餐廳營銷推廣方案(整體構(gòu)思)匯編

1、餐廳營銷推廣整體構(gòu)思項(xiàng)目swot分析整體推廣策略公關(guān)活動(dòng)引流執(zhí)行日程擬定CONTCONTENTSENTS目錄一、二、三、四、1SOTWAnalysis優(yōu)勢位置：項(xiàng)目位置較佳，臨近2所大學(xué)，有固定的消費(fèi)群體，且消費(fèi)水平較高；產(chǎn)品：經(jīng)過了解發(fā)現(xiàn)，項(xiàng)目周邊經(jīng)營同類產(chǎn)品的餐廳很少，同質(zhì)化并不嚴(yán)重。競爭：項(xiàng)目周邊餐飲商家眾多，面臨的競爭壓力較大；不可預(yù)計(jì)：由于對未來餐飲行業(yè)的發(fā)展趨勢不能夠預(yù)見，不可控因素較多。威脅客群：項(xiàng)目客群結(jié)構(gòu)比較單一，遇到學(xué)生放假會(huì)出現(xiàn)蕭條的情況；認(rèn)知度：項(xiàng)目剛剛面市，知名度不夠，亟需宣傳推廣，從而提高知名度。劣勢機(jī)會(huì)聚眾：項(xiàng)目周邊美食餐飲聚集，形成了有一定影響力的美食城，可塑性

2、強(qiáng)；理念：老板有較高的知識素養(yǎng)，且有做大做強(qiáng)的決心。有利于分店的開設(shè)。經(jīng)過初步的了解，我們項(xiàng)目目前的基本情況如下低成本的宣傳推廣+ 持續(xù)性的活動(dòng)引流= 現(xiàn)在，我們要做的是 高曝光率 高到訪率 高回報(bào)率2推策 略廣Generalize成都本地餐飲論壇選擇成都本地比較有影響力的網(wǎng)站論壇注冊賬號，定期發(fā)布餐飲美食信息，以“尋找最傳統(tǒng)的味道”、“每日一薦”等系列主題植入項(xiàng)目廣告。校園網(wǎng)、校園app打入兩大高校內(nèi)部，“收買”校園“水軍”，通過內(nèi)部“奸細(xì)”來引導(dǎo)學(xué)生消費(fèi)群體，效果事半功倍。特邀美食欄目專訪在經(jīng)費(fèi)充足的情況下可以做幾期美食專訪欄目。通過邀約資深“吃貨”或在美食界有號召力的“明星”來擴(kuò)大項(xiàng)目影

3、響力。加盟組團(tuán)訂餐平臺通過加盟現(xiàn)階段年輕人比較受歡迎的訂餐平臺，如美團(tuán)、百度糯米、拉手網(wǎng)等實(shí)現(xiàn)多渠道的下單，實(shí)現(xiàn)全城的下餐及配送。第三方微信平臺尋找成都本地有一定粉絲量的自媒體平臺嫁接項(xiàng)目廣告（如舌尖上的成都，成都潮生活）通過行業(yè)聯(lián)動(dòng)、資源整合來提高曝光度。建立餐廳公眾平臺注冊微信公眾平臺，通過分享關(guān)注、參與互動(dòng)積累粉絲，不定期舉行線下活動(dòng)提高項(xiàng)目曝光度，培養(yǎng)一批忠實(shí)粉絲。線上推廣實(shí)施流程論壇貼吧實(shí)施標(biāo)準(zhǔn) 主要以新品推薦及巧妙的軟文植入為主，確保出品優(yōu)異。推送策略微信APP內(nèi)容項(xiàng)目常規(guī)推送推送頻次2次/周推送時(shí)間上午11:00-12:00下午17:00-18:30操作平臺微信公眾平臺公眾號內(nèi)容

4、形式引導(dǎo)/索引式主體內(nèi)容-多條圖文混排擴(kuò)展內(nèi)容-鏈接到微官網(wǎng)閱讀內(nèi)容說明新品發(fā)布活動(dòng)宣傳重要告知行業(yè)相關(guān)信息粉絲管理微信運(yùn)營個(gè)人信息分析時(shí)段分析增長分析話題分析粉絲分析記錄全部交互內(nèi)容話題歸納活躍名單紅名單 -對產(chǎn)品和服務(wù)滿意者黑名單 -對產(chǎn)品和服務(wù)不滿意者交互記錄產(chǎn)品偏好信息偏好娛樂偏好服務(wù)需求針對性策略行為偏好信息統(tǒng)計(jì)生成報(bào)表導(dǎo)出報(bào)表統(tǒng)計(jì)報(bào)表粉絲建議與投訴即時(shí)交互及時(shí)報(bào)告妥善處理異常警報(bào)數(shù)據(jù)管理微信運(yùn)營微官網(wǎng)數(shù)據(jù)的制作、維護(hù)、更新和備份利用數(shù)據(jù)進(jìn)行用戶行為分析，制定針對性策略，優(yōu)化服務(wù)內(nèi)容與交互方式全部推送內(nèi)容、交互內(nèi)容、粉絲信息、用戶偏好、平臺操作進(jìn)行記錄；實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的整理、調(diào)閱、統(tǒng)計(jì)、報(bào)表、分析、導(dǎo)出每天人工檢閱全部交互內(nèi)容，整理及協(xié)助處理粉絲關(guān)于產(chǎn)品的抱怨和投訴，協(xié)助安排相關(guān)問題的解答線下推廣渠道派單+行銷帶客獎(jiǎng)勵(lì)（獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制后續(xù)提交）= 行銷+= 3公活 動(dòng)關(guān)Activity帶上最“重”要的朋友免費(fèi)吃大餐（全城邀約胖子免費(fèi)吃大餐）新品發(fā)布及最受歡迎的火鍋店線上評選活動(dòng)美食趣味活動(dòng)系列（誰是好吃嘴比賽）4Schedule 執(zhí)日 程行2月3月15日4 月5月準(zhǔn)備期（5-10天）完成微信訂閱號的注冊以及基本框架的完善；線上論壇、貼吧注冊完成后首輪信息的釋放。持續(xù)升級根據(jù)運(yùn)營情況和分析結(jié)果對推廣和活動(dòng)進(jìn)行進(jìn)一步優(yōu)化，選擇有效的組合方式。亮相期（3月15日）通過線上推廣+線