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1、附件9:廣東省原種豬場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)審核表申 報(bào) 類(lèi) 型:首次( ) 換證( ) 其他( ) 申 報(bào) 單 位: (公章) 注 冊(cè) 地 址: 生 產(chǎn) 地 址: 聯(lián) 系 電 話: 傳 真: 電 子 郵 件: 聯(lián) 系 人: 填 報(bào) 日 期: 年 月 日 廣東省農(nóng)業(yè)廳 制說(shuō) 明 一、此表由廣東省農(nóng)業(yè)廳統(tǒng)一制定。 二、本表由驗(yàn)收組成員填寫(xiě)。 三、填報(bào)內(nèi)容應(yīng)客觀真實(shí),不得隨意涂改。 四、由省畜牧獸醫(yī)管理部門(mén)批準(zhǔn)成立原種豬場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)考核驗(yàn)收組,驗(yàn)收組由5-7人組成,成員須具備中級(jí)以上技術(shù)職稱(chēng),具有較豐富的有關(guān)被審查企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。五、驗(yàn)收組成員必須高效廉潔、客觀公正、嚴(yán)守秘密,維護(hù)驗(yàn)收工作的科學(xué)性、公正性和權(quán)威性
2、。六、驗(yàn)收組采取現(xiàn)場(chǎng)察看、審閱資料、聽(tīng)取匯報(bào)等方式進(jìn)行。評(píng)審組成員簽到表評(píng)審組成員簽字姓 名職務(wù)或職稱(chēng)工作單位簽字 現(xiàn)場(chǎng)審核時(shí)間年 月 日至 年 月 日廣東省原種豬場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)審核匯總表考 核 項(xiàng) 目項(xiàng) 目 數(shù)合 格 項(xiàng) 目 數(shù)審核合格項(xiàng)目數(shù)說(shuō)明:1、類(lèi)別分為:關(guān)鍵項(xiàng)(A)、重要項(xiàng)(B)和一般項(xiàng)(C)2、單項(xiàng)考核結(jié)論分為:符合(Y)、不符合(N)3、最終考核結(jié)論分為:合格、不合格4、合格企業(yè)判定標(biāo)準(zhǔn):(1)關(guān)鍵項(xiàng)(A)必須全部符合;(2)重要項(xiàng)(B)應(yīng)達(dá)到80%以上;(3)一般項(xiàng)(C)應(yīng)達(dá)到50%以上;關(guān)鍵項(xiàng)A重要項(xiàng) B一般項(xiàng)C關(guān)鍵項(xiàng)A重要項(xiàng) B一般項(xiàng)C關(guān)鍵項(xiàng)A重要項(xiàng) B一般項(xiàng)C一、人員素質(zhì)要求14
3、12二、選址布局要求149三、設(shè)施設(shè)備要求129四、生產(chǎn)管理要求065五、種豬選育要求254六、種群質(zhì)量要求724七、環(huán)境保護(hù)要求023合 計(jì)122546122023評(píng)審小組意見(jiàn)評(píng)審組長(zhǎng)簽字: 年 月 日企業(yè)意見(jiàn)企業(yè)負(fù)責(zé)人簽字:廣東省原種豬場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)審核表(一)序號(hào)考 核 項(xiàng) 目考 核 細(xì) 目考 核 內(nèi) 容考核方式 記 錄類(lèi)別考核結(jié)論一 人員素質(zhì)要求(一)機(jī)構(gòu)設(shè)置1有機(jī)構(gòu)設(shè)置文件。查閱文件C2有部門(mén)負(fù)責(zé)人的人員任命書(shū)(包括企業(yè)負(fù)責(zé)人)。查閱文件C(二)企業(yè)負(fù)責(zé)人1熟悉中華人民共和國(guó)畜牧法及相關(guān)法規(guī)。交談B2具有大專(zhuān)以上畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)文化程度或中級(jí)以上技術(shù)職稱(chēng)。查閱文件C3具有豐富生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和組織能力。
