老年人夏季養(yǎng)生之道

1、夏季養(yǎng)生食譜美食總是誘得我們胃口大開。可惜,每每飽餐一頓后,又難免出現(xiàn)胃脹等消化不良的感覺,不僅難受,更糟糕的是暴食之后,一過秤,又是積了一身脂肪。如果您也有以上這些擔(dān)憂,不妨試試用以下6種健康食品來解除困擾。第1種食品番茄番茄能夠大幅減少患胰腺癌等癌癥的幾率,它還是最佳的維生素C來源。番茄內(nèi)的番茄紅素能防癌及預(yù)防心血管疾病,降低前列腺癌的發(fā)生,而不加鹽的番茄汁對患有高血壓等心血管疾病的患者的健康更為有益。臺(tái)灣大學(xué)醫(yī)學(xué)院生化研究所研究人員認(rèn)為,番茄內(nèi)的番茄紅素具有強(qiáng)力抗氧化能力,能清除人體內(nèi)的自由基,防止血液中低密度脂蛋白氧化,并能降低膽固醇濃度,具有預(yù)防心血管疾病的功能。此外,由于番茄內(nèi)的番

2、茄紅素具有強(qiáng)力抗氧化及抗癌能力,因此可降低前列腺癌的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。營養(yǎng)專家建議:人們最好每天吃一兩個(gè)新鮮番茄,或補(bǔ)充番茄汁等番茄制品。高血壓或心臟病等心血管疾病患者,則宜進(jìn)食不加鹽或不含鹽的番茄汁或番茄制品。第2種食品堅(jiān)果堅(jiān)果,它不僅可以提高好的膽固醇,并能降低血液中的三酸甘油脂,是預(yù)防心臟病的最佳配方,不論是花生或杏仁果等,都是好的選擇。堅(jiān)果是植物的精華部分,一般都營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素較高,對人體生長發(fā)育,增強(qiáng)體質(zhì),預(yù)防疾病有極好的功效。長壽之果:松仁的脂肪成分是油酸和亞麻酸,具有降血壓、防止動(dòng)脈硬化、防止因膽固醇增高而引起心血管病的作用。腎之果:板栗富含柔軟的膳食纖維。健脾

3、胃,補(bǔ)腎強(qiáng)心。血糖指數(shù)比米飯低,糖尿病人可適當(dāng)品嘗,每天只吃67粒。中醫(yī)認(rèn)為栗子治腎虛,腰腿無力最好。抗癌堅(jiān)果:杏仁甙受酶的作用是生成一種天然抗癌物質(zhì),能選擇性的破壞癌細(xì)胞。南太平洋斐濟(jì)人最愛吃杏和杏制品,被稱為“無癌長壽國”。苦杏仁治咳嗽氣喘,有小毒。甜杏仁治體虛滋補(bǔ),無毒,潤肺滑腸、降低膽固醇、適合老人和體弱者。心臟之友:開心果主要含單不飽和脂肪酸,這類脂肪很穩(wěn)定,所以開心果不像其他堅(jiān)果容易酸敗,可降低膽固醇含量,減少患心臟病的機(jī)會(huì)?？茖W(xué)家計(jì)算,一次吃10粒開心果相當(dāng)于吃了1。5克單不飽和脂肪。營養(yǎng)專家建議:葵花子也是瓜子中的佼佼者?？ㄗ雍?胡蘿卜素,可防止人體皮膚下層的細(xì)胞壞死,可使

4、頭發(fā)變得柔軟秀麗。近期醫(yī)學(xué)專家研究認(rèn)為,葵花子含有維生素B8,能治愈憂郁癥、神經(jīng)衰弱。吃堅(jiān)果還應(yīng)該注意,每天適宜吃30克左右,多吃使人發(fā)胖;如果不小心多吃了堅(jiān)果,就要減小一日三餐用油量和飲食量;不要在吃飽喝足后大吃。第3種食品茶食飲茶食患胃癌、食道癌及肝癌的幾率較低,日本的研究也發(fā)現(xiàn),每天喝10杯茶,可以減少患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。專家稱,我們體內(nèi)的消化酶多是酸性的酶類,它們在酸性環(huán)境中比較容易發(fā)揮作用,酚類物質(zhì)的pH值呈酸性,進(jìn)入人體以后能促進(jìn)消化酶的生成,對于我們的腸胃消化功能是很有好處的。茶葉當(dāng)中含有的多酚類進(jìn)入人體之后能夠促進(jìn)人體消化液的分泌,又能促進(jìn)消化液更好地發(fā)揮作用。營養(yǎng)專家建議:以下介

