五星級酒店開業(yè)慶典具體操作方案.

1、目 錄第一局部一、慶典主題二、慶典原那么三、慶典籌備組四、慶典規(guī)模五、嘉賓構(gòu)成六、慶典前期準(zhǔn)備工作七、戶外慶典活動八、主題宴會、雞尾酒會九、展板與東勝廳內(nèi)外布置十、嘉賓及記者住宿安排包含午休十一、嘉賓及記者接待十二、攝影、攝像、宣傳報道十三、慶典預(yù)算第二局部XX酒店開業(yè)慶典指南一、慶典前專題準(zhǔn)備會議二、慶典日程第一局部酒店開業(yè)慶典是向公眾展示酒店形象的絕佳時機，為確保酒店開業(yè)慶典順利進行及取得圓滿成功，特制定本方案。一、慶典主題(選其一)打造東勝品牌，共創(chuàng)美好未來。創(chuàng)東營第一品牌，樹行業(yè)模范先鋒二、慶典原那么1、主題性要突出。開業(yè)慶典氣氛隆重、熱烈。2、特色性要明顯。表達酒店是高檔的五星級商務(wù)

2、酒店的形象。3、新聞價值要大。議程和環(huán)境氣氛要有利于媒體宣傳報道。三、慶典籌備組(一)、慶典籌備領(lǐng)導(dǎo)小組1、集團領(lǐng)導(dǎo)小組：組 長：副組長：2、酒店領(lǐng)導(dǎo)小組組 長：張曉華副組長：姜勝軍王安風(fēng)組 員：溫秀平劉 方解 鵬林 國楊 健 曲言君王清在王景文王少純 鄭 軍3、慶典籌備工作組(工作內(nèi)容后附)(1)、公關(guān)宣傳組組 長：王安風(fēng)副組長：王少純成 員：何永勁陳紅媚王 杰王麗紅肖風(fēng)平徐玲(2)、禮儀接待組：組 長：王安風(fēng)副組長：王少純成 員：龐振天張真劉軍劉小華 王杰 王麗紅(3)、餐飲接待組組 長：姜勝軍副組長：劉 方 解 鵬 鄭 軍成 員：各餐廳主管 (4)、綜合組組 長：姜勝軍副組長：楊 健曲言

3、君王景文成 員：客房部、前臺部、保安部主管(5)、后勤保障組組 長：姜勝軍副組長：林 國王清在成 員：工程部主管 采購部采購員四、慶典規(guī)模戶外慶典參加人數(shù)：貴賓300人，員工180人，媒體50人慶典午宴參加人數(shù)：260人限額五、嘉賓構(gòu)成1、 市委、市政府等主要黨政機關(guān)2、 油田管理局領(lǐng)導(dǎo)3、 酒店物業(yè)業(yè)主4、 工商、稅務(wù)、公安、新聞界5、 石油大學(xué)6、 三縣二區(qū)主要負責(zé)人7、 集團主要關(guān)系單位領(lǐng)導(dǎo)六、前期準(zhǔn)備工作(一)前期準(zhǔn)備工作領(lǐng)導(dǎo)小組總負責(zé)人：東勝集團領(lǐng)導(dǎo) ：成員：酒店領(lǐng)導(dǎo)小組全體成員(二)嘉賓人數(shù)確定。負責(zé)人：王安風(fēng) 完成時間：11月20日三請柬；請柬信封；禮品券；司機餐券的設(shè)計及制作。

4、負責(zé)人:王少純 完成時間：11月15日(四)確定同賀單位，由集團及酒店各部門提出慶賀單位初選名單并提供聯(lián)系人的 、 。確定根本賀禮花籃，豎條幅金額。負責(zé)人：王安風(fēng) 完成時間：11月20日11月30日在東營日報; 勝利日報；魯中晨報整版套紅刊登開業(yè)慶賀廣告。負責(zé)人：王少純 完成時間：11月20日(五)禮品及禮品袋1、定做禮品及禮品袋 禮品種類確實定負責(zé)人：酒店領(lǐng)導(dǎo)小組 完成時間：11月15日禮品購置制作負責(zé)人：王清在 完成時間：11月16日酒店標(biāo)志的附加負責(zé)人：王少純 完成時間：11月16日禮品袋的設(shè)計、印刷制作。禮品袋(500個)內(nèi)放特制禮品，酒店宣傳冊(新版)、禮品券、司機餐券。負責(zé)人：王少

