甘孜土特產(chǎn)營銷

1、甘孜土特產(chǎn)營銷項目計劃書目錄項目簡介 1二、市場環(huán)境分析31 .社會環(huán)境現(xiàn)狀2 .食品市場現(xiàn)狀3 .政策環(huán)境分析4 .目標人群分析5 .土特產(chǎn)市場的現(xiàn)狀分析三、SWOT分析41 .優(yōu)勢2 .劣勢3 .機會4 .威脅四、產(chǎn)品特點分析6五、市場營銷 61 .經(jīng)營方式2 .營銷方式六、市場目標及方向 8七、項目經(jīng)費8八、風險預測 9項目簡介（一）創(chuàng)業(yè)構想（作品）名稱： 甘孜風情土特產(chǎn)銷售中心（二）參賽團隊名稱：（三）參賽團隊情況介紹：（四）創(chuàng)業(yè)項目簡介：如今，土特產(chǎn)越來越受市民的喜愛。但長期以來土特產(chǎn)品大多是擺放在地攤上不進行包裝或 簡陋包裝且價格較低。開辦一家甘孜土特產(chǎn)的營銷中心，通過互聯(lián)網(wǎng)，創(chuàng)新

2、土特產(chǎn)的銷售模 式已成為一種趨勢。通過對甘孜州地區(qū)的土特產(chǎn)的銷售情況的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，甘孜州的特產(chǎn)銷售銷量很少，大多都是 來甘孜州來旅游的游客購買，我們覺得這是個很好的市場需求空白點。我們想通過互聯(lián)網(wǎng)的 新型銷售模式，將甘孜州的土特產(chǎn)以打造“優(yōu)質(zhì)特產(chǎn)專賣”第一品牌為目標，是以經(jīng)營甘孜 州的土特產(chǎn)為專營性質(zhì)的銷售平臺，重質(zhì)量、守信譽、價格實惠使我們的宗旨，讓您有一種 康巴韻味撲面而來；您可以饑渴嘗盡各種正宗的甘孜美味；感受其間淳樸鄉(xiāng)風。（五）項目背景甘孜州擁有豐富的自然資源，開發(fā)利用潛力巨大。充分開發(fā)和利用州內(nèi)得天獨厚的資源，在 全州經(jīng)濟中能夠起支撐作用，并具有一定規(guī)模，一定檔次的拳頭產(chǎn)品主要有：1、

3、生物資源。 甘孜州獨特的自然條件和多種多樣的植物群落，孕育著豐富的植物資源，具種類多，生長量大。其主要產(chǎn)品有：1、松茸等野生菌類。全州有13個縣屬松茸主產(chǎn)區(qū)，年 產(chǎn)量為1500-1700噸左右。以及雞油菌、羊肚菌、牛肝菌相繼進入國際市場,其產(chǎn)品清水茹罐頭，冰凍松茸、鹽漬切片松茸、保鮮松茸是甘孜州唯一能出口創(chuàng)匯的產(chǎn)品。2.林果類。由于我州地處特殊的地理環(huán)境和氣候條件，我州經(jīng)濟林木種類較多，獨具特色，盛產(chǎn)核桃、梨、 桃、杏、橙、葡萄、蘋果、石榴、櫻桃，量大質(zhì)優(yōu)。其中巴塘的蘋果和香杏，瀘定的香桃、仙 桃、櫻桃，丹巴的梨、蘋果、石榴，得榮縣的核桃，其產(chǎn)品數(shù)量大，品質(zhì)量好。山野菜、山野 果。3.州內(nèi)開發(fā)

4、利用價值較大的山野菜有藏菜、薇菜、馬暗葉、東風菜、人參果、剌嫩芽、 橡子等數(shù)十種，分布于峽谷、山原地區(qū)，蘊藏量大；山野果主要有沙棘、仙桃等等，具有很 高的食用、保健功能。2、農(nóng)產(chǎn)品。甘孜州以農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的目的，加大農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)力度，圍繞農(nóng)業(yè)結構調(diào) 整和市場需要，立足資源優(yōu)勢，部分縣相繼發(fā)展了農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，其主要產(chǎn)品有1、青 裸酒系列產(chǎn)品。以桑吉卓瑪青裸酒業(yè)有限責任公司和爐霍縣青裸酒廠為代表，與青裸基地掛鉤，生產(chǎn)的蟲草酒、雪蓮花、鹿鞭酒等系列低度營養(yǎng)保健青裸酒，產(chǎn)品有一定的規(guī)模，產(chǎn)品質(zhì)量好，品種多，其產(chǎn)品在市場上供不應求 ，得到廣大消費者的一致好評。2、淀粉、粉 絲。淀粉、粉絲以甘孜、爐霍

