咖啡廳實習(xí)總結(jié)(精編)

1、咖啡廳實習(xí)總結(jié)（精編）【導(dǎo)語】：通過實習(xí)進一步運用所學(xué)的專業(yè)知識，加強對課堂中 所學(xué)知識的鞏固和深化，將專業(yè)知識與實踐相結(jié)合，運用所學(xué)知識了 解物流采購與倉儲的工作流程及工作內(nèi)容，加深對會計工作的認識， 將理論聯(lián)系于實踐，培養(yǎng)和提高自己發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題 的能力，為將來的工作鋪就堅實的基礎(chǔ)，為步入社會做好準備?？Х鹊晟鐣嵺`總結(jié)（1）作為一名未來要邁入社會的學(xué)生，深入社會、實踐鍛煉是一門必 經(jīng)的功課。只有了解社會，你才能真正做到融入社會。社會實踐是每 一位大學(xué)生必須經(jīng)歷的一個過程，是一次很好的得到自身歷練的機 會。通過實踐，我們可以學(xué)到許多平常在課堂中學(xué)不到的許多東西， 例如人際交往

2、、克服困難的能力，這些都有利于我們自身的發(fā)展與提 高。因此，今年假期，我也利用這寶貴的時間去進行社會實踐，想通 過實踐去進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培 養(yǎng)自己的韌性，最重要的是，要找出自己的不足與差距所在。1 .實踐單位的概況這次社會實踐的地點主要是在離家不遠的一家 “印咖啡”咖啡店, 之所以選擇在這里進行實踐是因為此家咖啡店是東北三省里面積最 大的一家，而且環(huán)境優(yōu)雅，隨處可見的水晶吊燈也極盡奢華，整個店 的面積在1200平米左右，店內(nèi)工作人員總計100余人。2 .社會實踐的情況懷揣著期待的心情我開始了歷時1個月的實踐工作。工作的時間 是采用分班制，早晚班輪換，早班 9:

3、30 17:30,而晚班是17:30 第二天凌晨1:00,都各是8小時。我在這做的基本就是為客人 端茶水、咖啡、菜和點心，在客人就餐的時候幫他們撤掉用過的空碟 子以留取總夠的空間給他們繼續(xù)談天娛樂的空間，并不時幫他們續(xù) 杯，盡量滿足客人的要求，收拾桌子，擺位，清理垃圾，擺放咖啡廳 內(nèi)各種陳設(shè)物件等等。工作簡單而又繁瑣，每天都在重復(fù)相同的內(nèi)容。然而，這看似簡單的工作中，也包含了許多的挑戰(zhàn)。首先最先要克服的就是這8小時的工作時間制度。平常在校園里習(xí)慣了自由的作 息時間，不受約束，時間空余，可是在咖啡廳里，我必須照常上下班， 即使沒有客人來時也不能脫離自己的崗位， 有時候上晚班的時候還要 很晚回家，

4、不管在咖啡廳里忙得有多晚，都不能露出困倦的表情，要 時刻都精力充沛。剛開始的時候真的很難堅持，甚至有了退卻的欲望， 可是經(jīng)過開始一兩天生物鐘的調(diào)整，開始慢慢適應(yīng)了。另外，我最需 要克服的還有就是自身的耐性和對人的態(tài)度， 學(xué)會與人相處溝通。每 天來到咖啡廳的都是各種形形色色的人，他們有的要求會較為的苛 刻，很難應(yīng)對，或許有時在點單時，有些人往往會猶豫不決。作為服 務(wù)員的我，不能挑剔客人們的行為習(xí)慣，只能盡可能的去配合，耐心 的給予幫助。剛開始，初來乍到，什么都不懂，感覺做什么都很不上 手，所以我感到很不適應(yīng)，但后面有了領(lǐng)班的鼓勵，我又增大了信心， 慢慢的變得膽大了些，與人交流也不會那么生澀了，學(xué)

