藏紅花的功效與作用及藏紅花的用法

1、藏紅花的功效與作用及藏紅花的用法一、藏紅花的功效與作用2 1、藏紅花藥用功效與作用2 2、藏紅花美容功效與作用3二、藏紅花的用法4 1、藏紅花茶4 2、藏紅花酒5 3、藏紅花粥6 4、藏紅花面膜6三、藏紅花真?zhèn)伪鎰e7 1、水試法7 2、擦拭法7四、藏紅花的購買7 1、藥店購買7 2、網(wǎng)上購買7 藏紅花（學(xué)名：Crocus sativus L.、英文名：Saffron）屬鳶尾科（Iridaceae） 番紅花屬（Crocus）多年生球莖草本植物，又名西紅花、番紅花。藏紅花是名貴藥材、名貴食品香料、是美容化妝品和染料的寶貴原料，藏紅花還是名貴觀賞花卉。一、藏紅花的功效與作用藏紅花用途廣泛，在西班牙、

2、法國等歐洲國家是必不可少的食品香料，在我國藏紅花是極為珍貴的藥材。藏紅花藥用范圍廣泛，具有活血化瘀、涼血解毒、解郁安神、美容養(yǎng)顏等功效，主治月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉、產(chǎn)后瘀血腹痛、不孕不育等婦科疾病，對治療心腦血管疾病、調(diào)節(jié)肝腎功能、調(diào)三高、抗腫瘤癌癥等療效顯著。1、藏紅花藥用功效與作用 伊朗醫(yī)藥古籍記載，藏紅花可治療頭疼、牙痛，有利尿、養(yǎng)神、美容、壯陽、解毒、降壓、活血等功能。印度人用藏紅花治療發(fā)燒、抑郁癥、關(guān)節(jié)炎、虛弱和不育癥等。 我國元代飲膳正要記載藏紅花：味甘，平，無毒。主心憂郁積，氣悶不散，久食令人心喜。 我國明朝本草品匯精要記載藏紅花：主心憂郁積，氣悶不散，開胃進(jìn)食，久服滋下元，悅顏色。 明

3、朝李時(shí)珍本草綱目記載藏紅花：番紅花，出西番回回地面及天方國，即彼地紅藍(lán)花也。元時(shí)，以入食饌用。按張華博物志言，張騫得紅藍(lán)花種于西域，則此即一種，或方域地氣稍有異耳。氣味甘，平，無毒。主治心憂郁積，氣悶不散，活血。久服令人心喜。又治驚悸。 現(xiàn)代藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，藏紅花可減輕動(dòng)脈粥樣硬化斑塊的形成、減低膽固醇，促進(jìn)脂肪代謝，從而達(dá)到降血脂的效果；藏紅花對氧自由基有抑制作用，從而達(dá)到抗氧化的作用；藏紅花還有興奮子宮、活血止血、抗腎炎、促進(jìn)視網(wǎng)膜動(dòng)脈血流量等功能。 近年來藏紅花廣泛用于治療冠心病、心絞痛以及血栓閉塞性脈管炎等疾病，而且對高血壓、高血糖、高血脂具有非常好的調(diào)節(jié)效果?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，藏紅

4、花能有效預(yù)防和治療心腦血管疾病，且具有良好的抗癌活性。 藏紅花被中國衛(wèi)生部和國家食品藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)具有增強(qiáng)免疫力、降血壓、降血脂、緩解體力疲勞、提高缺氧耐受力、去痤瘡、通便等功能。2、藏紅花美容功效與作用 藏紅花具有活血化瘀、通絡(luò)、涼血解毒、消炎止痛等作用，提高人體免疫力，具有排毒養(yǎng)顏、促進(jìn)睡眠、提高精力之功效，尤其是對女性養(yǎng)血活血具有良好的效果。據(jù)傳，武則天也常把藏紅花當(dāng)茶飲用，達(dá)到美膚養(yǎng)顏的效果。另外，因?yàn)椴丶t花可減低膽固醇，促進(jìn)脂肪代謝，所以，經(jīng)常服用藏紅花還能夠起到減肥瘦身的效果。二、藏紅花的用法1、藏紅花茶藏紅花茶泡制方法：取藏紅花花絲5至10根，用開水浸泡后飲用，續(xù)水35次后連