4、交談C(三)技術(shù)負(fù)責(zé)人1專(zhuān)職從事該工作兩年以上,熟悉畜牧法及相關(guān)法規(guī)。查閱文件,交談B2具有畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)以上文化程度或中級(jí)以上技術(shù)職稱(chēng)。查驗(yàn)證書(shū)C3熟悉種豬選育、防疫、生產(chǎn)管理及飼養(yǎng)技術(shù)。交談B(四)生產(chǎn)負(fù)責(zé)人1專(zhuān)職從事該工作兩年以上,熟悉畜牧法及相關(guān)法規(guī)。查閱文件,交談C2具有畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)以上文化程度或中級(jí)以上技術(shù)職稱(chēng)。查驗(yàn)證書(shū)C3熟悉養(yǎng)豬生產(chǎn)管理、防疫及飼養(yǎng)技術(shù)。交談C(五)管理人員1育種、生產(chǎn)、防疫、藥物管理部門(mén)應(yīng)有專(zhuān)職管理人員。查閱文件C2管理人員具有相應(yīng)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)、生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)及組織能力。交談C3技術(shù)服務(wù)人員應(yīng)具備相應(yīng)的知識(shí)。交談C(六)特有工種持證上崗及技能考核1至少有2人以上
5、持種豬測(cè)定員證。查驗(yàn)證書(shū)、實(shí)際操作考核A2防疫員應(yīng)具備畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)以上文化程度。查驗(yàn)證書(shū)B(niǎo)3飼養(yǎng)員應(yīng)掌握本崗位的基本知識(shí)和技能。現(xiàn)場(chǎng)查看C廣東省原種豬場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)審核表(二)序號(hào)考核 項(xiàng)目考 核 細(xì) 目考 核 內(nèi) 容考核方式記 錄類(lèi)別考核結(jié)論二選址布局要求(一)選址1位于法律法規(guī)明確規(guī)定的禁養(yǎng)區(qū)以外,符合當(dāng)?shù)爻擎?zhèn)發(fā)展規(guī)劃和土地利用規(guī)劃要求,通風(fēng)良好,給排水相對(duì)方便?,F(xiàn)場(chǎng)查看、查閱文件A2距主要交通干線和居民區(qū)的距離滿足防疫要求,有供電穩(wěn)定的電源。現(xiàn)場(chǎng)查看C3天然防疫屏障良好,防疫條件良好?,F(xiàn)場(chǎng)查看B(二)總體布局1生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)、污水處理區(qū)、病死豬處理區(qū)要相對(duì)分開(kāi)。現(xiàn)場(chǎng)查看B2豬舍朝向?yàn)槟媳毕蚍?/p>
6、位、南北向偏東或偏西不超過(guò)30°,保持豬舍縱向軸線與當(dāng)?shù)爻D曛鲗?dǎo)風(fēng)向呈30°60°角。現(xiàn)場(chǎng)查看B3生產(chǎn)區(qū)入口設(shè)有更衣消毒室、車(chē)輛消毒通道。現(xiàn)場(chǎng)查看B4生產(chǎn)區(qū)清潔道和污染道分開(kāi),互不交叉?,F(xiàn)場(chǎng)查看C(三)豬舍設(shè)計(jì)1豬舍圍護(hù)結(jié)構(gòu)可防止雨雪侵入,保溫隔熱,舍外有供進(jìn)出豬舍人員消毒用洗手盆、消毒池等。現(xiàn)場(chǎng)查看C2豬舍面積符合相應(yīng)類(lèi)別豬群飼養(yǎng)密度要求,豬舍內(nèi)小氣候環(huán)境符合GB/T 17824.4的要求。現(xiàn)場(chǎng)查看C3具有良好的通風(fēng)、照明?,F(xiàn)場(chǎng)查看C4環(huán)境清潔、無(wú)垃圾、無(wú)積水?,F(xiàn)場(chǎng)查看C(四)倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)1飼料原料及成品飼料應(yīng)保存在獨(dú)立的、符合要求倉(cāng)庫(kù)中,飼料添加劑、藥物等存儲(chǔ)要求符
