牛奶行業(yè)市場細分

1、牛奶行業(yè)市場細分基于液態(tài)奶消費市場上的五種生活情感類，或者生活態(tài)度不同的消費者的細分1、精神生活者以追求內(nèi)心世界的平和為目標 ,對消費品無刻意要求 ,只滿足 于必需品能帶給自身的飽腹感， 即只是對消費品只有需求而已， 以消 費品的實用價值為主導 ,對日常消費品常常就近方便購買，此類消費 者只要是牛奶都可以，不會對牛奶各種特質(zhì)都要求。2、現(xiàn)實主義生活者以現(xiàn)實生活的穩(wěn)定滿足為目標 ,認為滿足家庭或自我需求的產(chǎn)品 就是好產(chǎn)品 ,注重日常家庭生活消費 ,強調(diào)根據(jù)家庭實際收入的高低來 合理的選擇自己的消費。 此類消費者由于比較注重家庭消費， 比較看 重保質(zhì)期（更加偏好盒裝而非袋裝， 可以儲存多日） 和購

2、買的多少（偏 好一箱一箱購買）3、物質(zhì)享樂生活者以追求物質(zhì)享受為目標 ,喜歡華麗、奢華的產(chǎn)品 ,常常選擇高端產(chǎn)品 以象征其身份和地位的尊貴 ,品牌忠誠度較高。這類消費者比較喜歡 選擇高端的牛奶。4、時尚生活追求者以表現(xiàn)自我、追求時尚為主要目標 ,喜歡個性張揚的時尚品牌 ,愿意嘗試和體驗新產(chǎn)品 ,對價格敏感度不高 ,易受外部環(huán)境的影響。根據(jù)收入細分牛奶市場1、高收入消費者：追求高品質(zhì)的高端奶和最健康新鮮的牛奶。這類消費者通常不在 意牛奶的價格， 而更關注牛奶的品質(zhì)。 他們通常會選擇新鮮屋包裝的 新鮮純牛奶或脫脂奶， 或者選擇利樂磚包裝的高蛋白質(zhì)、 有機或低乳 糖等高端奶。2、中等收入消費者：追求

3、安全，品種豐富的牛奶。這類消費者通常在更在意牛奶的品 牌、功能和多樣化。大品牌的牛奶更安全可靠，所以他們通常選擇幾 個國內(nèi)領先品牌普通包裝的純牛奶， 以及不同功能及口味的牛奶， 如 高鈣奶，脫脂奶，高鈣低脂奶，谷物奶，調(diào)味奶等。少部分也會選擇 偶爾消費高端奶。3、低收入消費者：追求低價格，安全的牛奶。這類消費者通常最在意牛奶的價格， 所以不會選擇消費高端奶或功能奶，而是購買袋裝的純牛奶或調(diào)味 奶；也不會在意品牌，只要性價比好，本地品牌的牛奶和大品牌的牛奶都會選購按追求的利益細分1、追求營養(yǎng)補充的消費者市場 這部分消費者對牛奶的營養(yǎng)成分尤為關注， 希望通過飲用牛奶補 充身體所需的均衡營養(yǎng)，如維生

4、素 E、維生素B、蛋白質(zhì)、膳食纖 維、礦物質(zhì)等。這些消費者偏好于購買純牛奶、谷物奶、有機奶等 牛奶產(chǎn)品。2、追求鈣質(zhì)補充的消費者市場這部分消費者對牛奶產(chǎn)品的鈣質(zhì)含量最為關注，希望通過飲用 牛奶補充鈣質(zhì)及有助于促進鈣質(zhì)吸收的維生素 D。這些消費者主要 選購各種高鈣奶產(chǎn)品。3、追求獨特口味的消費者市場這部分的消費者對有自己獨特的偏好， 希望品味到不同的口味， 希望在喝到牛奶的同時一并體味到其他食品的美好味道， 兩者兼顧。 他們主要選購像巧克力牛奶，水果味牛奶等添加了其他因素改變牛 奶原有口味的產(chǎn)品。4、追求其他特殊功效（養(yǎng)生、促進睡眠、避免發(fā)胖、代餐）的消費 者市場這類消費者針對自己獨特的要求， 希望通過喝牛奶達到養(yǎng)生， 容 易吸收，避免發(fā)胖的效果，他們一般會挑選脫脂奶，舒化奶等產(chǎn)品按年齡細分1、少年兒