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文檔簡介
1、【W(wǎng)ord版白卬自由編輯!】一、背景資料1、企業(yè)的基本情況2、產(chǎn)品情況3、項目市場前景4、品牌選擇的原因二、自我分析1、性格優(yōu)劣勢2、擁有資源三、市場環(huán)境分析1、宏觀環(huán)境2、微觀環(huán)境四、目標(biāo)市場分析1、目標(biāo)市場分析2、主要競爭對手分析3、SWO分析4、目標(biāo)市場定位五、消費者行為分析1、細分市場消費者需求分析2、消費者心理分析六、市場營銷策略1、促銷策略2、競爭策略七、店面選擇及裝修八、風(fēng)險分析及對策九、招商加盟十、投資損益預(yù)估十一、總結(jié)執(zhí)行摘要作為一個大學(xué)剛畢業(yè),剛剛邁入社會的大學(xué)生來說,沒有足夠的資金,也沒有積累多 少經(jīng)驗,要想從事連鎖加盟,選擇一個好的項目和好的特許人至關(guān)重要。隨著經(jīng)濟的發(fā)
2、展,人們的收入水平不斷提高,消費能力也進一步加強。人們的消費水 平和消費觀念較之以前也大有改變。滿足溫飽,已不再是消費者最主要的消費需求。個 性、新潮、品味,越來越來越受到消費者的關(guān)注。冰淇淋,作為一種西方文化,現(xiàn)今被越 來越多的年青人所推崇。隨著國際化的加劇,國人生活方式漸漸與世界接軌,人們不僅會 將冰淇淋看作為休閑食品,更視其像牛奶一樣的生活必需品,到那時,我國 14億人口強大 基數(shù),一定會讓這塊蛋糕大得不可想象!那么選擇一個好的特許人應(yīng)注意哪些方面呢?1、選對品牌,開一家專業(yè)的冰淇淋冷飲加盟店,一定要選一家大品牌,口碑好,價格 適中,支持力度大,口味好,這是開店成功的關(guān)鍵。2 .選址恰當(dāng)
3、,冰淇淋冷飲店目標(biāo)消費群體是年輕人,建議選大中院校附近,步行街, 商業(yè)街,購物廣場周邊。3 .設(shè)施裝修齊全,一家專業(yè)的冰淇淋冷飲加盟店,以硬冰淇淋為主打消費,配套一臺 優(yōu)質(zhì)硬冰淇淋機,冰淇淋均質(zhì)機,冰淇淋冷凍展示柜,硬冰淇淋粉及冰淇淋奶漿。4、投資回報率高,投資額在10萬元以內(nèi),經(jīng)營得當(dāng)?shù)牡昝嬉话?3個月左右即可收回成 本。,5 .經(jīng)營策略,不同的節(jié)日,蜜雪冰城總部都會策劃各種營銷方案,以提高各冰淇淋加 盟店的營業(yè)額。元旦節(jié),每一位顧客都可以獲得一份元旦禮品;情人節(jié),可以讓顧客親自 動手為戀人制作專屬冰淇淋;母親節(jié),前 100名帶母親進店消費的可享5折優(yōu)惠等等。創(chuàng)業(yè),選對一份有前景的行業(yè),選中
4、一家技術(shù)支持到位的公司。用優(yōu)質(zhì)的設(shè)備,細致 的服務(wù),美味的飲品,打造一家時尚的冰淇淋冷飲加盟店!用心經(jīng)營必能讓你的人生邁向 一個新臺階。年輕化的團隊打造專屬于這個時代的創(chuàng)業(yè)草根英雄!一、背景資料1、企業(yè)的基本情況“蜜雪冰城”由河南財經(jīng)學(xué)院的一名學(xué)生創(chuàng)始于 1997年8月,是目前我國定位于年輕 消費群體最專業(yè)的餐飲服務(wù)機構(gòu)?!懊垩┍恰背闪⑹嗄陙?,始終致力于提供給顧客質(zhì) 優(yōu)價廉、物超所值的產(chǎn)品及服務(wù),因此一直呈現(xiàn)出穩(wěn)健、高速的發(fā)展?fàn)顟B(tài)。2008年4月,蜜雪冰城正式注冊為鄭州蜜雪冰城商貿(mào)有限公司。自2010年9月起,鄭州蜜雪冰城商貿(mào)有限責(zé)任公司正式更名為鄭州兩岸企業(yè)管理有限 責(zé)任公司,同時牽手鄭
