中式年糕的不同好吃做法

1、本文整理于網(wǎng)絡(luò)，僅供閱讀參考中式年糕的不同好吃做法中式年糕的不同好吃做法 1材料糯米粉300g,紅糖1杯半，水1杯做法1、將1杯水燒開，沖進(jìn)紅糖里，把紅糖攪化。2、將糯米粉倒入糖水里，攪拌均勻。3、6寸圓模，鋪好錫紙，錫紙上要刷油，防粘。也可以鋪粽 子葉，那樣蒸出來的就更好吃了。4、將攪拌好的糊糊倒進(jìn)圓模里，我是放進(jìn)高壓鍋里蒸了30分鐘就好了。5、拿出來，晾涼之后再切塊，吃不完的就放入冰箱冷藏。我最喜歡這樣放入平底鍋里煎來吃了。吃一塊，好滿足哦！中式年糕的不同好吃做法 2材料圓糯米粉4.5杯 花生油1大匙調(diào)味料a料：黃砂糖1杯紅糖1/2大匙做法1 .糯米粉過篩，加入少許水拌勻備用；玻璃紙攤開，

2、鋪入模型 中，抹上少許油備用。2 .鍋中放入a料及2杯水拌勻，以大火煮開、待涼，加入拌 好的糯米粉，轉(zhuǎn)小火煮勻，拌成米漿備用。3 .米漿倒入模型中，放入蒸籠以中火蒸約1小時(shí)，插入竹筷， 若不粘筷即可盛出。吉祥話年糕與“年高”諧音，代表年年高開，在春節(jié)期間食用有期 望新的一年更上一層樓的意思。中式年糕的不同好吃做法 3材料材料a.年糕250公克，材料b.低筋面粉3/4杯，再來米粉1/4杯，小蘇打1/4茶匙， 沙拉油1茶匙，水140cc做法1 .年糕切成拇指大小的條狀備用。2 .將材料b的低筋面粉、再來米粉、小蘇打、沙拉油和水調(diào) 成粉漿備用。3 .熱一鍋，放入適量的油，待油溫?zé)裏嶂良s120 C,將

3、作法1的年糕條逐條沾裹作法 2的粉漿后放入油鍋中，以小火炸至表皮 呈金黃色狀，撈起瀝干油份即可。中式年糕的不同好吃做法 4材料a：條狀的火鍋年糕（不要片狀的喲?。?袋b:洋蔥小半顆，胡蘿卜小半根切成細(xì)條（或用別的蔬菜，如青椒，圓白菜都o(jì)k）c：韓國辣醬適量，生抽，糖，鹽適量d：煮年糕的水或高湯適量做法1、先將年糕條倒入沸水中煮一下， 煮到5至6分熟裝起待用；2、熱鍋放適量油，放入材料 b炒一炒；3、放入燙過的年糕條拌炒一下，加入適量辣醬，和其他調(diào)味料繼續(xù)炒！加入高湯或是剛才煮年糕的水，煮一會(huì)，到汁收的差不多。4、完成啦！中式年糕的不同好吃做法 5材料糯米粉400克，白砂糖120克，牛奶260毫升，椰漿80毫升，玉米油180毫升，雞蛋（約150克）3只，蜜紅豆適量，泡打粉 1 小勺做法1 .糯米粉加泡打粉過篩后加入白糖，牛奶，椰漿，玉米油， 雞蛋用打蛋器打勻，本來用的手動(dòng)打蛋器，打了幾下發(fā)現(xiàn)較費(fèi)勁 趕緊改用電動(dòng)的打成無顆粒的面糊。2 .烤盤涂油，把面糊過篩倒入，過篩這步別省略，這樣做出 來成品更細(xì)膩。3 .然后把蜜紅豆隨意撒在面糊上，也可用買的紅豆沙，不過 我更喜歡自己做的蜜紅豆。4 .蜜紅豆撒好后，用勺輕輕壓入面糊內(nèi)。5 .入預(yù)熱好的烤箱里180度20分鐘后，表面微黃時(shí)取出撒上 椰絲再入烤箱繼續(xù)烤 2