5、純 完成時間：11月25日(六)拍攝酒店專題廣告片，宴會開始前播放。負責(zé)人：王少純 完成時間：11月15日花籃定做，條幅內(nèi)容確實定、制作與準(zhǔn)備。負責(zé)人：王安風(fēng)、楊健 完成時間：11月20日(七)慶典所需材料準(zhǔn)備各小組提方案，于11月15日前匯總于王清在處，統(tǒng)一采購。個別特殊物品請示姜總后，特事特辦。(八)禮儀小姐的選拔及宴會節(jié)目彩排負責(zé)人：王少純 劉方 完成時間：11月29日七、戶外慶典活動安排(一) 戶外慶典概述：戶外慶典選擇大廈廣場舉行，時間12月1日 上午。戶外慶典活動表達熱烈、喜慶、祥和的氣氛。主要活動構(gòu)成(1) 場地布置 (2) 軍樂隊演奏(3) 禮炮鳴放(4) 燃放鞭炮(5) 領(lǐng)導(dǎo)

6、講話(6) 剪彩儀式(7) 集團公司領(lǐng)導(dǎo)與員工合影(二) 戶外慶典場地布置1、西大門外臺階上方搭建15米長、寬、高舞臺。舞臺面覆蓋紅地毯，。2、音響系統(tǒng)：立式麥克風(fēng)兩只，音箱：兩個高音音箱，兩個低音音箱，兩個回音音箱。3、臺前設(shè)立跨度20米的彩球拱門。4、轉(zhuǎn)門上方掛長15米、寬的紅底黃字橫幅。橫幅上文字建議為“熱烈祝賀XX酒店隆重開業(yè)暨東勝集團成立十周年5、廣場四周懸掛18個氫氣球，并掛豎幅豎幅內(nèi)容：熱烈祝賀XX酒店隆重開業(yè)熱烈祝賀東勝集團成立十周年一流設(shè)施、一流管理、一流效勞XX酒店熱誠歡送社會各界支持與光臨XX酒店全體員工向油城人民問好真誠的效勞源于真誠的心XX酒店由青島海天大酒店管理公司

7、全面管理以上場地布置工程總負責(zé)人：王少純戶外場地布置由12月1日子夜開始，早8點結(jié)束。(三)戶內(nèi)準(zhǔn)備活動：1、大堂裝飾及東勝廳、海天廳內(nèi)外場地裝飾布置(1)、大堂裝飾：請專業(yè)公司設(shè)計布置、營造氣氛 大堂排放冰雕， 擺放活動燈箱。 負責(zé)人：劉方 (2)、東勝廳酒會場地布置：大型主題冰雕一個，位置：東勝廳門口，巨幅油畫正前方。以冰雕為軸心設(shè)計排列餐前酒會餐臺，其中：品臺：三個，在冰雕附近不規(guī)那么擺放，西點臺三個：擺放各類精細西點， 具體擺放由劉方負責(zé)。餐前酒會標(biāo)準(zhǔn)：40元/位本錢價，含大可樂等軟飲，各類葡萄酒、香檳等，時間：餐起前30分鐘內(nèi)進行并且結(jié)束。 (3)、東勝廳內(nèi)大環(huán)境布置：初步設(shè)想設(shè)懸浮

8、彩色氮氣氣球，舞臺兩側(cè)以及東西墻面設(shè)立式條幅，廳內(nèi)屋頂設(shè)立式條幅裝飾用此項由公關(guān)宣傳組聯(lián)系廣告禮儀公司設(shè)計。 (4)、東勝廳內(nèi)臺面布置：每桌做小型主題冰雕一個，裝飾方面以水果鮮花為主，擺浮雕兩個。人數(shù)為10人以內(nèi)。主桌為4米圓桌，設(shè)置人數(shù)為20人內(nèi)。主題冰雕為“盛世XX。負責(zé)人：鄭軍 完成時間：12月1日(5)、舞臺的搭建：特制慶典主題背景板，舞臺上方兩側(cè)設(shè)想用泡泡機和干冰以及冷焰火渲染氣氛。舞臺旁兩臺背投電視現(xiàn)場播放慶典盛況、酒店設(shè)施設(shè)備簡介、東勝集團簡介等。舞臺設(shè)演講臺，進場音樂為傳統(tǒng)民樂：?步步高?負責(zé)人：林國 完成時間：11月30日(6)、燈光設(shè)計：進場射燈突出各桌冰雕，燈光為場景1設(shè)