5、會與人交流要 懂技巧，禮貌待人，能忍則忍，這是我最大的進步，我感到很欣慰。同時，在這段工作時間里，我也深深的意識到，咖啡廳作為社會 中的一項服務(wù)產(chǎn)業(yè)，對于服務(wù)員的要求也是不能降低的。 領(lǐng)班經(jīng)常告 誡我們要多站在客人的角度，為客人的利益著想，這是最基本的要求。 一位合格的服務(wù)員必須做到用心服務(wù)， 細心觀察客人的舉動，耐心傾 聽客人的要求，真心提供真誠的服務(wù)，注意服務(wù)過程中交流的措詞， 營造出輕松愉悅的氣氛，使客人感覺到自己受到重視，獲得了很好的 服務(wù)。從另一面來說，為了迎合客人的各種要求，我也要克服自身思 維和行為情緒化的特點，在服務(wù)過程中不能按照自己的意志辦事， 克 服自我主義，從客人角度出發(fā)

6、。這在很大程度上鍛煉了我為人處事方 面的方式，學(xué)會多替他人著想，多站在他人的角度去考慮問題，改掉 自己的小任性和固執(zhí)。同樣的，在以后參加到社會工作中去，我們要 面對處理更多的社會關(guān)系，上下級之間的關(guān)系、同事之間的關(guān)系、朋 友之間的關(guān)系等等，很多不像在學(xué)校那樣來的簡單直接。所以，從現(xiàn) 在開始，我就要多從實踐中學(xué)到一些。3 .社會實踐的收貨體會在咖啡廳工作的這一個月，自己變得更成熟了，變得堅強，每次 遇到困難，想的是自己如何去解決，而不是父母親的幫助或是老師和 同學(xué)的指點，所有的一切都依靠自己的智慧與技巧，親力親為。我懂 得了凡事只要自己肯下功夫，勤勤懇懇的去做，踏踏實實，就會收到 意想不到的結(jié)果

7、。通過這次社會實踐活動，一方面，我對服務(wù)行業(yè)的專業(yè)知識有了 很大的提高，尤其是服務(wù)意識，語言交流和表達能力、處理賓客關(guān)系能力等方面有了明顯的提高，特別是自己的口語交際水平有了一個很 大的提高，為自己以后走上社會做了個很好的開端。另一方面，我也 發(fā)現(xiàn)了自己的不足之處，譬如經(jīng)驗不足、處理問題不夠成熟等問題。在學(xué)校的學(xué)習(xí)過程中，為我們的專業(yè)知識打下了堅實的基礎(chǔ)， 可是在 社會這大課堂中還有許許多多新的要求，因此我們要對自己充滿信 心，通過自身的不斷努力，拿出百折不撓的意志毅力，不斷提高自身 的綜合素質(zhì)，增加與社會接觸的機會，減少磨合期的碰撞，加快融入 社會的步伐，只有這樣，才能朝著自己的理想不斷向前

8、邁進?？Х瑞^實習(xí)總結(jié)（2）社會實踐是每一位大學(xué)生真正進入社會前必須經(jīng)歷的一個過程，是一次很好的得到自身歷練的機會。 通過實踐，我們可以學(xué)到許多平 常在課堂中學(xué)不到的許多東西，例如人際交往、克服困難等能力，這 些都有利于我們自身的發(fā)展與提高。因此，今年暑假，我也利用此次 寶貴的長假假期去進行社會實踐，想通過實踐去進一步了解社會，在 實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，最重要的是， 要找出自己的不足與差距所在。這次社會實踐的地點主要是在離家不遠的一家捷佳咖啡廳，開始了歷時1個月的實踐工作。工作的時間是采用分班制，早晚班輪換， 早班9:30 17:30,而晚班是17:30 第二天凌晨1:

9、00,都各是 8小時。我在這做的基本就是為客人端茶水、咖啡、菜和點心，在客 人就餐的時候幫他們撤掉用過的空碟子以留取總夠的空間給他們繼 續(xù)談天娛樂的空間，并不時幫他們續(xù)杯，盡量滿足客人的要求，收拾 桌子，擺位，清理垃圾，擺放咖啡廳內(nèi)各種陳設(shè)物件等等。工作簡單 而又繁瑣，每天都在重復(fù)相同的內(nèi)容。然而，這看似簡單的工作中，也包含了許多的挑戰(zhàn)。首先最先要 克服的就是這8小時的工作時間制度。平常在校園里習(xí)慣了自由的作 息時間，不受約束，時間空余，可是在咖啡廳里，我必須照常上下班， 即使沒有客人來時也不能脫離自己的崗位， 有時候上晚班的時候還要 很晚回家，不管在咖啡廳里忙得有多晚，都不能露出困倦的表情，