7、合相關(guān)規(guī)定?,F(xiàn)場(chǎng)查看C2倉(cāng)庫(kù)地面平整,符合防水、防濕、防火、防鼠害要求。現(xiàn)場(chǎng)查看C3原料、成品分開(kāi)存放,物料分類(lèi)堆放,整齊,實(shí)施標(biāo)志管理?,F(xiàn)場(chǎng)查看C廣東省原種豬場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)審核表(三)序號(hào)考 核 項(xiàng) 目考 核 細(xì) 目考 核 內(nèi) 容考核方式記 錄類(lèi)別考核結(jié)論三 設(shè)施設(shè)備要求(一)生產(chǎn)設(shè)備1生產(chǎn)設(shè)備齊全、完好,能滿足生產(chǎn)需要。配備相應(yīng)數(shù)量要求的分娩床、定位欄、保育床等生產(chǎn)性能設(shè)備,供水、供電、通風(fēng)設(shè)備安全可靠;配備相應(yīng)的種豬性能測(cè)定設(shè)備如秤重設(shè)備、膘厚測(cè)定設(shè)備等?,F(xiàn)場(chǎng)查看A2欄舍設(shè)備表面光滑、不傷人、不傷豬群、無(wú)毒性,設(shè)備安裝與地面、墻壁連接牢固,所有塑料件應(yīng)采用PVC無(wú)毒塑料,設(shè)備使用按使用說(shuō)明書(shū)要求
8、進(jìn)行?,F(xiàn)場(chǎng)查看C3采用自配料時(shí)應(yīng)遵守飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例的有關(guān)規(guī)定辦理相應(yīng)手續(xù)?,F(xiàn)場(chǎng)查看、查驗(yàn)證書(shū)C(二)生產(chǎn)工藝1工藝流程布局合理,豬流管理執(zhí)行全進(jìn)全出。現(xiàn)場(chǎng)查看B2生產(chǎn)設(shè)備安裝符合養(yǎng)豬生產(chǎn)流程要求,便于維護(hù)和保養(yǎng)。現(xiàn)場(chǎng)查看C3有完整的養(yǎng)豬生產(chǎn)管理流程文件。查閱文件B4應(yīng)對(duì)生產(chǎn)中的重要階段或產(chǎn)品關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行控制,并應(yīng)在生產(chǎn)流程圖上標(biāo)出關(guān)鍵控制點(diǎn)?,F(xiàn)場(chǎng)查看C(三)設(shè)備管理1建立了儀器、設(shè)備檔案。查閱文件C2有儀器、設(shè)備維護(hù)、保養(yǎng)計(jì)劃和記錄。查閱記錄C3設(shè)備有安全防護(hù)措施且便于維護(hù)和保養(yǎng)。查閱記錄C4有對(duì)設(shè)備、器具中殘留定期清理,防止交叉污染的規(guī)定。查閱文件C5主要設(shè)備配件管理有序。查閱記錄
9、C廣東省原種豬場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)審核表(四)序號(hào)考 核 項(xiàng) 目考 核 細(xì) 目考 核 內(nèi) 容考核方式 記 錄類(lèi)別考核結(jié)論四 生產(chǎn)管理要求(一)管理制度1生產(chǎn)管理制度健全、規(guī)范,執(zhí)行良好。查閱文件B2防疫、飼養(yǎng)管理制度健全、規(guī)范,執(zhí)行良好。查閱文件B3質(zhì)量管理、銷(xiāo)售及售后服務(wù)制度健全、規(guī)范,執(zhí)行良好。查閱文件C4生產(chǎn)記錄制度健全、規(guī)范,執(zhí)行良好。查閱文件B(二)生產(chǎn)部1設(shè)置了負(fù)責(zé)生產(chǎn)、育種、防疫、種豬質(zhì)量、售后服務(wù)、檔案、數(shù)據(jù)管理等崗位。查閱文件B2生產(chǎn)檔案齊全、查閱方便、管理規(guī)范。查閱文件B(三)生產(chǎn)線管理1生產(chǎn)線人員分工明確,責(zé)、權(quán)、利清晰。查閱文件C2有規(guī)范的生產(chǎn)操作技術(shù)規(guī)程,并張貼在相應(yīng)位置。查閱文件