5、紹幾種簡單的助消化茶食。1.茶水煮飯實(shí)際區(qū)別就在于用水,還是用茶水。煮飯的茶水不能太濃。一般三口之家,用3克左右茶葉浸泡10分鐘就可以了。和一般煮飯的程序一樣,把茶水倒進(jìn)米鍋,小火煮20分鐘就可以等著開飯了。2.奶茶先將牛奶煮沸加白糖,按一勺牛奶兩勺茶汁飲用。能健脾開胃,有助于治療消化不良。3.茶粥茶葉6克,大米l00克,先將茶葉用沸水沖泡6分鐘,濾出茶汁加淘凈的大米,煮成稀粥,每日吃1次。第4種食品燕麥每天食用燕麥麥片可以降低膽固醇,它所含的豐富纖維會(huì)使人很快就有飽腹的感覺,如此一來可以減少攝取其他油膩的食品,達(dá)到控制體重的目的。每天進(jìn)食35克燕麥以提供一天營養(yǎng)和維持長久活力。營養(yǎng)專家建議:

6、不要以為燕麥只能吃,它可還是美容佳品呢!試舉幾例:用燕麥片半杯、牛奶1/4杯、蜂蜜2湯勺、珍珠粉半湯勺混合在一起,調(diào)成干糊狀,然后將這些原料放入一個(gè)棉布小袋子中,放入浴缸中浸泡,燕麥和各種營養(yǎng)物質(zhì)的精華稀釋于水中,既可有效清除深層皮膚中的污垢,也可鎖住皮膚水分;以上材料也可做成面膜敷于面部、頸部,起到美白、滋潤的作用;常食燕麥?zhǔn)称?增加膳食纖維攝入,可起到滑腸通便排除毒素養(yǎng)顏的功效。第5種食品大蒜大蒜的味道有些“粗魯”,但吃蒜的好處卻被科學(xué)家們屢屢發(fā)現(xiàn)。除了含有豐富的抗氧化物,大蒜最近還被發(fā)現(xiàn)是預(yù)防腸癌的高手。日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn),那些每天吃大蒜,或者吃一粒大蒜補(bǔ)充劑的人更少患腸癌。而對于那些處在腸

7、癌早期的患者來說,吃大蒜還能幫助他們盡快改善和恢復(fù)。臨床數(shù)字顯示,喜歡吃蒜的人比那些從不吃蒜的人有高出53%的治愈率。營養(yǎng)專家建議:現(xiàn)在,大蒜幾乎成為治療腸癌的輔助用品,專家更是建議那些久坐少動(dòng)的白領(lǐng)人群應(yīng)該多吃大蒜。第6種食品紅酒紅酒多由葡萄釀造而成,其中含的酒精和丹寧,本身就有抑制細(xì)菌生長的作用,它所含的維生素C、E、胡蘿卜素和奧利多元素,都具有抗氧化功能,可以有效防止人體機(jī)能老化、白內(nèi)障、免疫障礙、動(dòng)脈粥狀硬化、心血管和腦血管病變及癌癥,特別是紅酒中由葡萄皮和籽釋出來的酚類物質(zhì),如丹寧、紅色素、黃烷醇類物質(zhì)是比維生素E還強(qiáng)的抗氧化劑,不光能減少糖尿病的發(fā)生,對高血壓、腦中風(fēng)、心肌梗塞、癌