9、置，客人入座就緒，領(lǐng)導(dǎo)講話時，射燈打在主席臺上。燈光為場景2，講話完畢，起頭菜時，變化為場景4，收尾：甜品上桌前燈光由1變更為4。2、在大堂 處設(shè)嘉賓登記簽名處，同時發(fā)放慶典指南(酒店慶典詳細日程)，安排住房的貴賓由接待人員帶著到事先安排好的房間休息，沒有安排住房的貴賓由接待人員帶著到指定地點參加慶典活動。八、主題宴會、酒會主題思路：突出現(xiàn)代氣息、東勝文化、海天管理理念，渲染喜慶的開業(yè)氣氛，表達五星級效勞以及菜品水準(zhǔn)。給各方來賓留下深刻印象。一宴會標(biāo)準(zhǔn)：200元/人本錢價二人數(shù)：260人左右，理由：場地過于擁擠不利于主題宴會走場以及氣氛渲染等。三宴會菜單：由解鵬負責(zé)所有菜品品種各吃。因每桌擺冰

10、雕，無法同時擺轉(zhuǎn)盤。四宴會開始前10分鐘開啟宴會廳門， 24名迎賓小姐到位，引領(lǐng)客人入場就位。負責(zé)人：劉方 完成時間：12月1日(五)演出：由集團及營銷部聯(lián)系專業(yè)演出人員在宴會期間穿插演出。操作人：王少純 完成時間：11月20日六宴會的過程：整個上菜過程分為三部份1、開場：聘請專業(yè)的時裝模特上第一道菜，統(tǒng)一服裝，可設(shè)立兩個身著民族服裝的兒童手捧鮮花帶著眾模特出場，鮮花獻給有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。2、宴會進行中：穿插兒童手持寫有祝福話語的牌子，伴隨歡快的背景音樂繞場穿行。3、著特色服裝的模特手持冷焰火帶隊，身后由身著酒店各個崗位服裝的時裝模特為來賓奉獻餐尾甜品。背景音樂為友誼地久天長七其它：工作人員，司機憑餐

11、券用餐統(tǒng)一為西式自助餐 地點：西餐廳標(biāo)準(zhǔn)：50元/人本錢價，含啤酒、大可樂、大雪碧等九、展板、背景板及指示牌的制作及布置1、展板擺放位置：自動扶梯二樓出口左拐彎處可擺放介紹東勝開展歷史的立式展板×2米58塊，由東勝集團負責(zé)制作安裝。11月27日前準(zhǔn)備好。負責(zé)人： 完成時間：11月27日2、背景板二塊×海天廳：尺寸 6米×3米負責(zé)人：王少純、何永勁 完成時間:11月24日產(chǎn)生初稿，交集團、酒店領(lǐng)導(dǎo)審議。11月26日定稿，由廣告公司制作安裝。3、指示牌 標(biāo)示：貴賓簽到處、禮品接收處、禮品發(fā)放處、司機餐收取處、司機休息處、貴賓休息廳、吸煙室大堂、三樓各一處三種方式：放置

12、在餐桌上的三角塑料框小方形指示牌大型指示牌指示牌“慶典午宴“慶典酒會放于大堂，加箭頭指向自動扶梯?！靶l(wèi)生間大堂內(nèi)三層樓各放置一塊，加箭頭。所有標(biāo)示、指示牌均由何永勁設(shè)計，并附具體擺放位置圖。11月28日前完成，由餐飲辦公室負責(zé)打印、安裝擺放。4、除背景板外場地裝飾布置由餐飲接待組負責(zé)，公關(guān)宣傳組配合，要求表達熱烈、喜慶的慶典主題。11月20日出方案，11月30日上午12：00布置結(jié)束。負責(zé)人：劉方 完成時間:11月30日十、嘉賓及記者住宿安排包含午休1、由王安風(fēng)負責(zé)與東勝集團協(xié)調(diào)、了解慶典前夜11月30日需入住貴賓及記者的資料，填寫下表轉(zhuǎn)至市場營銷部肖鳳平處預(yù)訂房間，完成時間為11月29日下午