10、要 時刻都精力充沛。剛開始的時候真的很難堅持，甚至有了退卻的欲望， 可是經(jīng)過開始一兩天生物鐘的調(diào)整，開始慢慢適應(yīng)了。另外，我最需 要克服的還有就是自身的耐性和對人的態(tài)度， 學(xué)會與人相處溝通。每 天來到咖啡廳的都是各種形形色色的人，他們有的要求會較為的苛 刻，很難應(yīng)對，或許有時在點單時，有些人往往會猶豫不決。作為服 務(wù)員的我，不能挑剔客人們的行為習(xí)慣，只能盡可能的去配合，耐心 的給予幫助。剛開始，初來乍到，什么都不懂，感覺做什么都很不上 手，所以我感到很不適應(yīng)，但后面有了領(lǐng)班的鼓勵，我又增大了信心， 慢慢的變得膽大了些，與人交流也不會那么生澀了，學(xué)會與人交流要 懂技巧，禮貌待人，能忍則忍，這是我

11、最大的進步，我感到很欣慰。同時，在這段工作時間里，我也深深的意識到，咖啡廳作為社會 中的一項服務(wù)產(chǎn)業(yè)，對于服務(wù)員的要求也是不能降低的。 領(lǐng)班經(jīng)常告 誡我們要多站在客人的角度，為客人的利益著想，這是最基本的要求。 一位合格的服務(wù)員必須做到用心服務(wù)， 細心觀察客人的舉動，耐心傾 聽客人的要求，真心提供真誠的服務(wù)，注意服務(wù)過程中交流的措詞， 營造出輕松愉悅的氣氛，使客人感覺到自己受到重視，獲得了很好的 服務(wù)。從另一面來說，為了迎合客人的各種要求，我也要克服自身思 維和行為情緒化的特點，在服務(wù)過程中不能按照自己的意志辦事， 克 服自我主義，從客人角度出發(fā)。這在很大程度上鍛煉了我為人處事方 面的方式，學(xué)

12、會多替他人著想，多站在他人的角度去考慮問題，改掉 自己的小任性和固執(zhí)。同樣的，在以后參加到社會工作中去，我們要 面對處理更多的社會關(guān)系，上下級之間的關(guān)系、同事之間的關(guān)系、朋 友之間的關(guān)系等等，很多不像在學(xué)校那樣來的簡單直接。所以，從現(xiàn) 在開始，我就要多從實踐中學(xué)到一些。在咖啡廳工作的這一個月，自己變得更成熟了，變得堅強，每次 遇到困難，想的是自己如何去解決，而不是父母親的幫助或是老師和 同學(xué)的指點，所有的一切都依靠自己的智慧與技巧，親力親為。我懂 得了凡事只要自己肯下功夫，勤勤懇懇的去做，踏踏實實，就會收到 意想不到的結(jié)果。通過這次社會實踐活動，一方面，我對服務(wù)行業(yè)的專業(yè)知識有了 很大的提高，

13、尤其是服務(wù)意識，語言交流和表達能力、處理賓客關(guān)系 能力等方面有了明顯的提高，特別是自己的口語交際水平有了一個很 大的提高，為自己以后走上社會做了個很好的開端。另一方面，我也 發(fā)現(xiàn)了自己的不足之處，譬如經(jīng)驗不足、處理問題不夠成熟等問題。 在學(xué)校的學(xué)習(xí)過程中，為我們的專業(yè)知識打下了堅實的基礎(chǔ)， 可是在 社會這大課堂中還有許許多多新的要求，因此我們要對自己充滿信 心，通過自身的不斷努力，拿出百折不撓的意志毅力，不斷提高自身的綜合素質(zhì)，增加與社會接觸的機會，減少磨合期的碰撞，加快融入社會的步伐，只有這樣，才能朝著自己的理想不斷向前邁進?？Х葟d實訓(xùn)總結(jié)（3）一、實訓(xùn)目的通過實習(xí)進一步運用所學(xué)的專業(yè)知識，