5、州寶島商貿(mào)有限公司,共同打造連鎖加盟新品牌。“蜜雪冰城”經(jīng)過近幾年的飛速發(fā)展,己成為我國新鮮冰淇淋行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定的重要倡 導(dǎo)者和參與者,是我國茶飲行業(yè)領(lǐng)軍隊伍的重要力量?!懊垩┍恰痹谌珖鴵碛?00多家加盟商,輻射全國各個省市,最遠到達“世界屋脊”的中心一一拉薩!蜜雪冰城是一家以新鮮冰淇淋-茶飲為主的連鎖機構(gòu),蜜雪冰城致力于打造全新的連鎖 形態(tài),將高品質(zhì)低價格與健康新鮮融為一體,為消費者提供更健康、物超所值的特色產(chǎn) 品。隨著生活水品的提高,人們對飲食的要求也在不斷提高,在消費時,由從前的隨意消 費,變成現(xiàn)在有選擇的的消費。蜜雪冰城作為中國新鮮冰淇淋 -茶飲市場的引領(lǐng)者與倡導(dǎo) 者,視產(chǎn)品如生命,努
6、力把高品質(zhì)高價格的奢侈食品變成低價、健康、放心的食品,讓每 一位消費者都能享有甜美、營養(yǎng)、健康。蜜雪冰城旗下品牌“蜜雪冰城新鮮冰淇淋”具有非常高的顧客認知度,兩年以來,單 品的銷售總量已遠遠超越國內(nèi)同類產(chǎn)品。也成為顧客選擇的不二品牌,因為蜜雪冰城用自 己的方式,一直處于被學(xué)習(xí)的位置。蜜雪冰城會以更努力的姿態(tài),以“傳遞快樂,分享甜 蜜”為使命,繼續(xù)做大我們的甜蜜事業(yè)。今天,蜜雪冰城繼續(xù)致力于開發(fā)大眾消費的美味,致力于為加盟客戶、為店面顧客提 供更好的,物超所值的產(chǎn)品于服務(wù),始終把企業(yè)的利益放在第二位,蜜雪冰城堅信:一分 耕耘,一分收獲。目前,蜜雪冰城擁有為年輕人提供實惠低價中餐的“蜜雪冰城家常菜
7、 館”,為所有消費群體提供美味、時尚、低價之奶油冰淇淋的“蜜雪冰城冰打壘”,以及 冬日經(jīng)典而又時尚的傳統(tǒng)名吃:“蜜雪冰城天津大糖堆”等多種產(chǎn)品類別,同時,堅持最 好的產(chǎn)品質(zhì)量,堅決做好每一個子品牌。2、產(chǎn)品情況“蜜雪冰城”旗下有冰淇淋、奶茶、牛奶、蜜茶、果蔬汁、爆米花、咖啡、冰糖的 產(chǎn)、營養(yǎng)餐等多種系列的產(chǎn)品,而且新產(chǎn)品還在不斷的研發(fā)中。蜜雪冰城冰淇淋采用100%屯天然食材,無脂、無糖、高纖維、富含維他命活性益生菌 及抗氧化劑,選用應(yīng)季的水果、蔬菜,絕對保證新鮮,不用擔(dān)心高脂肪,更不用擔(dān)心發(fā)胖冰淇淋產(chǎn)品豐富多樣,味新、味奇、創(chuàng)意多多,還可以隨意搭配顧客喜歡的各種配 料,如珍珠、椰果、西米、布丁
8、、仙草、水果、蛋糕、巧克力 、堅果、餅干及天然果 粉千種滋味、萬種風(fēng)情!3、項目市場前景隨著經(jīng)濟的發(fā)展,人們的收入水平不斷提高,消費能力也進一步加強。人們的消費水 平和消費觀念較之以前也大有改變。滿足溫飽,已不再是消費者最主要的消費需求。個 性、新潮、品味,越來越來越受到消費者的關(guān)注。冰淇淋,作為一種西方文化,現(xiàn)今被越 來越多的年輕人推崇?,F(xiàn)今,吃冰淇淋是追求浪漫、時尚、品位的象征,是快樂幸福情感的表達,吃冰淇淋已經(jīng)衍生成為一種文化而存在,并且得到目標(biāo)顧客群的一致認可其次,全球氣候變暖,無形中增加了冰淇淋冷飲市場份額。一杯冰淇淋,一杯飲品入 口絲滑,冰涼解渴,營養(yǎng)健康。聯(lián)合利華(中國)冰淇淋業(yè)