13、5點前。2、由市場營銷部下達免費房訂房單11月30日中午前完成，完成人：肖鳳平。3、前臺部、客房部按接待規(guī)格規(guī)定實施接待方案。貴 賓及記者 姓 名單 位職 務(wù)要 求 房 型在 店 日 期含午休有 無 鮮 花 水 果4、醫(yī)務(wù)室設(shè)在××號房間，醫(yī)生×××， : 內(nèi)部 ：十一、嘉賓及記者接待為了更好地作好慶典接待效勞工作，由××負責(zé)組織，具體情況如下：嘉賓或記者姓名到達時間聯(lián)系 住宿房號負責(zé)人備注十二、攝影、攝像、宣傳報道總負責(zé)人：王安風(fēng)、王少純(一)、工作定位：全方位記錄慶典全過程，適度宣傳報道，讓油城人民全面了解XX酒店。(二

14、)、工作工程：1、 攝影(1) 嘉賓與領(lǐng)導(dǎo)合影，領(lǐng)導(dǎo)與員工合影(集體照)時間：地點：東勝大廈西側(cè)廣場對象：參加慶典的嘉賓 具體人數(shù)(待定)攝影師(外請)：攝影形式：集體大合影 領(lǐng)導(dǎo)合影 (2) 宴會酒會攝影時間：地點： (3)、隨機攝影時間：地點：2、 錄像(1)、全過程錄像，資料留存時間：地點：錄像：(2)、慶典現(xiàn)場、宴會、酒會攝影、攝像、新聞報道時間：地點：承辦：十三、慶典預(yù)算主要事項及內(nèi)容形式或數(shù)量費用(元)負責(zé)部門備注?東營日報?整版套紅30000公關(guān)宣傳組?勝利日報?小整版套紅30000?魯中晨報?15000?齊魯晚報?半版套紅25000東營電視臺(一套)特A段19：30-19：31

15、718000勝利油田電視臺特A段19：30-19：3118000內(nèi)、外場地背景板設(shè)計制作費25000開業(yè)慶典籌劃費20000刀旗庭院四周的花墻中播放100面1200連作一周彩色大氣球18個租用3600帶標(biāo)語一天大型飛艇2個租用1500帶標(biāo)語一天過街橫幅20條×400元×2天16000帶標(biāo)語一天氣球拱門2個×2天×500元3000開業(yè)喜慶對聯(lián)大紅底電腦刻金字對聯(lián)2000公關(guān)宣傳組豎版胸花300支1200禮儀接待組鮮花來賓簽到薄、文房四寶、生熟宣紙、吸水氈1本、1套、1宗2000公關(guān)宣傳組可長期備用禮儀小姐綬帶“XX酒店歡送您20條1200禮儀接待組大紅絲綢

16、40米400花籃條幅用中、西餐宴會開業(yè)前后宴請：600人×300元180000餐飲接待組包括高檔酒水住宿住宿：100人×360元 36000客房接待組慶典歌舞表演歌舞表演等100000公關(guān)宣傳組花卉租擺15000鮮花10000司機費及雜費80000總計634100預(yù)算結(jié)果以上預(yù)算能夠滿足酒店開業(yè)的要求，通過所述的媒體廣告、營業(yè)推廣、公關(guān)籌劃等方式可以大大提高我們酒店的知名度、美譽度，使更多的人士熟悉我們的酒店，為我們的酒店向更高層次開展奠定了堅實的根底。第二局部 XX酒店開業(yè)慶典指南一、慶典前專題準(zhǔn)備會議時間會議議程召集人參加范圍11月10日上午10點討論慶典方案的有效性姜

17、勝軍各組組長11月11日上午10點向張總匯報方案初稿，征詢意見姜勝軍各組組長11月12日與集團有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報慶典方案并征詢意見張曉華各組組長11月16日召開采購材料及場地布置專題協(xié)調(diào)會姜勝軍各組組長11月16日后每天晨會協(xié)調(diào)慶典準(zhǔn)備工作二、慶典日程時間慶典日程負責(zé)人11月30日上午至12月1日早30日6：00AM 12月1日6：00AM外場地布置舞臺搭建慶賀豎幅懸掛墻面橫幅懸掛插彩旗、放氫氣球綠色植物，中心花壇搭建西停車場清場，廣場衛(wèi)生保潔大堂內(nèi)指示牌的擺放；簽到桌，及禮品到位王少純林國楊健12月1日早5點 8點安裝音響、控制臺、音箱；調(diào)試、播放背景音樂，以喜慶鑼鼓、民樂、石油戰(zhàn)線歌曲為主林國1