14、 加強對課堂中所學(xué)知識的 鞏固和深化，將專業(yè)知識與實踐相結(jié)合，運用所學(xué)知識了解物流采購 與倉儲的工作流程及工作內(nèi)容，加深對會計工作的認識，將理論聯(lián)系 于實踐，培養(yǎng)和提高自己發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力，為 將來的工作鋪就堅實的基礎(chǔ)，為步入社會做好準備。二、實訓(xùn)環(huán)境及器材工具旅游咖啡廳三、實訓(xùn)時間自20xx年3月6日至20xx年3月28日 共計實訓(xùn)天數(shù)為23天 四、實訓(xùn)過程（詳細敘述實訓(xùn)內(nèi)容及操作步驟）（一）服務(wù)員：1 、服務(wù)員必須著裝干凈整潔，將頭發(fā)扎起。2 、服務(wù)員要熟悉菜單及菜品的價格和今晚的特色菜及桌號。3 、在沒有客人或比較空閑時，應(yīng)站在門口，準備隨時迎接客人 的到來。4 、客人

15、到來時服務(wù)員先將客人迎到座位上，另外一個服務(wù)員要 迅速的送上茶水，然后去拿點菜單，幫客人點菜。5 、在點菜時，可適當(dāng)向客人推薦一些菜品。在寫點菜單時要一式三份，一份給收銀員，一份給主調(diào)和副調(diào)，一份給后臺主管。注意填寫菜品價格及份數(shù)，點菜的時間段及日期和桌號，并填上點菜員的 姓名。要注意將酒水和小吃分開填寫，方便統(tǒng)計。6、在上菜時要小心，要報上菜名。不要送錯桌號，不要把酒水 灑出，要注意自己的托盤，不要給客人造成不必要的麻煩。7 、客人加菜時，要另填一份菜單。8 、客人催菜時，要先跟客人道歉，并說明原因，請客人稍等， 并告知內(nèi)場，客人的要求。9 、在清潔工比較忙時，自己不怎么忙時，可協(xié)助清潔工收

16、拾桌子。10 、在快結(jié)束營業(yè)時，可委婉的轉(zhuǎn)告客人，咖啡廳的營業(yè)要結(jié)束了。11 、在營業(yè)結(jié)束時，要協(xié)助其他人清潔咖啡廳。（ 二）經(jīng)理：1 、宣傳上，每周五出宣傳海報，橫幅和宣傳板要及時的擺出來和收回。2 、協(xié)助后臺主管按照采購規(guī)格采購。3、營業(yè)前認真檢查各種儀器是否正常進行，及營業(yè)后應(yīng)把所有的儀器斷開電路。4 、營業(yè)前召開班前例會，明確崗位的職責(zé)。5 、營業(yè)結(jié)束后，要認真的填寫相關(guān)的表格。注：如果有老師來，經(jīng)理要親自上前服務(wù)，贈送小吃不超過2碟,特殊情況除外（三）后臺主管：1 、要提前到咖啡廳，檢查今天不能提供的菜品并告訴經(jīng)理及服 務(wù)員。2 、將所需的原料從倉庫取出。3 、在制作菜品時，要帶上手

17、套，注意衛(wèi)生清潔。4 、將菜品交給服務(wù)員時，要正確的報上桌號及菜名。5 、上菜的順序要按菜單的順序，在上完菜后，要在菜單上打勾。6 、在客人來時，要先將茶水倒好，再拿給服務(wù)員端上去。7 、在不忙時，可幫助其他工作人員。8 、在營業(yè)結(jié)束后，要做好自己菜單的賬目統(tǒng)計，并告知收銀員。9 、檢查明天是否需要購買原材料，需要購買多少，并匯總一向 其他工作人員需要購買的原料，寫出購物單。10 、做完統(tǒng)計后，幫助其他人做好咖啡廳的清潔工作。（四）副調(diào)：1 、要提前到咖啡廳，檢查今天不能提供的菜品并告訴經(jīng)理及服 務(wù)員。2 、將所需的水果及工具提前洗凈。3 、將菜品交給服務(wù)員時，要正確的報上桌號及菜名。4 、上