10、C(四)記錄與數(shù)據(jù)管理1有完整的生產(chǎn)、投入使用記錄和豬病監(jiān)測(cè)報(bào)告,并保存三年以上。查閱記錄C2采用電腦進(jìn)行生產(chǎn)數(shù)據(jù)管理。現(xiàn)場(chǎng)查看B3有可靠的數(shù)據(jù)溯源方法。查閱文件C廣東省原種豬場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)審核表(五)序號(hào)考 核 項(xiàng) 目考 核 細(xì) 目考 核 內(nèi) 容考核方式 記 錄類(lèi)別考核結(jié)論五 種豬選育要求(一)管理制度1種豬選育方案切實(shí)可行,執(zhí)行良好并報(bào)省畜牧獸醫(yī)局備案。查閱文件A2場(chǎng)內(nèi)種豬性能測(cè)定制度齊全,執(zhí)行良好。查閱文件B3場(chǎng)內(nèi)遺傳評(píng)估方法切實(shí)可行,執(zhí)行良好。查閱文件B(二)性能測(cè)定與評(píng)估1場(chǎng)內(nèi)測(cè)定環(huán)境、測(cè)定人員、飼料等相對(duì)一致,場(chǎng)內(nèi)測(cè)定工作正常有序,純種繁育后代實(shí)行全群測(cè)定或每窩測(cè)定1公2母?,F(xiàn)場(chǎng)查看、查閱
11、文件B2能?chē)?yán)格按照省種豬測(cè)定中心計(jì)劃送檢(審核時(shí)應(yīng)至少送測(cè)6頭以上/品種),并有70%以上送測(cè)種豬達(dá)到省特級(jí)種豬標(biāo)準(zhǔn)。查看檢驗(yàn)報(bào)告A3場(chǎng)內(nèi)種豬評(píng)估準(zhǔn)確、可信?,F(xiàn)場(chǎng)查看C(三)選育進(jìn)展1有年度種豬選育進(jìn)展工作報(bào)告。查閱文件B2選育實(shí)際進(jìn)展與選育目標(biāo)基本吻合。查閱文件C(四)遺傳交流與種豬推廣1按要求進(jìn)行良種豬登記,積極參與區(qū)域性豬聯(lián)合育種工作。查閱文件B2按全省豬聯(lián)合育種計(jì)劃要求進(jìn)行遺傳交流。查閱文件C3種豬推廣工作正常有序,純種豬嚴(yán)格執(zhí)行測(cè)定、評(píng)估結(jié)束后才銷(xiāo)售的規(guī)定。查閱文件C廣東省原種豬場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)審核表(六)序號(hào)考 核 項(xiàng) 目考 核 細(xì) 目考 核 內(nèi) 容考核方式記 錄類(lèi)別考核結(jié)論六種群質(zhì)量要求(
12、一)數(shù)量與來(lái)源1生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的種豬為通過(guò)國(guó)家畜禽資源委員會(huì)審定或鑒定的品種、配套系,或者是經(jīng)批準(zhǔn)引進(jìn)的境外品種、配套系。查閱文件A2申報(bào)品種有存欄基礎(chǔ)母豬300頭以上,杜洛克存欄基礎(chǔ)母豬60頭以上?,F(xiàn)場(chǎng)查看A3種豬來(lái)源于有種畜禽經(jīng)營(yíng)許可證的種豬場(chǎng),血緣清楚,檔案系譜記錄齊全。查閱文件A4種豬個(gè)體或雙親經(jīng)過(guò)性能測(cè)定,主要經(jīng)濟(jì)性狀,即總產(chǎn)仔數(shù)、達(dá)100kg體重日齡、100kg體重活體背膘厚的EBV值資料齊全。查閱文件C(二)體型1體型外貌符合本品種特征。現(xiàn)場(chǎng)查看B2外生殖器發(fā)育正常,無(wú)遺傳疾患和損征,有效乳頭數(shù)6對(duì)以上(杜洛克為5對(duì)以上),排列整齊。現(xiàn)場(chǎng)查看C(三)生長(zhǎng)發(fā)育性能公豬(深農(nóng)豬、光明豬、華
