動性是其表現(xiàn)選擇透過性的構造根底。52019·浙江名校聯(lián)盟三模以下圖表示生物體內(nèi)發(fā)生的某一化學反響，以下有關該反響

5、表達錯誤的選項是A該反響為脫水縮合反響B(tài)反響發(fā)生的場所是核糖體C反響速率與溫度有關D需要水解酶的催化解析：選D圖示為兩個氨基酸脫水縮合形成二肽的過程；二肽的合成場所是核糖體；該反響需要酶催化，酶活性受溫度影響；二肽的形成不需要水解酶催化。6綠色熒光蛋白是從發(fā)光水母中別離出來的一種構造蛋白，其相關數(shù)據(jù)如下表所示。假設R基上的羧基和氨基不會脫水形成肽鍵，那么以下對該蛋白質(zhì)的表達，正確的選項是氨基酸數(shù)目126R基上的羧基數(shù)15游離羧基總數(shù)17游離氨基總數(shù)17A.只有1條肽鏈BR基上的氨基有17個C水解時，水中的氧參與形成氨基D合成一分子該蛋白質(zhì)脫去水的相對分子質(zhì)量為2 232解析：選D由表中數(shù)據(jù)分析

6、可知，該蛋白質(zhì)含有2條肽鏈，R基上的氨基有15個。水解時，水中的氧參與形成羧基。合成一分子該蛋白質(zhì)時脫去的水分子數(shù)氨基酸數(shù)肽鏈數(shù)1262124個，脫去水的相對分子質(zhì)量為124×182 232。72019·北京西城區(qū)質(zhì)檢細胞受到冰凍時，蛋白質(zhì)分子互相靠近，當接近到一定程度時，蛋白質(zhì)分子中相鄰近的巰基SH氧化形成二硫鍵SS。解凍時，蛋白質(zhì)氫鍵斷裂，二硫鍵仍保存如以下圖所示。以下說法錯誤的選項是A巰基位于氨基酸的R基上B解凍后蛋白質(zhì)功能可能異常C結冰和解凍過程涉及肽鍵的變化D抗凍植物有較強的抗巰基氧化才能解析：選C由題干信息可知，結冰與二硫鍵SS的形成有關，解凍與氫鍵斷裂有關，都

7、不涉及肽鍵的變化。82019·臨沂模擬G蛋白偶聯(lián)受體GPCRs是一大類膜蛋白受體的統(tǒng)稱。氣味分子可與GPCRs結合進而產(chǎn)生嗅覺，多種激素可與相應GPCRs結合進而發(fā)揮作用。以下相關表達錯誤的選項是AGPCRs可與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反響B(tài)通過GPCRs的作用，可實現(xiàn)細胞間的信息交流C細胞中合成GPCRs需經(jīng)過轉錄、翻譯等過程DGPCRs可承受多種形式的信號，故沒有特異性解析：選DGPCRs是受體蛋白，能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反響，受體在細胞間的信息交流中具有作用，蛋白質(zhì)的合成需經(jīng)轉錄、翻譯過程。GPCRs是一類膜蛋白受體，激素與相應的GPCRs結合，故GPCRs具有特異性。9HSP是機體

8、細胞受高溫刺激后合成出的一類熱休克蛋白。該蛋白可發(fā)揮如下圖的作用，以保護機體細胞不受破壞。圖中HSP所起的作用是A促進肽鍵的形成 B抑制氨基酸脫水縮合C促使肽鏈形成空間構造 D維持蛋白質(zhì)構造穩(wěn)定性解析：選C從圖中可以看出，HSP與多肽鏈結合后，多肽鏈變成具有一定空間構造的蛋白質(zhì)。10朊病毒蛋白PrP有兩種：一種是PrPc，一種是PrPsc，它們的比較如下表：朊病毒蛋白PrPcPrPsc空間構造以螺旋為主以折疊為主溶解度高低致病性不致病致病肽鏈中氨基酸排列順序一樣由此可以推測這兩種蛋白質(zhì)表現(xiàn)出不同性質(zhì)的原因是A溶解度不同 B氨基酸的種類不同C空間構造不同 D氨基酸的數(shù)量不同解析：選C由表中信息可

9、知，兩種蛋白質(zhì)的肽鏈中氨基酸排列順序一樣，但空間構造不同，由此可確定兩種蛋白質(zhì)的空間構造不同是它們表現(xiàn)出不同性質(zhì)的原因。11如圖為由30個氨基酸組成的多肽鏈，經(jīng)加工，第1位甲硫氨酸被切除，第16與17位氨基酸之間的肽鍵被切斷并生成兩條多肽鏈，兩條多肽鏈通過二硫鍵相連。有關此過程的說法錯誤的選項是A加工過程中，氧原子數(shù)目增加1個B經(jīng)加工，比原多肽鏈增加了1個氨基和1個羧基C此加工過程是在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中進展的D此多肽鏈的合成過程生成了29個水分子、加工過程消耗了2個水分子解析：選A加工過程減少了1個肽鍵含1個氧，另1個肽鍵含1個氧被水解，生成1個羧基含2個氧和1個氨基，所以氧原子數(shù)沒變；此多肽鏈的合成過