18、菜的順序要按菜單的順序，在上完菜后，要在菜單上打勾。5 、在制作菜品時，要帶上手套，注意衛(wèi)生清潔。6 、在不忙時，可幫助后臺主管將茶水倒出，交給服務(wù)員，或幫忙燒水等。7 、在營業(yè)結(jié)束后，要做好自己菜單的賬目統(tǒng)計，并告知收銀員。8 、檢查明天是否需要購買原材料，需要購買多少，并告知后臺 主管。9 、做完統(tǒng)計后，幫助其他人做好咖啡廳的清潔工作。（五）收銀員：1 、營業(yè)前要備好零錢。2 、提前到咖啡廳檢查電腦、音響、 DVDfe視儀器等設(shè)備。3 、認真結(jié)算，開收據(jù)和音樂的播放。4 、要認真的統(tǒng)計當(dāng)天的營業(yè)銷售量和營業(yè)額。（六）清潔工：1 、認真清洗當(dāng)天的餐具，營業(yè)結(jié)束后一定要把抹布清洗干凈。2 、保

19、持水池的整潔。五、實訓(xùn)中出現(xiàn)的問題及解決的辦法1 、擔(dān)任經(jīng)理時一定要分配員工的工作，看到有人偷懶時要及時 提示，并且要時刻關(guān)注全場，看是否要被遺漏服務(wù)的顧客。有時太過 忙碌，后臺工作人員可能就會忽略衛(wèi)生問題， 這時經(jīng)理就應(yīng)該及時提 醒并加以幫助2 、有時候，顧客走了，可桌子依然沒人收拾，給后進客人帶來 很臟亂的感覺。爭對這種情況服務(wù)員應(yīng)該時刻關(guān)注是否有結(jié)賬離開的 顧客，及時收拾桌子，重拾整潔之感。3 、很繁忙的時候，負責(zé)洗碗的同事可能會忙不過，這時候其他比較清閑的人就應(yīng)該及時給予幫助，不能視而不見。4、很多時候顧客進門和顧客離開大家都會忘記說問候語，這個 舊要求員工互相提醒，這樣才能更好的營造

20、溫馨氛圍。5 、有時原料采購的不夠，用完了，無法提供某道菜時，這時應(yīng) 及時告知服務(wù)員。6 、有時會在統(tǒng)計賬單的時候?qū)⒎輸?shù)漏算，所以在要一樣一樣的 慢慢算。六、實訓(xùn)回顧經(jīng)過了兩個多月的實習(xí)，使我們對咖啡廳的基本業(yè)務(wù)和操作有了 一定的了解，禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映，咖啡廳更加如此， 要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼 到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管 有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達 ；盡管有些要求不 合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法隨 著社會經(jīng)濟的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高， 咖啡廳行業(yè)獲得

21、飛速發(fā)展。雖然店面的規(guī)模大小、檔次高低、服務(wù)水平、管理質(zhì)量等 參差不齊，但從近幾年咖啡廳行業(yè)發(fā)展狀況和經(jīng)濟效益來看，咖啡廳的規(guī)模越大、檔次越高、服務(wù)質(zhì)量越好，其經(jīng)營效益也就越高。因為 隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們的道德素質(zhì)、精神文明也不斷提高，同時，對 這個行業(yè)的需求和要求也越來越高，因此，越是高檔次的咖啡廳，越 是賓客盈門。這反映出服務(wù)業(yè)已成為社會文明的一個重要窗口。咖啡廳的服務(wù)質(zhì)量是咖啡廳日常管理的中心工作， 全體員工都要有質(zhì)量意 識，管理人員更要樹立服務(wù)質(zhì)量觀念。只有在質(zhì)量觀念上牢牢扎了根， 才能在日常管理中把質(zhì)量真正當(dāng)成企業(yè)的生命線。 服務(wù)的使用價值適 合和滿足客人需要的程度越高，服務(wù)質(zhì)量就越