8、癥、關(guān)節(jié)炎等患者也有一定益處。營養(yǎng)專家建議:適量飲用紅酒,對健康有很大的助益,但飲酒過量是絕對有害身體的,一般每日13杯(每杯容量為120毫升伴隨餐食飲用最佳,沒有酒量的人要根據(jù)實(shí)際情況量力而行,不要為了保健盲目飲酒。夏季養(yǎng)生保健5法夏季是一年中氣溫最高,雨量最多、濕度最大的季節(jié);也是人體生長發(fā)育及新陳代謝最快的季節(jié)。我們只有適應(yīng)自然界的發(fā)展規(guī)律,合理安排自己的生活方式,才能順應(yīng)自然,安全度夏,達(dá)到“以自然之道,養(yǎng)自然之身”的目的。在此總結(jié)一下夏季養(yǎng)生保健的五種方法。1.起居:夏天日照時(shí)間長,起居和作息時(shí)間應(yīng)隨之調(diào)整,要養(yǎng)成“定時(shí)”起、睡的習(xí)慣,不至于因炎熱的干擾使體內(nèi)的生物鐘紊亂。夏季適當(dāng)午

9、睡有特殊的意義,它對彌補(bǔ)“大睡”不足、消除疲勞十分有效。據(jù)醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),每天午睡30分鐘,可使冠心病的發(fā)生率減少30%。2.飲食:一方面,夏季炎熱,人體消耗較大,所需能量與營養(yǎng)也相對較大;另一方面,夏天人的胃酸分泌減少,胃腸消化吸收功能減退。因此,夏季的飲食應(yīng)以營養(yǎng)豐富、暈素搭配的清淡食品為主,少食油膩厚味及熱性食物。3.防暑服飾:夏季驕陽似火,空氣濕度大,人的汗液較多,故夏天的服裝選擇透氣性好、輕薄、便于散熱的衣服,色彩宜素淡雅致為佳。淺色具有很強(qiáng)的反射紫外線能力,可以有效的阻擋太陽光的輻射。外出時(shí)宜應(yīng)有防紫外線的遮陽傘帽、深色目鏡。4.夏季的心理調(diào)適:科學(xué)實(shí)驗(yàn)表明,情緒與氣溫密切相關(guān)。炎炎

10、酷暑使人的情緒容易激動(dòng)、易怒。俗話說“肝火旺”就是這個(gè)道理。近來發(fā)現(xiàn),人的心理、情緒與軀體可通過神經(jīng)內(nèi)分泌免疫網(wǎng)絡(luò)互相聯(lián)系、互相影響。不予重視可患上疾病,最終影響健康。在夏日來臨之際,要合理安排工作和生活,調(diào)整自已的工作計(jì)劃和生活節(jié)奏,保持良好的心態(tài),樂觀處事、笑口常開能使血中氧的含量增加、促進(jìn)血液循環(huán),是延年益壽的良方。夏季美容小常識(shí)天氣炎熱,臉上很容易出汗的MM一到夏天就沒有耐心護(hù)理皮膚了,認(rèn)為頻頻擦汗,臉上化妝品全被擦去了,化妝時(shí)也難上妝,因此一到夏天不但對化妝沒有興趣,就連護(hù)膚品也不愿涂了。其實(shí)這種想法是不對的,夏天和秋、冬一樣,都應(yīng)注意保護(hù)皮膚。1、夏天護(hù)膚的嚴(yán)峻問題夏天里,MM如果

11、在沒有空調(diào)的環(huán)境里,勢必會(huì)大汗淋漓。MM要認(rèn)可,夏天皮膚出汗是正常的現(xiàn)象,可以調(diào)節(jié)體溫,散發(fā)身體內(nèi)的熱量。不要嫌麻煩,如果汗液出不來,那可更麻煩了,你會(huì)很容易中暑哦!皮膚除了汗腺之外,還有油脂腺。油脂腺如果分泌油脂太多,會(huì)堵塞毛孔,導(dǎo)致皮膚發(fā)炎,起暗瘡,會(huì)大大破壞MM的肌膚;如果油脂分泌太少,皮膚又會(huì)干燥,易起皺紋。在悶熱的夏天里,如果你工作繁忙,情緒緊張,皮膚分泌就會(huì)失去控制。臉部神經(jīng)最密集的部分會(huì)大量出汗,這樣就直接影響到肌膚的美麗了。如果靠身體自身來調(diào)節(jié),明顯力不從心。所以借助美容護(hù)膚品增強(qiáng)皮膚對自然環(huán)境的適應(yīng)力,是現(xiàn)代MM的選擇。這樣可以平衡皮膚分泌,放松、鎮(zhèn)靜皮膚。MM在夏季里注意保