13、農(nóng)溫氏I號(hào)豬配套系執(zhí)行相應(yīng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),下同):杜洛克、皮特蘭:達(dá)100kg體重的日齡為175天以下,飼料轉(zhuǎn)化率2.8以下,100kg體重活體背膘厚15mm以下,100kg體重眼肌面積30cm2以上。長(zhǎng)白、大白:達(dá)100kg體重日齡為170天以下,飼料轉(zhuǎn)化率2.8以下,100kg時(shí)活體背膘厚15mm以下,100kg體重眼肌面積30cm2以上。藍(lán)塘豬、大花白豬、粵東黑豬:生長(zhǎng)肥育期日增重為450g以上,活體三點(diǎn)均膘50mm以下。查閱報(bào)告A3母豬: 在公豬性能基礎(chǔ)上降低15%。查閱報(bào)告A(四)繁殖性能杜洛克、皮特蘭:母豬初情期170200天,適宜配種日齡220240天,體重120以上;總產(chǎn)仔數(shù)初產(chǎn)8頭
14、以上,經(jīng)產(chǎn)9頭以上;21日齡窩重初產(chǎn)35kg以上,經(jīng)產(chǎn)40kg以上。長(zhǎng)白、大白:母豬初情期170200天(大白為165195天),適宜配種日齡230250天(大白為220240天),體重110120(大白為130kg以上);總產(chǎn)仔數(shù)初產(chǎn)9頭以上,經(jīng)產(chǎn)10頭以上;21日齡窩重初產(chǎn)40以上,經(jīng)產(chǎn)45kg以上。查閱報(bào)告A廣東省原種豬場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)審核表(七)序號(hào)考 核 項(xiàng) 目考 核 細(xì) 目考 核 內(nèi) 容考核方式記 錄類(lèi)別考核結(jié)論六種群質(zhì)量要求(五)胴體品質(zhì)1肉質(zhì)優(yōu)良,無(wú)灰白、柔軟、滲水、暗黑、干硬等劣質(zhì)肉。查閱報(bào)告C2杜洛克、皮特蘭:100體重屠宰,屠宰率70%以上,眼肌面積33cm2以上,后腿比例30%,
15、胴體背膘厚18mm以下,胴體瘦肉率63%以上。長(zhǎng)白:100體重屠宰時(shí),屠宰率72%以上,眼肌面積352以上,后腿比例30%以上,胴體背膘厚18mm以下,胴體瘦肉率63%以上。大白:100體重屠宰時(shí),屠宰率70%以上,眼肌面積30cm2以上,后腿比例30%以上,胴體背膘厚18mm以下,胴體瘦肉率62以上。查閱報(bào)告B(六)健康性能1種群健康性能良好,符合動(dòng)物防疫法要求,并經(jīng)法定動(dòng)物防疫機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)合格,取得動(dòng)物防疫合格證。查看證書(shū)A2按動(dòng)物防疫法有關(guān)規(guī)定和場(chǎng)的實(shí)際制訂免疫規(guī)程,執(zhí)行良好。查閱文件C七環(huán)境保護(hù)(一)環(huán)保設(shè)施1實(shí)施雨污分離,污道與凈道分開(kāi)?,F(xiàn)場(chǎng)查看C2有污水排放、糞便堆放及無(wú)害化處理設(shè)施。
16、現(xiàn)場(chǎng)查看C(二)污水處理1污水和糞便進(jìn)行集中處理,處理能力、有機(jī)負(fù)荷和處理效率根據(jù)建場(chǎng)規(guī)模計(jì)算和設(shè)計(jì)?,F(xiàn)場(chǎng)查看B2糞污無(wú)害化處理工藝合理,符合當(dāng)?shù)刈匀坏乩項(xiàng)l件?,F(xiàn)場(chǎng)查看C3污水達(dá)標(biāo)排放。查看證書(shū)B(niǎo)附件10:廣東省種豬擴(kuò)繁場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)審核表申 報(bào) 類(lèi) 型:首次( ) 換證( ) 其他( ) 申 報(bào) 單 位: (公章) 注 冊(cè) 地 址: 生 產(chǎn) 地 址: 聯(lián) 系 電 話: 傳 真: 電 子 郵 件: 聯(lián) 系 人: 填 報(bào) 日 期: 年 月 日 廣東省農(nóng)業(yè)廳 制說(shuō) 明 一、此表由廣東省農(nóng)業(yè)廳統(tǒng)一制定。 二、本表由驗(yàn)收組成員填寫(xiě)。 三、填報(bào)內(nèi)容應(yīng)客觀真實(shí),不得隨意涂改。 四、由市畜牧獸醫(yī)管理部門(mén)批準(zhǔn)成立種豬
