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1、 政策與規(guī)程POLICY & PROCEDURE部門 DEPARTMENT發(fā)出 ISSUED BY存檔 FILE NO.政策編號 POLICY NO.EGMPP/EO/022GMPP-022 值班經(jīng)理(客戶經(jīng)理)崗位職責客戶經(jīng)理隸屬于前廳,直屬上級門店店長。 一、崗位職責 做好前臺接待、客房預訂、禮賓、商務中心的日常管理工作,負責部門及管轄區(qū)域的資產(chǎn)管理和能源管理,維護大堂良好的秩序;代表門店店長受理客人投訴,保持與客人的良好關系;做好商務散客的維護及協(xié)議簽訂;做好晚間退客房的清掃及檢查工作;做好當值期間酒店值班巡查工作。二、工作內(nèi)容日常管理:1、 執(zhí)行門店店長的工作指令,并對其負責和
2、報告工作;2、 參加例會(門店行政例會、部門例會、班前會),匯報當值期間的工作情況,做到上情下達、下情上達及時跟辦、解決相關事宜;3、 堅持前廳服務現(xiàn)場的管理,做好前臺接待、客房預訂、禮賓、商務中心的日常管理工作,督導、協(xié)助前臺客房銷售工作,有效及時地把握酒店房況,爭取酒店客房銷售效益最大化;4、 做好晚間退客房的清掃及檢查工作,保障客房銷售最大化;5、 做好相關區(qū)域間的溝通、協(xié)調(diào)、密切合作。值班巡查:1、負責酒店各區(qū)域日常巡查工作(員工儀容儀表、禮貌禮儀、工作紀律、崗位工作操作標準、各區(qū)域衛(wèi)生、設施設備的運行、能源管理),維護酒店各經(jīng)營服務場所秩序、氛圍,保證酒店的正常運行,保障酒店及客人的
3、人身與財產(chǎn)安全;2、評估各部門在崗員工工作情況。對員工違規(guī)情況,有權填寫員工整改單與處罰單;批準APPROVED BY生效日期EFFECTIVE DATE取代SUPERCEDES頁數(shù)PAGES2008年7月4日/1 of 3 政策與規(guī)程POLICY & PROCEDURE部門 DEPARTMENT發(fā)出 ISSUED BY存檔 FILE NO.政策編號 POLICY NO.EGMPP/EO/022GMPP-0223、代表酒店出面協(xié)調(diào)、解決客戶投訴、異議,處理突發(fā)、意外事件;客戶維護:1、 代表店長做好日常賓客接待工作,受理賓客對酒店內(nèi)各部門的一切投訴,負責協(xié)調(diào)處理賓客的意外事故和緊急事件
4、,完成店長臨時委托各項工作;2、 做好賓客(長住客、訂房中心客戶、VIP客戶、上門散客)店內(nèi)拜訪工作,整理拜訪客戶的意見、建議,提交店長并落實相關部門做好客戶維護;3、 收集客史資料,完善客戶檔案,簽訂散客訂房協(xié)議;4、 根據(jù)團隊、會議的接待細則,做好相關工作(會議行程安排、指示牌和橫幅懸掛、客房清衛(wèi)標準、會議室布置要求、用餐規(guī)格要求)的檢查落實;5、 負責VIP客人的接待服務檢查工作;值班經(jīng)理巡查細則一、巡查區(qū)域(根據(jù)各門店區(qū)域范圍設定)二、巡查內(nèi)容1、員工的儀表儀容、禮貌禮儀;2、員工的遵章守紀、行為規(guī)范;3、各崗位的操作標準;4、酒店各區(qū)域的衛(wèi)生情況;5、酒店各區(qū)域設施設備的運作及能源的
5、控制情況;6、抽檢不同房型的客房2間(檢查的內(nèi)容:房間衛(wèi)生狀況、設施設備的完好、物品提供的充足)三、巡查要求1、以書面形式,詳細、完整地記錄(巡視時間、巡視場所、有無發(fā)現(xiàn)的問題、處理結果)值班巡查情況及在當值期間所發(fā)生和處理的任何事項;批準APPROVED BY生效日期EFFECTIVE DATE取代SUPERCEDES頁數(shù)PAGES2008年7月4日/2 of 3 政策與規(guī)程POLICY & PROCEDURE部門 DEPARTMENT發(fā)出 ISSUED BY存檔 FILE NO.政策編號 POLICY NO.EGMPP/EO/022GMPP-0222、值班檢查記錄應如實填寫(1)常規(guī)檢查內(nèi)容的記錄; (2)值班期間的突發(fā)事件、客人投訴內(nèi)容及處理結果;(3)記錄3個被發(fā)現(xiàn)的問題以及處理結果。試行本,運行中有問題及時反饋
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