12、護(hù)皮膚才能增強(qiáng)皮膚的抵抗力,防止提早衰老,輕松過夏。2、夏天皮膚要保持清爽如果夏天皮膚分泌的汗液、油脂都停留在臉上,MM會(huì)感到很不適一系列皮膚問題也會(huì)接踵而來。所以要用清潔品清潔皮膚,早晚各一次。MM還可用噴霧型的爽膚水,向臉部噴射,簡單方便,可以起到鎮(zhèn)靜、收斂毛孔的效果,還能提神。毛孔變得細(xì)了,汗液分泌自然也會(huì)減少。如皮膚有破損,它還可以起消毒的作用,防止皮膚紅腫、感染。3、夏季里還要不要補(bǔ)水呢?這個(gè)問題你心里是不是自有答案呢?夏天皮膚出汗及被太陽蒸發(fā)大量水分,真可謂嚴(yán)重失水,皮膚會(huì)因此失去彈性而變得憔悴。因此MM早晚應(yīng)該用些潤膚露。其原理在于,它能在皮膚上形成一層與皮脂膜相近的保濕層,使皮

13、膚水分蒸發(fā)減少。如你的皮膚感到干燥,可以在使用日霜及晚霜之后,多涂一層潤膚露,保持皮膚濕潤和柔軟。4、夏季里過敏性皮膚應(yīng)該怎樣去“護(hù)理”選用敏感系列護(hù)膚品;如:冷膜,敏感面霜,細(xì)胞乳液等,以鎮(zhèn)靜皮下神經(jīng).忌用產(chǎn)熱的護(hù)膚系列,不對面部做大面積按摩(或者不做按摩,切勿選用磨砂膏.使用同一品牌的化妝產(chǎn)品,選擇不含濃烈香味,不含酒精等刺激性的化妝品.選用特效的敏感精華素,使皮膚增加纖維組織,讓薄弱的皮膚得以改善.盡量不化濃妝或不化妝.如果出現(xiàn)皮膚過敏后,要立即停止使用任何化妝品,對皮膚進(jìn)行觀察和保養(yǎng)護(hù)理.5、夏季預(yù)防紫外線要防止面部出現(xiàn)斑點(diǎn)和皺紋,首先要防紫外線照射。即使皮膚因光照而老化,出現(xiàn)了斑點(diǎn)和

14、皺紋,也并非不可彌補(bǔ)。只要堅(jiān)持防紫外線,因光照的老化現(xiàn)象就可慢慢緩解。那么,怎樣才能有效地防紫外線呢?首先,要了解自己的皮膚狀況,然后確定在何種程度上防紫外線。東方人的皮膚,大致可分為三種類型。一是膚色較白。這種膚質(zhì)一旦被曬后很快變紅,甚至起水泡,雖不易曬黑,但容易曬脫皮。這是最易受紫外線傷害的皮膚。二是膚色適中。這種皮膚被紫外線照射后,會(huì)略微變紅,也略變黑。受紫外線傷害的程度為中等。三是皮膚黝黑。這種膚質(zhì)經(jīng)紫外線照射后既不變紅,也不變黑,不容易受到紫外線的傷害。因季節(jié)和地點(diǎn)不同,紫外線的強(qiáng)度也不同。從季節(jié)來看,紫外線在夏季比冬季的照射量大,尤其值得警惕的是上午10點(diǎn)至下午2點(diǎn)之間。此外,海拔高的地方,紫外線也強(qiáng)烈,從事戶外活動(dòng)時(shí),最好做好防紫外線的準(zhǔn)備。人們需要了解以下有關(guān)知識(shí):4月至9月是紫外線照射最強(qiáng)的季節(jié);上午10點(diǎn)至下午2點(diǎn)是紫外線照射最強(qiáng)的時(shí)段;正午時(shí)間是紫外線照射的高峰;晴朗天氣要注意,略有微云時(shí)與天氣晴朗時(shí)的紫外線量相差不大,不可大意;紫外線會(huì)在雪地上產(chǎn)生反射而變強(qiáng),因此在雪山上需要戴墨鏡或