17、擴(kuò)繁場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)考核驗(yàn)收組,驗(yàn)收組由5-7人組成,成員須具備中級(jí)以上技術(shù)職稱(chēng),具有較豐富的有關(guān)被審查企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。五、驗(yàn)收組成員必須高效廉潔、客觀公正、嚴(yán)守秘密,維護(hù)驗(yàn)收工作的科學(xué)性、公正性和權(quán)威性。六、驗(yàn)收組采取現(xiàn)場(chǎng)察看、審閱資料、聽(tīng)取匯報(bào)等方式進(jìn)行。評(píng)審組成員簽到表評(píng)審組成員簽字姓 名職務(wù)或職稱(chēng)工作單位簽字 現(xiàn)場(chǎng)審核時(shí)間年 月 日至 年 月 日廣東省種豬擴(kuò)繁場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)審核匯總表考 核 項(xiàng) 目項(xiàng) 目 數(shù)合 格 項(xiàng) 目 數(shù)審核合格項(xiàng)目數(shù)說(shuō)明:1、類(lèi)別分為:關(guān)鍵項(xiàng)(A)、重要項(xiàng)(B)和一般項(xiàng)(C)2、單項(xiàng)考核結(jié)論分為:符合(Y)、不符合(N)3、最終考核結(jié)論分為:合格、不合格4、合格企業(yè)判定標(biāo)準(zhǔn)
18、:(1)關(guān)鍵項(xiàng)(A)必須全部符合;(2)重要項(xiàng)(B)應(yīng)達(dá)到80%以上;(3)一般項(xiàng)(C)應(yīng)達(dá)到50%以上;關(guān)鍵項(xiàng)A重要項(xiàng) B一般項(xiàng)C關(guān)鍵項(xiàng)A重要項(xiàng) B一般項(xiàng)C關(guān)鍵項(xiàng)A重要項(xiàng) B一般項(xiàng)C一、人員素質(zhì)要求0412二、選址布局要求149三、設(shè)施設(shè)備要求129四、生產(chǎn)管理要求065五、種群質(zhì)量要求513六、環(huán)境保護(hù)要求013合 計(jì)7184171521評(píng)審小組意見(jiàn)評(píng)審組長(zhǎng)簽字: 年 月 日企業(yè)意見(jiàn)企業(yè)負(fù)責(zé)人簽字:廣東省種豬擴(kuò)繁場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)審核表(一)序號(hào)考 核 項(xiàng) 目考 核 細(xì) 目考 核 內(nèi) 容考核方式 記 錄類(lèi)別考核結(jié)論一 人員素質(zhì)要求(一)機(jī)構(gòu)設(shè)置1有機(jī)構(gòu)設(shè)置文件。查閱文件C2有部門(mén)負(fù)責(zé)人的人員任命書(shū)(包
19、括企業(yè)負(fù)責(zé)人)。查閱文件C(二)企業(yè)負(fù)責(zé)人1熟悉中華人民共和國(guó)畜牧法及相關(guān)法規(guī)。交談B2具有大專(zhuān)以上畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)文化程度或中級(jí)以上技術(shù)職稱(chēng)。查閱文件C3具有豐富生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和組織能力。交談C(三)技術(shù)負(fù)責(zé)人1專(zhuān)職從事該工作兩年以上,熟悉畜牧法及相關(guān)法規(guī)。查閱文件,交談B2具有畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)以上文化程度或中級(jí)以上技術(shù)職稱(chēng)。