5、、道孚、丹巴等為主產(chǎn)縣 ，質(zhì)優(yōu)價廉，銷路好。3、油菜籽。瀘 定縣安家灣榨油廠，道孚縣榨油廠，年加工菜油200余噸。4、精粗面粉。以甘孜、爐霍等縣 為主產(chǎn)縣。3、畜產(chǎn)品類：畜牧業(yè)加快了人草畜 “三配套”建設，不斷提高牲畜商品率，使畜牧業(yè)生產(chǎn) 更具生機和活力，為畜產(chǎn)品加工提供了有利條件。石渠生產(chǎn)的特牛絨衫、毛絨被等毛絨產(chǎn)品， 深受用戶青睞；爐霍加工的藏毯也小有名氣；皮革、皮革制品、肉干、甘酷素等產(chǎn)品也有一 定市場。4、 中藥材類。 甘孜州藥用植物資源十分豐富 , 是四川省主要的藥材產(chǎn)區(qū)和重要的藥源寶庫。經(jīng)考察 , 有藥用植物1581 種 ,約占全省的 40%, 經(jīng)采集標本鑒定的藥用植物有824 種

6、種類多 , 數(shù)量大 , 一般蘊藏量在萬公斤以上 , 有的超過百萬公斤 , 本州常年收購藥用植物在 200 種左右 , 年收購總量在 200-300 萬公斤之間。我州出產(chǎn)的蟲草、川貝、天麻、當歸、大黃等在國內(nèi)外久負盛名 , 十分暢銷。黃芹、秦先、羌活、黨參、赤茍等質(zhì)優(yōu)量大。主要名貴大宗藥材有: 蟲草、 川貝、天麻、秦荒、羌活等。二、市場環(huán)境分析（一）社會環(huán)境現(xiàn)狀隨著經(jīng)濟的發(fā)展，環(huán)境污染越來越嚴重，已經(jīng)很難吃到真正的純天然安全綠色土特產(chǎn)食品，而甘孜州地域優(yōu)美，盛產(chǎn)蟲草、松茸等珍貴植物。甘孜州經(jīng)濟不斷發(fā)展，交通和互聯(lián)網(wǎng)物流等都有了迅速發(fā)展，這為網(wǎng)絡銷售提供了便利。（二）食品市場現(xiàn)狀經(jīng)濟的發(fā)展帶來豐富

7、的物質(zhì)和生活的便利，但是人們逐漸發(fā)現(xiàn)，物質(zhì)是豐富了，但能讓人放心吃的東西卻越來越少了，對健康的要求越來越高，對土特產(chǎn)食品有了更高的要求。（三）政策環(huán)境分析政府對大學生的資金和優(yōu)惠政策給團隊在資金、技術等方面提供了支持。（四）目標人群分析1 .遠離家鄉(xiāng)但依然喜歡家鄉(xiāng)味道的人群。隨著改革的深入和城鎮(zhèn)化的進展，甘孜州人口的流動性越來越大，但家鄉(xiāng)的特產(chǎn)卻仍然具有吸引力。2 .生活在現(xiàn)代都市的人群。生活大中城市里，物質(zhì)豐富，交通便利，經(jīng)濟也寬裕。隨著人民的生活水平提高，人民對衣食住行的要求也越來越高，開始注重養(yǎng)生和健康，人們越來越渴望安全而有純正的天然食品土特產(chǎn)受到歡迎。3 .各種土特產(chǎn)品牌銷售店和零售

8、店。隨著互聯(lián)網(wǎng)、物流的發(fā)展各種土特產(chǎn)零售店建立起來,分布在各大城市角落。（五）土特產(chǎn)市場的現(xiàn)狀分析1 .本身的純正和天然，才更加受到人們的喜愛，城里人如獲至寶般。2 .土特產(chǎn)，一直以來都受到國人的熱捧，出差了或者旅游了都喜歡帶些土特產(chǎn)回來，要么給自己，要么贈送給親朋好友。漸漸地，土特產(chǎn)演變成了禮品，經(jīng)過精美的包裝，已經(jīng)不僅是土特產(chǎn)，更多地成了一種高檔且有深情情義的禮物。3 .土特產(chǎn)充斥著市場，各種土特產(chǎn)專營店也迅速出現(xiàn)，店面裝修講究，包裝精美，將土特產(chǎn)推向市場,擴大了土特產(chǎn)的影響力。4 .在商場里和專營店里的土特產(chǎn)包裝精美，沒有原味性，性價比也高。5 .在農(nóng)貿(mào)市場，有一些賣土特產(chǎn)的攤位，但很難