9、務(wù)總裁說,中國人現(xiàn)在每年消費冰淇淋僅為1公升,而美國人均高達23公升。中國冰淇淋的產(chǎn)量在10年間增長了 16倍,2010年,全球冰淇淋市場銷 售額超過650億美元;預(yù)計2012年,中國冰淇淋市場年零售量將超過 50億公斤.也就是中 國人均冰淇淋年消費量為3.57公斤,3.57斤約多少杯冰淇淋呢?這是一個龐大的消費市 場,誰先抓住商機,誰就占領(lǐng)先機。一個炙手可熱的行業(yè),前景不可估量。隨著國際化的加劇,國人生活方式漸漸與世界接軌,人們不僅會將冰淇淋看作為休閑 食品,更視其像牛奶一樣的生活必需品,到那時,我國14億人口強大基數(shù),一定會讓這塊蛋糕大得不可想象!徐州市面積11571平方千米,人口 896
10、萬。僅泉山區(qū)面積就達到62平方千米,人口 43 萬人。隨著近幾年徐州人們生活水平的提高,餐飲業(yè)將在徐州大放異彩。而冰淇淋產(chǎn)業(yè)作 為餐飲業(yè)的一部分,也將得到快速發(fā)展。4、選擇連鎖加盟的原因:利用品牌的成功模式,更加容易成功 ?利用品牌的成功經(jīng)驗,減少自行摸索時間與風(fēng)險 ?得到公司技術(shù)、管理、宣傳等方面的強力支持 ?可利用品牌形象,快速提升知名度與被客戶認可 ?花錢少、辦事多,事半功倍。投入小回報大。?少走曲折路,不花冤枉錢,減少一切不必要的損失。?二、自我分析1、性格優(yōu)劣勢優(yōu)勢:(1)性格活潑,對人對事非常熱情,有責(zé)任心,(2)學(xué)習(xí)能力比較強,做事腳踏實地,處事穩(wěn)妥,具有憂患意識;(3) 有較強
11、的企圖心,追求成功。劣勢:獨立自主性較差,管理能力不強,需要有人領(lǐng)導(dǎo)2、擁有資源:(1)本身為徐州人,對徐州的消費水平與消費習(xí)慣等比較了解(2)大學(xué)學(xué)的是營銷專業(yè),有一定的管理知識(3)父母有一定的資金,可以加盟(4)徐州待業(yè)人口較多,勞動力低廉,(5)在徐州火車站附近可以租到視野很寬闊的店面,徐州火車站位于市政商業(yè) 區(qū),客流量大三、市場環(huán)境分析1、宏觀環(huán)境:根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,目前我國人均 GDPE邁過4000美元大關(guān),預(yù)示著休閑消費將進入爆發(fā) 增長期。然而,在冰淇淋市場,美國人均年消費 15升、日本7升,中國卻只有2.7#,排名 在全球20名以外。差距的背后蘊藏著市場潛力和機會,中國經(jīng)濟持續(xù)快速
12、和健康的發(fā)展,中國龐大的人口 基數(shù)以及人們口味、文化的全球化,都意味著中國的冰淇淋市場潛力巨大。有研究表明, 中國冰淇淋市場的增長速度非???,目前人均年消費量是 2升(相當(dāng)于25到30支的冰淇淋), 未來20年期望上升到6升,中國將成為世界上最大的冰淇淋消費國。2、微觀環(huán)境:中國冰淇淋行業(yè)進入高速發(fā)展時期,據(jù)一項市場調(diào)查顯示,上海、北京、廣州等三大 城市的銷售量占全國冷飲市場的25%就徐州市區(qū)而言,擁有專業(yè)化、專門的特色冰淇淋店 僅有七八家,少之又少。隨著消費者對冰淇凌的消費需求和品味卻不斷增加,尤其在更 季,人們更愿意去專門的冰淇淋店慢慢品嘗,按每人兩個冰淇淋算,徐州市區(qū)人口 43萬 人,那