查驗(yàn)證書(shū)C3熟悉雜交繁育、防疫、生產(chǎn)管理及飼養(yǎng)技術(shù)。交談B(四)生產(chǎn)負(fù)責(zé)人1專(zhuān)職從事該工作兩年以上,熟悉畜牧法及相關(guān)法規(guī)。查閱文件,交談C2具有畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)以上文化程度或中級(jí)以上技術(shù)職稱(chēng)。查驗(yàn)證書(shū)C3熟悉養(yǎng)豬生產(chǎn)管理、防疫及飼養(yǎng)技術(shù)。交談C(五)管理人員1生產(chǎn)、防疫、藥物管理
20、部門(mén)應(yīng)有專(zhuān)職管理人員。查閱文件C2管理人員具有相應(yīng)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)、生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)及組織能力。交談C3技術(shù)服務(wù)人員應(yīng)具備相應(yīng)的知識(shí)。交談C(六)技能考核1防疫員應(yīng)具備畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)以上文化程度。查驗(yàn)證書(shū)B(niǎo)2飼養(yǎng)員應(yīng)掌握本崗位的基本知識(shí)和技能。現(xiàn)場(chǎng)查看C廣東省種豬擴(kuò)繁場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)審核表(二)序號(hào)考核 項(xiàng)目考 核 細(xì) 目考 核 內(nèi) 容考核方式記 錄類(lèi)別考核結(jié)論二選址布局要求(一)選址1位于法律法規(guī)明確規(guī)定的禁養(yǎng)區(qū)以外,符合當(dāng)?shù)爻擎?zhèn)發(fā)展規(guī)劃和土地利用規(guī)劃要求,通風(fēng)良好,給排水相對(duì)方便。現(xiàn)場(chǎng)查看、查閱文件A2距主要交通干線和居民區(qū)的距離滿足防疫要求,有供電穩(wěn)定的電源?,F(xiàn)場(chǎng)查看C3天然防疫屏障良好,防疫條件良好?,F(xiàn)場(chǎng)查
21、看B(二)總體布局1生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)、污水處理區(qū)、病死豬處理區(qū)要相對(duì)分開(kāi)。現(xiàn)場(chǎng)查看B2豬舍朝向?yàn)槟媳毕蚍轿?、南北向偏東或偏西不超過(guò)30°,保持豬舍縱向軸線與當(dāng)?shù)爻D曛鲗?dǎo)風(fēng)向呈30°60°角?,F(xiàn)場(chǎng)查看B3生產(chǎn)區(qū)入口設(shè)有更衣消毒室、車(chē)輛消毒通道?,F(xiàn)場(chǎng)查看B4生產(chǎn)區(qū)清潔道和污染道分開(kāi),互不交叉?,F(xiàn)場(chǎng)查看C(三)豬舍設(shè)計(jì)1豬舍圍護(hù)結(jié)構(gòu)可防止雨雪侵入,保溫隔熱,舍外有供進(jìn)出豬舍人員消毒用洗手盆、消毒池等。現(xiàn)場(chǎng)查看C2豬舍面積符合相應(yīng)類(lèi)別豬群飼養(yǎng)密度要求,豬舍內(nèi)小氣候環(huán)境符合GB/T 17824.4的要求。現(xiàn)場(chǎng)查看C3具有良好的通風(fēng)、照明。現(xiàn)場(chǎng)查看C4環(huán)境清潔、無(wú)垃圾、無(wú)積水。