9、形成自己的特色，經(jīng)營的品類也是不齊全。6 .隨著網(wǎng)絡的發(fā)展，土特產(chǎn)開始登陸淘寶和網(wǎng)上商城，并有良好的發(fā)展趨勢。三、SWOT分析甘孜州作為一個旅游城市，在川內(nèi)的知名度還是很高的。并且甘孜州的土特產(chǎn)資源十分豐富，想要增加收入，銷售特產(chǎn)是至關重要的。下面就運用SWOT分析法分析甘孜州的土特產(chǎn)：（一）甘孜州土特產(chǎn)的優(yōu)勢和劣勢分析：優(yōu)勢1 ：甘孜作為一座旅游城市，被無數(shù)人所知曉，其土特產(chǎn)的最大優(yōu)勢就是可以借旅游城市的知名度，為自己做最有影響力的宣傳。優(yōu)勢2 :綠色生態(tài)環(huán)境，現(xiàn)在的人們，隨著生活水平的提高，對于健康的、綠色的產(chǎn)品越來越看重。而甘孜州的生態(tài)環(huán)境是保護的非常好的，無論是綠地覆蓋面積，空氣質(zhì)量等

10、等指標都是屈指可數(shù)的。正是這樣得天獨厚的環(huán)境下生長出來的農(nóng)產(chǎn)品，完全可以憑借綠色、安全、健康、營養(yǎng)價值去開拓市場。優(yōu)勢3：甘孜州的特有文化。對于有歷史來源的特產(chǎn)，一定要在其介紹中加入，這樣可以增加產(chǎn)品本身的文化和價值。2.甘孜地區(qū)是一個少數(shù)民族居住地，可以將民族的特色美食、工藝品等產(chǎn)品加以宣傳。劣勢 1 ：現(xiàn)階段還沒有形成產(chǎn)業(yè)鏈，成熟的土特產(chǎn)產(chǎn)業(yè)，銷售模式過于單一，大多都是實體店銷售，且客戶有限；在產(chǎn)品的價格和知名度上就沒有優(yōu)勢。劣勢2：宣傳力度不夠。劣勢3 ：土特產(chǎn)的優(yōu)勢不夠突出。土特產(chǎn)的深加工不夠，比如通過精美包裝，深度加工，增加附加值。劣勢4 ：土特產(chǎn)應該劃分不同的消費層次。對于不同的目

11、標消費人群，就應該開發(fā)不同的層次的產(chǎn)品滿足大家的需求。特別對于，高檔消費，甘孜州的土特產(chǎn)就應該開發(fā)出高檔產(chǎn)品，滿足其需求。（二）甘孜州土特產(chǎn)的機會和威脅分析機會 1 ：現(xiàn)在旅游行業(yè)不斷升溫，土特產(chǎn)市場的需求也將越來越大。就簡單的從每年的五一和十一假期來看，各個景區(qū)都是人山人海。旅游業(yè)的快速發(fā)展必然帶來土特產(chǎn)行業(yè)的巨大市場。機會2 ：目前還沒有絕對優(yōu)勢的土特產(chǎn)占領市場如果土特產(chǎn)能像康定情歌那樣有名的話，不僅可以快速占領市場擴大銷量，又可以給甘孜州增加旅游人氣，形成相互促進的優(yōu)勢。威脅1 ：外部特產(chǎn)，國內(nèi)知名的特產(chǎn)等無數(shù)種產(chǎn)品都從區(qū)域特產(chǎn)走向全國化甚至成為了百姓常態(tài)消費產(chǎn)品。威脅2：淘寶、京東等大