13、就是80多萬個冰淇淋,徐州的冰淇淋市場前景廣闊! 四、目標(biāo)市場分析1、目標(biāo)市場分析:冰淇淋產(chǎn)品的消費特征 大眾化、年輕化。據(jù)統(tǒng)計,中國冰淇淋產(chǎn)品消費者的平 均月收入為2000元,平均年齡在34歲,其中每周消費冰淇淋 4次以上的,主要集中在 1524歲的學(xué)生和年輕白領(lǐng),可見,冰淇淋已成為大眾型產(chǎn)品,且年輕化的特征。而專門的冰淇淋店并非是經(jīng)營袋裝、筒狀雪糕,而是經(jīng)營設(shè)計新潮、百樣搭配、款式豐富的冰淇淋,符合年輕人的消費心理:追求新穎,喜歡嘗試。2、主要競爭對手分析就徐州市區(qū)內(nèi)冰淇淋競爭對手的分析:(1)街客的優(yōu)劣勢分析:街客的品牌優(yōu)勢突出,在徐州有多家加盟店,且都位于人流量較大的商業(yè)街,但它的 主
14、打產(chǎn)品是奶茶,冰淇淋品種不多,不具有選擇優(yōu)勢。(2)喜多冰冰淇淋咖啡連鎖店優(yōu)劣勢分析:喜多冰是徐州人自己的品牌,品種較多,口味全,環(huán)境安靜清幽,位于金鷹國際購物 中心與金地商都旁,價格較高,一般人較難接受。(3)天雪冰淇淋店優(yōu)劣勢分析:天雪冰淇淋店口味好,環(huán)境舒服自在,位于富國路的老夜市,價格較便宜,劣勢品牌 知名度不高,店小,容易被忽視(4)安徒生冰淇淋果汁優(yōu)劣勢分析:意大利冰淇淋,定位高,口味純正,新鮮幼滑,性價比高,位于徐州礦大,選址錯誤,人均一次消費在13元左右,大學(xué)生沒有收入,購買頻率少,(5)肯德基與麥當(dāng)勞的優(yōu)劣勢分析:就餐環(huán)境安靜、舒暢,交通便利,人流量大。但是只有筒狀冰淇淋和飲
15、料,且價格偏高(6)便利店與奶茶店的優(yōu)劣勢分析:便利店和奶茶店都會有冰淇淋出售,但大多是袋裝、筒狀雪糕,價格在15元不等,方便快捷,但不能滿足消費者坐下來慢慢品味各式冰淇淋,如水果燒烤、美式冰淇淋等。3、蜜雪冰城SWO疥析:1)、S(strength)優(yōu)勢(1)年輕的管理隊伍,制度化管理,公司具有活力(2)創(chuàng)新動力和能力強,不斷研發(fā)新產(chǎn)品(3)新鮮冰淇淋,口味佳,品種多,價格實惠(4)夏天主營冰淇淋、冰咖啡、冰果汁,冬天主營熱飲:奶茶,咖啡,第四餐,爆米花,天津大糖堆等,總部后期還會上很多新品。 ?2)、W(weakness)劣勢蜜雪冰城在江蘇地區(qū)品牌知名度低,剛進入徐州市場,很多消費者對其持
16、觀望態(tài)度。 雖然徐州的冰淇淋店不多,但是建立時間長,已經(jīng)有一定的消費群體,品牌知名度也有所 提高,在一段時間內(nèi),很難改變消費習(xí)慣。且蜜雪冰城主營是冰淇淋,冰淇淋具有季節(jié) 性,冬天經(jīng)營業(yè)績會下降。3)、O(opportunities) 機會近年來,我國冰淇淋市場發(fā)展速度迅猛,人均冰淇淋消費數(shù)量也不斷增加,發(fā)展?jié)摿?較大。而目前市場上冰淇淋專賣店少之又少,徐州地區(qū)就只有七八家,不能滿足消費者需 求。而蜜雪冰城品種豐富,口味獨特,因此市場機會較大。4)、T(threats)威脅全國及區(qū)域范圍內(nèi)的一些有較大影響力的冰淇淋專賣店(冰雪皇后、意冰客等)已經(jīng)樹立起了品牌形象并深入人心,如果這些店入住徐州的話