22、好 ；反之，則服務(wù)質(zhì)量 就越差。要提高服務(wù)質(zhì)量，就要提高服務(wù)的使用價值的質(zhì)量?？Х葟d 服務(wù)質(zhì)量的提高，質(zhì)量觀念是前提?？Х葟d是一個到處充斥著文化和知識的場所。 于是，在這里工作 的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。任何一個角落都是彬彬有禮的服 務(wù)人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無時無刻不 受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影 響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使咖啡廳人素質(zhì)提高，也在有益地 影響著客人，提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。眨眼間，實訓(xùn)就結(jié)束了， 老師的教誨指導(dǎo)，同學(xué)們的互相幫助，都讓我留戀。實訓(xùn)為我以后步 入社會奠定基礎(chǔ)，它是我從學(xué)校向社會跨越的一個平臺，

23、 因為有他們 的指導(dǎo)，才使得我順利完成了實訓(xùn)任務(wù)。經(jīng)歷此次實訓(xùn)I,我學(xué)會了細 心認真地去生活學(xué)習(xí)，學(xué)會了如何待人接物，在生活的道路上，不經(jīng) 風(fēng)雨怎見彩虹，今后我將珍惜每一次機會，勇敢地挑戰(zhàn)自我，完善自 我，讓自己成熟起來。實訓(xùn)期間，我拓寬了視野，增長了見識，積累 更多的經(jīng)驗，為將來自己走工作做了準備?？Х鹊晟鐣嵺`報告（4）古人日：“逝者如斯夫，不舍晝夜。”短暫又難忘的實踐旅程就像 白駒過隙般，轉(zhuǎn)眼即逝?；厥走@般酸甜苦辣的日子，內(nèi)心充滿著激動， 同時也有著無限的感慨。機緣巧合之下，我抱著希冀的心態(tài)來到了萊歐咖啡廳， 但是這里 殘酷的現(xiàn)實環(huán)境一再打擊著入世太淺的我。 我的工作是服務(wù)員。很多 人肯

24、定瞧不起這個職務(wù)，認為這個行業(yè)沒有什么技術(shù)活，端菜倒茶的 個個都可以干好，其實不是。開始的時候，我也是這么想的，覺得很 簡單而不是很想做，因此忙的時候沒辦法幫到同事，受到了很多的嘲 諷，于是決定靜下心來學(xué)習(xí)做好每件事。起初我很不適應(yīng)，事情多而 瑣碎，不僅要耐心，而且要細心，和顧客打交道一定要微笑，不管受 什么委屈在客人面前都要保持一張笑臉，這也使得我的心里強大了很 多。我們服務(wù)員什么都能干，擺臺、折口布、上菜這些所謂的必須做 的本職工作外，還得知道每道菜的名字、特點，酒水的名字、度數(shù)， 此外還要管理好自己所分配的餐具，保持自己所管轄區(qū)域的衛(wèi)生清 潔。記得剛下第一張單的時候，心里緊張得無法形容，

25、等順利服務(wù)完 客人的時候，我的心情真的非常復(fù)雜，只記得當(dāng)時就徑直走進廁所， 還拼命確認自己是否出差錯。我的工作量很大，在這里每天的時間都 是非常緊的，尤其是客人的高峰期，忙的昏天暗地，恨自己沒有哪吒 的三頭六臂，同一時間會有好多事情，這就會讓我忘記剛剛客人要求 的東西，對這些我沒有關(guān)照好的顧客表示歉意后， 飛速取來他們需要 的東西。在這里我懂得了許多，以前只是嘴上說說，現(xiàn)在真的感受到 賺錢的不容易。在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水， 還有智慧和技巧，更 多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅 強，忘了如何去依靠，想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨立自強。沒有了父親和母親的關(guān)懷，