12、型綜合性商城的發(fā)展迅速，新專業(yè)特產(chǎn)購物網(wǎng)站幾乎每天都有上線。電商推動了地方特產(chǎn)全國化。也無形中給甘孜特產(chǎn)形成了壓力，無論是什么商業(yè)都在與傳統(tǒng)渠道爭奪市場份額。四、產(chǎn)品特點分析（一）地理環(huán)境分析甘孜州獨特的地理環(huán)境為蟲草等生長提供了一個適宜的自然條件。（二）資源環(huán)境分析1 .甘孜州，土地資源多，但隨著大量人員外出打工，導致大量土地閑置荒廢，這是一種對自然資源的浪費。2 .由于地處偏遠，遠離市場，受到地理條件的制約和市場觀念意識不高。3 .當?shù)氐牧羰厝思覔碛袀鹘y(tǒng)的優(yōu)良技術，給產(chǎn)品生產(chǎn)提供質(zhì)量保障。（三）產(chǎn)品特點分析1 .傳統(tǒng)的工藝技術，保證產(chǎn)品的原滋原味。2 .各種質(zhì)量認證標識，有精致的包裝。3

13、.制造工序嚴格把關，精挑細選，質(zhì)量上乘。五、市場營銷1.經(jīng)營方式 ：線上線下雙向進行策略，網(wǎng)絡+實體店+渠道的經(jīng)營方式。（一）利用電商平臺1 .建立淘寶店鋪，利用淘寶平臺銷售2 .建設獨立商城網(wǎng)站3 .電商平臺的優(yōu)勢與特點：受眾面廣，信息傳播快，且不受地域和時空的影響，隨著時代的發(fā)展，電商越來成為一種重要的生活購物方式，越來越多的人喜歡在網(wǎng)上購物。網(wǎng)購也越來越多地得到信任和安全。淘寶已經(jīng)成為生活中不可或缺的生活部分，足不出戶就能買到自己想要的東西，而且有支付寶擔保，安全放心，如果對產(chǎn)品不滿意或者有問題，可以協(xié)調(diào)或者拒絕支付。而建立獨立商城網(wǎng)站，便于產(chǎn)品和形象的推廣樹立品牌意識。（-）聯(lián)系實體店

14、聯(lián)系本地有關實體店，建立合作和聯(lián)系，保持貨源的暢通和產(chǎn)品的保障。（三）拓展消費渠道與一些企業(yè)和事業(yè)單位建立合作機制，與他們建立良好的供應關系，穩(wěn)定消費市場。2.營銷方式（一）建立品牌效應1 .利用網(wǎng)絡，微博，微信，網(wǎng)站等受眾面廣的營銷推廣方式，擴大產(chǎn)品的影響力。2 .做好網(wǎng)店產(chǎn)品的宣傳的同時，也將產(chǎn)品特點、產(chǎn)品介紹、營養(yǎng)分析、基地情況、使用 方法等注明。（二）特價和促銷活動推出特價產(chǎn)品，吸引人氣，讓利顧客，并定期搞一些季節(jié)性和節(jié)日性促銷活動，或參加 社會公益活動，建立公關部，以提高知名度和美譽度。（三）團購和預售方式發(fā)展團購業(yè)務，部分產(chǎn)品實行預售方式，比如蟲草、松茸等。（四）場景展小將產(chǎn)品的生

15、長環(huán)境和生產(chǎn)過程以圖片形式記錄下來，用畫面或者海報展示出來，增強產(chǎn) 品的真實性和可信度。（五）資源互配與全國各地經(jīng)營地方本土土特產(chǎn)，且具有特色的同行和同業(yè)合作，實行資源互配互動， 這樣既能豐富產(chǎn)品的種類，也能夠擴大目標消費群。六、市場目標及方向（一）計劃目標年前，利用微信、QQ等方式進行宣傳，利用節(jié)假日進行產(chǎn)品讓利，擴大影響力，年后搭建網(wǎng)絡銷售平臺，部分產(chǎn)品上架銷售，積累一定的經(jīng)驗和人氣。年上半年樹立產(chǎn)品品牌，推動項目品牌建設。年形成規(guī)?；N售，通過各種渠道和方法，開創(chuàng)更大的市場，擴大知名度。（二）發(fā)展方向1 .線上線下同步進行，統(tǒng)一配供，形成種植、生產(chǎn)和銷售的產(chǎn)業(yè)鏈。2 .穩(wěn)定貨源產(chǎn)地基地，建立長期合作。3 .樹立品牌，把土特產(chǎn)推向更大的市場。4 .做好網(wǎng)店產(chǎn)品的宣傳，依靠特色的服務、良好的信譽來提高網(wǎng)店銷售量。七、項目經(jīng)費經(jīng)費來源：團隊成員根據(jù)游戲規(guī)則自籌啟動資金向銀行小額