17、將會給蜜雪冰城帶來極大的威脅。 同時,冰淇淋是可以復(fù)制的的行業(yè),必定會引起大量競爭者入住徐州這個潛力巨大的市 場。4、目標(biāo)市場定位:經(jīng)過我們對徐州市場的調(diào)查和分析,根據(jù)徐州人的消費習(xí)慣,我們將目標(biāo)市場定位于 中低檔,目標(biāo)顧客群主要為13歲一30的年輕女性,同時以男性、兒童、中年人為輔助。 五、消費者行為分析1、細分市場消費者需求分析:冰淇淋的主要目標(biāo)顧客群在13歲29歲之間。再根據(jù)年齡層段的需求進行分析,13歲 18歲的人群對價格便宜、口感較好的冰淇淋感興趣,18歲25歲的人對設(shè)計新穎、奇特的冰淇淋感興趣,25歲29歲的人對口感好,品牌效應(yīng)好的冰淇淋感興趣。在口味方面,巧 克力、草莓口味比較適
18、合25歲以下的人群。藍莓、香草口味比較適合 25歲以上的人群。而 在主要目標(biāo)顧客群中女性占很大比例,所以以巧克力、草莓、純奶油等為主,樣式以西點 式、卡通、花卉等為主。2、消費者心理分析選擇高檔冰淇淋的顧客追求品牌、情調(diào)超過口感;選擇中檔冰淇淋的顧客,追求的是 口感,選擇低檔冰淇淋的顧客目的是解暑解渴,這是消費者的求是心理。還有很多消費者 的從眾心理使得消費者跟隨主流進入冰淇淋店消費。而跟多年輕人追求新潮、刺激,喜歡 品味各色冰淇淋,不喜歡一塵不變,毫無新意的產(chǎn)品設(shè)計。六、市場營銷策略1、促銷策略:(1)總部提供一定宣傳用品和后續(xù)的營銷策劃(2)開業(yè)期間,POP歌曲吸引人氣。在開業(yè)前三天,買一
19、贈一(3)節(jié)假日舉辦折扣促銷活動。元旦節(jié),每一位顧客都可以獲得一份元旦禮品;情人節(jié),可以讓顧客親自動手為戀人制作專屬冰淇淋;母親 節(jié),前100名帶母親進店消費的可享5折優(yōu)惠等等。(4)使用積分卡,積分累積到8分,可以換購一杯飲品(5)支持訂餐外賣服務(wù)。2、競爭策略:(1)低價競爭:蜜雪冰城定位中低檔,價格較低,產(chǎn)品采用新鮮食材,健康美味,深受年輕消費者歡迎!(2)多元化策略:冰淇淋產(chǎn)品豐富多樣,味新、味奇、創(chuàng)意多多,還可 以隨意搭配顧客喜歡的各種配料,如珍珠、椰果、西米、布丁、仙 草、水果、蛋糕、巧克力、堅果、餅干及天然果粉千種滋味、 萬種風(fēng)情!七、店面選址及裝修1、專業(yè)選址:餐飲業(yè)經(jīng)營成功與
20、否最重要的三大因素是選址、選址、選址。成功的選址,將降低 50% 的投資風(fēng)險。選址:選址要考慮以下因素(1) 地理位置(2) 客流大小(3) 競爭角度(4) 交通便利程度(5) 可獲得性根據(jù)以上因素,我選擇在藍天大樓一樓開設(shè)獨立店。首先,店面地理位置優(yōu)越,靠近 火車站,毗鄰徐州大型商場朝陽市場,位于藍天大廈一樓,與白云大廈相對,客流量大。 其次,交通便利,東站位于此,公交車來往不絕。再而,從競爭角度分析,火車站附近, 多是賣瓶裝飲料的小賣部,不然就是超市,專業(yè)的冷飲店幾乎沒有,開在這兒,會占領(lǐng)這 部分市場份額。從他的可獲得性考慮,藍天大樓一層外圍有很多小賣部,因為年久失修, 環(huán)境差,且賣的產(chǎn)品
21、超市都有賣,而且比他的價格低,消費者一般選擇超市進行消費,因 而小賣部長期虧損,急于出租,可以花一定代價拿下此店面。備注:如果此店址不通過,還可在彭城路與河清路選擇店址。此地是徐州的商業(yè)步行街,人流量大,交通便利。但租金較貴。2、裝修:店面的總體布局是參照總公司的店面設(shè)計,但在一些小的方面可以自己設(shè)計更改,因 地制宜,打造最符合本地的消費習(xí)慣的冰淇淋店。我們的店面面積為15平方米,店內(nèi)主要配置一個吧臺、椅子及桌子,吧臺上放置pos機,吧臺里面放置一個貨架,主要是放置生產(chǎn)產(chǎn)品所需的材料。(1)整體店面的裝修以暖色調(diào)為基調(diào),燈光多以黃色、粉紅色為主,桌椅為藍色的塑料制品;給人一種浪漫的感覺,讓人感