26、沒有了老師和同學(xué)的指點，自己的一切事物都得要 自己親自去解決，增強了自己的自信心，從這次實習(xí)中我深深的體會 到?jīng)]有自己辦不成的事，只有自己不去做，認認真真的學(xué)習(xí)，勤勤懇 懇的做事，這就是生活，是真正的生活！我想我付出了我應(yīng)該付出的， 同時也收獲了我應(yīng)該收獲的東西。一、我知道了社會需要的是有實干的人，而不是高傲的人“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的人早已淡出了人們的視 線，大學(xué)生絕大多數(shù)都只知道事物的理論知識， 而很少將其運用到實 際。所以需要社會實踐去鍛煉自我。 然而最讓企業(yè)家頭疼的也是大學(xué) 生暑期工。就我而言，在萊歐咖啡工作的前期，一直有一種惜才的感 覺，認為這些臟活累活不應(yīng)該讓一個大學(xué)生

27、去做。 但是我又不得不承 認萊歐咖啡其他員工做的我確實做不出來，我一度苦惱，最終釋然。 社會需要的是有實干精神的人，而不是只會夸夸其談的大學(xué)生，最重 要的是去體會，去感悟。體會父母的不易，感悟社會的競爭。只要是 自己所能承受的，就應(yīng)該把握所有的機會，正確去衡量自己，充分運 用自己所學(xué)會的知識，以便更好地適應(yīng)社會這個龐大的體系。二、我學(xué)會了如何與不同人物交流無論是在家里，還是在學(xué)校，都有人包容著你，遷就著你。但是 走出社會，沒有了這些包容與遷就，我們就要學(xué)會如何去包容和遷就 別人。而懂得如何與別人交流就顯得尤為重要了，不管你信不信，反 正我是信了。在萊歐的這些日子里，我發(fā)現(xiàn)這里的人千奇百怪，牛鬼

28、 蛇神，不勝枚舉。但是如何把握好與別人的關(guān)系，如何讓別人去尊敬你，如何使自己融入進去而不被同化。其實答案很簡單-尊重！尊重他人說的話，理解別人偏激的行為，能讓你脫穎而出。而在這次的 主動交流當(dāng)中，雖然碰壁無數(shù)，但我同時也收獲了很多難得的友誼， 有得有失，人生一大樂事。三、認識來源于實踐一切認識都來源于實踐。實踐是認識的來源說明了親身實踐的必 要性和重要性，但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗的必要性。 實踐的發(fā)展不 斷促進人類認識能力的發(fā)展。實踐的不斷發(fā)展，不斷提出新的問題， 促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決，與此同步， 人的認識能力也就不斷地改善和提高！馬克思主義哲學(xué)強調(diào)實踐對認 識的決

29、定作用，認識對實踐具有巨大的反作用。認識對實踐的反作用 主要表現(xiàn)在認識和理論對實踐具有指導(dǎo)作用。認識在實踐的基礎(chǔ)上產(chǎn) 生，但是認識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨立性，可以對實踐進行指導(dǎo)。實 踐，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識，運用到客觀實際中去，使自 己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實踐，那么所學(xué)的就等零。理 論應(yīng)該與實踐相結(jié)合。另一方面，實踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過 這段時間的實習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因為環(huán)境的不同， 接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實踐 中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實踐。我們不盡要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識，還要 從生活的實踐中學(xué)其他知識，不斷地從各方面武裝自己，才能在如今 的競爭社會中多有一分優(yōu)勢。四、自強自立俗話說：在家千日好，出門事事難！ ”意思就是說：在家里的時候， 有自己的父母照顧、關(guān)心、呵護，那肯定就是日子過得無憂無慮了。 但是，只要你去到外面工作的時候，不管你遇到什么困難，挫折都是靠自己一個人去解決，在這兩個多月里，讓我學(xué)會了自強自立！凡事都要靠自己！現(xiàn)在就算父母不在我的身邊，我都能夠自己獨立 ！五、質(zhì)量是管理的核心一個好的管理者能使自己的企業(yè)在強手如林的商場競爭中立于不敗之地，首先要明確質(zhì)量的好壞是