22、現(xiàn)場(chǎng)查看C(四)倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)1飼料原料及成品飼料應(yīng)保存在獨(dú)立的、符合要求倉(cāng)庫(kù)中,飼料添加劑、藥物等存儲(chǔ)要求符合相關(guān)規(guī)定。現(xiàn)場(chǎng)查看C2倉(cāng)庫(kù)地面平整,符合防水、防濕、防火、防鼠害要求?,F(xiàn)場(chǎng)查看C3原料、成品分開(kāi)存放,物料分類(lèi)堆放,整齊,實(shí)施標(biāo)志管理。現(xiàn)場(chǎng)查看C廣東省種豬擴(kuò)繁場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)審核表(三)序號(hào)考 核 項(xiàng) 目考 核 細(xì) 目考 核 內(nèi) 容考核方式記 錄類(lèi)別考核結(jié)論三 設(shè)施設(shè)備要求(一)生產(chǎn)設(shè)備1生產(chǎn)設(shè)備齊全、完好,能滿足生產(chǎn)需要。配備相應(yīng)數(shù)量要求的分娩床、定位欄、保育床等生產(chǎn)性能設(shè)備,供水、供電、通風(fēng)設(shè)備安全可靠;配備相應(yīng)的種豬性能測(cè)定設(shè)備如秤重設(shè)備、膘厚測(cè)定設(shè)備等?,F(xiàn)場(chǎng)查看A2欄舍設(shè)備鑄件表面光滑、不傷
23、人、不傷豬群、無(wú)毒性,設(shè)備安裝與地面、墻壁連接牢固,所有塑料件應(yīng)采用PVC無(wú)毒塑料,設(shè)備使用按使用說(shuō)明書(shū)要求進(jìn)行。現(xiàn)場(chǎng)查看C3采用自配料時(shí)應(yīng)遵守飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例的有關(guān)規(guī)定辦理相應(yīng)手續(xù)?,F(xiàn)場(chǎng)查看、查驗(yàn)證書(shū)C(二)生產(chǎn)工藝1工藝流程布局合理,豬流管理執(zhí)行全進(jìn)全出?,F(xiàn)場(chǎng)查看B2生產(chǎn)設(shè)備安裝符合養(yǎng)豬生產(chǎn)流程要求,便于維護(hù)和保養(yǎng)?,F(xiàn)場(chǎng)查看C3有完整的養(yǎng)豬生產(chǎn)管理流程文件。查閱文件B4應(yīng)對(duì)生產(chǎn)中的重要階段或產(chǎn)品關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行控制,并應(yīng)在生產(chǎn)流程圖上標(biāo)出關(guān)鍵控制點(diǎn)。現(xiàn)場(chǎng)查看C(三)設(shè)備管理1建立了儀器、設(shè)備檔案。查閱文件C2有儀器、設(shè)備維護(hù)、保養(yǎng)計(jì)劃和記錄。查閱記錄C3設(shè)備有安全防護(hù)措施且便于維護(hù)和保
24、養(yǎng)。查閱記錄C4有對(duì)設(shè)備、器具中殘留定期清理,防止交叉污染的規(guī)定。查閱文件C5主要設(shè)備配件管理有序。查閱記錄C廣東省種豬擴(kuò)繁場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)審核表(四)序號(hào)考 核 項(xiàng) 目考 核 細(xì) 目考 核 內(nèi) 容考核方式 記 錄類(lèi)別考核結(jié)論四 生產(chǎn)管理要求(一)管理制度1生產(chǎn)管理制度健全、規(guī)范,執(zhí)行良好。查閱文件B2防疫、飼養(yǎng)管理制度健全、規(guī)范,執(zhí)行良好。查閱文件B3質(zhì)量管理、銷(xiāo)售及售后服務(wù)制度健全、規(guī)范,執(zhí)行良好。查閱文件C4生產(chǎn)記錄制度健全、規(guī)范,執(zhí)行良好。查閱文件B(二)生產(chǎn)部1設(shè)置了負(fù)責(zé)生產(chǎn)、防疫、種豬質(zhì)量、售后服務(wù)、檔案、數(shù)據(jù)管理等崗位。查閱文件B2生產(chǎn)檔案齊全、查閱方便、管理規(guī)范。查閱文件B(三)生產(chǎn)線管理1生產(chǎn)線人員分工明確,責(zé)、權(quán)、利清晰。查閱文件C2有規(guī)范的生產(chǎn)操作技術(shù)規(guī)程,并張貼在相應(yīng)位置。查閱文件C(四)記錄與數(shù)據(jù)管理1有完整的生產(chǎn)、投入使用記錄和豬病監(jiān)測(cè)報(bào)告,并保存三年以上。查閱記錄C2采
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