22、覺溫馨。屋頂選用黃色、粉紅色的嵌頂燈交換裝飾,燈光的亮度以中等的強度為準(zhǔn),配上柔美 的音樂。同時,在屋頂上裝上網(wǎng)狀的吊頂,在該吊頂上我們會結(jié)合四季的變化,裝飾上與 四季相符的飾品。(2)桌椅我們會在吧臺的外面配上一些,圓形的椅子。在操作臺前安排長條吧臺,讓顧客可以 見證產(chǎn)品的制作過程,傳遞給顧客健康安全的信息。同時,在店內(nèi)剩余的空間里配上少許的桌椅。桌子以長形的方桌為主,而椅子主要以 類似秋千似的吊椅為主,給顧客創(chuàng)造一個休閑放松的好去處。八、風(fēng)險分析及對策1、經(jīng)營管理風(fēng)險:(1)由于加盟者管理經(jīng)驗缺乏,導(dǎo)致管理上出現(xiàn)問題。(2)運營的過程中會出現(xiàn)食品安全問題。對策:(1)總部定期進行回訪,客觀
23、公正的反應(yīng)店面經(jīng)營的實際情況,不隱瞞和故意欺騙經(jīng)營的實際情況。得到總部的指導(dǎo)。(2)嚴(yán)格把關(guān)每一步生產(chǎn)流程,加強監(jiān)督。2、市場開拓風(fēng)險:隨著人們生活水平的提高,徐州經(jīng)濟實力的增強,越來越多的連鎖加盟企業(yè)會進駐徐州,來爭奪這塊蛋糕。市場需求 量會減少,營業(yè)額會下降。對策:加強宣傳與推廣,提高品牌的知名度和美譽度,在開好一家加盟店的基礎(chǔ)上,在商業(yè)圈范圍內(nèi)再開設(shè)加盟店,已占領(lǐng)市場。3、 財務(wù)風(fēng)險:資金回收慢,會導(dǎo)致現(xiàn)金流斷裂。對策:采取先賒帳后定期結(jié)賬的方式與供應(yīng)商達成合作伙伴關(guān)系,爭取得到及時的供貨,以及較長賬期的付款條件和累計訂貨量較大時提 供折扣方面的優(yōu)惠。同時做好融資的準(zhǔn)備。九、招商加盟1、
24、加盟提供:總部:?(1)提供專業(yè)的店址考查,幫助加盟者分析評估周邊商圈的成熟度?(2)提供統(tǒng)一的店面形象設(shè)計和統(tǒng)一的經(jīng)營管理 ?(3)提供統(tǒng)一的設(shè)備、原料、包裝?(4)公司總部不定期研發(fā)出的新產(chǎn)品加盟商可以取得優(yōu)先經(jīng)營權(quán)?(5)技術(shù)培訓(xùn)與技術(shù)指導(dǎo)?(6)給加盟商一定的區(qū)域保護政策,確保經(jīng)營者利潤獨享 ?2、蜜雪冰城加盟條件?(1)認同蜜雪冰城的企業(yè)文化,確信蜜雪冰城的品牌和經(jīng)營管理模式?(2)良好的社會資源和人際關(guān)系,較好的協(xié)調(diào)能力和管理能力,有一定的風(fēng)險投資意 識?(3)自覺維護蜜雪冰城的品牌形象,不得借蜜雪冰城的品牌做出有損消費者利益的事 情?(4)店鋪的實用面積不得低于10平米? (5)