10、程生成了29個肽鍵，形成29個水分子，加工過程水解了2個肽鍵，消耗了2個水分子。122019·合肥質(zhì)檢一條肽鏈的分子式為C22H34O13N6，其水解后共產(chǎn)生了以下3種氨基酸：據(jù)此判斷，以下有關表達錯誤的選項是A1個C22H34O13N6分子水解后可以產(chǎn)生3個谷氨酸B合成1個C22H34O13N6分子將產(chǎn)生5個水分子C1個C22H34O13N6分子中存在1個游離的氨基和3個游離的羧基D在細胞中合成1個C22H34O13N6分子至少需要3種tRNA解析：選C據(jù)題意可知，構成該多肽的每個氨基酸都只含有1個氮原子，因此組成此肽鏈的氨基酸共有6個，脫水縮合時，將產(chǎn)生5個水分子。假如不考慮R基

11、上的羧基氧原子數(shù)，那么6個氨基酸共含氧原子2×612個，假設谷氨酸共有a個，那么此六肽含氧原子數(shù)1312a×25，解得a3，由于組成該肽鏈的每個氨基酸只有1個氨基，所以該多肽只有1個游離的氨基，但谷氨酸含有2個羧基，所以該多肽有4個游離的羧基。一個氨基酸至少對應一種tRNA，故合成此肽鏈至少需要3種tRNA。13.如下圖，一個蛋白質(zhì)分子由兩條多肽鏈52個氨基酸和一個環(huán)狀肽20個氨基酸組成，它們之間由二硫鍵兩個SH形成SS相連，假設氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為a，那么以下表達錯誤的選項是A該蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量為72a1 264B該蛋白質(zhì)共有肽鍵70個C該蛋白質(zhì)至少含有兩個氨基

12、和兩個羧基D該蛋白質(zhì)分子至少含有N原子和O原子的數(shù)量為72和75解析：選D該蛋白質(zhì)合成時，共形成5222070個肽鍵，失去70個水分子，形成兩個二硫鍵共失去4個氫原子，該蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量為72a18×70472a1 264；一條肽鏈非環(huán)狀至少含有1個氨基和1個羧基，該蛋白質(zhì)至少含有兩個氨基和兩個羧基；該蛋白質(zhì)分子至少含有N原子和O原子的數(shù)量為72和74。二、非選擇題142019·遼寧四地六校一模一切生命活動都離不開蛋白質(zhì)，以下圖為部分細胞構造和多種蛋白質(zhì)，請答復以下有關問題：1A蛋白參與細胞間的互相黏連，所以在動物細胞工程中常用_處理組織碎塊，使細胞分散開。2B蛋白與物

13、質(zhì)跨膜運輸有關，假如轉運過程需ATP供能，那么轉運方式稱為_，假設轉運過程不消耗ATP，那么轉運方式稱為_，能量來自所轉運物質(zhì)_形成的勢能。3C蛋白只能與特定分子結合，結合后其_發(fā)生變化，像“分子開關一樣，引起細胞內(nèi)一系列變化，是細胞膜完成_功能的分子根底。4D蛋白和細胞骨架共同完成細胞內(nèi)的物質(zhì)運輸，細胞骨架的化學本質(zhì)是_。5E蛋白具有催化功能，因其只能與_結合，所以E蛋白的功能具有專一性的特點。6F蛋白的功能是與DNA分子的某一部位結合，以DNA分子的一條鏈為模板合成RNA分子，F(xiàn)蛋白的名稱是_。解析：1動物細胞間質(zhì)的物質(zhì)中主要成分是蛋白質(zhì)，故用胰蛋白酶可以別離動物細胞。2主動運輸與協(xié)助擴散

14、均需要載體蛋白參與，但主動運輸需消耗ATP。3C蛋白是細胞膜上的受體，與細胞間的信息交流有關。4細胞骨架的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)。5具有催化作用的蛋白質(zhì)是酶，一種酶只能催化一種或一類化學反響。6F蛋白是催化轉錄過程的RNA聚合酶，該酶可以與DNA分子上的RNA聚合酶結合位點結合，催化轉錄過程。答案：1胰蛋白酶2主動運輸協(xié)助擴散濃度差3空間構造信息交流細胞通訊、細胞識別4蛋白質(zhì)5一種或一類底物6RNA聚合酶152019·北京昌平區(qū)期末鹽藻是一種單細胞真核藻類，其鞭毛是由微管蛋白聚合而成的。為研究泛素和蛋白酶體是否參與鹽藻鞭毛的解聚過程，科研人員進展了相關研究。1借助熒光顯微鏡，觀察到鹽藻鞭毛上存在泛素，它是由76個_組成的多肽，可與微管蛋白形成泛素化蛋白。2科研人員檢測了不同處理下鹽藻鞭毛中泛素化蛋白的含量，其電泳結果如圖1。對照組：正常生長狀態(tài)的鹽藻細胞；組裝組：鞭毛組裝狀態(tài)的鹽藻細胞；解聚組：鞭毛解聚狀態(tài)的鹽藻細胞據(jù)圖1分析，與對照組相比，鞭