5、同花絲一起服下。藏紅花使用的禁忌：孕婦、經(jīng)期、出血性患者慎用！2、藏紅花酒 藏紅花單方藥酒：藏紅花34克，白酒1斤(500毫升)，浸泡一周后飲用，每日2030毫升。 藏紅花補(bǔ)血酒：熟地500克、當(dāng)歸250克、藏紅花25克、枸杞子250克、佛手25克、桂圓肉250克、松仁250克、茯神100克、陳皮500克、玉泉白酒5斤(5000毫升)，浸泡一月后飲用，每日2次，每次50毫升，飯后飲用?？裳a(bǔ)腎生精、健脾益氣、養(yǎng)血活絡(luò)，主治腎虛血虧、頭暈腰疼、食少神疲、失眠、女子月經(jīng)不調(diào)等。藏紅花酒實(shí)際用量請遵醫(yī)囑，孕婦、經(jīng)期、出血性患者慎用！ 3、藏紅花粥 做法一：大米100克、藏紅花1020根，加水適量，煮粥

6、，每日一次。適用于氣滯血瘀所致的外傷疼痛、慢性肝炎、冠心病、心絞痛中風(fēng)后遺癥等。做法二：藏紅花1020根用開水浸泡，大米100克煮沸后加入藏紅花水，然后煮成粥即可食用。4、藏紅花面膜 藏紅花美白面膜：藏紅花1克、白芷10克、桃花10克，碾成粉，用蜂蜜調(diào)制。 藏紅花紅酒面膜：藏紅花1克碾成粉、珍珠粉適量、蜂蜜一勺，用紅酒調(diào)制。藏紅花面膜具有美白肌膚、增加皮膚光澤和彈性、抗皺、祛斑、抗皮膚氧化和老化等功效。三、藏紅花真?zhèn)伪鎰e1、水試法 取樣品花絲23根，放入少量水中，觀察水的顏色變化，如果顯金黃色，則為真品，如果顯紅色則為偽品。2、擦拭法 取樣品花絲一根，適量蘸水，然后用力在白紙上摩擦，如果白紙上

7、顯示金黃色痕跡，則為真品，如果白紙上顯示紅色痕跡，則為偽品。四、藏紅花的購買 1、藥店購買 去藥店購買藏紅花請選擇大型藥店或者中華老字號藥店，這些藥店具有安全的進(jìn)貨渠道，有專業(yè)人員進(jìn)行鑒別，能保證所售藏紅花的品質(zhì)純正、無假貨，比如同仁堂等。同仁堂的藏紅花每克70100元，各地價(jià)格略有不同，雖然價(jià)格較高，但是能保證是真正的藏紅花。其他小藥店沒有藏紅花出售，或者沒有真正的藏紅花，很多小藥店用草紅花充當(dāng)藏紅花，還有很多小藥店或者藥販子用純假的藏紅花、摻假的藏紅花坑騙顧客。這些假的藏紅花不但沒有藥效，反而對身體有害，有些用染色劑著色的假藏紅花甚至致癌。 2、網(wǎng)上購買 熟悉網(wǎng)絡(luò)購物的朋友可以選擇網(wǎng)上購買，網(wǎng)上購買藏紅花不但方便而且還有很大的價(jià)格優(yōu)勢。網(wǎng)上購買藏紅花需要選擇誠信有實(shí)力的賣家，看他們是否有安全穩(wěn)定的進(jìn)貨渠道、是否有專業(yè)的藏紅花從業(yè)人員、是否有藏紅花行業(yè)背景，如果是國產(chǎn)藏紅花則需要看他們是否有自己的藏紅花種植基地等。網(wǎng)上的假藏紅花也很多，一些在藥材市場上賣假藏紅花的藥販子也在網(wǎng)上開店，因此在網(wǎng)上購買藏紅花選擇誠信有實(shí)力的賣家很重要。在這里推薦淘寶上的