25、店鋪必須有1人以上的專職人員?3、開設(shè)標(biāo)準(zhǔn)店的要求(一)地理位置的要求:選址地點在市政商業(yè)區(qū),地區(qū)性商業(yè)區(qū),商業(yè)圈,學(xué)院圈即以 年輕人為主、流量大的地方(二)店面標(biāo)準(zhǔn)要求1、使用面積不低于10平方米,2、前開門的店面寬不低于1.8米,徑深尺寸不低于3.5米,里面空間高度不低于2.2米, 店招不低于1.8米,3、室內(nèi)操作區(qū)凈使用寬度不低于1.5米,徑深尺寸不低于2米,徑高不低于2米,4、有特殊房型的、門面尺寸不標(biāo)準(zhǔn)的需通過公司核準(zhǔn)方可加盟。(三)設(shè)施附件要求1、電力要求:220v二相電或380v三相電,40A或以上2、連接要求:四平方國際銅線,穩(wěn)壓器及開關(guān)3、上水要求:6分管以上的進水管4、排水
26、要求:獨立的排污通道5、有獨立的廣告位置4、資費標(biāo)準(zhǔn)蜜雪冰城授權(quán)品牌及轉(zhuǎn)移經(jīng)驗技術(shù)給加盟者,由加盟者全額投資,設(shè)立加盟甜品站并負責(zé)經(jīng)營,蜜雪冰城給予經(jīng)營管理的支持與輔導(dǎo)。合同期限3年,合同期滿后雙方協(xié)商續(xù)約事宜。根據(jù)蜜雪冰城二百多家的甜品站實際經(jīng)驗,對蜜雪冰城特許加盟甜品站投資及損 益預(yù)估參考如下:(萬)項目店鋪標(biāo)準(zhǔn)說明預(yù)計營業(yè)額(月)1.55預(yù)估營業(yè)額為1.55萬/月的店址(商 圈),適合投資甜品站總回積(m2)15指實際使用面積預(yù)估操作前場面積(m2)7含操作區(qū)、收銀區(qū)預(yù)估座位數(shù)(個)4視格局而定項目金額說明加盟金地級城巾:0.98兩岸企業(yè)將蜜雪冰城甜品站連鎖店特 許經(jīng)營權(quán)授予加盟者并許可
27、加盟者使 用具商標(biāo)標(biāo)識及經(jīng)營技術(shù)資產(chǎn),由加 盟次性支付一筆費用,作為取得 該特許經(jīng)營權(quán)及商標(biāo)使用權(quán)、經(jīng)營技術(shù)資產(chǎn)使用權(quán)的費用。合同期限3年設(shè)備金額1.773.15含制作設(shè)備、不銹鋼設(shè)備、雜項設(shè) 備、前臺pos機等購買及安裝。設(shè)備 投資依實際營運需求做相應(yīng)調(diào)整。裝修金額0.8 1含設(shè)計費、天花板、地板、墻面、排 水、水電安裝、燈光照明、菜單燈箱 片、價目條、空調(diào)、桌椅、音響系統(tǒng) 等裝修(不含增容費、外觀結(jié)構(gòu)及樓梯 改造)。招牌由總部制作安裝,加盟店 每月向總部繳納f的使用費。培訓(xùn)費0.1含開店前人事培訓(xùn)、合同期內(nèi)新品培訓(xùn)費用總投資額3.875.25含加盟金、設(shè)備金額、裝修金額及培 訓(xùn)費在內(nèi)的總投資額。保證金0.2為確保加盟者及其加盟甜品站履行特 許經(jīng)營合同約定的義務(wù)向蜜雪冰城交 付的費用。保證金繳交金額同加盟金 TL合同期滿后不續(xù)約且違約、無 欠款,保證金將無息退還。第一期店面租金0.2預(yù)估每月房租為0.2萬元;預(yù)估第一期 店面柑金為3個月房租,視實際條件 而定。第一批原材料0.40.5原材料由開業(yè)首月使用,由總部配送??倻?zhǔn)備金4.776.15含投資額、第一期店面租金、第一批 原材料的總準(zhǔn)備金額。管理費及權(quán)利金0.1加盟者每年須將加盟甜品站年營業(yè)額 按比例支付給蜜雪冰城作為持續(xù)使用 特許經(jīng)營權(quán)。使用蜜雪冰城品牌及經(jīng) 營技術(shù)資產(chǎn)、接受蜜
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