18、2月1日上午7點前禮炮安裝到位，鞭炮懸掛到位用兩部吊車王安風(fēng)12月1日上午8點前大堂全部工作人員到位王安風(fēng)12月1日上午9點前軍樂隊到位，并開始演奏曲目12月1日上午9：30一切準(zhǔn)備工作就緒12月1日上午10：50酒店員工由各部門經(jīng)理帶著進入會場12月1日上午10：50開始組織來賓入場。主要領(lǐng)導(dǎo)由集團公司領(lǐng)導(dǎo)及酒店領(lǐng)導(dǎo)引領(lǐng)入場12月1日11：00-11：15由主持人宣讀慶賀單位、賀信、賀電及主要來賓或領(lǐng)導(dǎo)人名單，樂隊奏樂11：18開業(yè)慶典儀式正式開始約3分鐘由大會主持人宣布“XX酒店開業(yè)慶典儀式現(xiàn)在開始。屆時鑼鼓喧天，軍樂齊鳴，氣球騰空約3-5分鐘請東勝精攻石油開發(fā)集團股份領(lǐng)導(dǎo)講話約3-5分鐘

19、請管理公司領(lǐng)導(dǎo)講話約3-5分鐘請省或市旅游局領(lǐng)導(dǎo)講話約3-5分鐘請勝利石油管理局領(lǐng)導(dǎo)講話約3-5分鐘請東營市領(lǐng)導(dǎo)講話剪彩。大會主持人宣布“請×××等領(lǐng)導(dǎo)為酒店剪彩。屆時鼓樂喧天、鑼鼓齊鳴。大會主持人宣布“慶典儀式圓滿結(jié)束，謝謝大家！同時宣布“請各位來賓參觀酒店設(shè)備設(shè)施，并到三樓多功能宴會廳參加招待宴會。貴賓、主要領(lǐng)導(dǎo)由集團公司領(lǐng)導(dǎo)、酒店總經(jīng)理、副總經(jīng)理等陪同參觀。11：30-12：00在三樓舉行大型酒會12：00在東勝廳舉行宴會 集團領(lǐng)導(dǎo)致祝酒詞后附：慶典籌備工作組工作內(nèi)容：(1)公關(guān)宣傳組：工作內(nèi)容完成日期完成人慶典總體實施方案初稿11月6日王少純慶典名單參考意

20、見11月15日王少純請柬、回執(zhí)卡及信封設(shè)計11月18日何永勁酒店宣傳冊房價表的新版印刷完畢11月25日何永勁慶典當(dāng)天媒體報導(dǎo)，新聞稿資料提供，媒體資料袋媒體聯(lián)系，確認記者數(shù)量11月25日王 少 純慶典酒店主持，節(jié)目單項選擇定11月25日王少純慶典宴會廳背景板設(shè)計制作安裝11月28日王少純 何永勁提前一周發(fā)放請柬，回執(zhí)收回11月28日黃 普 勝 王 杰陳 紅 媚 王麗紅奚董慶典發(fā)言稿準(zhǔn)備11月25日王少純備貴賓留言簿、文房四寶11月20日何永勁(2)禮儀接待組：工作內(nèi)容完成日期完成人與集團溝通確定嘉賓人數(shù)11月20日王安風(fēng)劉總慶典發(fā)言稿準(zhǔn)備11月25日王安風(fēng)慶典嘉賓參觀酒店(線路要事先安排，由專人帶著并負責(zé)講解)，酒店的禮儀小姐準(zhǔn)備，慶典剪彩，剪彩后陪同參觀酒店，邀請嘉賓中書法愛好者留下墨寶須事前了解信息王安風(fēng)贈品種類的選定、發(fā)放登記禮品袋準(zhǔn)備王安風(fēng)貴賓簽到發(fā)胸花11月29日王安風(fēng)組織100名員工穿制服參加